今天教大家 3 招,讓你吃月餅 Like A Pro (個人最推第三招,超好用),同時也祝大家中秋節快樂~
#月餅的起源 - 熱量高是刻意而為
元末明初,由於受蒙古人長期壓迫,朱元璋決定率領百姓叛變。為了秘密傳遞消息,採用軍師劉伯溫之計,在餅裡面塞紙條寫道:『八月十五殺胖子』,先透過高熱量的月餅把蒙古人都餵胖、大幅削弱其戰鬥能力後,最終率領百姓革命成功。
*以上純屬虛構,請勿當真,如有雷同,也沒關係*
*當初寫的紙條是『八月十五殺韃子』*
#吃月餅不長肉妙計1 - 慎選月餅種類
🔸 若以『每顆』來看,熱量比較大致如下:
廣式月餅 (185g / 790 大卡)
> 綠豆椪 (95g / 363 大卡)
> 滷肉咖哩椪 (70g / 312 大卡)
> 蛋黃酥 (55g / 250 大卡)
> 芋頭酥 (65g / 245 大卡)
> 鳳梨酥 (45g / 200 大卡)
> 冰皮月餅 (50g / 100 大卡)
🔸 若以『每 100 克』來看,熱量比較大致如下:
蛋黃酥 (455 大卡)
> 滷肉咖哩椪 (446 大卡)
> 鳳梨酥 (444 大卡)
> 廣式月餅 (427 大卡)
> 綠豆椪 (382 大卡)
> 芋頭酥 (377 大卡)
> 冰皮月餅 (200 大卡)
簡單來說,冰皮月餅會是最佳選擇,其餘的月餅雖然每顆的份量大小不同,但要注意如果以相同重量去比較,其實都算是偏高、在 400 大卡上下喔!
#吃月餅不長肉妙計2 - 改吃高蛋白月餅
沒錯,在這個大蛋白質時代,什麼都有什麼都不奇怪,任何東西都可能存在著高蛋白版本
歡迎試著 Google #高蛋白柚子
我幫大家查過了
放心,還不存在這種噁心的東西
不過網路上隨手可以查到一些 #高蛋白月餅,每 100 克的月餅雖然也有高達 397 大卡的熱量,但同時含有 19g 蛋白質,只要攝取份量控制好,其實對健人們也不失為一個選擇 (但我必須說,這我完全沒吃過,我也不知道好不好吃 😅 )
#吃月餅不長肉妙計3 - 放大絕:封鎖
正所謂『如果解決不了問題,就解決提出問題的人』,只要把笑你胖的家人朋友通通都封鎖,你就可以高枕無憂想吃多少月餅就吃多少月餅了呢 🙃
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你們對於中秋節吃月餅的看法是什麼呢?
A. 熱量好高,完全不敢吃
B. 減肥是未來的事,中秋節就是要好好吃
C. (按下封鎖鍵) 抱歉了朋友,我真的想吃那些酷酷的東西
D. 其他,歡迎留言跟我分享 💬
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減肥 吃高蛋白 在 劉怡里粉絲團 Facebook 的最佳貼文
#什麼減重一直失敗?
第一點:沒有控管總熱量
👉粉絲提問: 那應該怎麼控制?
無論你是用哪一種減肥方式,時下很流行的168、5:2斷食法、生酮飲食、高蛋白減肥法、中醫針灸等等,其實最重要的第一步就是控制熱量,因為會有以下狀況產生:
❇️吃進去的熱量=消耗的熱量,那你的體重會持平。
🅾️吃進去的熱量>消耗的熱量,那你的體重會增加。
❇️吃進去的熱量<消耗的熱量,那你的體重會降低。
大家可以想想看,如果你一天只需要1500大卡,縱使你控制8小時進食、或是拼命吃高蛋白食物想要提高肌肉量,但是假設吃進去2000大卡,那每天都是多500大卡,一個月下來,如果沒有運動,肯定胖2公斤‼️
⚠️所以減重的第一步不要好高騖遠想要用什麼特別的流行方式,先把自己的嘴巴管住,控制卡路里的攝取與消耗,在開始減肥過程中佔了最重要的角色,之後我們再把三大營養素的調整、運動的選項甚至於睡眠的時間,再做調整,才能達到健康的減重。
✅那應該怎麼控制?
其實是個人化的設計,這也是我們營養師存在的意義,簡單說,還是要看個人的生活型態,去做進一步的規劃。
💞但是~~~不是每個人都有營養師!!
✅✅我們可以先這樣做:
💡先定食定量,固定時間吃飯,然後不要一餐大餐一餐小餐
💡針對大食量的人,每餐餐前先喝一杯200ml水,每一餐澱粉的食物先控制在半碗。
💡如果當天有聚餐,盡量安排在中餐
💡可以買個有刻度的水杯,每天訂下2000ml喝水量,多喝水提高代謝率,也可以讓皮膚變漂亮喔
💡真的飲食爆走,隔天請運動,快走30分鐘,一般來說有氧運動要20分鐘以上才會燃燒到體脂肪喔!!所以讓自己呈現「可以講話不能唱歌」🎤的喘,冒汗不算喔,因為有些人根本走一下就流汗了,達不到運動量。
💛大家減重加油囉!我們一起努力吧💛
#體重管理
#營養師
劉怡里
減肥 吃高蛋白 在 王姿允醫師。我的無齡秘笈。 Facebook 的最佳解答
[哪一種人有機會靠吃高蛋白質來增肌?]
最近求診的母女檔越來越多,很多是女兒追蹤粉專後認同理念來初診,吃了一個月後覺得滿意就帶媽媽來,而目前有趣的現象,就是這些有血緣關係、人類基因🧬相似的母女,通常看到「 #媽媽減得比女兒好」。
年齡對代謝影響不大,而是 #身體組成 這件事影響代謝速度快慢,很多人自覺比年輕時代謝慢,並不是年齡的關係,而是 #妳的體脂率越來越高,而造成體脂率變高的一大因素,是各種內在外在因素造成的肌肉流失。(例如:亂減肥、熬夜、高油高糖酒精)
這位女兒從5月疫情剛發生到疫情趨緩,3個月減掉-7kg,體脂率下降10%(32.8–>22.3%)畢業🎓,她很開心的說,她過去幾年不管多認真飲食控制加上認真運動, #體脂率從來沒有低於30%過,沒想到一個疫情過去,3個月把她近10年沒達成的事做到了。
而7月才加入的媽媽更厲害, #一個月的時間減掉7kg脂肪,肌肉明顯增加2.5kg,問起來媽媽並沒有「刻意運動」,只是維持她多年以來的勞動習慣,另外她 #這輩子沒有認真減肥過,少了許多不當減肥的殘害。
表面上少了4kg體重,但因為是增肌減脂,所以基礎代謝上升48kcal,而且體內年齡少了20歲(BIA的體內年齡是用身體組成來看而非體重)。
通常在門診可以經由補充高蛋白質飲食就能長肌肉的人有兩個特質:
1️⃣起始的SMI(肌肉質量指數)就非常好,表示過去沒有亂減肥以外,在過去正常吃喝沒刻意的情況下,腸道對蛋白質的吸收跟利用是好的,因此當給予更高純度跟吸收率的蛋白質,不運動就可以增肌一點也不奇怪。
2️⃣起始的SMI很差,若原因是過去蛋白質攝取不夠造成,或是亂減肥流失,都有機會在補充高單位足量蛋白質後回到「正常該有的數值」,但也有人的情況,是 #腸道對蛋白質的吸收利用很差,要花費更多的時間,甚至要加上重訓。
增肌的第一原則,就是身體 #蛋白質足夠到往合成作用>異化反應,也就是起碼要「正氮平衡」。破壞了半天、刺激了半天,沒給原料重組也只是流失。在正氮平衡的情況下也只有 #兩種人需要加入重訓才能增肌:
1️⃣如上所說對蛋白質的消化吸收不夠好的人,需要一些外來刺激幫助生長,因為重訓後半小時內,血液流往肌肉比平常多,有助於肌肉對養分的利用吸收。
2️⃣肌肉的SMI指數已經是該性別該年齡標準之上,想要更「巨」,這種追求「外觀」而不是「健康」的肌肉量,當然要給予額外刺激。
以上臨床實務經驗,供想要增肌的大家參考,先了解自己是哪一種人,才能更有效率的達成目的。
#增肌不難
#蛋白質的質跟量要對
#預防肌少症真的不用重訓
#只要保持正常生活型態跟蛋白質足夠
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【重點】
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1:43 新品開箱
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