Search
守護食安是政府的責任，尤其是中小學的營養午餐。
這幾年，我們不斷加強營養午餐的政策，鼓勵多使用在地優良食材，這樣，既能讓成長中的孩子，吃到最新鮮、營養的餐點，也有助於強化台灣農產品的競爭力。
✅增加獎勵：營養午餐使用 #三章一Q（有機農產品標章、CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷認證標章，以及農產品生產追溯QR Code）國產生鮮食材的獎勵，每人每餐從3.5元增加到6元。
✅明確標示：營養午餐的食材要明確標示，由廠商、學校、政府共同把關。依法也要聘請營養師監督。
✅溯源管理：透過QR Code，讓營養午餐食材的生產批次、檢驗資訊，都可以有效追溯。
在中央和地方合作下，營養午餐的品質越來越好了！特別是 林智堅 市長帶領的新竹市，更用心建立了嚴謹的「三層品管機制」，讓家長安心，孩子們也開心。我實地視察後，深深感到佩服。
請大家點開影片，一起來看看營養午餐供餐的現場，以及聽聽新竹市的公職營養師怎麼說吧！
#總統做什麼
#營養午餐安心吃
＃創意國寶級料理 ＃魚躍成龍鍋 ＃有鮽鮮物
野爺鍋物負責人吳品諭是嘉義新一代年輕的創業者，他在故宮南院租場地開設鍋物餐廳，去年推出超高人氣「翠玉白菜鍋」造成轟動，今年以故宮珍藏國寶明朝的玉鰲魚花插為靈感創造另一鍋物。
該國寶有功名富貴、魚躍龍門、金榜題名等象徵，他請專人設計玉鰲魚花插介紹牌於擺盤中，並將它命名為「魚躍成龍鍋」，讓用餐客人在享受新鮮佳餚之餘，對故宮國寶有更多的認識，極具創意巧思的結合。
魚躍成龍鍋主要食材是嘉義海產、蔬菜及屏東枋寮養殖新品種珍珠龍膽石斑，該魚是繁殖成功新品種，魚皮Q彈油脂豐富、富含膠質，我試吃了一口魚肉肉質，口感非常Q彈鮮嫩，魚頭更有滿滿的膠質，絕對是每位朋友造訪故宮南院，可以好好來品嘗的料理鍋物。
＃使用在地優良食材
＃故宮南院野爺鍋物
追蹤我的IG: https://www.instagram.com/onlychiayi/
追蹤縣府Line＠:https://reurl.cc/Q3657Z
天氣涼了，12/22冬至即將到來，鏡淳在此先預祝大家"圓圓滿滿"，竹東湯圓節12/13(六)即將在竹東戲曲公園登場，有「千人搓湯圓大會」、「親子搓湯圓DIY」、「創意湯圓製作競賽」等活動等你來體驗，同時也結合竹東15家特色美食餐廳，使用在地優良食材，推出10菜3甜點的「湯圓美食團圓飯」，歡迎大家一起來品嘗。
守護食安是政府的責任，尤其是中小學的營養午餐。
這幾年，小英總統不斷加強營養午餐的政策，鼓勵多使用在地優良食材，這樣，既能讓成長中的孩子，吃到最新鮮、營養的餐點，也有助於強化 #台灣農產品 的競爭力。
在中央和地方合作下，營養午餐的品質越來越好了！特別是 #林智堅 市長帶領的新竹市，更用心建立了嚴謹的「三層品管機制」，讓家長安心，孩子們也開心。
一起來看看營養午餐供餐的現場，聽聽營養師怎麼說吧！
▲ 別忘記訂閱頻道加按讚，也歡迎把影片分享給家中有中小學孩子的朋友喔！
#總統做什麼 #營養午餐 #營養師
使用在地優良食材 在 總統做什麼EP15：中小學營養午餐安心吃 - Facebook 的美食出口停車場
守護食安是政府的責任，尤其是中小學的營養午餐。 這幾年，我們不斷加強營養午餐的政策，鼓勵多 使用在地優良食材 ，這樣，既能讓成長中的孩子， ... ... <看更多>