<應多位朋友要求,結團延後二天喔!後天結團!>
天氣越來越熱,一定要來個開胃菜的!~#泰式涼拌鮑魚海鮮~
做一大盤放冰箱,想吃就可隨時加菜喔~~尤其加了切片鮑魚,味道很不錯喔,快試試~~ 上次第1團被搶到沒貨,這次又沒貨緊急請廠商加量囉 (如圖),一次買8罐最划算~~
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👉《泰式涼拌鮑魚海鮮》
蝦子10隻
花枝1隻
鮑魚罐頭一罐
香菜適量
洋蔥半顆
小黃瓜2條
《醬汁》紅蔥頭末 1小匙 +辣椒末1小匙 +蒜末1大匙 +糖1大匙
+香油適量 +檸檬汁1顆 +魚露2大匙
1. 食材處理:蝦洗淨去殼去沙泥,捉一下鹽酒。花枝切塊劃紋路。洋蔥切細絲泡冰水10分鐘再瀝乾。小黃瓜切塊捉點鹽淨置,再濾掉水。香菜洗淨切小段。鮑魚切片約0.5cm厚。
2. 《醬汁》全部混勻備用
3. 水煮開入蝦仁,花枝燙一下,撈出入冰鎮的水
4. 所有食材+冰鎮的海鮮+鮑魚片+醬汁,全部混勻即可放冰箱冷藏,完成囉!
👉『豪華鮑魚海鮮粥』 教學影片在這裡:https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3633693530053088
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