關於 絞肉 肉排 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 如何做出鬆軟又多汁的道地日本漢堡排？

用於製作漢堡排的絞肉黃金比例為牛6：豬4，脂肪佔2成為佳，也可以此當作基準值，找出自己喜好的比例。最近很受歡迎的100％牛肉漢堡排，大口咬下就會品嚐到 ...

#12. 自己做、更好吃的漢堡排！ - 嘖嘖的料理手帳-

它們基本上是兩個國家的食物，最早的原型皆是韃靼牛肉（tartar steak），只是在美國速食文化的席捲下，這類以絞肉做成肉排都被稱呼成漢堡肉了，確切來說，日式漢堡排是 ...

#13. 紐奧良漢堡肉排 - 日本男子的日式家庭料理| tasty-note

你需要準備的食材 （1-2人份）. 豬絞肉. 200g. 紐奧良綜合香料. 1/2茶匙. 胡椒鹽. 適量.

#14. 挑戰複製美國漢堡名店漢堡排 - 巧兒灶咖

如果要瘦一點就是牛肉多一點、肥一點的話則是加入豬絞肉; 漢堡肉一定要事先調味，而且調味料的mix是決定肉排味道的關鍵; 漢堡肉要多汁一定要加麵包粉、牛奶這些混合物 ...

#15. 【EiyoVege】植物肉排｜絞肉(226克/盒)全素

EiyoVege 植物肉排｜絞肉(226克/盒)全素來素購素食網購商城｜各式素食產品零售·批發｜首次購物贈送購物金.

#16. 日式絞肉漢堡排- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

步驟 · 先將洋蔥切丁、蒜切末。 · 將所有食材及調味料絞肉、洋蔥丁、麵包粉、雞蛋、鹽、胡椒粉、蒜末全部倒入大碗中。 · 將漢堡排肉團用手攪拌揉捏均勻，揉至有點黏性即可停手 ...

#17. 黃金鴕鳥-菲力肉排 - 有心肉舖子

位於鴕鳥背部的菲力肉，肉質細嫩近似牛肉但脂肪含量更少，以牛排煎法煎至5~7分熟為最佳賞味熟度。全鴕鳥最軟嫩的部位，口感似牛菲力，煎烤食用也無負擔！

#18. 【日式料理】超多汁有機牛絞肉日式漢堡排，大人小孩搶著吃。

當然，醬汁你可以最後淋在漢堡肉上即可， 但我更喜歡跟肉排一起燉煮澆淋， 這樣漢堡排上桌色澤會超美！

#19. 超越In-N-Out的漢堡，在家就可吃到｜Not just another burger ...

如果想預先捏好漢堡排放冷藏保存建議絞肉冷藏保存前先不要下鹽巴， ... 結論： 美國人大眾漢堡追求漢堡肉無敵軟，因此鹽巴都是煎肉排前才下表面.

#20. 肉片肉排絞肉的快速料理 - 金石堂

本書教讀者利用肉片、肉排、絞肉這三大類食材，以各種料理方式變化出近200道快速料理，蒸煮、拌淋、煎炒、燒烤通通都能搞定，加上食材都是事先處理過的，不用花時間前處理 ...

#21. 漢堡肉排作法- 日式料理超多汁有機牛絞肉日式漢堡排

揉捏絞肉漢堡排看似步驟作法容易，但牛肉、豬肉的食譜絞肉比例使用，及混合與揉捏漢堡排時的處理步驟，各有秘訣作法。 搭配水分多的洋蔥碎丁，具有增加漢堡肉排嫩度與 ...

#22. 牛絞肉優惠推薦－2023年7月｜蝦皮購物台灣

買牛絞肉立即上蝦皮牛絞肉專區享超低折扣優惠，搭配賣家評價線上網購牛絞肉超簡單！ ... 【海味嚴選】牛絞肉／500g／799免運／南美／台灣／牛肉／絞肉／漢堡肉排／牛肉 ...

#23. 米飯、生雞蛋的直球對決！「肉旨房」重現日本直火漢堡排熱燙 ...

東京直火漢堡排名店「挽肉と米」（絞肉和米）在疫情期間大放異彩，店家將漢堡排烤至8分熟左右，接著就把肉排移至客人的個人烤網上，由客人自行決定熟 ...

#24. 廚房常備菜❤️簡單做『馬鈴薯洋蔥漢堡排』❤️

現在物價飛漲，肉變得好貴，用相對便宜的絞肉加上蔬菜，不但營養而且經濟實惠，變身老少咸宜的漢堡排，正好可以撐撐場面，而且絕對比外面的漢堡肉排真 ...

#25. 日式漢堡排簡單做，大口吃肉的最佳解

單吃略顯油膩的肉排，被溫厚微酸的醬汁襯托得恰到好處，覺得味道正濃時， ... 牛豬絞肉六四分最佳的日式漢堡排; 日式漢堡排的鬆軟口感就靠這招~ ...

#26. Jack Son on Instagram: " 低脂漢堡肉排也可以是健身餐 ...

15 likes, 2 comments - Jack Son (@jackson_tsai_) on Instagram: " 低脂漢堡肉排也可以是健身餐 ———————————— 材料 ..."

#27. 三機植物肉-肉排2盒+經典絞肉1盒(素) - 好物市集

三機植物肉-肉排2盒+經典絞肉1盒(素) ... ➁ 植物絞肉：水、豌豆蛋白、植物油（芥花油、精煉椰子油）、調味料（香料、酵母粉、梅汁（梅子、蔗糖、鹽）、醋）、菊糖、 ...

#28. 日式漢堡排作法與特色醬汁伍斯特紅酒醬食譜 - 糖餃子

半顆洋蔥切小丁，切好後分成⅔ 跟⅓ 兩碗起油鍋，倒少許油，拌炒⅔ 量的洋蔥碎至金黃焦香，起鍋放涼備用 · 牛奶倒入麵包屑混勻 · 碗裡先放入牛、豬絞肉，再 ...

#29. 日式漢堡排，Juicy的肉排搭配日式風味醬汁｜姆士流簡單做 - 詹麵

高麗菜切絲，放入冰塊水中冰鎮、洋蔥切小丁、蘿蔔泥清洗兩次後泡水，濾出，備用。 鍋中放入洋蔥炒出香氣，取出放入碗中，與1/3顆蛋液、豬絞肉、牛絞 ...

#30. 漢堡排- 食譜分享- 生活誌/ 恆食堂- 官方網站- hengstyle

肉排 裏上麵粉，就能做出煎烤均勻，肉汁直流的美味漢堡排。 ... 在絞肉中加鹽，充分攪拌，直至黏稠，將混合後的[材料A]、[材料B]，按次序加入絞肉中，攪拌均勻。

#31. 「做不出爆汁又鮮嫩的漢堡排？」這個多汁的技巧，你一定要學 ...

烘製漢堡包（夾肉排或絞肉的麵包），要使它膨鬆柔軟的秘訣是在調拌好的材料中加入蛋，蛋白必須打到起泡為止，如此烘烤出來的漢堡包，表面又圓又鼓， ...

#32. 牛絞肉Mimced beef - 貴族世家e購物首頁

熱賣經典料理好幫手，主婦最愛高級牛絞肉！熱銷經典款的美味牛絞肉，一直是我們料理的好幫手，不管煎、煮、炒、炸、配料、還可以做成漢堡肉排、肉燥、肉醬義大利麵， ...

#33. 小肉塊（絞肉／肉絲／骰子） - 欣伯鮮食購Keeper's Sense

慢火薑汁燒肉？酥炸里肌豬排？還是請客需要準備一大鍋紅酒燉 ... 噶瑪蘭／胛心豬絞肉350g. NT$ 200. 加入購物車 ... 優質純牛肉原味漢堡肉排300g. NT$ 145. 加入購物車.

#34. 日式漢堡排 - 厚生市集

取醃好的絞肉依序加入洋蔥丁、麵包粉、鮮奶、蛋1顆、鹽攪拌成黏稠狀。 2. 將做法1分成3份， ... 蓋上錫箔紙，放入烤箱烤約10-15分鐘即完成(依肉排厚度調整烤的時間)。

#35. 全聯也能買到台畜全植新品牌「NO MEATING 一植肉」大豆 ...

台畜NO MEATING 一植肉｜全植日式炸排x全植漢堡排x全植絞肉 ... 以大豆蛋白長纖維組成厚切植物肉排，並採用台畜明星商品好欣豬豬排外衣相同的獨門 ...

#36. 日式漢堡肉的食譜作法與秘訣！絞肉黃金比例

咬開爆出滿滿肉汁食譜自由配. pm36rign.freelancebv.com; 肉排料理－ 3,787 篇食譜與家常做法. Nana Ouyang 2023 ...

#37. 豬肉漢堡排，外面賣的不健康，自己動手做吧！三種食材快速上手

1.豬絞肉400g（選用梅花肉，請豬販絞兩次） · 2.洋蔥半顆（70g） · 3.青蔥30g · 4.鹽巴少許.

#38. 【絞肉料理】豬肉豆腐排，加豆腐口感好、熱量低 - 咖啡老媽

6. 放入油鍋煎成兩面恰恰的，等肉排熟後即可盛盤。 香噴噴的豬肉豆腐排， 外層焦香，一口咬下鬆厚多汁， 有肉香還有 ...

#39. 日式汉堡肉排的做法 - 心食谱

绞细一点的等量牛+猪绞肉鲜奶、鸡蛋、洋葱切丁备用绞细一点的等量牛+猪绞肉，用手搅和一起鸡蛋一颗颗轮流打在饭碗里.确认新鲜再放入容器集中备用切丁的洋葱尺寸最好能 ...

#40. 低脂健康漢堡肉-30分鐘輕鬆完成 - Amanda生活美食料理

costco牛絞肉料理,低脂,低脂牛絞肉,低. 可以在第一次翻面後就蓋上鍋蓋，熱氣在裡面循環就能加速熟成。 附註： 一次吃不了這麼多，先將肉排煎約七分 ...

#41. 真・豬肉漢堡肉排（一包四入）（7/3 中午12點，最後一批開賣）

100%真豬肉製成的漢堡肉排，絕對零添加、無組合肉。每一口都是整塊究好豬中背油跟前腿肉下去絞成合適比例的絞肉，加上特製美式醃料，製成的真・豬肉漢堡肉排。

#42. 十分鐘完成氣炸料理便當菜！上層氣炸烤地瓜 - 食譜

自己做漢堡肉排安心又簡單，只用豬絞肉和鹽巴調味，氣炸10分鐘就超級好吃! 迷你尺寸漢堡肉排，不需要花很久的時間烹調，也比較不擔心裡面沒熟透 ...

#43. 【食譜】超好吃的手工豆腐漢堡排，早午餐 - 葛瑞絲的天堂

豬絞肉一斤(請肉販絞細一點，會影響成品口感). 板豆腐一盒. 洋蔥半顆. 如果有披薩專用乳酪絲的話更好，可以加大約50公克進去(亦可省略).

#44. 副食品｜寶寶手指食物-漢堡排食譜，適合8M+寶寶

... 漢堡排因為都是碎肉，只要已經會咀嚼的寶寶，基本上都能輕易的肉排在嘴 ... STEP2:將洋蔥、雞蛋、麵包粉倒入與絞肉先拌勻，然後用手下去捏出黏稠 ...

#45. 肉到底可以冰多久啊？絞肉、肉排保存期限大不同 - 風傳媒

將絞肉攤開成薄薄一層，然後用筷子輕輕做出切線，烹調時只需折下要用的部分即可，非常方便。可保存約2週，須置於冷藏室解凍。 （圖/作者 ...

#46. 法式漢堡排料理教學｜鮮甜肉汁搭配厚實口感 - LA ONE eshop

厚實有彈性的肉排，融合讓味覺感受更升級的焦糖化洋蔥，一口咬下， ... 粉、黑胡椒、鹽巴、一匙的水（也可用牛奶替代），與豬絞肉混和並攪拌均勻。

#47. 《料理》起司豬肉漢堡排～自己做最安心，想加什麼都可以

用著打小人的心情（做料理是要用愛，但愛打不了這絞肉XD），把絞肉拿起來丟一百 ... 取出漢堡肉排後，在平底鍋裡加入半杯水，先利用水把漢堡肉煮熟.

#48. [懶人食譜]漢堡排& 肉蛋土司～自己做最健康吃安心吃美味！(內 ...

[懶人食譜]漢堡排& 肉蛋土司～自己做最健康吃安心吃美味！(內有獨家製作比例)~新增玉米漢堡排新口味! · 1.牛絞肉250g + 豬絞肉150g( 這看大家喜愛的口感可自行調配，牛絞肉 ...

#49. [食譜] 漢堡肉排 - Cocina de EVA - 痞客邦

紅蘿蔔100g、洋葱150g、絞肉370g、麵包粉50g、牛奶些許(我加了3大匙)、半顆蛋液. 調味料 : 黑胡椒粒、綜合香料、鹽巴. 一開始先把洋葱切丁，紅蘿蔔切 ...

#50. 三機-植物絞肉排(低脂高纖) /230g 3片裝德利素食

植物肉排(未來肉)◎低脂◎高纖◎也可當絞肉使用.

#51. 肉厚多汁生菜漢堡，美味秘訣就看這篇！減醣低醣生酮無麩質

之前跟肉販訂肉的時候剛好碰到草飼牛絞肉在促銷，冰箱裡大概有8磅的牛絞肉不 ... 居然有耐性為孩子弄漢堡排，想到塑形肉排，還要控制好溫度才不會煎太 ...

#52. （宵夜文）漢堡肉排（食譜） - Potato Media

（宵夜文）漢堡肉排（食譜） · 1.半條紅蘿蔔 · 2.半顆洋蔥 · 3.半盒嫩豆腐. 3.2公斤絞肉（胛心肉跟紐約客牛絞肉，可以去市場選約含有15～20%脂肪的肉品部位或 ...

#53. 【8個月寶寶副食品】豆腐漢堡肉排

豆腐漢堡肉排作法: 1.紅蘿蔔洗乾淨之後削皮，再切碎 2.洋蔥去皮，再切丁，盡量碎一點 3.豬絞肉可以檢查有沒有大塊的油脂 4.板豆腐直接用叉子壓碎，大小可以自己決定喔~ ...

#54. 漢堡肉排 - 主婦醫師的日常- 痞客邦

上週去市場買了絞肉，回家做漢堡肉排，這次主要參考MASA老師的影片，有影片可看果然更容易成功。 材料： 絞肉400g (牛肉280g 豬肉120g) (黃金比例7:3) ...

#55. 巴伐利亞肉排Bavarian Meatloaf - Omas 歐嬤德式美食

巴伐利亞肉排Bavarian Meatloaf. 成份：豬絞肉、豬後腿瘦肉、豬三層肉、培根、水、洋蔥、太白粉、鹽、白胡椒粉、匈牙利紅椒粉、荳蔻粉、胡委粉、薑粉【豬肉來源： ...

#56. 優格漢堡排

豬絞肉可換牛肉; 此使用8CM圓形模,約可做12個漢堡排; 煎肉排時,不要再去壓它,否則肉汁會流出 ...

#57. 植物肉第一領導品牌 - SUNGIFT 三機食品

三機植物肉使用豌豆蛋白搭配植物原料，以天然甜菜調配肉的鮮紅色，添加維生素礦物質，達到和真肉 ... 豬絞肉 (平均值). 三機- 植物絞肉. 蛋白質(g).

#58. 【食譜】簡單做–美味漢堡排 - 野和尚的燒菜筆記

洋蔥絞肉份量的四分之一蒜頭洋蔥份量的四分之一全蛋200g左右用一顆，以此 ... 的醬汁做法，是在煎完肉排後，同一鍋下一些水，用湯匙刮起鍋底的肉渣 再 ...

#59. 自製漢堡 - 珍妮花.泰國- 痞客邦

每天為孩子們準備早餐,漢堡也是選項之一,其中的漢堡肉排是漢堡好吃的關鍵,在家做一點也不難,平常做豬肉漢堡,若剛好買了牛絞肉,就用牛絞肉做漢堡肉, ...

#60. 漢堡排- 維基百科，自由的百科全書

漢堡排（英語：hamburg steak），或稱漢堡，是一種由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。 歷史[編輯]. 更多資訊：韃靼牛肉 · 韃靼牛肉從俄國傳 ...

#61. 食譜>豆腐漢堡排,豆腐漢堡肉作法,作法超簡單 - 小妞的生活旅程

... 肉作法,作法超簡單豆腐漢堡排,豆腐漢堡肉作法超簡單!! 只要豆腐、絞肉、洋蔥這3樣食材，就可以完成豆腐漢堡排可以一次多做一些，放冷凍庫可以放兩週.

#62. 自製漢堡排 - Amyの私人廚房- 痞客邦

1 準備所有材料。 · 2 將洋蔥切成細丁狀,牛絞肉及豬絞肉用菜刀剁到有黏性(或使用食物攪拌機的切碎功能攪拌到產生黏性)。 · 3 將蔬菜油倒入鍋裡加熱,放入洋蔥 ...

#63. 未來肉熟肉排-全素 - 植膳

台灣新創MIT特製全豌豆植物肉，用料扎實，口感極佳! ... 熟肉排二片入小包裝，簡易加熱即可食用@無論是搭配三明治、漢堡、沙拉等， ... 新纖牛絞肉-全素.

#64. 簡易版的全豬肉漢堡排嫩豆腐是口感的關鍵 - 小魚的媽生活日誌

材料：細豬絞肉400G 嫩豆腐2/3 盒 洋蔥1/4 顆 · 調味料：醬油少許 鹽少許 米酒 少許 胡椒粉 少許 · 小磨坊照燒雞腿醬.

#65. 宅配推薦﹞優喀廚房溫體豬神級美味日式漢堡排分享 - 媽咪拜

350G的豬絞肉加入雞蛋、剛剛拌好的牛奶麵包粉、炒好的洋蔥、鹽、胡椒粉、黑胡椒、 ... 空氣沒有排出很可能會讓肉排裂開，肉汁散掉吃起來就會變得很柴.

#66. 家常菜零失敗：料理新手日系雞肉漢堡排，自己做其實好簡單？

一般在外面吃到漢堡排都會擔心，絞肉會不會不好？會不會有過多的調味料？總之，只要不是吃到食物的「原型」就會有點心驚驚。 健康又少油少鹽的雞肉 ...

#67. 漢堡肉- 人氣推薦- 2023年7月| 露天市集

齋之味-素漢堡肉排(2片/260g/盒)#全素-2J5A【魚大俠】AR147. 120. 折扣碼 P幣 ... 澳洲草飼牛絞肉250g/包☆豪鮮市☆完美的瘦肉與油脂8:2。牛肉漢堡、牛肉水餃、牛肉餡 ...

#68. 自製漢堡肉 做法超簡單 5種漢堡肉排餐點宛如早午餐店

特別感謝我的牛絞肉贊助人：ADA姊妹跟MIKE大廚 · 1.把蒜頭炒香 · 2.放入洋蔥丁翻炒一下（約30秒左右即可） · 3.再接著放入紅蘿蔔碎丁翻炒，這步驟要翻炒久 ...

#69. 肉排麵

食材：豬絞肉、洋蔥、白胡椒粉、醬油、味醂、鹽、雞蛋讚香煎肉排（簡單/便當菜） 熊主婦料理手帳醃漬入味的肉排，用平底鍋中小火煎ㄧ煎就是簡單美味的 ...

#70. 日本太太傳授「正宗漢堡排作法」 一切開滿滿肉汁流出來

準備一個大碗放入豬、牛絞肉，再加入剛剛泡過牛奶的麵包糠、炒好的洋蔥、雞蛋、鹽巴、白胡椒粉、黑胡椒粉、 ... 下鍋煎的時候，把肉排中間稍微按凹。

#71. 早餐店肉排都是膠水黏的重組肉？ - 食力

報導說肉含量太低，主要當然是因為成本考量，早餐店一個漢堡肉三明治約賣25元，市場新鮮豬絞肉一斤（600克）120元，做成12個純肉餅，新鮮肉成本就要10 ...

#72. 西式香腸、漢堡肉排、培根、火腿、肉品 - 柯瑞的廚房

全部商品 ; 義式香腸肉醬. NT$260 ; Bertagni 義大利麵餃(冷凍). NT$200 ; 路莫義大利麵. NT$120 ; 法國進口海鹽(常溫商品). NT$290 ; 早餐香腸絞肉. NT$150.

#73. 【豬肉料理】豬肉肉排~可做寶寶副食品

豬肉肉排作法: · 1.將蔥切珠狀、蒜切泥備用 · 2.將豬絞肉、蔥、雞蛋、蒜、胡椒粉、低鈉醬油或是寶寶醬油混合均勻靜置5分鐘 · 3.將完成作法2加入低筋麵粉混合 ...

#74. 讓小孩子秒殺的「漢堡排食譜」，高蛋白又營養的減脂盛品

等洋蔥放涼了之後就可以放進捏碎的板豆腐裡了… 豆腐漢堡排做法｜讓小孩子秒殺的「漢堡排食譜」，. 另外絞肉的部份 ...

#75. 基礎美味的豆腐漢堡排食譜‧一學就會&可以多變化吃不膩的減醣 ...

低脂絞肉(肥瘦比例2:8，或是瘦肉約佔70%的絞肉) 300g ... 也能運用這個基礎去變化你喜歡的口感跟風味，拍扁一點就是較寬大薄型的漢堡肉排、夾三明治。

#76. 絞肉是恩賜 - 農傳媒

不愛一整塊肉排的扎實口感，加上女兒喜歡料理有變化，極光常在絞肉中加入蓮藕、荸薺、四季豆等時蔬碎丁，或豆腐、山藥泥，做成水嫩的肉餅，「異食材的結合會很好吃， ...

#77. 快速出好菜｜薩斯貝利沙朗漢堡排 - 加拿大牛肉協會

1磅(500 g) 低脂沙朗牛絞肉. 1小顆洋葱，切碎備用 ... 把雞蛋、麵包粉、牛肉和半顆洋葱混合，並做成6個肉排。 取一只大不沾鍋，加入油並加熱至中 ...

#78. 【食譜】超受大人小孩歡迎的漢堡肉 - 小宇麻麻

但其實自製漢堡肉排真的超級無敵簡單啊！來和大家分享一下吧！ 餐點名稱：漢堡肉排. 食材：. 1.豬絞肉(用牛絞肉也可以唷，牛豬2:1口感更好~)(豬腳肉是 ...

#79. 豪邁吃肉！自製美式爆漿漢堡肉排

一份美味的漢堡肉排，基礎不外乎三部分，. 1. 肉餡：可選用牛肉、豬肉、雞肉 ... 為了增添肉排的香味與多汁口感， 要盡量選擇脂肪含量超過20%的絞肉，

#80. 多汁漢堡肉排的詳細做法 - 大廚網

原料. 絞肉200公克，洋蔥20公克，紅蘿蔔5公克，西芹5公克，紅酒少許，醬油10㏄，糖1/4茶匙，麵包粉1大匙，黑胡椒粉1/4茶匙，蛋1/2顆 ...

#81. [食譜] 完美比例123，軟嫩多汁漢堡排

自製漢堡排材料：（此份食譜可煎出6顆漢堡排） 合絞肉（牛絞肉：豬絞 ... 的凹槽，減少煎的時候，因為熱度讓肉排膨脹太多，造成裂縫，肉汁因此流失。

#82. 煮。阿連大姊《牛肉漢堡飽》完美黃金比例的漢堡肉排

後來發現原來單純用絞肉不加東西的最香最有肉汁，黃金比例公開啦... 準備的材料有： 豬絞肉 400g (佔總 ...

#83. 【簡單做出早午餐】自製手工漢堡排＆保存方法 - 嬰兒與母親

【4】取適量的絞肉，用雙手將漢堡肉甩打幾下後整成圓餅狀，中間用拇指壓出凹洞即完成。壓出凹洞的用意是讓漢堡肉在煎煮時受熱均勻，避免中間不熟。

#84. 日劇裡的美味漢堡排也能自己做！日式漢堡排不可不注意的美味 ...

當時的食譜為「將牛肉做成厚1.5∼2cm的肉排，用直火慢慢花時間去烤熟， ... 但若事先不知道這個條件，就會用帶有體溫的手在溫暖的地方攪拌絞肉，將溶 ...

#85. 氣炸鍋食譜：香酥豬肉漢堡排（比依BIYI氣炸鍋） | Lisa's Journey

將絞肉分成兩份，分別放在手上左右輪流拍打，將肉排內的空氣拍出。 3. 塑形成厚約2公分，長度約11-12公分的長橢圓形漢堡排。 準備入鍋氣炸.

#86. [日劇料理] 幫你脂肪減半～蛋包豆腐漢堡排 - Vogue Taiwan

最家常的食材，一般菜市場與超市就能買到的牛絞肉、嫩豆腐、雞蛋。 ... 這天用的牛絞肉份量是超市買的45元也沒寫幾克，嫩豆腐大約半塊，做成5個肉排剛剛好）.

#87. 寵物食譜-太陽蛋漢堡肉排佐鮮蔬 - 哈寵誌

太陽蛋漢堡肉排佐鮮蔬. 食材準備. 牛絞肉…約150克. 麵包粉…約10克 ... 丟球樣的動作，這樣會增加肉排的彈性外，打肉讓空氣出來，煎的時候才不會裂開。

#88. 韓式漢堡排 - 料理123

將絞肉塑形鋪上松子、蔥花、熟栗子、辣椒片，或是把絞肉包入韓式年糕，鋪上蔥花、黑芝麻。 5. 取一鍋放少許油，煎至熟時，淋上醬汁即可盛盤。

#89. 不只「挽肉と米」！到日本必吃「手打炭燒漢堡排」8間名店 ...

發跡自東京的「挽肉と米」主打日式純手工漢堡排，採100%牛絞肉捏製成一顆顆份量十足的肉排，日文「挽肉（ひきにく）」就是絞肉的意思。來到「挽肉と ...

#90. 【食譜】四種牛絞肉排的餐廳級美食在家輕鬆做也可以大口吃漢堡

印象中我第一次做的牛絞肉料理就是這個漢堡排飯，我喜歡加上一顆太陽蛋在上面，馬上就加分. 不少，做出來的食物除了要好吃以外，還要視覺滿分，這通常 ...

#91. ﹝爸爸輕鬆下廚趣-小吃﹞DIY香煎台味漢堡肉排麻香梅干肉排 ...

我們常拿〝豬絞肉〞來做-麻香梅干肉排、麻香九層塔肉排。拿來當正餐的主菜配白飯，或是隔天早餐為漢堡和吐司的食材，除製作還蠻方便外，也是經濟實惠又 ...

#92. 牛肉漢堡排 - Carol 自在生活

牛絞肉500g,洋蔥1/2顆,雞蛋1個,薑2片, 肉餡調味料: ... 牛絞肉加上所有切好的材料及調味料攪拌均勻即可 ... 太棒了~~我最愛漢堡肉排啦! 回覆刪除.

#93. Costco萬用絞肉配方 - 歐思汀一家- 痞客邦

漢堡肉排底. 漢堡肉1000G 洋蔥一顆切小碎丁黑胡椒粉三小匙（依個人喜好增減）. 作法：三種材料放入大鋼盆揉至分布均勻絞肉有彈性＠＠.

#94. [食譜] 漢堡肉排料理DIY - 天使的咖啡屋- 痞客邦

... 而一直沒有實現自製漢堡肉排的美味，今天一時興起，就決定來實現自製漢堡肉排的美味！ 材料： (四人份)豬絞肉（後腿肉） ....6.

#95. 廚房~玉米漢堡肉排 - Eve's secret 夏娃的秘密

雖然孩子愛吃肉燥，但善變的我卻不耐看到絞肉就煮肉燥，所以這次來個玉米洋蔥肉排吧！配飯下酒甚至第二天早上夾漢堡麵包或土司都很棒哩。 材料：絞肉 ...