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如果我真係叫圖中左邊的炸魚薯條🍟+ 右面的朱古力奶昔🥤大家估下我呢一餐會攝取左幾多卡路里？（相信現實中好多人都會咁樣點餐）
答案係😋🙈😋🙈
2件炸魚柳 （約180克）—》 約422 kcal
1份細薯條 （約100克）—》 約319 kcal
1杯細朱古力奶昔（約282克）—》約358kcal
😨共 1099 kcal 😱
如果你係一個平時少做運動的文職人員，每日所需熱量大約1500 kcal, 咁就好易⋯⋯ 🙈
#歐倩怡營養學教室 #nutritionist #nutrition #減肥 #熱量控制 #卡路里 #fishandchips #chocolatemilkshake #fastfood #gainweight
最近看到有媽媽在社團發問
為什麼開始哺乳後很容易餓也很容易渴？
這是因為哺餵母乳需要消耗很多熱量
而九成母乳又是由水分組成
所以在哺乳期每日所需熱量會增加
也要注意補充水分
這篇貼文介紹了簡易的熱量算法和每天大概要喝多少水
分享給有需要的媽媽們
😮用想的，就能變瘦嗎？
透過想像能變瘦，可能是有根據的！
研究發現，將心態的轉變化成動力，將有助強化減重效果。
我知道，少吃多動是違反人性的。不管是靠運動或控制飲食，減脂真的好辛苦，要是靠想的就能瘦，那有多好？只能說這世界真是無奇不有， 還真的有科學家用這個概念下去做了一篇研究， 於2019 年發表在《精神科尖端（Frontiers inPsychiatry）》期刊上。
▶️認為吃的是低卡飲食，就能減重？
來自保加利亞的學者招募了14 位肥胖的成年人，分為兩組。根據每個人的身高、體重、年齡、活動量，推算出每日熱量需求，並且將數值告訴每位參加者。
控制組被告知要剛好吃到每日熱量需求，這樣體重就能保持穩定。但是實驗組的每日所需熱量，被研究者刻意高報了700 大卡，假設原本一天需要2500 大卡的人，會被告知他需要3200 大卡才能維持體重。
為科學撒的謊，不知道可不可以算是善意的謊言？
簡單來說，兩組人吃的都是熱量均衡的飲食，但只有控制組知道實情。實驗組還以為自己吃的是低熱量減重飲食，只要堅持下去，八週就能瘦六公斤。除了飲食控制之外，兩組受試者同時接受一週三次的重量訓練指導。
過了八週之後，他們的身體發生什麼變化呢？
從兩組人經過8週同樣飲食及運動後身體變化的圖表可以看出，兩組人都瘦了，但實驗組比控制組多減去了七公斤體重，多減去了2% 的體脂肪。請記住，不同組別的受試者都吃到每日所需熱量，差別僅在於一組以為這樣吃會瘦，一組以為這樣吃不會瘦。
心裡的預期竟然化為現實，這真是太神奇了🤩
▶️對改善的期待越高，減重效果可能越好
醫學上心理影響生理的例子並不少見，例如廣為人知的安慰劑效應：只要受試者相信自己接受的是有效治療，即使假的藥丸、亂扎的針灸、甚至假的手術都會有效。曾有科學文獻指出，藥物30% 的療效都是來自安慰劑效應。
而上述研究是科學家第一次發現，安慰劑效應能加強減重成效。或者更精確的說，原來讓人正常吃飯也能瘦。
雖說心靈的力量很強大，但這不代表以後可以想吃多少就吃多少。安慰劑效應能幫助減重，是因為參加者認定自己要變瘦了，所以有意無意之間，做了很多有助於減重的事。
舉例來說：
● 我是一個將要變瘦的人，所以我不會吃桌上的甜食。
● 我是一個將要變瘦的人，所以我走樓梯不搭電梯。
● 我快要變瘦了，所以我晚上不喝啤酒，在健身房練得更勤奮。
英文裡的“Self-fulfilling prophecy”（譯：自我應驗的預言），就是在說這個現象：一個人心裡認定未來會發生的事情，往往就真的會發生。或是我們常聽到的「吸引力法則」、「真心想做一件事，全世界都會來幫你」，都是在描述心理如何影響現實世界。
我看過一些心理學的書籍，談到人有「先畫靶再射箭」的特性──會先在心中建立起自己的形象，再照著這個形象去行動、替自己的行為找理由。
例如：
● 因為我是一個勤勞的人，所以我每天六點起床跑步。
● 因為我是某某政黨的支持人，所以他們就算推西瓜出來，我也還是支持。
● 因為我屬於某個群體，所以我要像其他群體成員一樣，穿這類衣服、聽那些音樂、閱聽特定媒體。
因此，這篇研究並不是在於證明吃得多也能瘦，而是告訴我們，人心才是減重成功的關鍵。
👨⚕️Dr.史考特1分鐘小叮嚀：減脂仰賴行為的改變，行為則需要自我身份認同來維持。
強化自我意念，對減肥也會有正面增強效果！
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以上文字摘錄自《科學增肌減脂全攻略》
作者： 史考特（王思恒） 一分鐘健身教室
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減脂所需熱量：TDEE(每日所需熱量)-500卡
*TDEE計算機：http://serialdater.net/tdee-calculator/
三大營養素：
蛋白質：每一公斤取2g~2.5g
脂肪：總熱量的15%~25%
碳水：剩餘的熱量
【我的例子(體重66.4)】
減脂所需熱量：2000卡
每一克碳水與蛋白質為4卡
每一克脂肪為9卡
【我的三大營養素】
蛋白質→計算式 66.4kg*2.5g=166g
脂肪→計算式 2000*20%=400，400/9=44.5g
碳水→計算式 166*4+400=1064，2000-1064=936，936/4=234g
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端午節，最好的應節節目，當然是食糭！無論是鹹糭也好，甜糭也好，在這天，每口糭也是何等味美。不過，食糭其實危機處處。營養師吳耀芬（Kathy）提醒市民，如每日進食多於一隻鹹肉糭，卡路里隨時超標，「一隻有最基本餡料，包括綠豆、肥豬肉及鹹蛋黃，約重530克的鹹肉糭，卡路里就高達1000kCal，相等於四碗白飯。」而包括紅豆、砂糖及花生油的鹼水糭，重約210克就有334kCal卡路里，相等於一碗半白飯。以一名成年女性每日需攝取1,600至1,800kCal卡路里，以及成年男性每日須攝取1,800至2,000kCal卡路里來說，吃下一隻鹹肉糭已佔每日所需熱量的一半。
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《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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