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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:32 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉部位介紹
01:06 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉營養價值
01:40 (合作)營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國肉類出口協會
02:00 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國牛口感分享
02:20 牛肉 料理 材料、作法過程- 一碗牛肉麵:美國牛腱心
03:52 牛肉 料理 材料、作法過程- 蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板牛
05:28 牛肉 料理 材料、作法過程- 牛魔王酒派(馬鈴薯牛肉派):美國梅花牛(也可以用美國牛小排混搭喔!)
07:07 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 試吃時間
09:41 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 料理如何換成減醣呢?
10:41 結尾
11:49 問題QA
牛肉 料理 超簡單營養師料理|牛肉麵、飯、派 補充滿滿蛋白質|營養師小廚房 feat.美國肉類出口協會
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他們家的雞胸肉吃起來不會柴柴的,低脂清爽減醣瘦身少不了它!無論是乾煎切片、或是烤箱料理都方便。
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這是為了要跟著茜茜&人夫謙一起減脂瘦身的人開的‼️
瘦身最忌諱吃無味清淡的食物,那實在太痛苦,誰撐得下去啊...我們要快樂瘦身,養泉雞絕對是很棒的食材之一‼️
茜茜建議:
無骨雞腿排+嫩雞胸肉一起買個2-3組(任選口味14-21片,這是一人份,如果老公一起瘦身就要買兩人份喔),再搭配一些有料湯品,讓你的瘦身飲食有更多變化。
#想瘦想減糖的人一定要囤好
/
寶寶的副食品需要高湯,不知道怎麼熬 ❓
孩子放學回來肚子餓,吃甚麼才營養安心 ❓
有時候肚子好餓,但還沒瘦下來,怎麼樣吃得減醣又美味 ❓
#飲食管理好幫手
茜茜最近在做飲食管理,不是減少吃也不是吃食而無味的食物,而是要吃好吃的料理,但選擇正確健康的食材。所以養泉雞的雞湯煲(有料)、去骨雞腿排、鮮嫩雞胸肉是我也會來拿當作“飲食管理+減醣”的好食材,好吃#寶寶副食品 。
#寶寶副食品
星星4個月大開始吃副食品,現在6個月了,我開始會想要熬高湯來當底,但是熬高湯非常的耗費時間也不一定熬得好,所以直接用養泉雞的雞高湯(無料),他是用黑羽土雞熬製而成,沒有任何人工添加物、也無防腐劑,而且冷凍保存超方便。
如果不想要寶寶開始攝取鹽,建議先用無鹽加厚雞高湯(無料);茜茜也會野菜雞高湯(無料)用來當底,但我會加水稀釋多一些,味道都可以自己調整唷。
#孩子的健康快速餐點
大一點的孩子就能一起享用無骨雞腿排、鮮嫩雞胸肉、全雞、雞湯煲(有料)、雞肉鬆的美味!
秦秦一直跟我要湯喝、要雞腿吃的可愛模樣,只要有雞肉鬆就能吃下一大碗飯!
屁寶也是可以一人吃一整隻無骨雞腿排。
有時候媽媽在廚房辛苦半天,寶寶還不見得買單(我都說他們是最厲害的老饕,嘴挑得很),但是只要拿出養泉雞,就能收服大部分的孩子和老公的胃。
/
養泉商行雞腿排和雞湯是台灣原產食材,簡單的料理方式就能做出跟餐廳一樣好吃,單包裝容量很適合一般家庭,美味、方便又健康!
所有的雞腿排、嫩雞胸肉、有料雞湯煲、濃純雞高湯、雞肉鬆...等商品,皆用天然天雞肉與小農契作新鮮蔬果,無防腐劑、無重金屬。
【#茜茜團專屬優惠】
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#建議要囤2-3個月的量唷
/
【#快速瀏覽美味】
💜 #風味去骨雞腿排 [250克/包]
小農契作黑羽土雞肉,嚴選腿肉部位去骨,新嫩多汁、方便好吃!
解凍後,放氣炸鍋或是煎一下,快速簡單料理上桌!
💜 #風味鮮嫩雞胸肉 [130克/包]
低脂就選雞胸肉、減醣瘦身就靠它!
養泉雞的嫩雞胸不柴好吃,會讓人允指的美味,可乾煎切片、烤箱、氣炸鍋都好方便,零失敗喔!
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天然蔬果與土雞肉細心文火熬煮,加熱即食享受美味,媽咪們隨時可以變出暖呼呼又好吃的有料雞湯,照顧全家人的胃與健康。
💜 #雞高湯(無料) [500克/包]
常常需要高湯,但沒時間燉煮,就讓養泉雞幫你!
無化學添加、無防腐劑,不會讓家人或孩子吃進化學元素表,只有精心熬製出時蔬與土雞肉的高湯,快速冷凍保存新鮮。
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以前都吃市場的老店慣了,嘴也挑了,一吃到養泉雞的土雞肉鬆非常驚艷,好好吃又不會有粗梗,配粥或飯,小孩都喜歡,一直狂扒飯給你看。
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牛肉 料理 超簡單營養師料理|牛肉麵、飯、派 補充滿滿蛋白質|營養師小廚房 feat.美國肉類出口協會
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①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
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減脂心法6原則
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②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
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可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
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快速計算蛋白質
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油脂大不同
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圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
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營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
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③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
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減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
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全家七日減脂計畫-減醣飲食
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7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
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(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
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營養師帶你買
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⑦運動這樣做!
適合哪些人?
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記得可以加一點更好吃
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絕配☺️☺️
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材料:
25g赤藻醣醇
三顆蛋
海鹽適量
四分之一檸檬汁
作法:
1⃣️三顆雞蛋蛋白蛋黃分離
2⃣️擠點四分之一顆檸檬汁到蛋白中,15克赤藻糖醇分兩次加入打發至蛋白呈彎鉤狀即可
3⃣️蛋黃加入赤藻糖醇海鹽打發至發白兩倍大
4⃣️輕柔的將蛋白與蛋黃拌勻
5⃣️倒入放了烘焙紙的烤模中
6⃣️放入氣炸烤箱180度50分鐘(家裡烤箱比較小的話記得20分鐘時在上面放一張錫箔紙
7⃣️取出,脫模,上頭撒上纖維粉與裝飾薄荷葉,完成✅
期待你們的分享,家裡雞蛋別再放到過期啦!試試這個食譜❤️
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3eggs
25g Erythritol
Sea salt
Lime juice
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今天準備用五種家電 來做五道蛋白質料理
真的是超簡單又快速 非常適合當成便當料理
而且我超貼心 準備五種家電-氣炸鍋、電鍋、瓦斯爐、微波爐、快煮鍋
只要你有其中一種 這個影片就可以幫助你!
01:35 鮮美可口清蒸鯛魚(電鍋)
02:25 活跳跳鮭魚烤飯糰(氣炸鍋)
03:21 甜蜜蜜起士甜椒燴鮮蝦(微波爐)
04:12 火辣紅唇松阪豬(火爐)
04:50 強健體魄番茄牛肉麵(快煮鍋)
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原本想在生產之前Po一次文
結果轉眼間二寶都快6個月大了
查了一下
上次發文已經是整整一年前啦!
怕篇幅太長 所以分2篇
廢話結束 來看照片吧XD
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首先先跟大家分享一下前段時間的餐桌
這段時間一直在實行減醣飲食
封肚後決定好好減肥好好整頓自己
跟老公認識後體重直線上升
原本53公斤左右 懷大寶前來到62
懷二寶前已經67 生產前胖到快80...
做完月子後花了三個月的時間從65瘦回56
每個月去用專業儀器測量身體數據
前後也有去抽血檢測身體狀況
數值都有明顯越來越好
(純粹是調整飲食沒有服用藥物當然也非業配)
而且每天都有吃飽吃好!這很重要!
給各位沒時間運動的媽媽們一點減肥曙光XD
(詳細文字可以在我個人版面看 就不贅述了)
以下是部份餐點照片
身材對比
(好 我知道原本真的很胖不要提醒我T_T)
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以上就是減肥部分
底下正式進入餐桌照片分享
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#碎沙拉
#包心菜牛肉丸拖鞋麵包三明治 (名字好長
#蕃茄燉牛肉丸
看了Jamie Oliver的節目那麼久
一直想試做他的食譜
終於找了機會嘗試他的三明治 (有稍微改良)
但什麼30分鐘快速上菜免想了 不可能
老嬰一路抱我大腿 而且邊做邊收邊想擺盤
弄完也是一個半小時後的事了
紅色包心菜一直是讓我有點害怕的食物
因為草味感覺特別重
原本很擔心試吃後我需要叫外送來安撫我的胃
沒想到味道竟然還不錯!
這次醃包心菜食譜中
加入了大量洋蔥、檸檬汁及新鮮薄荷
把可怕的草味蓋過去而且顯得非常清爽
與味道厚重的牛肉丸簡直絕配
牛肉丸是用氣炸鍋做的 不用起油鍋真好
#牛排三明治
#迷迭香蒜味馬鈴薯
熱熱脆脆的麵包切開
鋪上乳酪和生菜
再現切整支戰斧牛排夾進去
淋上紅椒辣醬及檸檬香料優格
最後撒點蒜片 研磨黑胡椒
過年做了點甜甜分送給家人朋友
三種口味的牛軋糖
#特濃牛奶杏仁
#草莓夏威夷豆
#香草焦糖榛果
幾道從小過年必吃的手工料理
#酸白菜火鍋
#蒸扣肉
#滷菜 (牛腱/ 牛筋/ 豬耳朵/ 豆乾,等)
火鍋湯底必放的配料
趁小孩睡前空檔
大火快炒洋蔥到焦糖色
再倒入常備的雞高湯一起煮
哄睡完出來煎個牛排 湯也煮好了
配上先前做好的低糖軟法麵包
和玫瑰薄荷氣泡水
簡單快速的兩人燭光晚餐
自製阿嬤特餐
#古早味手切肉燥飯
#排骨酥湯
#蒜味空心菜
排骨酥是用氣炸鍋做的
老公中午下班回家看到這餐 驚艷的說
「哇!要是每天都有這種特餐就好了」
...我不想回話
去補了些佈置/拍照的道具
晚上趁老公去幫大寶洗澡時
裝飾了一下他稍早寫功課的座位
(其實就是餐桌XD)
煮婦自己覺得美的心花怒放 坐那陶醉好久
老公出來後我馬上跑去邀功
說幫他弄了個漂亮的辦公桌
很像在咖啡廳喝咖啡用筆電有沒有!
結果他說位子太小了((老婆翻白眼
#脆皮燒肉
#炸雞翅棒棒腿
#叉燒酥 (朋友送的)
燒肉和炸雞都是氣炸鍋料理的
叉燒酥是氣炸鍋加熱的
方便快速不用鍋爐 真是越用越上手
又是一個相見恨晚的廚房家電啊!
好久不見的千層
早餐吃甜點配咖啡加本書 好幸福啊
娘家爸媽近年來很熱衷於栽種各種水果
家裡常常有些沒看過的新奇水果
最近回去又拿了一大袋的牛奶果和樹葡萄
樹葡萄大家應該都看過
但牛奶果還真是第一次看到
長的很像黃金果
但其實是完全不同科的植物
牛奶果又叫星蘋果 因其剖面為星形放射狀
汁液如牛奶般是乳白色的
果實表皮因品種不同 有粉色、綠色、紫色
果肉為白色或淡黃色
甜度高 水份多 肉質柔軟
籽的周圍像柿子一樣是脆脆的
吃起來沒有可怕的草味 其實味道還不錯
跟風用氣炸鍋做了個蛋糕
中間抹上巧克力甘納許
表面再淋上巧克力淋面
外層再灑上提升口感的杏仁粒
吃下去非常滑順濃郁!
(有沒有覺得照片好像開始越來越浮誇了XD”)
又是一個氣炸鍋料理 - 氣炸鍋烤雞
除了容量只能容納迷你雞這個缺點外
用氣炸鍋真的是比一般烤箱方便快速好多啊!
(我都覺得應該要付我代言費了XDDD)
二寶的性別蛋糕
鳳梨盛產 好吃又便宜
一口氣跟產地的果農買了10顆
除了直接吃外
回來還跟風做了 #氣炸鳳梨乾
順便煮兩壺 #鳳梨冰茶 和 #鳳梨玫瑰紅茶
放在一起真是餐桌上美麗的風景
氣炸法國吐司
(是不是真的該付我代言費XDD 開玩笑)
R&L迷你咖啡館 雨天開張
做了軟綿濃郁的烤布丁
烤布丁用剩的蛋白也不能浪費
做成了杏仁瓦片
但家裡只有碎杏仁只好用碎杏仁代替
不過風味與脆度不減
涼涼午後之雨天下午茶
#紅豆湯配烤日式麻糬
(其實我只是想玩玩看瓦斯爐)
用美麗的鮮花妝點餐桌
再來個雙人早午餐套餐
卸貨後不知道要多久才能再這樣弄一餐了
只好趁現在多玩一下
#拿鐵冰咖啡
#生菜水果沙拉
#蕃茄燉牛肉濃湯配法國麵包
#血腥瑪莉義大利麵
#主餐香煎鮭魚排
#主餐油封鴨腿
以上
若是想索取食譜的
到個人版面會有比較詳細的說明喔
這邊就不打太多字了XD” (感覺文章太長)
有需要的話我可以站內版面名字喔 (賊笑)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.88.33 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1576257094.A.804.html
※ 編輯: links1987101 (1.175.88.33 臺灣), 12/14/2019 01:13:34
最近短短的手出現頻率很高
我決定把她培養成小手模~~~
現在帶兩寶真的是時間少很多
有時候外帶回來再擺盤吃一下也是不錯
堅持的是一種生活態度XD
不過最近比較少更新
Po來cook版其實有點慚愧XD”...
能健康瘦下來真是太好啦!!((痛哭
我要開始好好打扮XD
※ 編輯: links1987101 (1.175.88.33 臺灣), 12/14/2019 09:55:56
不過現在其實都是弄些不費時的簡單東西而已
※ 編輯: links1987101 (110.28.66.135 臺灣), 12/14/2019 19:50:18
很久很久以前...
(以下省略五千字) XD
而且上面也沒吃 應該還好XD”
已站內喔
以上詢問個人版面的都已站內唷
就不一一回覆了 手機回到有點lag XD”
※ 編輯: links1987101 (1.175.87.207 臺灣), 12/15/2019 11:39:59
以前各種想減肥但幾天就放棄
不過也是常常發懶啦XDD”
因為有可怕的小孩...
以上都有站內了唷 謝謝各位欣賞
※ 編輯: links1987101 (1.175.87.207 臺灣), 12/15/2019 20:35:49
能瘦下來真是太好了T_T~~
以上都已經站內了唷 謝謝各位欣賞
※ 編輯: links1987101 (1.175.87.207 臺灣), 12/15/2019 22:38:25
希望能這美好的氛圍分享給大家~
以上皆已站內唷!謝謝各位欣賞<3
※ 編輯: links1987101 (1.175.87.207 臺灣), 12/16/2019 21:58:11
以上皆已站內唷 謝謝各位欣賞
※ 編輯: links1987101 (1.175.87.207 臺灣), 12/18/2019 18:02:38
有小孩後更要這麼做 才覺得還保有自我XD
以上皆已站內唷 謝謝各位欣賞
※ 編輯: links1987101 (1.175.83.26 臺灣), 12/19/2019 13:01:47
以上皆已站內喔!謝謝各位欣賞
※ 編輯: links1987101 (1.175.92.129 臺灣), 12/24/2019 20:59:07
... <看更多>
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