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阿翁鮑魚，我細細個就聽過呢個名啦 👂
佢哋嘅溏心鮑魚遠近馳名，本身就係名人飯堂，而係 @ninahotelcausewaybay 入面嘅就係親民版本，之前去咗staycation 順勢就試埋中菜啦 (佢哋嘅海景房超靚😍 想睇返嘅自己追post #FSstaycation系列 )
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講返招牌【30頭吉品鵝掌】，溏心鮑魚軟糯入味，鵝掌骨膠原滿滿，旁邊嘅唐生菜吸盡鮑汁超正🥬 相對【蛋白蒸鮮蟹鉗】$280 就清淡啲，蛋白份量多致蟹黃嘅味道唔夠分👌🏻 而估唔到平時圍餐成日食嘅炸子雞，呢度嘅【阿翁脆皮炸子雞】$600 係咁標青，皮脆肉嫩，雞皮薄脆到索索聲😋😋
(好食指數:8.5/10)
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阿翁小館
天后英皇道18號銅鑼灣如心酒店地庫
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超抵食片皮鴨🦆
西九除咗去野餐，海傍附近都有好多餐廳！一邊望住晚上嘅夜景🌃 再一齊嘆埋中菜就正喇😍 今回最抵食嘅一定係呢隻【煙燻片皮鴨】，唔係普通京式片皮鴨，而係糅合咗廣東傳統掛爐鴨制作、北京填鴨低温處理、四川樟茶鴨煙燻風味，原價$688，而家半價都唔使就有一食，Weekday $298，星期六日$398，超抵價！個promo做到月底㗎咋，想食嘅就早少少訂定先去啊，費時到時無哂鴨喊出嚟😭
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囍公館
尖沙咀西九文化區藝術公園地下GF-01-03號舖
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再訪國金軒 驚喜新意嘅一餐🍽
早排去咗 @themirahotel staycation，順便用埋佢哋嘅8折食國金軒嘅午餐先check out啦 ~ 本身係米知蓮推介，加上之前食過幾次宏師傅手勢都覺得滿意，今次try try未試過時令菜☀️
#FSstaycation系列 上次介紹咗我哋玩VR/掟標🎯/睇戲🎬/玩Switch🎮嗰個package，如果你淨係想食嘢嘅，有個$1,000 dining credit食呢間高質中菜都正正子 ~~~
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1️⃣【狀元紅椒鹵鴛鴦雞】睇個名以為係主菜，原本係冷盤雞卷，以狀元紅入饌帶點醉香🍶 (圖2)
2️⃣【天蘭花膠螺頭湯】足料暖胃。 (圖4)
3️⃣【椰香奶油金絲龍蝦球】
主菜方面海鮮都可以有驚喜🦞 唔係普通中式炒龍蝦，誰不知帶點東南亞椰香奶油脆，甜而不膩，香口得嚟唔會搶到龍蝦鮮味同爽口彈牙。 (圖1)
4️⃣【潮汕咸檸酒糟蒸馬友】就連蒸魚都Surprise，生油熟油加豉油就食得多，咁樣食馬友就少見啦！酸甜開胃！ (圖5)
5️⃣【蝦子鮑汁海參煎麵】以煎麵方式卷起海參，蝦子鮑汁圍繞住，麵外脆而海參內軟~ (圖3)
6️⃣ 【15年陳皮焦糖燉蛋】甜品發揮出中西合璧嘅功力，諗都冇諗過陳皮可以同西式甜品夾喎🤣 (圖6)
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國金軒
尖沙咀彌敦道118號美麗華廣場The Mira Hong Kong 3樓
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