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龍虎斑
龍虎斑是由龍膽石斑與虎斑雜交技術配對養殖而成，又名珍珠石斑、黑點石斑其肉質兼具龍膽石斑的結實Q彈，又有虎斑的細膩口感，是許多老饕的最愛。
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🕍門市營業時間：早上8:30-晚上5:00
⛩門市：澎湖縣馬公市中華路74-1號
【開創石斑養殖新世代 游進臺灣每家餐盤上】
去年肺炎衝擊水產養殖業，行政院農業委員會主委陳吉仲和時任行政院副院長陳其邁相繼上陣到東森電視購物臺、momo電視購物臺賣石斑魚；11月分高雄市永安區漁會更和摩斯漢堡合作，推出龍虎石斑珍珠堡，第一波限量1萬份，不到2個月幾乎完售。
臺灣石斑魚以外銷中國、香港為大宗，在受到疫情影響，外銷出口受阻的情況下，推展國內銷售的手法紛紛出現，這一尾肉質鮮嫩、魚皮Q彈的龍虎石斑漸漸在國內打開知名度，游進國內家家戶戶的廚房。
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#摩斯漢堡 #蘇國禎 #蘇班長安心石斑 #鑽石水 #養殖漁業
#高雄市永安區漁會 #龍虎石斑 #龍虎石斑珍珠堡
＃創意國寶級料理 ＃魚躍成龍鍋 ＃有鮽鮮物
野爺鍋物負責人吳品諭是嘉義新一代年輕的創業者，他在故宮南院租場地開設鍋物餐廳，去年推出超高人氣「翠玉白菜鍋」造成轟動，今年以故宮珍藏國寶明朝的玉鰲魚花插為靈感創造另一鍋物。
該國寶有功名富貴、魚躍龍門、金榜題名等象徵，他請專人設計玉鰲魚花插介紹牌於擺盤中，並將它命名為「魚躍成龍鍋」，讓用餐客人在享受新鮮佳餚之餘，對故宮國寶有更多的認識，極具創意巧思的結合。
魚躍成龍鍋主要食材是嘉義海產、蔬菜及屏東枋寮養殖新品種珍珠龍膽石斑，該魚是繁殖成功新品種，魚皮Q彈油脂豐富、富含膠質，我試吃了一口魚肉肉質，口感非常Q彈鮮嫩，魚頭更有滿滿的膠質，絕對是每位朋友造訪故宮南院，可以好好來品嘗的料理鍋物。
＃使用在地優良食材
＃故宮南院野爺鍋物
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這是我們與DAIWA(台灣大和)的第一個聯名企劃案，主要在推廣一些DAIWA在台灣上市的一些新產品。這次測試了2樣新產品-分別是...
BALLISTIC ĹT3000D CXH JAPAN 這顆日本專為台灣釣友設計的捲線器及
JIGCASTER light 96ml這把竿,這組小組的裝備較適合淡水作釣，唯淡水魚種就 黑鱸 卷仔 比較大型而已..巧的是在7月接這樣種case海邊又沒什麼魚...經討論後就來挑戰海釣池(金禾海釣池)的大型魚 龍虎斑
龍虎斑(珍珠龍膽)：
龍虎斑是「龍膽石斑」和「老虎斑」成功交配出來的，是台灣養殖魚業的驕傲，雖然價格比一般傳統石斑高，但其魚皮富含膠質口感極加，肉質特別鮮甜，營養價值高，相當受饕客們喜愛。
這麼好吃...當然要來挑戰一下了
團隊:69J團
我們的臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部(Taiwan 69J Fishing Club)
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣)的同好，並喜愛接近大自然的一群人所組成的一個團體，舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶石斑,龍蝦,花枝,軟絲..以及路亞假餌釣-包括:硬餌(ハードルアー),軟餌(軟蟲)(ソフトルアー),米諾(ミノー),波扒/POPPING(ポッパー), 鉛筆/PEN(ペンシルベイト),顫泳/VIB(バイブレーション),亮片/SPOON(スプーン),鐵板/JIGGING(メタルジグ),木蝦(エギ),微鐵,水球&弓角....都是我們喜愛的釣遊方式,當然欣賞大自然的水族世界都是我們熱衷的活動，還有...
趕海(赶海)的找找海鮮,挖挖貝類,抓抓螃蟹式的自給自足...一直是我們所嚮往的生活方式表現，我們將它融入我們的釣魚活動。
人生.....夫復何求啊！
音樂：
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: http://spoti.fi/NCS
Free Download / Stream: http://ncs.io/sarvagon
潭門漁港，位於海南省東部沿海地區，屬於瓊海市潭門鎮的直轄範圍。它是海南島最大的漁業遠海捕撈集中的重要港口。潭門漁港地處海南省瓊海市東部沿海，距離嘉積城區20公里。潭門人世世代代與海為生。遠在明朝時期，潭門人就開始從潭門漁港出發，前往南海捕撈海魚，捕撈歸來也從潭門漁港登岸，將捕撈作物進行交換，以滿足日常生活需要。2006年，中央和地方投資5000萬元，將潭門港建設成為國家的中心港。潭門港主要以深海捕撈為主要產業，除此之外，發展海產品的加工產業，如製作珍珠飾品、貝殼工藝品等。由潭門港出發的漁船，前往南海的黃岩島附近進行捕撈。潭門港漁船一年四季以捕撈魚蝦貝類為主，例如龍蝦、馬鮫魚、石斑、海參等。潭門鎮地處瓊海市東部沿海，距嘉積主城區20公里，它東面環海，南鄰博鼇，西接嘉積，北連長坡。全鎮轄14個村委會（其中沿海村5個），220個村民小組。全鎮以農業為主發展遠洋捕撈，沿海養殖對蝦、鮑魚，種植鳳梨、荔枝、胡椒、檳榔、椰子、反季節瓜菜、水稻，工業以貝殼加工為主。有海南東部唯一天然深水良港龍灣港，自然水深達12米，可供建設萬噸至20萬噸級深水泊位200多個；有2009年被國家農業部定為一級漁港的潭門中心漁港，該港是海南島通往南沙群島最近的港口之一，也是我市西、南、中、東沙群島作業漁船後勤補給基地和深遠海魚貨的集散銷售基地。漁港目前正在擴建，建成後可停泊漁船上千艘，將成為集漁船避風補給、水產品流通加工及休閒觀光為一體的綜合性現代漁港經濟區。南海，包括黃岩島在內，被當地漁民稱作“祖宗地”，是他們世代討生活的地方。當地有將近150艘船，60%到70%的船都去過黃岩島，經常去的有20艘。據悉，潭門鎮漁民下海主要是為了捕撈蘇眉、石斑、龍蝦、海參等珍貴魚蝦貝類海鮮，而不是普通的海產品。上述海鮮珍貴產品，在南海的珊瑚礁盤上才有。
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特色：屬廣溫性淡水魚，爲雜食性魚類，繁殖期在夏季。雖稱乎中有「石斑」之名，但其實與生長於海水中的石斑魚無血緣 ... ... <看更多>
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珍珠石斑養殖 在 自家養殖淡水珍珠石斑無添加任何藥物養殖肉質緊實... - 漁町 ... 的美食出口停車場
自家養殖淡水珍珠石斑無添加任何藥物養殖肉質緊實「規格」500-800克「價格」一斤130元⭐️活體沒有殺需自行處理. ... <看更多>