2021.05.11 每個久違都值得感謝
懷孕一個月之後幾乎就無法料理
因為連打開冰箱的味道我都無法接受
更不用說炒菜的油煙味肉味等等的
沒下廚所以也將近三個月沒有去市場買菜
.
今天老公結束下午的課後
兩人久違的一起散步兼採買
去了久違的市場買菜
然後久違的一起下廚
每個久違的瞬間都值得感謝😂
代表我的生活有漸漸步入正常 哈哈
還是期待16週後孕初期的反應可以完全消失😂
我已經因為體重一直不上升被醫生警告「要多吃」
我也想啊😭😭😭
.
有人可能會說孕婦不能吃咖哩
是因為有些高級的咖哩會加蕃紅花
還有蕃紅花要到一定劑量才真的會有影響
但是我們煮的只是一般咖哩粉
所以請大家不要大驚小怪😁
以勒的媽都有很注意能吃什麼不能吃什麼
(而且基本上除了藥不能亂吃,
孕婦真的不能吃的沒幾個)
.
今天照著白老師的食譜做韓式咖哩
有成功誒!
原來秘訣在下料的順序跟加番茄醬
果然還是要聽大師的話才不會煮出地獄料理😂
感謝發達的網路讓我可以跟著影片做料理
(雖然還是有做失敗的😭)
.
飯是老公煮的
肉是老公洗了幫我下鍋的
(我還是碰不了生肉跟接受不了生肉味)
其他都是太太我做的哦☺️
但是先生的幫忙真的有效率很多❤️
(碗盤也會是他來洗 哈哈)
.
#懷孕15週 #台韓夫婦
#임신15주 #대만한국부부
#孕期不適減緩中 #입덧살아지는중
#白種元食譜 #백중원레시피
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅허니 앤 무니 Honey & Ariel,也在其Youtube影片中提到,저희 영상 좋아하시면 '구독'과 ‘알림🔔’ 꼬~옥 눌러주세요 喜歡我們的影片記得按「訂閱」和「通知」唷 ____________________________________________ 한번 해운대 어떤 마라탕집에서 마늘계란볶음밥을 시켰는데 신기하게 별 재료 없는데 너무 ...
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白種元食譜 在 酷麥克 Facebook 的最讚貼文
#韓國泡菜
#看YouTube做料理
#白種元食譜
酷家的第一顆韓國泡菜,做完的感覺有點兇多吉少,只能說醃鹽去水太急了,沒到都軟了才塗醬料,只先試了菜梗折不斷就塗醬料,現在只能看老天保佑,先放個常溫兩三天看看,希望會成功啊!
另一個是用剩下的葉子做簡易泡菜,試吃覺得鹹了一點點,等放冰箱再出點水應該會好些。
#希望下個泡菜會更好
#韓國泡菜盒買太小了
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#韓國泡菜
#看YouTube做料理
#白種元食譜
酷家的第一顆韓國泡菜,做完的感覺有點兇多吉少,只能說醃鹽去水太急了,沒到都軟了才塗醬料,只先試了菜梗折不斷就塗醬料,現在只能看老天保佑,先放個常溫兩三天看看,希望會成功啊!
另一個是用剩下的葉子做簡易泡菜,試吃覺得鹹了一點點,等放冰箱再出點水應該會好些。
#希望下個泡菜會更好
#韓國泡菜盒買太小了
白種元食譜 在 허니 앤 무니 Honey & Ariel Youtube 的最佳貼文
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한번 해운대 어떤 마라탕집에서 마늘계란볶음밥을 시켰는데
신기하게 별 재료 없는데 너무 맛있어서
한번 백종원님 레시피 찾아보고 만들어 봤어요!
집에 식재료 별로 없고 맛있고 간단하게 해먹으려고 할 때
한번 만들어 드셔보세요!
某一次在海雲台某家麻辣燙店點了香蒜雞蛋炒飯
很神奇明明沒什麼材料但超好吃
於是找了白種元先生的食譜做了一次
家裡沒什麼食材又想簡單做一餐的時候
做一次品嚐看看吧!
【마늘버터볶음밥】
준비물 ▸
식은밥(약 325g, 쌀 1컵), 편마늘(30g), 간마늘(15g), 버터(10g), 소금(3g), 간장(15g), 식용유(25g), 계란(2개)
cooked rice(about 325g, rice 1cup), garlic slices(30g), minced garlic(15g), butter(10g), salt(3g), soy sauce(15g), cooking oil(25g), egg(2ea)
조리순서 ▸
① 일부 마늘을 썰고 일부 마늘을 다져놓기
② 팬에 기름을 두르고 편마늘을 어느정도 볶은 후 간마늘도 넣어 볶아주기
③ 마늘이 앞뒤로 노릇해지면 간장을 살짝 태우듯 넣어 볶아주기
④ 소금 살짝 간하고 식은밥 넣어서 섞어주기
⑤ 버터를 넣어 섞어주기
⑥ 한쪽으로 볶은 밤을 두고 스크램블 에그도 만들어 섞어주면 완성!
식재료 비용 ▸ 총 1000원이하
材料 ▸
冷飯(約325g、1杯米)、蒜片(30g)、蒜末(15g)、奶油(10g)、鹽(3g)、醬油(15g)、食用油(25g)、雞蛋(2顆)
料理順序 ▸
① 將一部分蒜頭切片,一部分蒜頭剁碎
② 在平底鍋倒入食用油先炒蒜片至某種程度,再倒入蒜末一起炒
③ 蒜頭雙面都變金黃色後,如炒焦一般倒一點醬油
④ 加一點鹽調味,並倒入冷飯拌炒
⑤ 再倒入奶油攪拌
⑥ 將炒好的飯推到一旁,並炒英式炒蛋混在一起便完成了
食材費用 ▸ 一共1,000韓元以下(約台幣25元)
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YouTube) https://www.youtube.com/channel/UC0ZgGVmab13NjQULGYDaVXA/featured
Facebook) https://www.facebook.com/chenyw812/
Blog) https://blog.naver.com/jay798120
Instagram) @honey_ariel0528
BGM)
🎵Music provided by RiRie's Symphony
🎵Track : 내게 맡겨 줘! - https://reurl.cc/X6Z927
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 잠시 멈춰있기 - https://youtu.be/3b7kR8Val4A
#shorts #마늘볶음밥 #백종원
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두부만 있어도 한 그릇 뚝딱 가능한
밥도둑 두부조림 레시피 공유드려요!
이식당에서 백종원 선생님 레시피 참고해서 만들었는데
뜨끈한 밥 한 공기에 두부소스 뿌려먹으니
짭쪼름하고 매콤하니 그 자리에서 바로 다 먹었네요ㅎㅎ
한번 드셔보세요~
來分享只要有豆腐,就很下飯的辣燉豆腐食譜!
我們參考了李食堂中白種元的食譜
在熱騰騰的一碗飯淋上豆腐醬汁
又鹹又辣,馬上就吃完一碗飯
大家也吃吃看吧!
【두부조림】
준비물 ▸
(주재료) 두부(300g), 깨(조금, 생략가능)
(양념) 대파(1줄), (청양)고추(2개, 생략가능), 양파 작은 것(1/2개), 설탕(1T), 간장(살짝 잠길 정도,약 8T), 참기름(1T), 간마늘(1T), 물(살짝 잠길 정도, 약 5T), 맛술(1T), 고춧가루(1T, 생략가능)
(For ingredient) tofu(300g), sesame(a little, it can be left out)
(For seasoning) scallion(1ea), hot chili(2ea, it can be left out), small onion(1/2ea), sugar(1T), soy sauce(about 8T), sesame oil(1T), minced garlic(1T), water(about 5T), mirin or cooking wine(1T), chili powder(1T, it can be left out)
조리순서 ▸
① 두부를 길쭉하게 8등분으로 썰어주기
② 양파는 채썰고 고추와 파는 송송 썰어 두부랑 따로 준비
③ 양파, 고추, 대파를 담은 그릇에 양념 재료(간장, 물, 참기름 등) 넣고 섞기
④ 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 기름에 튀기듯 두부를 굽기
⑤ 두부가 앞뒤로 노릇해지면 양념장을 그 위로 붓고 지글지글 졸여주기
⑥ 함께 접시에 담고 깨 뿌려서 완성!
식재료 비용 ▸ 총 1500원정도(두부 300g 기준)
材料 ▸
(食材) 豆腐(300g)、芝麻(少許,可省略)
(醬料) 蔥(1根)、(青陽)辣椒(2條,可省略)、小顆洋蔥(1/2顆)、糖(1T)、醬油(稍微蓋過,約8T)、麻油(1T)、蒜末(1T)、水(稍微蓋過,約5T)、料酒(1T)、辣椒粉(1T,可省略)
料理順序 ▸
① 將豆腐切成長長的八塊
② 洋蔥切絲、辣椒和蔥切細圈,與豆腐分開裝
③ 於裝著洋蔥、辣椒、蔥末的碗倒入醬料材料(醬油、水、麻油等)並攪拌
④ 在平底鍋倒入充分的食用油,如油炸一般煎豆腐
⑤ 兩面煎至金黃,在上面倒入醬料稍微燉煮收汁
⑥ 裝在盤子上撒一些芝麻就完成了
食材費用 ▸ 一共1,500韓元左右(約台幣40元,以300g豆腐為基準)
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#두부요리 #tofurecipes #豆腐料理
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평소에 백종원님의 프로그램 즐겨봐서 늘 꿀팁 얻었는데요.
마침 동네 마트에서 천원 1kg짜리 칼국수 생면을 구입해서
어떻게 조리할지 고민하다가 백종원님의 레시피대로 해보니
‘나도 이런 맛을 낼 수 있구나~’ 하고 완전 놀랐어요!
간단하고 맛있게 만들 수 있는 멸치칼국수, 한번 해보세요~
平常很愛白種元先生的節目,總是得到小訣竅
剛好在社區超市買了1kg一千韓元的刀削麵生麵
煩惱不知道怎麼料理,結果照白種元先生的食譜一做
驚為天人!原來我也能煮出這種味道!
一起試試看簡單又美味的鯷魚刀削麵吧~
【멸치칼국수】
준비물(1인분 기준, 취향껏 준비) ▸
멸치가루(1작은술 / 제조방법은 본 동영상 참고), 다시마(2g), 생면(90g), 감자채(30g), 양파채(50g), 당근채(20g), 애호박채(50g), 다진 마늘(6g), 다진 파(17g), 국간장(12ml), 소금(2g), 후춧가루(조금)
조리순서 ▸
① 물 400ml를 넣고 다시마, 멸치가루 입수
② 멸치다시마물이 끓어오르면 감자채, 양파채, 당근채 넣기
③ 그다음에 국간장 넣기
④ 물이 끓으려고 하면 빠르게 면의 전분 제거(미리 씻어놓으면 떡된다~)
⑤ 면을 씻자마자 바로 끊는 육수에 투하
⑥ 마늘, 소금 넣기
⑦ 애호박, 파 넣기
⑧ 다시마 꺼내서 그릇에 담기
⑨ 후춧가루 뿌리기!(저희는 맵게 먹는 편이라 고춧가루도 뿌렸음~)
식재료 비용 ▸ 다 조금씩이라 총 재료비는 천원 미만!
材料(1人份, 依個人喜好準備) ▸
鯷魚粉(1小匙 / 製作方法參考本影片)、昆布(2g)、生麵(90g)、馬鈴薯絲(30g)、洋蔥絲(50g)、紅蘿蔔絲(20g)、櫛瓜絲(50g)、蒜末(6g)、蔥末(17g)、湯醬油(12ml)、鹽巴(2g)、胡椒粉(少許)
料理順序 ▸
① 倒入400毫升的水,並放昆布和鯷魚粉
② 等鯷魚昆布高湯滾後,放入馬鈴薯絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲
③ 接著倒入湯醬油
④ 等水快滾了,快速洗掉麵條的澱粉(事先洗好會結塊)
⑤ 一洗完麵條就放進沸騰的高湯
⑥ 放蒜末和鹽巴
⑦ 放櫛瓜絲和蔥末
⑧ 撈出昆布後,將麵倒入碗中
⑨ 撒胡椒粉(我們喜歡吃辣,還撒了辣椒粉)
食材費用 ▸ 因為都只有少許,一共不到一千韓元(台幣25元)!
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Blog) https://blog.naver.com/jay798120
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#집밥백선생 #멸치가루 #백종원레시피
白種元食譜 在 想念韓國了嗎?6個韓式料理YouTube頻道推薦 ... - LINE TODAY 的美食出口停車場
然而事實卻是大大相反,白種元料理頻道中所教的料理都不會太難,只要準備好材料,跟著老師的步驟就可以做出超級道地充滿韓國味的料理。而且白種元老師也會 ... ... <看更多>
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白種元食譜 #香腸魚糕串 소떡어떡. 韓國傳統的街邊小吃. 食材:年糕條,小香腸(可用火腿代替),魚糕,竹籤,. 醬料食材:白糖3T,番茄醬2T,韓國辣椒醬1/2T,醬油1T, ... ... <看更多>
白種元食譜 在 [情報] 白種元老師的料理書- 看板KR_Entertain - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
發現這個月底有兩本白老師的料理書繁中版即將出版,分享給大家
((同個時期但不同出版社啊...
《明星主廚白種元的54道絕品家常菜》/台灣東販/0629上市
詳細書介:https://www.taaze.tw/sing.html?pid=11100785120
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收錄
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★ 除了每天吃也不會膩的基本菜色,
本書將撼動大韓民國的美味菜餚集結成冊,
揭露「白種元牌萬能醬油」作法與各式應用技巧,
三兩下輕鬆完成大師級韓式家常料理!
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/KR_Entertain/M.1466343609.A.1ED.html
※ 編輯: magicQuan (111.240.91.168), 06/19/2016 21:43:34
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