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#美好的一天就從自己做早餐開始
#今天星期一我就是想放縱
又到了每週一次的早餐文時間
今天的早餐是 #花生醬香蕉西多士
因為用的食材可能會跟一般的不一樣
所以這系列我會特別把我使用的品牌名稱寫出來
有興趣的人可以參考看看
當然你也可以換成家中常用的食材，完全沒問題喔!!
☑ 花生醬用的是 #壽滿趣的超級奇亞籽花生醬
☑ 吐司用的是 #711的晨光吐司
☑ 搭配一杯 #統一陽光無加糖高纖豆漿
做法相當簡單，其實跟法國吐司做法雷同
今天做的是香蕉西多士
下次想做鹹的口味，像是培根之類的
我習慣吃奇亞籽花生醬，當然你也可以用一般的就好
只是奇亞籽花生醬不僅有89.5%的高油酸花生
還內含超級食物奇亞籽，沒有比這個更健康的了
不要小看這樣一份吐司
你再搭配一瓶豆漿真的就超飽的
有吐司有雞蛋有香蕉，還有健康的奇亞籽花生醬
早餐想吃什麼都可以
吃滷肉飯牛肉湯魷魚羹的南部人多的是
你可以很健康，也可以很放縱
不管是哪一種
千萬記得搭配良好的運動習慣就好喔
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周末再來推薦幾樣Trader Joe's的好吃產品吧~
🍕TJ好吃冷凍pizza推薦: https://bit.ly/2MgcQbr
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🍷TJ 10元以下紅白酒推薦：https://bit.ly/2rp0TX8
🍁TJ秋季新品們: https://youtu.be/pEDqM3AYPr8 (詳細品項和價錢都在裡面~)
🌟Everything Ciabatta $2.49: 這是前陣子出的義式恰巴達麵包，外層是Everthing口味，帶點嚼勁的口感~ 烤完蠻香的，夾點沙拉當一餐還不錯!
🌟Everything Bagel $2.29: 我個人蠻熱愛各種貝果的~TJ的還不錯，拿去沾蛋汁煎來吃也很軟Q好吃!
奶油法國吐司做法煎貝果食譜: https://bit.ly/2sbswmX
🌟Corn and Chile Tomato-less Salsa玉米莎莎醬$2.49: 這罐莎莎醬算是TJ裡我最常買的莎莎醬~ 除了拿來沾洋芋片之外，拿來做蔬菜沙拉也超搭!
🌟Fall Leaf Tortilla Chips $2.99: 最近秋天出的新品落葉玉米片~ 我以為只是造型漂亮，沒想到三種顏色的玉米片居然分別是甜菜根. 胡蘿蔔和南瓜口味~ 單吃或是搭配莎莎醬都很不錯~
🌟Sriracha baked tofu $3.69: 這超像辣味豆干~ 可以直接當豆干炒高麗菜來吃XDD
🌟普羅旺斯香料橄欖油 $3.99: 這也是最近的新品~ 我本來就很喜歡普羅旺斯香料，這罐橄欖油拿來拌沙拉很香喔~ 上星期做的蔬菜鮪魚沙拉食譜附在照片裡給大家喔~
🌟洋蔥細蔥乳酪抹醬 $1.99: 拿來抹麵包吐司蠻香的~
🌟Speculoos Cookie Butter蓮花餅乾奶油冰淇淋 $4.99: 這好像是今年夏天出的~ 但我前陣子才買XD 裡面有蓮花餅乾的香草冰淇淋~如果你跟我一樣喜歡吃蓮花餅乾，一定會喜歡這罐冰淇淋!
來分享五種簡單材料清冰箱早餐~ 大家最近早餐吃什麼呢?
🌟清冰箱! 義式起司蔬菜烘蛋 Frittata: https://bit.ly/2SSOFSF
🌟軟Q口感~奶油法國吐司做法煎貝果: https://bit.ly/2sbswmX
🌟楓糖棉花糖巧克力法國吐司: https://bit.ly/2k08VWl
🌟小烤箱早餐~ 起司玉米鹹口味麵包布丁: https://bit.ly/2lET3ZB
🌟起司玉米熱狗貝果披薩 Bagel Pizza: https://bit.ly/2lETanZ
牛奶.雞蛋.混合均勻 藍莓貝果本身有甜味 不多加糖
貝果切半後泡入牛奶蛋液中~
奶油鍋中加熱融化
放入貝果中小火慢慢煎
雙面金黃就上桌囉!
可依個人喜好酌加蜂蜜、水果切片
【快樂嬤食堂】
快樂嬤今天要教阿弟、阿妹【蛋和吐司黏踢踢】料理。
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☆ 更多歡樂影片 ☆
快樂嬤挑戰【TWICE（트와이스）《KNOCK KNOCK》舞蹈Dance】
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韓國人喜歡用奶油煎蛋、煎吐司，韓國版法式吐司的做法會直接把蛋液倒入平底鍋中，將吐司直接沾上蛋液慢煎，翻面後再加上起司片就完成了！丸子的做法加了脆脆的德式 ... ... <看更多>
Carol 自在生活: 烤柳橙法式吐司Hot Chocolate, French Toast, ... 鹽3g， 水120g，全蛋35g，無鹽牛油18g 飾而：白芝麻做法： 1) 所有材料混合後(除牛油外)，搓至光滑 ... ... <看更多>
法國吐司做法 在 假日做盤法式吐司早午餐- 看板cookclub 的美食出口停車場
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47752878
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法式吐司做法簡單，十分鐘內就能快速上桌，是消耗隔夜吐司的絕佳食譜
做成甜口味，或是搭配培根、炒蛋的鹹口味都很棒，是早午餐的不敗選擇
還記得出國自駕旅行時，常上超市採購整條吐司
但吐司放久了不好吃，法式吐司就是我們的早餐好夥伴
除了分享法式吐司快速上桌作法外，也有加入點小講究的法式吐司食譜
想吃外酥內軟，或是濕潤蓬鬆口感的法式吐司都可以來試著做看看
不管是用薄片吐司或厚片吐司都可以做法式吐司
當然更正統的話就是用法國長棍麵包啦
法式吐司材料
厚片吐司 4片 (薄片吐司也可)
雞蛋 3顆
牛奶 180ml
細砂糖 35g
鮮奶油 35ml (可不加)
香草精 少許 (可不加)
奶油 適量
法式吐司做法相當多
最簡單的法式吐司就是將蛋與牛奶打勻後，簡單用吐司沾兩面下鍋煎到金黃
沒有太多講究，早上花個十分鐘就能快速端上桌，淋點楓糖漿或蜂蜜，抹上果醬就很好吃
或是夾入火腿、起司，做成鹹口味版本也很不錯
假日有空閒時，花點時間讓吐司好好浸泡蛋奶液
就能做出口感濕潤蓬鬆，不輸早午餐店的法式吐司，一起來做吧！
1. 將蛋與砂糖打勻，打至看不到砂糖顆粒即可，家中有香草精的話可以滴入一兩滴
2. 加入牛奶與鮮奶油打勻，完成蛋奶液
3. 將吐司放入深盤中，倒入蛋奶液
吐司要不要切邊就看個人喜好，我個人蠻喜歡吐司邊的口感，所以都會保留不切
如果不希望吐司泡的太爛，煎出來有漂亮形狀的話，使用冷凍吐司較能維持吐司形狀
有些做法會將吐司浸泡一整晚，讓吐司完全吸收蛋奶液後，再取出風乾一小時，超級講究
不想等太久的話，我這次用快速做法
冷凍吐司泡蛋奶液放入冷藏，泡二十分鐘後，再翻面浸泡十分鐘
蛋奶液大多都被吐司吸收了，做出的成果也不錯
4. 下鍋煎吐司囉！熱鍋後將少許無鹽奶油放入鍋中融化，以小火慢煎
因為奶油很容易燒焦，所以煎的時候不能急，要小火慢慢來
覺得用奶油煎很麻煩的話，可用少許沙拉油或橄欖油煎
煎好後直接將奶油放上吐司，這樣法式吐司也會有奶油香，算是一個小偷吃步
由於吐司很濕潤，使用鍋鏟翻面時動作要輕一點
由於這次是用厚片吐司作，兩面都煎好後，將吐司立起來煎一下吐司邊，成品顏色更漂亮
如果你喜歡外酥內軟的口感，吐司煎好後放入烤箱
以180度烤五到十分鐘，將表面烤酥更香
煎好的法式吐司依照個人喜好撒上砂糖、淋上蜂蜜或楓糖漿就可以開動啦！
不喜歡太甜就不要多灑糖，淋點蜂蜜配上水果，就很香很好吃
浸泡時間的長短會影響法式吐司吃起來的口感
泡到蛋奶液完全吸收的話，吃起來是濕潤爆漿的口感
不喜歡太濕太軟，縮短時間泡二十分鐘左右
煎出來的厚片吐司中心還會保留吐司本身的Q軟
做盤美美的法式吐司真的沒有想像中這麼難！端上桌時家人都會驚呼一下～
用點心擺盤一下，在家也能享受早午餐店氛圍唷
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