【泡湯的季節到了!太平洋溫泉季最有魅力】
疫情趨緩,想要國內旅行了嗎?
#花蓮 為您精心準備了 #太平洋溫泉季
全國場域最大、唯一雙展區
10/2-10/31 即將登場!!
「英雄美人·雙泉濯暖」
瑞穗庭園風VS.安通浪漫風
今天專程北上為大家推薦花蓮的溫泉,開場由花蓮縣議員兼鹹豬肉Kasilaw樂團團長 #哈尼.噶照及團員陳杰然為大家帶來原住民歌曲「太陽那裡的你」,歌聲悠揚讓人彷彿漫步山間雲霧中。活動代言人 #林舒嬅 和愛玩客台灣女婿 #吳鳳,也在場和大家分享兩大溫泉特色,讓現場朋友聽完就迫不急待想立刻出發!
台灣旅遊交流協會理事長賴瑟珍説:「疫情期間調查,台灣人最想旅遊的城市第一名是花蓮。」現在就是來花蓮玩的好時機!
花蓮縣議會副議長 #潘月霞、瑞穗鄉長 #陳進光 也專程北上與我們一起熱情邀請大家,一同來花蓮泡好湯,感受活動展區光影的精彩繽紛,使用振興券及國旅券來花蓮消費還可以抽大獎喔!
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0,也在其Youtube影片中提到,泡湯、養生、偽出國 你所不知道的溫泉養生法 今年你泡湯了沒?跟著旅遊達人泡好湯 溫泉魚真能去角質? 溫泉除養生效果還有什麼效果? 中醫教你泡湯美膚秘技! 那些人泡湯需要特別當心? 為何日本人泡完溫泉都會喝牛奶? ★節目來賓★ 博仁醫院副院長 康志森 中山醫院家醫科醫師 陳欣湄 聯合醫院中醫師 楊素...
泡好湯 在 J胖來呷奔 Facebook 的最佳貼文
不知道大家有沒有印象前幾次食譜中出現的新玩具小v鍋啊?其特殊的導熱設計以及搭配蓄熱度極佳的鑄鐵鍋,讓烹煮各種燉煮類料理都更加得心應手;前陣子在家悶太久,突然想起小白球心心念念當年在巴黎時煮的那碗雞湯粥,就用新玩具來練練手吧
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。藥膳雞湯粥
看似簡單的雞湯粥,但要熬到軟糯綿密又充滿雞肉鮮美,其實還是需要蠻多時間跟功夫,不過好家在有了廚房好幫手,縮減了時間,卻又不減美味
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需要食材有:
A. 小土雞
B. 青蔥一段/大蒜數粒
C. 蛤蜊一包
D. 乾香菇適量
E. 洋蔥半顆
F. 雞肉藥膳包一包 (若沒有也可以省略)
G. 米
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步驟如下:
1. 乾香菇浸泡熱水/洋蔥切半備用
2. 將小土雞洗淨,尤其肚子內部需沖洗乾淨,去頭跟腳 (我還去掉雞屁股
3. 將蒜頭與青蔥塞入雞肚內,將一朵泡開的香菇塞住小土雞的菊花
4. 小v鍋底放入洋蔥與蛤蜊,再放入小土雞
5. 加入泡好的乾香菇及藥包,以及濾過的香菇水
6. 加水至稍微蓋過食材,蓋上僅0.01mm縫隙密合的小v鍋鍋蓋,設定弱火燉煮1.5小時即可
7. 燉煮好的雞湯香濃鮮美,不需要特別再調味就非常好喝
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接下來就是熬粥的步驟囉:
1. 熬好的雞湯放涼,將食材取出僅留下高湯/香菇/剛泡好湯的小土雞 (其餘食材也可以食用喔
2. 因為是燉全雞比較油,雞湯部分可以冷藏一夜去除多餘的油脂
3. 將小土雞拆解剩下肉的部分,以叉子撕成適口大小,以鹽巴調整鹹度後備用
4. 將香菇切成片備用
5. 將2/3高湯加入生米,比例大概高湯3 : 米1,以小v鍋內建煮稀飯的功能烹煮
6. 煮好的稀飯加入另外1/3的高湯,以之前介紹的調理機磨泥功能將米再磨成細緻綿密的粥 (一般這個步驟得用漏勺跟湯匙慢慢研磨,挺花時間喔
7. 在磨好的粥上鋪上香菇及雞肉絲,再撒一點蝦夷蔥就好囉
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這道菜將雞湯的精華鮮美與米徹底融為一體,冷冷的天吃暖心又暖胃,就算炎炎夏夜吃也很舒服喔,不過由於程序有點繁雜又需要顧火等等,以前不適特殊節日可是吃不到的呢;還好有多功能小v鍋可以幫忙料理,一鍋到底不用換鍋非常方便,精準控溫又無需特別顧火,而且因為極佳的氣密度與獨特的熱傳導技術,讓食材精華與鮮美徹底釋放,也不用擔心一直加水,真的可以節省很多時間,一個上午一邊上班粥就煮好啦,趕快趁熱來吃
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泡好湯 在 凱子凱の日本旅行大補帖 Facebook 的最讚貼文
前幾天在看北川景子的日劇《離婚活動リコカツ》...看到男女主角到箱根溫泉旅館蜜月以及找離家出走的媽媽.....
我們全家都吶喊:「好~想~去~日~本~泡~溫~泉」!
真是好久沒去日本泡好湯了,一切真是相當懷念!
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♨來介紹四國道後溫泉這間『道後温泉 ふなや (FUNAYA)』,從江戸時代寛永年開業至今,已有390年歷史的真正老舖溫泉旅館!很大的特色是飯店裡面有著千五百坪的日本庭園「詠風庭」,特別推薦大家能在紅葉的季節過來,走上「もみじ橋」,一定很美!而且這間溫泉旅館的房間相當舒適,整個質感跟氣場都超好的~走到道後溫泉商店街也相當近!!
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博仁醫院副院長 康志森
中山醫院家醫科醫師 陳欣湄
聯合醫院中醫師 楊素卿
旅遊作家 溫士凱
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來企烏來,吃好料,泡好湯。
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