嚇親校長系列🥲點分「鼻敏感」定「感冒」?
送左個女返學,唔夠1 個鐘,先生打來話叫家長接走 - 你個女同其他2個同學係咁打乞嗤,又有流鼻水,你快啲去帶佢睇醫生好啊!
Well! 佢日日都睇🤣我好肯定佢冇感冒law! 不過,太太接左女就去左睇開的專科兒科醫生到。
當然,醫生話「咦!來左我到咁耐都冇乞嗤,又冇流鼻水;佢無發炎,口嚨、耳仔、鼻鼻都冇紅;我最好開隻收鼻水的藥水比你,寫返張醫生證明比你比學校。」
其實,阿女遺傳左我的敏感體質,一熱一凍就會流鼻水,佢個朝啱啱PE 堂,做完運動立即就入冷氣課室,所以,就有乞嗤同流鼻水。環境溫度穩定左,乞嗤同流鼻水就會停。
🙇🏻♂️明白學校擔心集體上呼吸道感染,因為3個以上,有機會強檢及停學。
🙋🏻♀️其實,一般人點分「鼻敏感」定「感冒」?
鼻敏感: 以連續打噴嚏、流鼻水、鼻塞、鼻癢為主要特徵。
感冒: 除打噴嚏及流鼻水,也會喉痛、頭痛、咳嗽、精神疲倦或肌肉酸痛等
鼻敏感患者常使用噴藥進鼻腔或服用抗敏藥來紓解症狀,不過,停藥後,流鼻水、打噴嚏、鼻塞等症狀又出現,久而久之,一般認為鼻敏感是很難治愈。中醫認為治鼻敏感病本在脾、病標在肺,所以要改善鼻敏感症狀可從健脾益肺入手。
💁🏻♂️中醫在辨證論治指導下,採用方藥達致溫肺固表之功效,強化「肺氣」,令津液受攝,不再胡亂流出鼻竅,就是從體質方面治療鼻敏感。
⚠️患者常使用噴藥進鼻腔或服用抗敏藥來紓解症狀,不過,停止噴藥或停吃抗敏藥後,流鼻水、打噴嚏、鼻塞等症狀又出現,久而久之,大家都會認為鼻敏感是很難治愈。
中醫將鼻敏感分為3大症型:肺虛、脾虛、腎虛等;治鼻敏感病本在脾、病標在肺,所以要改善鼻敏感症狀可從健脾益肺入手。
💁🏻♂️家居食療及舒緩方法
1)紫淮山蟲草飯
功效:蟲草 - 養腎納氣;紫淮山 - 花青素補脾
材料:蟲草5-6條、紫淮山粉1茶匙,加強口感可落新鮮紫谁山粒。
2.5半米(找不到新鮮,用紫谁山粉也可以)
做法:非常簡單,將所有乾淨材料用飯煲煮熟就可。
2)黃耆防風湯(益肺)
材料:炙黃耆15克、炒白朮12克、防風12克、生薑2片、大枣3枚、豬𦟌1條
做法:所有材料先浸20分鐘,豬𦟌出水,將所有材料滾1小時,便可。
3)通鼻香包
材料: 蒼耳子(炒) 、 鵝不食草 、 白芷 、
薄荷
做法:所有材料先洗淨,烘乾搗碎入袋便可
蒼耳子味辛性溫,藥入肺經,有怯風散寒除濕通竅的作用
鵝不食草,治頂痛目病,通鼻氣而落瘜肉
用法:每天早上起床及晚上睡覺前用力吸10次。
如未有時間DIY, 可於爸b baby shop 選購
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👉🏻按摩舒緩
按摩印堂穴及迎香穴,進行持續上下推按的動作,每次維持約5至6秒,有助恢復呼吸𣈱通。
👉🏻天灸療法
根據中醫學「天人合一」及「冬病夏治」的理論,改善鼻敏感及治療體虛、易感冒、哮喘及慢性支氣管炎等慢性病患者的病情。
天灸不適合兩歲以下幼兒使用。
生活注意⚠️
✅以熱粥暖飯的米氣來養脾胃
✅戒除生冷及寒涼的食物,如苦瓜、白菜、刺身、汽水及雪糕等,
✅減少進食過於燥熱的食物,
✅因應季節及可飲用健脾化濕或補肺的湯水
只要配合飲食習慣,鼻敏感不難痊癒。如病情較嚴重或複雜,建議需通過中醫四診合參,以制訂長遠方針。
👧🏻吸收左教訓-唔敢夜瞓、唔敢夜晚食忌廉、更加唔敢入冷氣唔著jacket 🤣 都係一件好事🤗
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一碗看似平淡無奇卻富含心意的"冬瓜蛤蜊湯"。
之前有跟大家分享過amy家的蛤蜊料理除了炒蛤蜊是帶殻的之外,其他以蛤蜊為配角的料理都必需去殻,因為老爺不喜歡看到蛤蜊的殻與其他食材共存。
前幾天在市場看到野生的蛤蜊,個頭很小,大概只比蜆仔大一點點,但看起來很不錯,於是買了一點回家煮湯,料理時發現買那麼小的蛤蜊真的是給自己找麻煩,怎麼說呢?大家來看看amy的"冬瓜蛤蜊湯"做法。
取適量的水,煮滾後放入洗淨的蛤蜊,接下來就要跟時間賽跑了,要寸步不離地守著鍋子,因為蛤蜊很小、很快就熟了,要在它一開口就立馬用夾子取出。蛤蜊開口時間有快有慢,鍋中幾十個蛤蜊,得眼明手快才行。
蛤蜊全取出後再把去皮切成塊的冬瓜和少許薑片放入鍋中,大火煮滾轉小火煮至冬瓜熟透,在煮冬瓜的同時,要把剛取出的蛤蜊殻肉分離,等冬瓜煮好之後再把蛤蜊放回湯裡,如此才完成了"冬瓜蛤蜊湯"。這道料理的重點除了先煮蛤蜊做成高湯之外,另外水不能多,水的份量只能剛好蓋過冬瓜,這樣味道才會好。
這樣煮出來的"冬瓜蛤蜊湯"味道極為鮮美,因為是用蛤蜊湯來煮冬瓜,所以每一塊冬瓜都有蛤蜊的鮮味,非常好喝,雖然很費工,但值得一試。
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磨菇🍄洋蔥🧅忌廉汁(冇奶版)
#5歲-12歲的小朋友的5日帶飯早午餐單
材料:洋蔥1個,磨菇1個,薯仔(細)2個、牛油、蒜鹽、南瓜粉2湯
🍽做法:
1-洋蔥、磨菇、薯仔切粒
2-牛油及油燒紅,洋蔥粒炒至金黃軟身
3-落磨菇、薯仔切粒加雞汁煮至全熟
4-用50ml 水開南瓜粉,加入洋蔥磨菇薯仔粒,再加少許水攪伴,成醬汁
5- 用攪伴機blender 打碎磨菇,令醬汁更creamy
6 - 分開放入小的膠盒內,一餐一包,再放入冰格
把冰的磨菇洋蔥忌廉汁蒸熱,配合肉雜菜+黑豆飯,可以就可15分鐘內做好一餐
#肉類,牛扒、豬扒甚至海鮮均可。
#肉類大慨1或2oz, 方便計算 1oz 肉大概1隻麻雀的份量
#南瓜有助穩定血糖
🧐點解唔用奶?
💁🏻♂️牛奶對敏感症狀的小朋友比較大影響,如痰、鼻塞、濕疹,
作為日常飲食,我唔建議每日飲用。
牛奶提供的蛋白質,其實,已經可以係肉類、蛋類吸收到。
所以,我設計的忌廉汁,都是冇奶版本
💁🏻♂️下次share黑豆飯食譜
以上食譜,使用養脾南瓜粉 https://bit.ly/3hPDlGi
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【清大銅板美食】金之鄉QQ圓,22年老店!手工製作QQ圓,嚼到20下更香!鳳梨冰沙配熱QQ圓,又甜又消暑啊!料好實在
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#金之鄉QQ圓 #QQ圓 #銅板美食
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一位可愛的老爺爺,高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法,這裡的QQ圓顏色很天然,咬起來的Q度剛剛好,不會太甜膩~~~~最貼心的地方是彩色QQ圓要另外裝,裝到9分滿唷~~~料好實在!芋頭、地瓜、紅豆、水果口味QQ圓,都是熱呼呼的!因為普通湯圓不能保溫,一保溫就會糊掉,而老爺爺做的QQ圓,不會黏牙、越吃越香甜。
鳳梨冰沙也是自家熬煮,可以感受到老爺爺對食材的用心。最喜歡這種洋溢濃厚人情味的可愛小店家,讓消費者覺得親切又感動。
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一杯 $35
二杯 $60
三杯 $100
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金之鄉QQ圓
住址:新竹市光復路二段378號
電話:0935-104386
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4 則留言
炒瓜仔肉做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【竹北冰品推薦】清原芋圓-竹北華興店。招牌3號,芋泥好香,芋圓Q彈,淋上香甜奶球 ,大口滿足!Chua Bing。taro paste。taro ball。tapioca ball
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#清原芋圓 #ChuaBing #tapiocaball
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招牌3號 $65
(芋圓+珍珠+紅豆+芋頭)
綿綿鬆鬆的芋頭,
吃起來不死甜;
芋圓佐上地瓜切塊,
還有滑溜溜的嫩仙草,
口感相當豐富。
喜歡這種吃了會飽的冰品!
讓人暑氣全消。
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-
清原芋圓-竹北華興店
地址:新竹縣竹北市華興街170號
電話:03 656 0801
Chua Bing
It means ‘shaved ice’, and it’s a dessert which is a big bowl of thinly shaved ice, served in a bowl, loaded with sweet stuff, like fruit, syrup, pudding, ice cream and red beans. Can have a bowl to yourself or share with a group of friends.
《英文小學堂》
taro paste 芋泥
taro ball 芋圓
tangyuan 湯圓
tapioca ball 粉圓
pearl barley 小薏仁(大麥仁的俗稱)
sugarcane 甘蔗
brown sugar 黑糖
plum 梅子
mango 芒果
condensed milk 煉乳
dried fruit 水果乾
matcha 抹茶
lychee 荔枝
pineapple 鳳梨
peanut 花生
taro 芋頭
mung bean 綠豆
longan 桂圓
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【10分鐘懶人料理】用碳酸飲料醃菜《雪碧小黃瓜》。木曜4超玩-邰哥賜名の水蛇湯。抖音爆紅「雪碧料理」好吃又開胃的涼拌菜!
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#雪碧小黃瓜 #水蛇湯 #雪碧料理
-
【預備食材】
2人份
雪碧 300 g
小黃瓜 3 條
紅蘿蔔 1 條
辣椒數條
鹽適量
糖適量
大蒜適量
醋適量
【步驟】
小黃瓜~利用工具弄成薄片,
辣椒~切小段,
小黃瓜+辣椒+鹽,一起放入保鮮盒中拌勻,
倒入雪碧,淹過小黃瓜,,放入冰箱1小時
【實作心得】
就可以享用美味酸甜的水蛇湯~~YA!
超級簡單的涼拌菜~~非學不可!
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炒瓜仔肉做法 在 [食譜] 瓜仔肉燥極簡單的配飯料理- 看板cookclub 的美食出口停車場
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/229054406
瓜仔蒸肉、瓜仔肉燥是我很喜歡的肉食料理之一,這道家常料理簡單好做,又可以放冰箱
當備餐,煮一鍋瓜仔肉燥就能度過好幾餐,簡單分享我的作法。
【食材】
黑瓜或脆瓜罐頭(不限品牌)...1罐。
蒜頭...4~6瓣,依個人喜好調整。
青蔥...2支。
絞肉...1盒。
絞肉我買350公克夠4個人吃2~3餐。這些食材在全聯都可以買到。
【調味料】
醬油...2大匙。
米酒...1大匙。
鹽巴...1茶匙。
味精...1茶匙。
白胡椒...適量。
二砂或冰糖...2大匙。
1.蒜頭切末。
2.青蔥切蔥花。
3.黑瓜或脆瓜切丁、切末都可以,想多些脆口感的話切丁即可。罐頭裡的湯汁不要倒掉,
之後要加入鍋裡一起煮。
【做法】
肉鍋加點油,放入絞肉拌炒到粒粒分明。如果你的絞肉脂肪較多,可以不用加油,直接將
絞肉炒開就好。
絞肉炒開後倒入蒜末,稍微拌炒一下。
接著加入米酒、醬油、鹽巴、味精、白胡椒、罐頭裡的脆瓜湯汁,依你喜好補適量的水,
水煮開後試一下甜鹹度,味道不夠再補。
味道OK的話就轉小火,燉個5分鐘即可上桌。
我南部人比較愛甜口味,所以我煮的瓜仔肉燥偏甜,鹹甜鹹甜的味道好下飯。你也可以搭
配白粥,也很對味喔~
如果你用電鍋料理,只要將所有材料放在碗裡拌一拌,但只放罐頭湯汁、不另外加水,放
入電鍋蒸熟即可。很簡單~
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自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡
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