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===== 議 題 討 論 =====
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看完羽絨的真相以及有關人造纖維的討論,你有什麼想法嗎?
A. 毛皮都應該留給動物,身為人類唯一支持零殘忍品牌!
B. 日用品實在太難避免動物性成分了,但知道真相後會盡可能避免
C. 我還是會偏向選擇傳統羽絨,理由是因為......
D. 其他想法,歡迎留言跟我們分享
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,7-11、全聯、萊爾富,8款超商美食🔥一月蔬食新品懶人包🌱 打拋素肉御飯糰、輕鬆肉水餃、純黑巧克酥、蔬炒花椰菜米...各種微波食品、飯糰、甜品等你來嘗鮮😋 ☑本期完整PDF文字檔: https://reurl.cc/9Zar1j 【乾爹佛心】4/7-4/15輸入折扣碼-九折優惠 吳獨麵官網👉h...
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素肉 漿 成分 在 JJ5色廚 Facebook 的最佳解答
#JJ5色廚x壽滿趣健康養生食材團購
#Alpro植物奶/無糖堅果醬/酪梨油/堅果素肉鬆
團購時間:2021/3/22-28
團購網址:https://gbf.tw/3blcl
多吃素 是這次團購的主題。
希望帶給純素食的讀者好產品,也希望對「不管葷素,好吃最重要」的讀者介紹我認同的素食好食材,讓身體少點負擔。團購的產品平常多出現在貴婦超市或有機專賣店,不是那麼容易買到,這次團購可當成JJ超市慢慢逛慢慢採買。
提醒大家好些熱門產品有買越多折扣更大的優惠喔,中午吃飯時湊同事一起買吧!
各種我的建議吃法,照片旁的文字有解說。
🔴堅果系列
不同的堅果對身體有不同好處~
杏仁果(Almond)含鎂等微量元素,有助維持心臟健康
腰果(Cashew)高鈣可幫助維持強壯骨骼
花生(Butter)含豐富菸鹼素和葉酸幫助紅血球健康維持正常代謝
堅果各有所好,我喜歡杏仁果,女兒愛腰果,超馬先生特別瘋花生。我就選了三種堅果醬及堅果奶放團購。
👍比利時 #Alpro 植物乳品乳品
🔸原味杏仁飲 1L
🔸無糖杏仁飲 1L
🔸原味燕麥飲 1L
🔸無糖燕麥飲 1L
相信大部分朋友是從咖啡店認識到堅果奶的,堅果香在咖啡裡實在好迷人啊。
之前在貴婦超市買Alpro植物奶,要$210/瓶(比牛奶貴.....),我買回來早上跟牛奶一半一半調著喝就已很香,完全回不去喝純牛奶了。這次團購價是單瓶159,買八瓶的話可以壓到$132一瓶。真的非常實惠!
沒開封前都可以放常溫的。
除了單喝,做菜做甜點都可以替代牛奶,尤其適合素食烘焙,及乳糖不耐症的朋友。
👍紐西蘭純天然頂級花生醬&堅果抹醬
🔸100%杏仁抹醬-顆粒 235g
🔸100%杏仁抹醬-絲滑 235g
🔸100%腰果抹醬-絲滑 235g
🔸超級花生醬-絲滑 380g
🔸超級花生醬-奇亞籽 380g (台灣少見,JJ最愛)
🔸【特惠組合】Forty Thieves 顆粒杏仁抹醬*1+絲滑腰果抹醬*1+奇亞籽花生醬*1
別以為一瓶堅果醬要吃很久,因為用途很廣,堅果香氣又不一樣,所以不難用完的。
原裝紐西蘭進口的 #MotherEarth花生醬 無添加砂糖及防腐劑,我選了兩種介紹給大家。
Smooth絲滑花生醬含99.5%花生跟少許鹽。
Chia seed 奇亞籽花生醬有89.5%花生,其餘是奇亞籽跟鹽。奇亞籽像脆米的存在,口感顆粒更有趣,大推!
台灣料理常使用芝麻醬,基本可用芝麻醬的食譜,都可以用其他堅果醬代替,換個口味,也給自己機會吸取別的堅果營養。
抹吐司Bagel,拌麵醬,蔬菜沙拉淋醬,火鍋沾醬。做餅乾、打堅果奶昔、風味奶茶咖啡,臨時手上沒堅果時,用堅果醬代替。
🔸堅果素香鬆 300g
女兒說一百分滿意。
集合台式肉鬆及日式海苔香鬆的口感與風味,小孩大人都喜歡!
全天然的香鬆,口感酥酥很像肉鬆,而且不用再擔心肉鬆用的是什麼來歷的肉。
大豆味不會過強,也不會油油的(以前吃過難吃的素香鬆)。
小朋友會特別喜歡裡面小瓜子脆感,還有海苔的鮮味(有夾鏈袋防潮)。
配飯、配粥;饅頭、三明治夾進去;隨時挖一把來吃!
大推,大推,一定要買一盒試試!
🔸烘焙用純杏仁粉
無醣無麩質烘焙代替麵粉使用。馬卡龍便是用純杏仁粉做的。女兒現在烘焙也常用杏仁粉,量越來越多,我請廠商提供5包組優惠,我自己也趁機進貨。
👍紐西蘭頂級冷壓初榨油品系列
🔸Somuch冷壓初榨『酪梨油』250ml
🔸Somuch冷壓初榨『蒜味酪梨油』250ml
🔸The Village Press廚神 地中海柑橘風味橄欖油 250ml
🔸The Village Press廚神 義式香蒜風味橄欖油 250ml
🔸The Village Press廚神 香辣西西里風味橄欖油 250ml
油品有2類
1. 酪梨油,是紐西蘭原裝進口,一瓶有20顆酪梨完整營養!
0膽固醇0反式脂肪0添加物,發煙度200度以上,優質穩定不容易起油煙,煎炒煮炸涼拌都有很好的表現。
我家裡也有很多種油,酪梨油的顏色是淺翠綠的,很純淨感。口感很滑順,香氣給人清新感,味道溫和,就是說做菜的時候油的味道不會太搶戲,有些朋友單純炒青菜拌青菜,不喜歡吃到青菜以外的味道,酪梨油非常適合。
另一個優點是因為發煙點高,炒菜時油煙明顯較少。
2. 風味橄欖油也是來自於紐西蘭。
春夏天來臨,大家吃輕食跟沙拉的機會多,這三瓶調味橄欖油提升風味,很適合做涼拌的菜色。尤其是喜歡辣味刺激朋友,我特別推薦”香辣西西里風味橄欖油”,成分是初榨橄欖油、柳橙跟辣椒,很有異國風情,是少見的風味!除了適合淋在義大利麵及燉飯上,我覺得中式麵點,或就當著辣油用都不錯。
🔴健康樂活養生系列
🔸UMF 16+麥蘆卡蜂蜜 250g
🔸UMF 16+麥蘆卡蜂蜜喉片 8顆裝
🔸有機黃豆 600g
🔸有機黃豆-5包組有機黑豆 600g
🔸有機黑豆 600g
🔸【特惠組合】有機黑豆-3包組
🔸純天然低GI椰花蜜糖 400g
🔸純天然低GI椰花蜜糖-5包組
🔸純杏仁粉 300g
🔸特惠組合】純杏仁粉-5包組
🔸秘魯三色藜麥 350g
🔸秘魯黑藜麥 350g
🔸秘魯紅藜麥 350g
🔸蘆薈Q麵-紅麴雙薑(純素) 3入/袋
🔸蘆薈Q麵-三椒麻辣(純素) 3入/袋
🔸蘆薈Q麵-羅勒青醬(五辛素) 3入/袋
👍紐西蘭天然蜂蜜Manuka Honey
麥盧卡蜂蜜是到紐西蘭旅行必買的養生品。取自麥盧卡樹的花蜜,是紐西蘭獨有的樹種、非常稀少。很多養生的好處,大家可以google多了解。
UMF(Unique Manuka Factor),指的是內含的活性成分,數值愈高代表維持口腔和消化道機能的能力越強。團購的Haddrell’s 品牌,UMF高達16,是極高的活性指數。尤對口腔和咽喉的保健很有幫助,UMF16+以上的麥蘆卡蜂蜜比蜂膠對人體的益處有過之無不及,且價格更加的親民。我喜歡把蜂蜜含在喉嚨慢慢滲透。
👍有機黃豆黑豆
我覺得這個高發芽黃豆品質很好,打出來的豆漿非常香,很滑順,新鮮。比外面買的清漿好太多,不用加糖也覺得有天然的甜味。
黃豆増進荷爾蒙,中年女生要多喝!
如果家裡有豆漿機,就更方便,喝過新鮮的絕對回不了頭,要濃要稀自己決定。加水果打豆漿是很好飲料。煲湯、燉豬腳、羊膝我都習慣抓一把一起燉,湯色會更漂亮又多了一層豆香。
有組合包非常優惠。
👍純天然低GI椰花蜜糖
低醣飲食朋友最愛,看似二砂糖,味道有微微椰子香。廠商常賣到缺貨的品項,這個也有5包組合優惠。
👍秘魯三色藜麥
藜麥含有蛋白質、膳食纖維、鐵質、鈣質。與米飯一起煮是最簡單的方法,或是煮熟後與沙拉拌著吃也很好吃。
👍蘆薈Q麵
拌麵已很多品牌了,蘆薈Q麵有什麼值得推的呢?
麵體很特別~是加了去皮蘆薈汁去取代水份制作,口感滑順Q彈,成份單純,無添加人工甘味劑。
麵條好漂亮~波浪形的寬麵,每個口味用的麵條顏色不同,每包顏色及白色麵條各半,與醬拌起來很美。醬料成份天然,無防腐劑。
味道有亮點~像我最喜歡的紅麴雙薑(純素) 口味,麵條是加入綠藻粉做成的綠色,煮完不褪色。醬裡有三種薑(竹薑、老薑、薑黃),加上紅麴,很健康的用料,很獨有的味道,值得一試。
各產品的有效日期網站上有列明,請了解因為是無防腐劑,所以有效日期都不會太長喔。
特別請廠商提供不同金額的優惠加購及滿額贈,產品很多,很好湊到贈品的!
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素肉 漿 成分 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
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00:00 開場
00:18 乾爹時間(吳獨麵介紹)
01:41 蔬食新品
04:28 蔬食新書
06:18 蔬食快訊
08:55 羽絨議題討論
11:14 零殘忍品牌(SAVE THE DUCK)
13:07 提問
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素肉 漿 成分 在 素味香素食食品-Sws - Posts 的美食出口停車場
【純素可能】意料之外的滋味,讓你我與素相遇未來肉、植物肉是近期素食圈的夯話題,據說味道比素肉更加扎實美味又健康?!為了驗證真實度,...編編來到40年老字號的素 ... ... <看更多>
素肉 漿 成分 在 Re: [討論] 肉精粉是素的!! - 看板love-vegetal 的美食出口停車場
當心害人"精"! 吃過量恐致癌
https://news.cts.com.tw/cts/general/201006/201006300507158.html
2010/06/30 18:58 謝安安 盧松佑 報導 地區:台北市報導
新聞的前面為您報導,阿好嬸紅茶傳出添加過量香豆素,也就是一種人工香料,其實,現在天然提煉的香精已經很少了,很多食品裡面添加的,都是人工香料,像是海鮮羹魚丸湯,會加入海鮮精,滷肉飯會加豬肉精,水果香精就更多了,這些化學合成的香料吃一點無傷大雅,不過吃多了都會造成身體的負擔。
香噴噴的滷肉飯,光用聞的就讓人口水快要流出來,不過你的鼻子可能被騙了,因為很多滷汁根本連肉都沒有,肉香全是靠這瓶,豬肉香精調出來的,看看上頭的成份,有酵母精粉天然香料,還有鹽和糖就是沒有豬肉,倒出來一看是黃色液體,但這特調的人工香料,鈉含量非常高,把它這樣加進滷汁裡,客人根本吃不出來,還有台灣道地小吃魚丸湯,這些丸子吃起來充滿魚肉的香甜,但你又被騙了,丸子的美味,其實來自這包,海鮮精,你以為海鮮精裡有海鮮嗎?錯了看看成分,有麩酸鈉、麥芽糊精、甘貝素等等,又是人工合成的香料,很多餐飲業者,連高湯裡都有偷
偷加,烏龍麵裡居然也有海鮮精。
不只中式美食靠人工香精來作弊,西式的糕點,用得更凶,走一趟迪化街,什麼香精都能買到,看看架上,有哈密瓜精、蘋果精、還有芒果精,雖然小小一罐不過味道非常濃郁,所以精緻的生日蛋糕,沒有真的水果沒關係,夏天超熱賣的冰涼果汁,沒有真的水果也沒關係,只要靠這一瓶就能搞定,除了香精還有各種人工色素,紅藍黃綠什麼都有,想讓食物的顏色看起來更飽和,就靠它來點綴。
看看這些蜜餞和話梅,顏色這麼紅,不只有色素還添加了甜精,口感酸酸甜甜,讓小朋友吃得津津有味,還有椰果又Q又有彈性,裡面也添加了糖精,和飲料一起把這椰果喝進肚子裡,也吃進了超多的人工甘味劑,專家說香精吃一點無傷大雅,但如果過量食用,輕微的導致過敏或氣喘,嚴重的可是會傷肝腎,甚至有致癌危機,雖然大家都知道,天然ㄟ尚好,但真正的原汁原味,到底在哪裡?
Youtube影片:https://www.youtube.com/watch?v=gUHefxH29nA
清水變牛湯!「素」肉精粉 濃濃「葷」味
https://n.yam.com/view/mkvideopage.php/20110603696393
https://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=jimmyliu220110603182252&&dd=2011/11/19%20%A4U%A4%C8%2008:30:28
人工香料,生活中幾乎無所不在,像是要熬煮好幾個小時的大骨湯,其實只要在開水裡加點「料」,當場就能變「肉湯」,加的正是所謂的「肉精粉」,還能指定各種口味,不管是醬油味、紅燒味,加個幾匙肉精粉就可以,即使用的是「全素」肉精粉,還是會有濃濃的肉香味。
兩碗牛肉麵,外觀幾乎一模一樣,媽媽又聞又喝。林媽媽:「那個味道,好像很普遍那種味道。」記者:「很普遍牛肉麵味道嗎,這個呢。」林媽媽:「好像有『滷包』味道。」
葉媽媽:「熬個、也要熬一個小時。」
需要這麼久的時間嗎,其實這碗肉湯,三兩下就可以做出來,牛肉切好川燙,麵條煮熟,水煮青江菜。家事達人林素芬:「加水,再加『粉』(肉精粉)。」
只不過加了肉精粉,清水當場變肉湯,肉精粉,還能指定紅燒口味,成份有發酵調味料,「酵母精」,陳年「醬汁精」,就是沒有肉,因為強調是全素。
牛肉泡麵調味粉,成分其實也是「肉精粉」,泡開後就有濃濃牛肉味,素肉精粉,加點醬油泡開,兩碗幾乎是一模一樣。家事達人林素芬:「從清水,加了肉精粉,顏色已經變黃了,然後再加上一點醬油,顏色就更漂亮,很像外面那種特濃拉麵,肉骨湯那種顏色。」
用肉精粉做的牛湯,成本還不到5元,想做幾碗就有幾碗,正牌牛肉湯,最少得準備兩隻牛大骨,一條牛尾巴,光材料就破千元,還得熬煮一天,清水瞬間變牛湯,即使再香,都是人工香料味。
~~~~~~~~~~~
要命的香料! 香豆素致癌
https://news.cts.com.tw/cts/general/201006/201006300507197.html
2010/06/30 18:58 林怡君 賴文忠 報導 地區:台北市報導
香豆素就是一種人工調味香料,只要一點點,就能散發濃郁的香氣,通常添加在飲料,或是豆類甜點中,但是有嚴格的劑量規範,因為香豆素會導致內出血,醫療上用來作為抗凝血藥劑,甚至還有老鼠藥理添加香豆素。
就是它,天天吃到它,卻從來沒有真正見過它,一顆顆粉末狀的透明結晶,很漂亮,但它不是味精,它就是讓人聞之色變的香豆素,不只濃度高,更恐怖的是,翻開這本化工百科,香豆素,繼續往下看,它根本就是一種已知致癌物,吃了有毒,一碗一碗紅豆冰,還有一顆一顆紅豆餅,如果太香,小心是香豆素的香,吃多了,小心出血中風。
香豆素,除了是抗凝血藥物,劑量高一些,還能當滅鼠藥,老鼠吃了它,血液就無法凝固,最後出血而死,還好,這些都是人工合成的香豆素,真正天然的香豆素,是從植物萃取出來,淡淡飄香,像是肉桂、當歸、花椰菜、草莓,都能找得到,只是劑量很少,完全無害,那人工和天然到底怎麼分,就像這家紅茶,只加冰、加糖。
~~~~
甜精傷腎
2007/04/20 19:00 華視新聞
https://news.cts.com.tw/cts/life/200704/200704200220735.html
淡水名產阿媽的酸梅湯被台北縣衛生局驗出違法添加人工甘味劑甜精,吃多會引發急性腎衰竭,孕婦喝了還會傷害胎兒。稽查人員今天到淡水總店和分店稽查,要求產品下架不得販售。
跟著台北縣生局稽查人員,我們來到阿媽酸梅湯淡水總店,業者拉下鐵門不能做生意,因為號稱天然古法釀造的酸梅湯,被驗出違法添加人工甘味劑。
總店不能營業,使用同一批滷汁的兩家淡水分店也不能做生意,稽查人員必須拍照存證。除非確實改善否則就不能恢復營業。因為阿媽的酸梅湯被驗出每公斤含有二點一四公克的人工甘味劑甜精,違反食品衛法第十二條,產品得立即下架。
要是一年內再被驗出來,除了要罰三到十五萬,營業或工廠登記證照還可能被廢止,因為便宜的人工甘味劑,吃起來雖然也是甜甜的但卻有害人體健康。
其實阿媽的酸梅湯除了違法添加人工甘味劑,早在四月三日華視新聞就獨家披露,淡水名產阿媽的酸梅湯產地不在淡水,所有酸梅滷汁是彰化這間梅子加工廠生產的,做好後直接批到淡水,而彰化加工廠聽到消息後鐵門深鎖,彰化縣衛生局打算開罰。
每到假日,阿媽酸梅湯總吸引大批遊客,現在被驗出有違法添加物,除非改善否則短時間內,這樣的景象恐怕很難再現。
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紅包袋含甲醛香精 小心中毒
2008/02/06 12:00 華視新聞 地區:高雄市報導
https://news.cts.com.tw/cts/society/200802/200802060239529.html
小朋友過年收紅包最開心,不過消基會發現市售紅包袋有的含重金屬溶劑,有的含致癌甲醛,有香味的更可能含有香精,拿過紅包記得要洗手以免中毒。
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楞嚴咒心:
唵○阿那隸○毗舍提○鞞囉 跋闍囉陀唎○槃陀槃陀你○
跋闍囉 謗尼泮○虎信 都嚧甕泮○娑婆訶
「大白傘蓋佛母」心咒:
「嗡、沙爾娃、打他架打,烏尼卡,施
達打巴遮,吽呸,吽媽媽,吽呢,梭哈。」
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