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Q: 炸薯條用什麼油 在Facebook 的評價

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炸薯條用什麼油在 Facebook 的最佳解答

2021-09-29 17:50:24 有 570 人按讚

我來補分享上個週末吃到的美食
你們一定猜不到我竟然吃了什麼
畢竟連我也沒想過
沒想過我竟然能在英國吃到這麼台的食物

週六下午我去參加雙人徐乾拌麵
以及刈包創辦人的演講
實在是收穫滿滿
讓我見識到我們女孩們可以外表柔弱
但內心卻比誰都堅持到底
努力不一定會實現夢想
但不努力肯定不會實現目標
謝謝前輩們最棒的借鏡

然而休息時間
竟然提供了我沒想過的驚喜
是瓜仔肉滷肉飯搭配炸雞排
這樣就已經夠感動人心了
還再貼心附著養樂多搭配
雖然就一個簡單的台式便當
如此平凡的小事
在這都顯得特別珍貴
我實在沒辦法用言語形容內心的悸動
只能説能在英國吃著道地的家鄉美食
實在太幸福了

隔天早上
我再去吃了很台的台式早餐
這是新創的早餐
目前只在週末早晨時段提供
然而雖然是台式早餐
卻帶些英式的混搭風
能吃著蛋餅刈包和豆漿
實在是秒回台灣
然而最特別的是鹹豆漿
我繞了世界一圈來到這
才首次吃到傳統南部人會吃的鹹豆漿
這就像是土生土長英國人
到了台灣之後才吃過炸魚薯條哈哈

這道鹹豆漿是完全結塊的
裡面再放著蔥香菜油條榨菜等等
對挑食的人來説應該沒辦法接受哈哈
畢竟連我這個完全不挑食的人
這口感吃起來都是個很奇特的體驗
然而看到旁邊的英國人也在吃這個
我實在太佩服了
再次驗證了英國人幾乎什麼都願意嘗試

台灣的小吃和美食餐廳
在英國越來越普遍
感謝台灣人們
願意這麼努力的帶著台灣美食
勇闖了英國市場
讓我們能幸福的吃著家鄉美食

英國生活分享請記得追蹤這裡
https://www.instagram.com/shelly.uklife/
感謝你們陪著我
漫步英倫 😊

Tags: 炸薯條用什麼油

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2021-09-29 12:31:36 有 6 人按讚

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2021-09-27 16:39:04 有 5 人按讚

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炸薯條用什麼油在糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文

By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-07-31 20:15:00 有 7,664 人看過有 161 人喜歡

Hello friends! Today we're going to share with you how to make the crispy and golden Belgian fries and the most classic sauce andalouse.

Frites are the most famous and popular snack in the world, but are far more than just a snack in Belgium, it’s a national Belgian symbol. Even Though people called it “French fries”. But believe it or not, these golden brown and crispy fries might be a Belgian creation.

In this video, we are going to tell you the secret to making the perfect Belgian fries. There is no fancy skill to make these crispy fries, the only tip is double-fried. So easy, right? By the way, once the fries are ready to golden perfection, don’t forget to try the most classic sauce with it. We strongly recommend sauce andalouse, which is a mix of peppers, mayonnaise, tomato paste, also the most famous topping with fries in Belgium. Let’s get started.

📍 Please follow me on Instagram: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 Welcome to follow me on FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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How to make Belgian Fries and Sauce Andalouse

📍 Ingredients
☞ For fries
large potato 1, about 260~280g
salt 1g
sunflower oil or any deep-frying oil

☞ For Sauce andalouse
mayonnaise 125g
salt 0.8g (about ⅛ tbs)
tomato paste 14g (about 1 tbs)
onion 9g (about 1tbs)
red pepper 9g (about 1tbs)
green pepper 9g (about 1tbs)
fresh lemon juice 4g (about ½ tbs)

📍 Instructions
☞ For Sauce Andalouse
1. Chop red pepper, green pepper and onion finely.
2. In a medium bowl with mayonnaise, add the tomato paste, black pepper, salt, chili powder, finely chopped onion, red pepper, green pepper and lemon juice, then mix all the ingredients together. Cover with plastic wrap and place in the fridge for at least one hour.

☞ For fries
3. Brush and rinse potatoes under cool water, then peel the skin and dry it in a clean dish towel.
4. Cut the potatoes into discs in 1cm thickness, then cut the discs into fries into 1cm squares.
5. Wash them in cold water two or three times until the water just becomes clear.
6. Dry them with a towel or kitchen paper until they are completely dry.
7. Pour the oil in a deep fryer and when the temperature reaches 150°C, fry the potatoes for 3 minutes.
8. Take the fries out of the fryer and transfer them into a baking tray which is lined with kitchen paper. Let the kitchen paper absorb the excess oil. Let the fries cool down for about 20 minutes.
9. Reheat the fryer to reach 190°C, and fry the fries for 2-3 minutes or until they are crispy and golden.
10. Take them out of the oil. Sprinkle it with salt. Serve with Sauce Andalouse.
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Chapter:
00:00 opening
00:34 Ingredients
01:27 How to make sauce andalouse
03:29 prepare potatoes
06:10 first fry
08:40 final fry
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#BelgianFrites
#FrenchFries
#SauceAndalouse

BelgianFrites FrenchFries SauceAndalouse

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Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio

炸薯條用什麼油在糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答

By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-07-24 20:15:01 有 42,866 人看過有 1,324 人喜歡

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉，但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物：「比利時薯條/Belgian Fries」，強烈推薦大家一定要試做看看，在比利時就著薯條必吃的國民 Sauce「安達魯斯醬(Sauce andalouse)」。

很多人以為薯條是美國人的食物，但從薯條的英文名字 French Fries 看來，似乎又是來自於法國，但炸薯條真正的起源，非常有可能是比利時喔。
比利時宣稱他們才是薯條始祖，早在17世紀時因為季節因素，漁貨量不足，他們就開始炸薯條來吃，這可是比起任何國家都來得早呢！並表示當年是因為美國大兵在比利時法語區吃到好吃的炸薯條，因法語區講的是法文，因此傳到美國後就成了French Fries，是天大的誤會。關於這點，比利時跟法國在聯合國還正在爭議中。
偷偷說德國總理梅克爾，是支持比利時的。

在比利時，炸薯條就像是國民小吃一樣，隨處一個轉角就有一間薯條專賣小店，炸好的酥脆金黃薯條會用圓錐紙筒或長方紙盒盛裝，十幾二十幾種沾醬任君選擇，然後澆淋在冒著熱氣的薯條上，趁熱享用。
傳統上比利時薯條是使用 Bintje 品種，不過亞洲比較難找到，所以我們使用的是適合油炸、體型略大的粉質馬鈴薯來製作。

在這支影片裡，我們會跟大家分享製作完美比利時薯的「雙炸秘訣」，毋須花哨的技巧和工具，但有個溫度計是必不可少的，只要掌握好油溫以及兩次油炸的小技巧，你會發現自家炸薯條簡直好吃的不得了，從此薯條金黃酥脆的最高境界，輕鬆掌握。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本，敬請期待。
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比利時炸薯條與安達魯斯醬怎麼作呢？
下面是比利時薯條與安達魯斯的做法與食譜：

☞ 份量：薯條 2 人份，醬汁約 4~5 人份
📍 材料 Ingredients
☞ 薯條
大顆馬鈴薯一顆，約260~280g
鹽 1g
葵花油適量(任何炸油皆可)

☞ 安達魯斯醬
美乃茲 125g
鹽 0.8g (約1/8大匙)
番茄糊 14g (約1大匙)
洋蔥碎 9g (約1大匙)
紅椒碎 9g (約1大匙)
青椒碎 9g (約1大匙)
新鮮檸檬汁 4g (約1/2大匙)

📍 做法 Instructions
☞ 安達魯斯醬
1. 把紅椒、青椒跟洋蔥切成細小的丁狀，各取 9 克
2. 在裝有美乃茲的碗裡，加入番茄糊(不是番茄醬哦)、黑胡椒、鹽、辣椒粉、紅椒碎、青椒碎、洋蔥碎與檸檬汁，然後充份混勻並覆蓋保鮮膜，放進冰箱冷藏最少一小時，再來享用。

☞ 薯條
3. 把馬鈴薯刷洗乾淨並去皮，然後用布巾或廚房紙巾吸乾表面滑滑的液體
4. 接著把馬鈴薯切成一公分粗細的長條狀
5. 把切好的馬鈴薯條放在大盆裡加冷水漂洗 2-3 次，直到水變的清徹
6. 用廚房紙巾或餐巾布徹底吸乾水分
7. 炸鍋裡倒入足量的油量，當油溫到達150°C時，將擦乾的薯條放入炸籃油炸三分鐘，要點是不要炸到上色，目的只是炸軟。
8. 時間到取出薯條，並放在舖有廚房紙巾的平盤上，用另外紙巾吸走多餘的油份，然後讓它室溫放涼最少 20 分鐘，也可以冷藏半小時
9. 第二次油炸，等油溫到達190°C後，再次放入薯條，大概約炸 2-3 分鐘或薯條呈現金黃酥脆的狀態就可以瀝油撈出
10. 在炸到金黃酥脆的薯條上撒上薄鹽，並充份混勻，可以單吃或搭配安達魯斯醬享用
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影片章節：
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:27 製作安達魯斯醬(sauce andalouse)
03:29 處理馬鈴薯
06:10 比利時薯條第一次油炸
08:40 比利時薯條第二次油炸
11:11 製作比利時炸薯條的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#看東奧配薯條
#完美薯條背後的科學
#現炸酥脆金黃薯條
#比利時街頭美食

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

ASMR 看東奧配薯條完美薯條背後的科學現炸酥脆金黃薯條比利時街頭美食

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而速食店用豬油油炸薯條的原因，就在於豬油在薯條冷卻後，會凝結成固態，所以吃的時候比較感覺不到沙拉油的油膩，吃起來也比較酥脆可口，不過，就健康角度而言，油炸品不論 ...

#36. 油炸薯條機-新人首單立減十元-2022年8月|淘寶海外

去哪兒購買油炸薯條機？當然來淘寶海外，淘寶當前有761件油炸薯條機相關的商品在售，其中按品牌劃分，有斯樂得29件、山本9件、美的7件、LIVEN/利仁8件、aigoli/艾格 ...

#37. 炸薯条最好用什么油 - 芭蕉百科网

炸油条的时候,很多人总是不知道应该用什么油,以至于炸出来的口感会受影响,一般只需要用一些植物油或者是普通的油就可以了,平时如果用花生油的话,味道会更香, ...

#38. 【炸薯條】料理－ 140 篇食譜與家常做法- Cookpad

本週你還能查看5 篇熱門食譜。升級訂閱會員可查看熱門食譜無上限篇數。兩種材料超簡單氣炸鍋地瓜薯條. 地瓜一根•油適量. 養生螞蟻人Minnie Q. 兩種材料超簡單氣炸鍋 ...

#39. 「氣炸鍋致癌」？高溫油炸才是兇手！專家教你4招健康使用氣 ...

一茶匙或兩茶匙的油，和一鍋油比較，您覺得少了多少用油呢? 在2015年食品科學雜誌期刊中的研究有提到說，用空氣炸鍋烹飪的炸薯條的脂肪含量比通過 ...

#40. 薯條油炸網小的價格推薦- 2022年10月| 比價比個夠BigGo

薯條油炸網小價格推薦共219筆商品。包含216筆拍賣、4筆商城.「薯條油炸網小」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#41. 薯條是葷or素？連鎖速食只有這一家是素的！ - 生活- 有影

美式連鎖速食店麥當勞用全植物油且獨立油炸，屬於全素食；肯德基也用植物油，但跟炸雞混著油炸，就不屬於素食，摩斯的薯條也是跟雞塊一起炸也算葷食； ...

#42. 利用不同脂肪油炸的薯條

利用不同脂肪油炸的薯條. 目的. 探討不同脂肪在油炸過程中的變化以及如何影響食物的外觀和味道。原理. 不同的脂肪有不同的煙點。當加熱至超越發煙點的溫度時，脂肪 ...

#43. 炸薯條 - 中文百科全書

炸薯條製作過程,美食原料,美食做法,美食特色,快餐店中,KFC做法,麥當勞做法,正確做法,風味吃法,其他做法,用料, ... 薯條是一種由土豆條油炸而成的受大眾喜愛的零食。

#44. 用主機當容器來炸薯條，電腦卻不會損壞你覺得是真？還是假？

網路流傳，有網友將電腦主機浸泡在沙拉油中，電腦不僅可以正常使用，還能一邊炸薯條呢！小兵、蔓蔓將主機板浸滿油後，開啟電腦的影音軟體，接著蔓蔓將薯條放入主機 ...

#45. 德國深陷葵花油危機麥當勞被迫換油炸薯條

德國麥當勞發言人說：「我們用植物混合油來炸薯條，包括葵花油與菜籽油，葵花油僅占一小部分。由於目前供應有限，我們將進一步降低葵花油比例。」.

#46. 422氣炸薯條，低鹽少油好健康！ - 愛吃鬼芸芸

講在前面，用氣炸過炸的薯條個人覺得是沒有油炸的好吃但從洗馬鈴薯、切馬鈴薯加油加鹽都自己來至少它也算是個原形食物吃起來也是香香脆脆的挺不錯各位 ...

#47. 甘藷藷條之戰-油炸藷條加工原理 - 桃園區農業改良場

速食業者為調節產品銷售供應量，於近期推出新產品「黃金地瓜薯條」拓展新 ... 若使用高溫單次油炸，藷條很容易因為加熱溫度過高，發生表面燒焦但內部 ...

#48. 黃金薯條，自製薯條超簡單，先蒸後煎，免油炸更健康！

薯條很好吃，但油炸非常不健康，即使用烘烤方式，在長時間高溫料理下，就會產生致癌物：丙烯醯胺，詳細資料請參考： 1.油炸何其毒（長庚醫院毒物科 ...

#49. 在家炸薯條一下就軟掉？關鍵步驟曝 - LINE TODAY

而問題曝光也立刻有內行公開「關鍵的1個步驟」。原PO在臉書社團《家常菜》中發文提到，自己在家裡嘗試炸薯條，「是用便宜沙拉油 ...

#50. 麥當勞改口稱炸薯條用油是棕櫚油翻譯錯誤所致- 人人焦點

中國餐廳炸薯條到底用的是啥油昨天官方聲明是橄欖油 · 有關人士解釋是翻譯錯誤所致專家稱國內沒有反式脂肪酸含量標準及檢測方法 · 國內無含量標準正準備申請 ...

#51. 麥當勞薯條用什麼油來炸呢？

但在2001年有研究發現，麥當勞工廠依然是用牛油炸食材，只是在分店才利用植物油，不少人感到被麥當勞所欺騙了。這消息傳開後，對於印度人來說更加是不可以 ...

#52. 用初榨橄榄油炸薯条最好？研究显示，未必！ - 搜狐

西式快餐店里，薯条是必不可少的食物，炸薯条通常用的是棕榈油。

#53. 麥當勞卡車用炸薯條油當燃料 - 人間福報

環保紀錄常為人詬病的麥當勞，將把炸雞塊薯條後的廢油轉化為生質柴油，做為卡車燃料，以改善公司形象，為環保盡力。麥當勞計畫在年底前把一千二百家英國店的油炸廢油 ...

#54. 炸冷凍薯條

第五步，炸薯條前，先把從冰箱中取出冷凍好的土豆條，自然解凍10分鐘左右，然後再撒上適量的澱粉，用手抓拌均勻後就可以下鍋炸了。第六步，鍋中倒入適量的食用油，油溫燒 ...

#55. 商用營業用81 通用油炸籃熱燙滷味濾油籃油炸機油炸鍋炸薯條 ...

1、用途廣泛，可以用來煎魚、炸魚丸、炸蔬菜，炸薯條，炸薯片，炸雞，炸串等。也可以用來煮食品，一點不用擔心食品在鍋裡隨意翻滾；使用過程中，可以非常自由地活動油 ...

#56. 炸薯條大概要用什麼程度的油溫？ - 今天頭條

燒水煮開，放入土豆條，水再次煮開即可撈出首先我們在切薯條的時候要切成大小均勻粗細一致的薯條，這是你知道怎麼才能炸出來像外面那樣外酥里嫩麼。

#57. 麥當勞薯條為保香味馬鈴薯添「牛肉香料」 - Tvbs新聞

許多人愛吃的麥當勞薯條，你知道香酥脆的秘訣是什麼嗎？其實最早業者是用牛油炸出誘人香氣，不過美國媒體爆料為了降低膽固醇，麥當勞後來改用蔬菜油， ...

#58. “空氣炸”薯條，直接炸還是煮完再炸？對比測試讓你一目了然| 樂食

傳統的高溫油炸薯條不健康，不但攝入了過多的油脂，還讓炸薯條的油不好處理。油少了，沒法炸；油多了，不能反復高溫炸使用；用完就倒，簡直太浪費！

#59. 最常用来做炸薯条的油是玉米油 - 贵阳新东方烹饪学院

大多数快餐店使用玉米油而不是更健康的油。一项新的研究表明，玉米油是主要快餐店最受欢迎的炸薯条用油。研究人员发现，69%的全国性快餐连锁店供应含 ...

#60. 自製薯條,免油炸,營養百分百

相同的前置作業也可以改成油炸或使用氣炸鍋喜歡美式薯條外層酥脆口感的可以在下鍋前沾麵粉去炸不管用烤的或用炸的，吃起來的口味都不會輸給市售的, ...

#61. 香脆炸薯條 - Carol 自在生活

炸油: 200-250ml 步驟: 1.馬鈴薯去皮，切成厚約1cm 條狀 2.煮沸一鍋水，將薯條放入沸水中煮2分鐘，撈起瀝乾水份 3.加入玉米粉，上下抖動盆子，讓薯條 ...

#62. 炸薯條用多少度,炸薯條油溫要控制到多少度 - 極客派

炸薯條用多少度,炸薯條油溫要控制到多少度,1樓匿名使用者1土豆洗乾淨，去皮，切成細細的長條2將切好的薯條過涼水沖洗片刻3倒入鹽水中浸泡10分鐘左右， ...

#63. 炸薯条用什么油 - 小红书

好久没吃薯条了，在家追剧有点无聊，用土豆给自己炸了一份薯条，外焦里嫩，味道不输KFC哦～ - ✓✓✓食材：土豆2个，玉米淀粉，食用油炸薯条的做法将土豆 ...

#64. 炸薯條剩的油怎麼辦 - 家常美食

炸薯條剩的油怎麼辦內容：炸薯條剩的油可以採用沉澱的方式來處理炸油，把炸過薯條的油倒在一個容器裡，靜放一陣子，讓裡面的雜質全部沉澱在底部， ...

#65. 如何炸出好吃的薯條? (第3頁) - Mobile01

masae0808 wrote:試試看用棕梠油. ... 小於一般普遍認為的180c的標準炸薯條油溫. ... 隨著年代的進步以健康或人本主義思考下炸薯條的選用油從動物油轉變成植物油賣當勞 ...

#66. 用這方法炸薯條不僅好吃，而且不軟 - 壹讀

1.取一個稍微大一點的土豆，海盜去皮，並切成長條。 · 2.往鍋內添加植物油即冷鍋下油，然後開火，在油還未熱之前，把切好的薯條倒入冷油鍋內，油量無需太多 ...

#67. 三日三夜三製脆薯如玻璃感般清脆的炸薯條你絕對值得試一次！

若是執着到極致時，炸一份薯條可以有幾講究？「三日三夜」三重油炸，又會炸出什麼樣的口感呢？試薯仔試到厭. 要 ...

#68. 炸薯條油提煉成柴油英國麥當勞要為環保盡力 - 環境資訊中心

英國麥當勞1日宣佈，未來英國麥當勞155輛卡車，將全部使用店裡用過的沙拉油提煉成的生質柴油(biodiesel)，這項計畫將在2007年底開始實施。

#69. 【食譜】炸薯條用新鮮馬鈴薯泥做免油炸薯條氣炸鍋食譜

【食譜】炸薯條用新鮮馬鈴薯泥做免油炸薯條這次超長條的做法，丸子大概是過無數次，切片再蒸熟的馬鈴薯會比切塊更容易操作，薯泥也比較乾爽，就提供 ...

#70. 薯條不是垃圾食物？用橄欖油炸還是NG - 華人健康網

炸物不一定不健康？近日有媒體報導，國外研究顯示，炸馬鈴薯、茄子、番茄含等油炸蔬菜含有的抗氧化物，比起熱炒或水煮還要多。甚至有國外專家指出， ...

#71. 美式餐廳的秘方！在家炸薯條，加一點「醋」更酥脆！

再次起油鍋（可以將一次油炸使用的油濾出，重複利用），熱油至約200℃，放入冷凍過的薯條，油炸3分30秒直到金黃酥脆，取出瀝油，立即加鹽初步調味， ...

#72. 英國赫斯頓大廚的完美炸薯條。三步驟讓你炸出外脆內軟的完美 ...

炸至薯條呈現金黃色澤時就能起鍋，灑上食鹽即可食用。 P1190965. 成分除了馬鈴薯還是馬鈴薯，要用什麼油來炸也可以自己掌控。就是稍微費工 ...

#73. 馬鈴薯炸薯條

一些工業化生產的薯條則是由打碎的馬鈴薯泥壓製成條狀後油炸而成。 ... 讓薯條外層定型並產生酥脆口感，接著快速冷凍運送至各炸薯條時還要將切好的馬鈴薯條用清水洗 ...

#74. 掌握這2個小竅門，薯條酥香不發軟，比麥當勞賣的好吃

因為侄女很喜歡吃薯條，隔三差五的就要出去買，不過還是對外面賣的薯條不放心，一是擔心土豆的品質，二是擔心他們用的油不衛生。所以萌生了自己在家炸薯條的想法。剛好表嫂 ...

#75. 炸薯条用大火还是小火炸薯条用什么油比较好 - 网易

就连麦当劳等各大西式快餐店，也纷纷宣称，自己已经把炸鸡块炸薯条的油换成了棕榈油，不再使用含有氢化植物油的煎炸油。不单是快餐店，为了顺应消费者的要求，很多食品制造 ...

#76. 炸薯條要多少度油溫要多久,麥當勞炸薯條的油溫是多少？

輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。 3 大約4至5分鐘左右，土豆條在油鍋中收水後會漂起來，油鍋裡的 ...

#77. 影片:炸好吃薯條的秘訣 - 楊桃美食網

麵粉、起司粉、蛋黃、橄欖油與少許鹽拌勻，再加入少許的水拌勻。 2.薯條均勻裹上粉漿，用180度油溫炸薯條，油炸到金黃即可起鍋，搭配胡椒粉、鹽與番茄 ...

#78. 炸薯條竟然是健康食品？這樣吃絕對沒問題 - Japaholic

使用高價的橄欖油來做為油炸油，成本面來說其實是有點難的，但越高品質的油含有越多的多酚，能夠把炸物提升成「健康食品」的效果也越高，高品質的油也不容易酸化可以 ...

#79. 炸薯条用什么油炸比较好? 薯条用什么油炸才和肯德基的差不多

炸薯条一种土豆条的油炸速食。做饭是在锅内注入生油十两，烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起 ...

#80. 炸薯

薯格做好了。. 特别好吃哟。. 如果薯條炸得不夠上色（有時候是品種關係），在炸第一次時撈起馬鈴薯，油溫升高至180 度再放進油鍋炸3 分鐘。 4. 首先，把土豆去皮洗净后，用 ...

#81. 有了氣炸鍋，天天吃炸雞塊薯條也不怕？專家 - 風傳媒

用過了就回不去了！」「吃起來真的很棒呢！你一定要試試看！從牛排到蛋糕都可以做！」「只用一點點的油！包準讓你吃薯條時的罪惡感減半再減半！

#82. 少油版炸地瓜＆炸馬鈴薯條 - tasty-note

無論何時都覺得特別美味的炸薯條，今天我想介紹用少少的油就可以炸出香脆美味的作法。雖然用上滿滿的一鍋油炸也很美味，但是炸過後的油總覺得處理起來 ...

#83. 麥當勞薯條牛油- 美食板 - Dcard

請問麥當勞的薯條是不是用牛油炸的？多年以來的困擾，求解惑.

#84. 麥當勞薯條牛油

許多人愛吃的麥當勞薯條，你知道香酥脆的秘訣是什麼嗎？其實最早業者是用牛油炸出誘人香氣，不過美國媒體爆料為了降低膽固醇，麥當勞後來在印度孟買，大批 ...

#85. 自己在家炸薯條 - 瓜瓜營養補給ㄐㄧˇ站

⚠️糯米粉，也屬於有黏性的粉，大火高溫油炸可以表面酥脆，麻佬就是用糯米粉，再油炸做成的。其實粉類材料，千變萬化，能創造出不同的口感，若是善用粉 ...

#86. 薯條要這樣吃才健康-低油炸薯條機#哈拉打屁區(15047) - Cool3c

我是說炸薯條啦，很多報導都警告我們吃多會變胖、容易生病…其實薯條是無辜的，裡面的成份充其量就是澱粉+ 油而己，會有負面影響多半是用油的問題。

#87. 麦当劳改口称炸薯条用油是棕榈油翻译错误所致-搜狐新闻

在中国大陆，麦当劳的炸薯条使用的是橄榄油，而橄榄油不含反式脂肪酸。然而，今天上午麦当劳公司再次发出紧急通知——昨晚声明中的“橄榄油”是错误的，应改为 ...

#88. 【食用安全】拆解氣炸鍋少油＝健康？營養師建議兩款食物 ...

以平日常吃的炸物為例，用菜油炸的薯條含熱量319千卡、脂肪17克。如以氣炸鍋烤薯仔，熱量僅有93千卡及0克脂肪，但翻烤急凍炸薯條的話，熱量仍高達134 ...

#89. 炸冷凍薯條需要炸多長時間啊10 - 多學網

輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。 3、大約4至5分鐘左右，土豆條在油鍋中收水後會漂起來，油鍋裡 ...

#90. 【氣炸鍋炸薯條】第一次就上手！用油量超少！實實在在的 ...

不知道有沒有人跟我一樣喜歡吃薯條呢? 但是速食店或是直接到賣場買整包回家自己炸的薯條很油口味又很鹹，可能也有添加其他成分，吃多其實不太好!

#91. 年度炸薯条报告不找到最好吃的炸薯条是不会死心的 - 新浪时尚

我们并不在意M家K家是不是用整个土豆做薯条，但我们想知道这样的方法做出来的薯条会更好吃吗？来源于百度. 2.5. 而在另一批人眼中，使用油锅炸的薯条每 ...

#92. 炸薯條用什麼油（專業問答） - 千味醉

炸薯條用什麼油推薦：色拉油，橄欖油，天然棕櫚油等。炸薯條是用土豆條油炸得到的食物，炸薯條的時候需要先將油燒熱，然後將土豆條包裹粉漿，放入油鍋中進行油炸即可。

#93. 比肯德基还好吃的薯条，非油炸，无需空气炸锅，外脆里软特别香

用烤箱也能做薯条，无需油炸，简单快速又健康，家里的小孩抢着吃. 教你在家炸薯条，2个土豆做1大盘，简单好. 44.5万 92. 1:07. App. 教你在家炸薯 ...

#94. 炸薯条什么油- 专业问答- 香飘屋

炸薯条什么油推荐：棕榈油、色拉油、花生油、调和油、菜籽油、橄榄油。炸薯条比较适合使用颜色偏淡的食用油，薯条挂油会较少，炸出来的薯条颜色也比较 ...

#95. 炸薯條什麼油精選- 香飄網 - 清淡飲食，飲食文化，家常美食

炸薯條什麼油分享：棕櫚油、色拉油、花生油、調和油、菜籽油、橄欖油。炸薯條比較適合使用顏色偏淡的食用油，薯條掛油會較少，炸出來的薯條顏色也比較正宗。炸薯條的油 ...

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