Eat heartily everyone!
絶妙な焼き加減の目玉焼き。
いつも作るからこそベストで
美味しいタイミングや焼き加減が習得できるものです。
黄身は艶。
白身は半熟フルフル。
そして端はカリカリ。
インディカ米に魚介と野菜の旨味がうつったソースを染み込ませて。
大満足な海鮮ガパオライス。
特別なおもてなしにも必ず喜ばれます。
きれいに盛り付けて
さあ召し上がれ。
柑橘の搾り汁はお忘れなく。
お写真は連載掲載レシピより引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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同時也有615部Youtube影片,追蹤數超過76萬的網紅kurashiru [クラシル],也在其Youtube影片中提到,鳥羽シェフから一言: 「クラシルで問題になる可能性あるよこれ….美味すぎて」 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ このレシピの材料・手順はアプリで! クラシルアプリで『青椒肉絲』『鳥羽周作』と検索ください ↓ ↓ ↓ クラシル:https://bit.ly/3hxCyZM (無料アプ...
「盛り付け 野菜」的推薦目錄:
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盛り付け 野菜 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳貼文
『何度も食べたい!韓国風野菜ジュース鶏じゃが』
調味料は2つだけ!「簡単」で「新感覚」の鶏じゃがです🥔
野菜本来の濃厚な旨みに、ごま油と焼き肉のタレの韓国風な味つけがぴったり!
1度食べれば、また作りたくなるおいしさです♪
【材料】 2人前
鶏もも肉(1枚) 300g
じゃがいも(2個) 300g
玉ねぎ(1/2個) 100g
----- 煮汁 -----
キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100% 300ml
焼肉のタレ(辛口) 大さじ3
ごま油(炒め用) 大さじ1
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
----- トッピング -----
小ねぎ(小口切り) 適量
韓国のり(8切) 2枚
【手順】
じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
韓国のりはちぎっておきます。
1. じゃがいもは一口大に、玉ねぎは1cm幅に切ります。
2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
3. 耐熱ボウルに1のじゃがいもを入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
4. 中火で熱したフライパンにごま油、2を入れ炒め、鶏もも肉に焼き色がついたら1の玉ねぎ、3を加え全体に油が回るまで炒めます。
5. 煮汁の材料を入れ、中火のまま鶏もも肉に火が通るまで10分程煮込み、仕上げ用のごま油を回しかけて火から下ろします。
6. 器に盛り付け、トッピングの材料を散らして完成です。
【コツ・ポイント】
・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
・お使いの焼肉のタレによって塩加減が異なりますので、お好みで量を調整してください。
【レシピの紹介】
何度も食べたい!韓国風野菜ジュース鶏じゃがのご紹介です。野菜本来の旨みと焼肉のタレの甘辛さが合わさった煮汁がホクホクのじゃがいもに染みこみ、クセになるおいしさです。「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100% 」を使うことで簡単に味が決まり、調味料たったの2つで、長時間煮込んだようなコクのある味わいになりますよ。丼にしてもおいしく召し上がっていただけます。ぜひ新感覚の鶏じゃがにチャレンジしてみてくださいね。
Sponsored by キリンビバレッジ株式会社
盛り付け 野菜 在 GOHAN Facebook 的精選貼文
『酢鶏のあんかけパスタ』のご紹介です!
酢豚ではなく酢鶏?!
野菜と鶏肉を炒めて酢鶏を作ったら、パスタにぶっかけて完成!
あんの酸味とパスタがよく絡んで旨い!!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1~3人分)
パスタ:200g
鶏モモ肉:300g
玉ねぎ:1/6個
もやし:100g
ピーマン:1個
ごま油:大さじ1
酢豚のタレ:1パック
塩:適量
胡椒:適量
■ 手順
1. 玉ねぎ、ピーマン、鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにごま油を引き、鶏モモ肉を皮目から焼いて火を通す。パスタを茹で始める。
3. 玉ねぎ、ピーマン、もやし、塩胡椒を加え、酢豚のタレも加えてさっと炒める。
4. 皿に茹で上がったパスタを盛り付け、3をかけたら完成!
■ 調理時間
20分
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鳥羽シェフから一言:
「クラシルで問題になる可能性あるよこれ….美味すぎて」
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1/8 12時よりsioの 朝ディナー / 昼ディナー を開始しています。
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0:00 動画スタート
0:14 シェフ紹介&本日のレシピ
0:36 材料紹介
1:27 具材のカット
4:21 肉に下味をつける
5:26 合わせ調味料を作る
7:35 肉を炒める
8:36 野菜を炒める
9:20 合わせ調味料を入れる
10:09 盛り付け
10:55 試食
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盛り付け 野菜 在 野外料理製作/CAMPPER'S HORIZON Youtube 的最佳解答
今回は東リベでマイキーくんがファミレスで頼んだお子様ランチを作ってみました
旗はデカすぎましたが喜んでくれることでしょう
チャプター
#00:00 飴色玉ねぎ作り
#00:38 野菜カットとケチャップライス仕込み
#01:26 ハンバーグのタネ作りとケチャップパスタ
#01:58 焼きトウモロコシとタコさんウィンナー
#02:55 ハンバーグ、フライドポテト、エビフライ仕上げ
#04:13 盛り付け
#05:32 実食
ツイッター
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#マイキー #お子様ランチ
盛り付け 野菜 在 papadesuyo777 Youtube 的最佳解答
元祖ニュータンタンメンの作り方の動画です
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レシピ:https://cookpad.com/recipe/6955606
ブログ記事:https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12699719448.html
0:18 クチナシ水の作り方
0:53 塩ダレの作り方
1:37 麺生地の作り方
2:56 製麺の仕方
5:35 豚鶏ガラスープの取り方
7:55 本調理
10:04 盛り付け
10:15 完成
元祖ニュータンタンメン(1人分)
中華麺:120g
スープ:600㏄
塩だれ:大さじ2+α
にんにく微塵切り:2片分
豚ひき肉:50g
玉子:2個
粗挽き韓国唐辛子:大さじ3(大辛)
粗挽き韓国唐辛子:大さじ2(中辛)
粗挽き韓国唐辛子:大さじ1(普通)
ごま油:少々
塩だれ(150㏄分)
みりん30㏄
酒:45㏄
水:100㏄
塩:30g
昆布:1g
淡口醤油:小さじ2
スープ(4人分)
水:3500㏄
豚背ガラ:500g
鶏ガラ:1羽分
くず野菜:適量
中華麺(4人分)
強力粉:250g
薄力粉:100g
塩/重曹:各4g
クチナシ水:120g
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How to make Ganso New Tantanmen.
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Recipe in Japanese:https://cookpad.com/recipe/6955606
Report in my blog:https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12699719448.html
0:18 How to make colored water.
0:53 How to make Shio Dare.
1:37 How to make dough for ramen.
2:56 How to make ramen noodle.
5:35 How to make soup.
7:55 Cooking.
10:04 Dish up.
10:15 Done.
Ganso New Tantanmen(for 1 serving)
120 g ramen noodle
600 ml soup
2 tbsp+α Shio Dare
2 cloves minced garlic
50 g ground pork
2 egg
3 tbsp Korean red pepper flakes(level 4)
2 tbsp Korean red pepper flakes(level 3)
1 tbsp Korean red pepper flakes(level 2)
some sesame oil
Shio Dare(150 ml)
30 ml mirin
45 ml sake
100 ml water
30 g salt
1 g kombu
2 tsp light soy sauce
Soup(for 4 servings)
3500 ml water
500 g pork bone
1 chicken born
some vegetable scraps
Ramen noodle(for 4 servings)
250 g bread flour
100 g cake flour
4 g salt/baking soda
120 ml colored water
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作曲/演奏(Composition/performance ):igrek-U
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