🥢阿芬沙茶牛肉
-
若你也是基隆1字頭公車的常客,當車彎進一個你總想截彎取直的地方,沒錯,中船路又到了!
-
三沙灣裡的中船路,是日治時期熱鬧的入船町所在地。沙灣風華,當年全台第一座水族館築於此,海獅、海龜、海魚皆能見到,甚至設有海女裸體潛水的表演(撿珍珠),超級澎湃!而水族館旁緊鄰的是全台第一座的孤拔濱海水浴場,此地除了浪來踏去、彈珠汽水的歡樂戲水時光,在歷史的折頁裡,更乘載了許多灣生們難以抹滅的共同經驗。
-
如今填海擴港後的入船町盡頭,是東6碼頭的貨櫃場棧入口,人來往去,有個應運碼頭工人而生的美食聚落_中船市場,這裏雖多是求粗飽之食,諸如肉羹、米苔目、咖哩餅、魚漿裹大腸、魚酥拼麵線、酥炸排骨澆滷汁…但皆有著基隆一貫的優良食藝傳統,質樸美味並帶地方特色,此地的食香更為基隆港周邊注入活力而顯芬芳。
-
阿芬是我在中船路常吃的店,這裡的牛肉部位處理得很好,肉香十足而不顯腥臊,喝他們家料夥的牛雜湯,一試即知。炒麵有著先煮後拌炒的特色,麵條柔軟中帶著麵芯,沙茶咖哩味濃而且講求均衡,是一大特色。除了炒麵,我私心推薦牛肉炒飯,米飯分明入味,而此味更是小時候曾有過的味蕾記憶(或許是同家沙茶醬配方),推薦給朋友皆獲好評。
-
⏰:11:00~20:30(休日)
🚪:基隆市中正區中船路128號202
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#沙茶醬 #shachasauce #肥丁 材料表/文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/87833 手工沙茶醬,自選好料好油,火鍋好搭檔,烹調菜餚超方便。自己做用料不手軟,我做的不油炸,沒有防腐劑,也不用擔心食材來源有問題,還能隨意增減...
「沙茶醬配方」的推薦目錄:
- 關於沙茶醬配方 在 基隆美食隨筆-Cheng 吃基隆 Facebook 的最讚貼文
- 關於沙茶醬配方 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最讚貼文
- 關於沙茶醬配方 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最佳貼文
- 關於沙茶醬配方 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
- 關於沙茶醬配方 在 台式熱炒熱炒首選!唰嘴沙茶醬自己調【台式特調沙茶醬】 的評價
- 關於沙茶醬配方 在 沙茶醬做法2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於沙茶醬配方 在 沙茶醬做法2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
沙茶醬配方 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最讚貼文
辛香料女王的辛香料寶典來囉!►► https://bit.ly/30VzUSo
在博客來購買不只享購書優惠,還有 #七彩胡椒帶回家喔!
全台唯一! *【好吃沙龍】辛香料女王的家鄉沙茶醬配方!辛料、香料、調味料,三大類香料的風味邏輯 即將額滿,趕快手刀報名啊!!
沙茶醬配方 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最佳貼文
雖然香菜是台灣小吃最基本的香料,
但其實中世紀歐洲人就懂得以香菜籽來掩蓋肉的腥臭味喔! *【好吃沙龍】辛香料女王的家鄉沙茶醬配方!辛料、香料、調味料,三大類香料的風味邏輯
沙茶醬配方 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
#沙茶醬 #shachasauce #肥丁
材料表/文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/87833
手工沙茶醬,自選好料好油,火鍋好搭檔,烹調菜餚超方便。自己做用料不手軟,我做的不油炸,沒有防腐劑,也不用擔心食材來源有問題,還能隨意增減調味比例,做出適合自己口味又新鮮的沙茶醬
梅森瓶 https://s.click.taobao.com/Qeniyov
【立即領券】複製$qlaU149AmrJ$打開手機淘寶領券並下單
【立即下單】複製$mH57149AAqy$打開手機淘寶立即下單
?If you need English translation, turn on captions setting, tap "CC"
?如何關閉英文字幕
點開播放器的中「字幕」「關閉」就可以看到中文字幕
沙茶醬是火鍋好搭擋,也可以用來炒菜拌麵,潮酒菜館的沙嗲牛肉炒河就是加入了沙茶醬。自己做沙茶醬用料不手軟,沒有防腐劑,也不用擔心食材來源有問題,還能隨意增減調味比例,做出適合自己口味又新鮮的沙茶醬。
肥丁少吃油炸食物,所以這個醬料是不油炸的,採用低溫的方法讓食材味道慢慢交融滙合,不燥不上火,淡褐色,不像巿售那些像炭燒過的烏褐色。食材沒有刻意去採購,把手邊的東西拼拼湊湊,都是在家裡找了一圈翻出來的壓倉存貨,魚乾蝦米本身有海水的鮮香鹹味,配搭 6 種香料,醬油的份量不多,合起來有特殊的複合香味,層次感很好,微甜微辣不死鹹。材料裡面的沙薑和棕櫚糖,肥丁覺得在一定不能少的
__
? 更多無添加健康食譜 Check out 600+ healthy recipes at http://www.beanpanda.com
? 商務合作 business@beanpanda.com 請洽 Mr Gary Tong
【YouTube】 https://goo.gl/rBq3rJ
【IG】 https://goo.gl/b4TXil
【Pinterest】 https://goo.gl/uPMvaK
【微博】 http://www.weibo.com/2274779280
【微信公眾號】肥丁手工坊
肥丁料理書
《100%幸福無添加!肥丁手作點心:9大基本點心×63種網友最想學的獨家配方 超人氣零食輕鬆在家做》
✅ 博客來 https://goo.gl/58VK1y
✅ 誠品 https://goo.gl/VkVGxh
✅ 金石堂 https://goo.gl/izsFbq
✅ 城邦閱讀花園 https://goo.gl/sD7Gqt
《當令好食》繁體 ~博客來 https://goo.gl/v7m6g8
《当令好食》简體 ~ 京东 https://goo.gl/83VbxG
用攝影寫的廚房日記 ﹗ 溫暖幸福家常菜,心靈治癒甜品,麵包烘培DIY。廚房味覺實驗室,餐桌迷你攝影棚,味蕾和視覺的雙重盛宴
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/wHDE2PlYda0/hqdefault.jpg)
沙茶醬配方 在 沙茶醬做法2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的美食出口停車場
沙茶酱 的做法- 心食谱 ... 酱油膏6大匙,蚝油3/2大匙,五香粉1/3小匙,沙茶粉2大匙,花生粉1大匙,糖3/2大匙,酒3/2大匙,辣油2大匙. 做法. 将所有材料充分搅拌均匀即可。 ( ... ... <看更多>
沙茶醬配方 在 沙茶醬做法2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的美食出口停車場
沙茶酱 的做法- 心食谱 ... 酱油膏6大匙,蚝油3/2大匙,五香粉1/3小匙,沙茶粉2大匙,花生粉1大匙,糖3/2大匙,酒3/2大匙,辣油2大匙. 做法. 将所有材料充分搅拌均匀即可。 ( ... ... <看更多>
沙茶醬配方 在 台式熱炒熱炒首選!唰嘴沙茶醬自己調【台式特調沙茶醬】 的美食出口停車場
台菜王子黃景龍教你做 在家快炒出熱炒店的好味道‼ ✨台式特調 沙茶醬配方 ✨ 1⃣沙茶醬2匙 ... <看更多>