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[香港 尖沙咀］限聚令加辣，食肆而家全日禁堂食，究竟有幾多餐廳可以捱得過....
回顧返上月中去 唐閣 @ The Langham, Hong Kong 香港朗廷酒店 慶祝結婚一個月，老公成日話好食，所以上個月就趁住醫護有半價優惠帶咗我去食😋

唐閣不愧為米芝蓮3星，樣樣都做出水準，以往兩個人慶祝我哋都鍾意食法國菜多D，但唐閣完全改變咗我哋睇法，價錢比法國菜平好多，但食材就有鮑魚，龍蝦，和牛，又有蟹蓋，感覺好似性價比高好多，哈哈，之後都可以多D考慮食中菜慶祝🤣🤣🙃

是晚點咗Tang Court Tasting Menu($1280/person)，6道菜包括：
🔴釀焗鮮蟹蓋
🟠海味雞煲官燕
🟡黃金焗開邊龍蝦
🟢燒汁日本和牛粒
🔵鮑汁吉濱鮮鮑炆麵
🟣木糠忌廉凍豆腐布甸配精美甜點

#釀焗鮮蟹蓋 係嚟 #唐閣 嘅主要目標，外層炸得鬆脆可口，入面啖啖蟹肉，好滿足！#海味雞煲官燕 好鮮甜，不過就唔係好食到D官燕，呢個略為失色。 #黃金焗開邊龍蝦 又係好出色，鹹蛋黃好香又脆口，龍蝦肉質彈牙，配上鹹蛋黃真係非常惹味！不過食咗兩啖就覺得有D飽俾晒老公食，好唔抵呀～～～～ #鮑汁吉濱鮮鮑炆麵 都好鮮，麵條好幼咬口，仲有原隻鮑魚，正！甜品都唔錯！

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#throwback 米芝蓮三星中菜🌟🌟🌟
好耐無摘星，呢一餐的確係食過香港最高水準嘅中菜😆 整體都覺得唔錯❤️ 【Tang Court Tasting Menu】$1,280/位
事不宜遲即刻介紹👇🏻
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1️⃣釀焗鮮蟹蓋🦀
呢度嘅招牌菜，外層鬆脆 ，忌廉汁亦都唔會搶咗鮮味，蟹肉超足料❤️ 全晚最有驚喜 !
2️⃣海味雞煲官燕🐔
3️⃣黃金焗開邊龍蝦🦞
龍蝦加上邪惡既鹹蛋黃😂 龍蝦唔會太過老
4️⃣燒汁荀日本和牛🐮
食到呢度已經好飽，牛肉非常軟身，脂肪比例爆登
5️⃣鮑汁吉品鮮鮑炆粗麵🍜
明明其實食到好飽，但係呢個面簡直反高潮🤣粗面軟硬適中。
6️⃣木糠忌廉凍豆腐🍮
樣貌平平無奇，原來一層木糠布甸，一層豆腐布甸，估唔到咁好食，為晚餐帶嚟完美嘅句號。
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唐閣
尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓及2樓
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