好吃無法檔呀!
#拜拜的剩菜變美食
#必備必學的料理菜
60秒就能學會!美食料理影片>>https://reurl.cc/2pZzm
其它台北美食、旅遊>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/114501251
IG美食、旅遊不漏接>>https://www.instagram.com/nixojov/
https://www.youtube.com/watch?v=EeKG8BwhcNg
同時也有90部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,沒想到職業生涯最大難關是..... 『 綁粽子 』 備料我拿手 反正看到什麼煮什麼 但是把它們用粽葉綁成消波塊 完全把我打原形啊! 好在我天生神力 經過練習就上手 Chris我長年在外地奔走 吃遍各地的粽子 這裡有點喜歡的 那裡有點喜歡的 但是就覺得少一點什麼 連熟悉的家鄉味也一去...
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水煮三層肉 在 台北巷弄美食 Facebook 的最佳貼文
好吃無法檔呀!
#拜拜的剩菜變美食
#必備必學的料理菜
60秒就能學會!美食料理影片>>https://reurl.cc/2pZzm
其它台北美食、旅遊>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/114501251
IG美食、旅遊不漏接>>https://www.instagram.com/nixojov/
https://www.youtube.com/watch?v=EeKG8BwhcNg
水煮三層肉 在 Facebook 的最佳解答
為什麼水煮三層肉可以做到像鮪魚肚般油潤豐厚
豬皮油脂雜毛比照高級東坡肉刮除乾淨
只剩純粹而柔軟的膠原蛋白
水煮三層肉 在 克里斯餐桌 Youtube 的精選貼文
沒想到職業生涯最大難關是.....
『 綁粽子 』
備料我拿手
反正看到什麼煮什麼
但是把它們用粽葉綁成消波塊
完全把我打原形啊!
好在我天生神力
經過練習就上手
Chris我長年在外地奔走
吃遍各地的粽子
這裡有點喜歡的 那裡有點喜歡的
但是就覺得少一點什麼
連熟悉的家鄉味也一去不復返
所以乾脆自己做吧!
把喜歡吃得味道
管他三七二十一
全部包進來
這集也是我的自學肉粽的紀錄過程
很長
各位再點任意門就好
臉書粉專
https://www.facebook.com/YourChefInTheHouse/?ref=bookmarks
Instagram
https://www.instagram.com/chris_table1613/
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拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Ronin SC
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMicNTG
PNG由 設計 https://zh.pngtree.com
開場 00:00
食材 01:17
泡水 03:42
煮栗子 05:36
煮粽葉 &切乾料 06:13
滷肉 08:21
炒乾料 11:50
炒糯米 13:10
鹹蛋黃&蒸花生 15:16
包粽子Day1 16:05
試吃 18:12
包粽子Day2 18:47
水煮三層肉 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
So Easy【筍香紅燒肉】濃香又下飯!加了這「元素」味道豐富更多滋!
「紅燒肉還能怎麼配?」
「紅燒肉怎麼樣能更入味呢?」
前陣子簡單哥去逛菜市場
看到新鮮的筍子,想到筍子跟五花肉很配
於是簡哥就買了很多筍子回家
試做了好幾種筍子料理
還讓簡單哥發現
加了「這個元素」特別好吃對味!
趕緊來讓我們揭曉吧!
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🌈簡單哥小知識:如何挑選竹筍呢?
挑竹筍的時候看尖端若是偏綠,代表曬到太陽,吃起來苦苦的。如果是偏白,通常是比較新鮮,偏黃可能是放了比較久唷!建議選有帶土的竹筍
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(今日份量:6人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 850克
👉高山筍 300克
👉蒜頭 15克
👉辣椒 10克
👉薑 30克
👉冰糖 50克
👉蔭鳳梨 60克
👉胡椒 適量
👉醬油 4大匙
👉醬油膏 2大匙
👉蒜苗 70克
👉米酒 2大匙
👉水 1000毫升
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將三層肉下鍋煸出油
②將筍子下鍋一起翻炒
③加入糖,炒至三層肉上色
④加入爆香料,蒜苗、蒜頭、辣椒、薑一起翻炒
⑤加入米酒、醬油、醬油膏
⑥加入陰鳳梨、白胡椒、1700c.c的水
⑦煮滾後,轉小火煨煮25-30分鐘
⑧轉大火,進行縮汁約7-8分鐘
⑨關火,上蓋燜約10分鐘,讓紅燒肉更入味
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
現在百貨專櫃跟momo購物網都買得到唷✨
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#筍香紅燒肉
#下飯料理
#家常料理
#簡單料理
#居家料理
水煮三層肉 在 幸福彤話&君辰愛分享 Youtube 的精選貼文
#挑戰熱壓水煮蛋
使用美萃,挑戰熱壓水煮蛋
🌟內餡有~
咖喱花椰菜雞胸肉三明治
蟹肉棒4支
些許蔥花
還有一顆水煮蛋
吐司表層抹上喜歡的醬料
🌟時間設定4分鐘
🌟夾餡完感覺有點厚實
慢慢地往下,只能先扣一格
等到烤2分鐘之後
再把它扣緊
完成不可能的任務
咖喱滋味和蟹肉棒水煮蛋融合在一起
蹦出新滋味❤
有興趣可以試看看
🌟這次使用全聯吐司
★MATURE美萃開箱文~
【生活小家電】MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機/完美包邊/準備早餐超輕鬆
https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589522995
★MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機可以厚壓嗎?
https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/331401658
★熱壓三明治鬆餅機食譜
https://fuli520520.pixnet.net/blog/category/3741766
#早餐吃什麼 #美萃熱壓機
#熱壓咖喱花椰菜肉絲三明治
#熱壓三明治食譜 #水煮蛋
#MATURE美萃熱壓三明治鬆餅機
#簡單三明治機料理食譜
水煮三層肉 在 水煎五花肉肥而不膩太好吃惹!白切肉變脆皮五花 ... - Facebook 的美食出口停車場
花肉上,發現效果出奇的好,而且做法超級簡單!不學 起來真的太可惜了! 水煎的原理是利用水份在烹調的前段煮軟肉質 ... ... <看更多>
水煮三層肉 在 做个快乐的自己: 酱油姜蒜三层肉 的美食出口停車場
五花肉/三层肉切厚片,以1/2盐调味,腌15分钟,沥干,备用。 2。 锅内烧热1汤匙油,爆香老姜和辣椒干,加入糖,煮至糖完全融化。 3。加入 ... ... <看更多>
水煮三層肉 在 [問題] 簡單容易做的豬肉料理? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
個人蠻喜歡吃肉的
不管是豬肉雞肉牛肉都愛
想吃雞肉的時後通常會去買無骨雞腿真空包
用鹽跟一些香料稍微醃一下就能煎成好吃的雞腿排
或是買雞胸肉炸來吃
豬肉通常會加一些油豆腐水煮蛋海帶一起煮一鍋滷肉
不過最近發懶到連這麼簡單的料裡都有點懶得做
試了一下直接水煮
把豬肉切成約一公分厚,丟進滾水裡煮個三五分鐘撈起來
加上一包豆芽菜(也是水煮)
然後淋上一些調味油就直接吃了
沒想到意外的好吃
不像做白切肉那樣特別挑適合的五花肉,也沒有特別調製醬料
就是買便宜的胛心肉或三層來水煮
平常在看板上大家分享的肉類食譜看起來都好好吃,也會照著做來吃(像是蔥油雞)
但還是想多學一些簡單到我也會做的料理方式
想請問大家平常還會做哪些簡單的豬肉料理?
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