【進擊的台灣】走出喪女之痛與疫情 名廚郭主義的人生味
在新北市板橋區有間道地的川菜餐廳,裡頭有個鼎鼎大名的廚師,他是以美食料理節目聞名的名廚郭主義,本來生意做得有聲有色,沒想到去年底遭逢喪女之痛,現在又面臨疫情考驗,餐廳無法正常營運,生意慘跌九成,為了求生路,改做外帶招牌菜及便當為主,還研發外帶麻辣鴨血加減賺,加上自製的麻辣香腸及辣椒醬,努力在疫情中拚出活路。
採訪記者 許容嘉 范可欣
春野新派川菜
地址: 220新北市板橋區文化路一段188巷36號
時間: 10:00–14:00 17:00–21:00
電話: 02 2257 1331
#進擊的台灣 #美食 #郭主義 #板橋 #川菜 #麻辣香腸 #麻辣鴨血 #辣椒醬 #椒汁白肉 #嗆鍋魚 #圍爐 #外帶便當
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,老靈魂功夫菜 #湘菜 #烤鴨 我全都要´ڡ` 今晚我想來點....宴席的氣息💐 宅家防疫也要給你滿滿儀式感 過紀念日、慶生日、重溫婚宴 2人~小家庭也能澎湃吃一餐 #彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗 📢疫期外帶自取全品項7折 ♡烤鴨三吃 $2000 →$1400 片鴨附捲餅、高麗菜炒鴨肉、酸菜鴨架湯 ...
板橋川菜餐廳 在 東森財經 Facebook 的最佳解答
【進擊的台灣】走出喪女之痛與疫情 名廚郭主義的人生味
在新北市板橋區有間道地的川菜餐廳,裡頭有個鼎鼎大名的廚師,他是以美食料理節目聞名的名廚郭主義,本來生意做得有聲有色,沒想到去年底遭逢喪女之痛,現在又面臨疫情考驗,餐廳無法正常營運,生意慘跌九成,為了求生路,改做外帶招牌菜及便當為主,還研發外帶麻辣鴨血加減賺,加上自製的麻辣香腸及辣椒醬,努力在疫情中拚出活路。
採訪記者 許容嘉 范可欣
春野新派川菜
地址: 220新北市板橋區文化路一段188巷36號
時間: 10:00–14:00 17:00–21:00
電話: 02 2257 1331
#進擊的台灣 #美食 #郭主義 #板橋 #川菜 #麻辣香腸 #麻辣鴨血 #辣椒醬 #椒汁白肉 #嗆鍋魚 #圍爐 #外帶便當
板橋川菜餐廳 在 蔣月惠縣議員服務專區 Facebook 的最佳貼文
110年5月11日6點45至7點50分共49次抗議嗆屏工 體育館出入口消防栓堆滿雜物祖先捐地3甲趕走建國自助餐剝奪270坪土地!共31次抗議屏工正門口對面開直播
10月1日開直播屏工體育館四周圍
109年10月1日屏東高工體育館非滿雜物相片
屏東高工內部相片
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3624137697636714&id=100001215589335&sfnsn=mo&extid=
110年5月4日上午10點高雄法官到屏東現場會勘
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4228644743852670&id=100001215589335
109年6月3日至9月8日教育部行政院共17次抗議嗆屏工忘恩負義建國自助餐祖先捐地3甲却要趕走建國自助餐剝奪現住270坪土地
嗆屏工強拆建國自助餐、行政院駁回建國自助餐廢止徵收,*屏東高工 間教室體育館 容積率與建蔽率是如何計算? 109年10月1日 巡視屏東高工體育館 左側 出入口 的消防栓 堆滿雜物
110年4月13日第27次抗議
110年4月6日第26次抗議
110年3月30日第25抗議
110年3月22日第24抗議
110年3月16日的23抗議
110年3月9日第22次抗議
110年3月2日靜坐第21次
110年2月23日靜坐第20次
110年1月12日靜坐
110年1月5日 靜坐
109年12月2號
12月9號
12月16
12月22
12月29 靜坐
109年11月24日靜坐第11次
109年11月17日靜坐
109年11月10日 靜坐
109年11月3號靜坐
109年10月612 19 26靜坐
109年9月15 22 29靜坐
109年6月3日至9月8日台北教育部靜坐共14次
110年7月5日巡視
110年7月2日巡視
110年7月1日巡視
110年6月24日巡視
110年6月21日巡視
110年6月17日巡視
110年6月15日巡視
110年5月28日巡視
110年5月22日巡視
110年5月19日巡視
110年5月18日巡視
110年5月16日巡視
110年5月7日巡視
110年5月6日巡視
110年5月5日巡視
110年5月3日巡視
110年4月30日巡視
110年4月28日巡視
110年4月26日巡視
110年4月24日巡視
110年4月22日巡視
110年4月16日巡視
110年4月15日巡視
110年4月九日巡視
110年4月七日巡視
110年4月5日巡視
110年3月29日巡視
110年3月25日巡視
110年3月22日巡視
110年3月19日巡視
110年3月18日巡視
110年3月16日巡視
110年3月5日巡視
110年3月2日巡視
110年2月26日巡視
110年2月25日巡視
110年2月24日巡視
110年2月19日巡視
110年2月9日巡視
110年2月8日巡視
110年2月6日巡視
110年2月5日巡視
110年2月3日巡視
110年2月1日巡視
110年1月30日巡視
110年1月28日下午6點半巡視
11O年1月27日下午5點巡視
110年1月23日巡視
110年1月21日巡視
110年1月20日巡視
110年1月14日巡視
110年1月13日巡視
110年1月11日巡視
110年1月6,9日巡視
110年 1月 4號5號軍事
109年 12月有巡視
109年 11月10號 至14號巡視
109年11月9日巡視
109年 11月 七日巡視
109年10月23日下午 6點20分巡視
109年10月22日 11點30分巡視
109年10月21日下午6點50分巡視
109年10月20日 巡視
109年10月19日 下午5點 40分巡視
109年10月17號 11點40分 巡視
109年10月16日下午 6點20分巡視
109年10月 15日下午 4點50巡視
109年10月14日下午8點巡視
109年10月12月 下午12點20分巡視
109年 10月9日巡視
109年10月6日巡視
109年10月5日 下午1點半巡視
109年10月3日 11點巡視
109年10月2日下午1㸃 20分巡視
109年9月30日巡視
109年 9月 29日巡視
109年 9月26日 25日 巡視
109年9月 24日 下午 6點50分巡視
109年9月 22日下午5點50分 巡視
109年 9月19日 日九月 21日 巡視
109年9月18日下午6點 55分巡視
109年9月17日下午1點50分巡視
109年 9月16日 晚上7點50分 至14日 巡視
109年9月12日 中午12點巡視
109年9月11日晚上7點半巡視
屏東高工的地目名稱 用地是高職面積還是大專面積 一個學生 面積使用多大 現在少子化 若面積 太大是否將 建國路及復興路徵收民地 是否解編還地於民
今年屏工招生580位新生,屏工校地共9甲多地學生數約1600位,部分校地長草,未整理應廢止徵收建國自助餐270坪土地
質疑屏東高工
屏東高工復興路建國路轉角的seven地號904,約3坪907,約5坪-908約6.3坪是私有土地加起來約15坪但是seven目測面積約有50坪,902之2地號國私共有總面積總共510坪分佈在復興路有幾家店面,系屬於屏東高工校地約有50坪,屏東高工知不知道seven有沒有佔用到屏工的土地或者是屏東高工有沒有向seven收租金?
屏工體育館要當逃生出入口,當初設計圖並沒有把建國自助餐270坪劃入建築基地,行政院共謀強奪民地
國立屏東高級工業職業學校,徵收建國自助餐 270
坪土地,為發展校務擴建校舍,教室,辦公大樓及實
習工廠使用,該計劃似未明確提及需興建體育館使用
之疑義,似有違土地徵收條例,第49條第1項第1
款,因作業錯誤,致原徵收之土地不在工程用地範圍
內及第2項第1款,因工程變更設計致原徵收之土地
不在工程用地範圍內之規定。暨呼籲懇請 行政院能
准予廢止徵收,還地於民,請勿讓被害人權益受損
蔡英文總統說:「當人民群起抗爭,政府應該要想辦法和人民溝通,解決爭議,而不是壓迫人民,剝奪自由和人權。」(2020.8.12)
#時 間:靜坐抗議行程表
2020/6月3日至2020/09/08
每週(二)上午08:00至10:30步行行政院
每週(二)上午10:40至11:00行政院
10:00至10:30 記者會(當天做凌晨2點統聯到台北早上7點半)
#主辦單位: 屏東縣議員蔣月惠辦公室
主旨:民國84年國立屏東高級工業職業學校,告建國自助餐要拆屋還地,第一審屏工勝訴,第二審建國自助餐勝訴一拖21年。107年第三審建國自助餐敗訴 ,85年屏工蓋體育館當年屏工敗訴有將建國自助餐納入建築基地?要不然體育館的逃生出入口設在哪裡?請屏東高工出示85年 體育館的設計建築設計圖並廢止徵收,還地於民請勿讓被害人權益受損
1.83年省政府6月14日所核准之
調處結論,其以地易地之地主同
意書及所有被徵收戶同意“陳
炳榮,陳王孟淑等”參與復興路
土地分配的承諾書於調處結論當
日即拿到了。
2.屏縣都委會於85年7月16日公然
謊稱於此時依然未拿到該同意書
及承若書,而故意使該行使之做為
故意未行使之,使倒致權利者,權
益嚴重權利受損。
3.屏縣都委會單方毀約,懇請行政院調
查,能主動介入調查,准於廢止徵收
還地於民,讓人民能感受蘇院長愛民
的德政,也為歷史,為蘇院長為自己
在歷史上寫上輝煌的一頁,名垂青
史,流芳百世,陳請者感恩載德!
屏東高工体育館之歷史始末與疑問
敘述:ㄧ.78年4月13日核准徵收(78府地四字第37063號函)
二.78年5月13日公告徵收
三.78年6月15日徵收
四.79年5月21日強制悄悄過户(以上均未經通知土地所有權人知
曉及同意)
五.81年7月29日地号899逕行分割899-1同年9月22日登記(使知土
地已被偷偷過户)
六.故而家族憤而馬上向中央省政府提出土地,依使用而未使用申請撤消
徵收(因當時年代並没有行政法令及行政法庭),故台灣省政府接受家
族專案陳請,擬具「陳炳榮先生等陳請案」組成專案調處小組
七.体育館原本未在原始徵收計劃裡面,何人所改建?何時動工?完工起
用於86年6月30日
八.体育館由何人所核准蓋?
九.体育館由何人設計建築?
十.由誰核發建照許可?
十ㄧ.由何人驗收核准,逃生路口又如何設計,既逃生路口若有問題又如何
能驗收完成?
十二.23年來一直都由校門口進入,何來逃生與主要出入之問題?
十三.体育館之使用率如何?
十四.体育館主要使用項目又為何為主要?
十五.活動中心使用主要項目又以何為主要,與体育館有何差別與不同?
十六.活動中心面積有多大?
十七.体育館面積有多大?
十八.体育館及活動中心使用率為何?
十九.若逃生主要出入口都合乎驗收標準,又何來須強徵民地?
二十.況体育館之安全與驗收及使用之執照都全是問號!全都該釐清及調
查!
百姓沒有土地居住正義權建國自助餐自救會陳情書
『反徵收私有土地,還地於民,落實憲法第15
條保障人民私有財產權與生存權』
主旨: 懇請 教育部布達國立屏東高級工業職業學校,
要求屏東高工發公文至縣政府,內容本校不需要地號
899.899-1建國自助餐祖厝270坪,做為本校公共
設施範圍予以廢止徵收,暨撤銷法院9月12日強制
執行令,强拆除屏東市建國路23號地上物,勿讓被
害人權益受損,請查照。
訴求:
1.廢止徵收899.899-1地號建國自助餐.還地於民.保障
百姓居住正義權.勿讓被害人權益受損。(建國自助餐
父祖陳山茶先生捐地三甲多出錢出力.親自興建屏
東高工.僅有祖厝270多坪留單親獨自撫養三幼子
後代. 46年卻被屏東高工劃入學校用地。陳山茶先
生憤而離開屏工家長會長職務,後因得憂鬱症,49
年10月往生)
2.國立屏東高級工業職業學校將於9月12日强制拆除
屏東市建國路23號 地上房屋,亦程序、條件有瑕
疵尚釐清,目前行政訴願進行中,懇請教育部出面協
商,重新啟動,雙方條件談判,勿讓被害人沒有土地
居住正義權。(法院判建國自助餐輸的原因.以地易地
條件是建國自助餐要拿到土地所有權才算數,期限就
是以地易地既然被賣了也無法履行條件了,就是代表
期限屆至了!屏エ不需付當時履約以地易地的責 )
3.屋主陳王孟淑約90年至法院領地上補償金120多
萬元亦想補償金還國庫(要廢除土地徵收.地上物補
償金120多萬才可以退還國庫)。
4.亦有3筆土地交換之權益,至今主管機關沒有履行
當初設立之契約,期盼出面協議。
5.拆除建國自助餐,建國路23號,154坪數房屋,亦
旁邊有屏東高工自己10米寬的土地 可以當體育館的
逃生出入口,不一定要拆到民宅。
6.目前疫情嚴峻,經濟蕭條,政府應落實照顧弱勢百姓
生計,以落實憲法第10條人民有居住之自由、聯合「經
濟、社會、文化權利國際公約」第11條所保障國民適
當的居住權利及縣長「安居樂業」的政策。
7.空間就是權力:怪手,推倒的不只有家園,被迫遷
居民,心理受到的傷害像是失去一個最親密的家人一樣,住宅不只是一個空空的殼子搬家,也不是將物品從一個盒子放到另一個盒子裡,每個人需要一個熟悉生活地點,能遮風避雨每天醒來看到熟悉空間,繼續做昨日所未完成的事,有一個緊密的社會支持一個熟悉的散步與購物的路線,這些熟悉連續的生活空間讓人的生命可以繼續向前,因此安置計畫必考量居民可以繼續維持生計,小孩可以到同一個學校上學和熟識同學玩耍,熟識的鄰居互相安慰,保有生活的連續性,這關係著一個人的生理和心理健康,對於處在經濟、年齡與行動能力弱勢的人更是如此。建國自助餐,他是一個連鎖鏈,單價便宜,照顧底層弱勢百姓,讓他們的生活能夠往前進。
說明:
1. 109年6月15日屏院進民執巳字第109司
執19730號債務人陳王孟淑遷讓屏東市建國路23
號地上房屋強制執行,9月12日遷讓返還屏東高
工,依強制執行法第124條第1項規定辦理。
2. 事由:強搶民地
事件:施行爆政者:國立屏東高級高職工業學校 ,
配合強行徵收者亦即共謀者:屏東縣政府當初土地
代表中央政府主持土地拹調委員會之省議會員代
表者:台灣省議員董榮芳,邱茂男.....等幾位重
量級省議員。
3. 受害者:
a. 原始地號899,899-1 性名:陳王孟淑,陳炳榮,陳裕元,陳鵬弘,陳麗蓉•••••等10位。
b. 敘述過程:民國42年間受害者祖父陳山茶先生,亦即屏東高工創校人當初康慨免費捐贈土地2.6267公傾及捐贈大量金錢,及協助暮捐興建學校及校舍,亦當時屏東高工僅是初中學校,在陳山茶先生多方奔走,用其之關係學校升格為高中職學校,亦讓其為縣立再升級為省立學校,嗣後廢省亦改為現今之國立屏東高工,對學校是出土地出錢又出力,並擔任其家長會長達5年之久,陳山茶先生亦在民國49年過世。
c. 學校竟在陳山茶先生過世後,沒幾年將祖厝(家)規劃為學校機關用地。
d. 陳山茶先生祖厝就在學校旁邊,被預定於學校機關用地,房子即不得動或蓋。
e. 民國55年及民國70年間陳炳榮先生,康慨讓其廉價徵收0.3776公傾土地,讓其興建校長宿舍及其學校活動中心,目前少子化,學生活動中心使用率不高,委外出租收費辦民間婚禮等之類之活動。
f. 民國72年3月間當時的校長宋國元先生,為感念陳山茶先生及陳炳榮先生為學校所做之貢獻特立了一塊石碑將其石碑嵌立在學校的活動中心的大石柱上,為了做為學校其由來過程之歷史上之紀念。
g. 民國79年學校竟與縣政府之配合下,3天之內,陳山茶先生遺留899地號分割為2塊地,從地號899變為多一個899-1(因繼承的關係)然後強制過戶到屏東高工合併為校地,亦既強制徵收,也未曾經過陳山茶先生後代之同意“實屬匪類惡質”然後丟2筆土地補償費,一筆是2百91萬多,另一筆是3百萬多一點,然而2筆錢陳家族皆未去領,一筆已歸國庫充公,另一筆則先凍結在縣府公庫。
h. 試問屏東市中心將近一分的建地,竟丟了6百多萬就將其強制徵收,還是在無人點頭同意之下的做為。
i. 3百萬在全臺灣最鄉下的屏東市連1間公寓都買不起。
j. 同時共有51筆土地在相連接地段同時被強制徵收,最後大約都在101年都幾乎撤消徵收或還給原地主土地。
k. 因為當時風波鬧很大,在壓力下縣政府不得不用都更通盤檢討去變更為住宅區,將其土地歸還他人,有的甚至打行政訴訟打贏了,縣政府也不得不撤消徵收,所有徵收戶幾近全開放撤消徵收。
l. 僅剩陳山茶先生遺留899地號,屏東高工死咬著不放是何道理天理何在?出地,出錢,出力卻連根也要拔起,枉費了教育之不忘本之大綱,如此典範實為教育之恥,而且陳山茶先生在學校活動中心的紀念碑,被現任校長鄒春選到任後沒多久即被其抹滅。
m. 強制徵收其間陳家族到處陳情,嗣後亦由當時的台灣省議會議員董榮芳,邱茂男等多名重量級的省議員所主持的協調會,最後歷經4次的協調,終於在民國83年6月14日完成最終協調, 其協調內容即是以地換地,將復興路建國段地號938.942.943之3筆土地分配給陳家族,在學校履行諾言給予陳家族土地後,則陳家族在1個月內無條件搬離讓出土地,全部過程縣政府,屏東高工,還有當時組成的土地保留委員會成員,所有關係人均到場在省議員主持下圓滿達成結論
n. 民國84年間屏東高工,卻告知陳家族要拆屋還地。
o. 初所做之承諾未履行憑什麼陳家族要拆屋還地,憑藉著當初強制過戶土地已是學校名字,硬是告到討到底,1審法官竟判學校勝訴,陳家族上訴到高等法院遇到了一個同理心有良心在審案的法官,不護短,判決我們勝訴,學校不服上訴最高法院,這最高法院直接裁決駁回原判決發回更審,這ㄧ來ㄧ往已來到了民國87年又好幾個月了,但這次駁回發回更審高等法院卻突然宣布停止訴頌,這ㄧ停卻20年又過幾個月,107年10月左右又宣佈開始繼續訴頌,陳家族當然抗告,然而卻遭最高法院裁決抗告駁回,訴訟繼續進行且因纏訟多年換了好幾任法官,這次換到ㄧ位女法官接任,卻ㄧ直急於結案要直接了當的判決陳家敗訴,最後在縣政府與學校間推來推去,騙來騙去之下我們決定了不再相信縣政府。
p. 決心要走行政訴訟這條路才能有機會要回陳家族現所居住的土地及房子,因為陳家也被縣政府騙了3年又5年的繼續騙,到現在什麼都是空,本來滿心期代縣政府說要用通盤檢討把我們的土地納入公共設施ㄧ併處理,最後再以土地太小用不了這ㄧ小塊的土地來做公供設施,再將其歸還於原地主,結果幾年騙過幾年,最後一次說的是107年5月31日的通盤檢討就會還地於我們,結果等來的卻是無聲無息,白白浪費了我們幾年打行政訴訟的時間,早若不相信縣政府能真好心會幫助人民的話,就不會被拖住打行政訴訟的寶貴的時間,早把土地要回來了。
q. 屏東高工,當初協調要將地號938.942.943要與之換地予陳家卻失信,而且也永遠不可能兌現承諾,因那3筆土地應歸屬陳家,但卻是最後歸還原地主,且原地主已逝,土地由其子嗣繼承,繼承之後又已將這3筆土地快速賣給第3人,這是經過省議會公開表決的案件竟然能無視於他的存在,這是具有法律效用的調處結論,最後竟然可以用牽強的法律為私權爭議來解釋,還要陳家自行打官司要賠償。
r. 陳家決定不要附代條件裡的那3筆土地,因為屏東高工已無法履約,更重要的事是已少子化.學校的土地已大到以學生做比率來講,在學校最興盛時期3,4千名學生時也只要32000多平方公尺就夠了!更何況學校此時面積已達87000多平方公尺以上,而此時全校學生才將近1700不到,這學期呢?更少!試問學校永遠不須要會再擴校了!為何不撤消告訴 ,上表申請書給中央主管機關請求撤消徵收還地於民呢!很多學校都已併校,甚至關校倒閉。
連絡人: 百姓沒有土地居住正義權自救會
陳鵬弘0968269006 . 屏東市建國路23號
屏東縣議員蔣月惠 0936812315
※共同聯署團體聲目前497團體聲援個人聯署350人…
001.899.899-1地號還地於民.百姓居住正義權自救會
002.太平里迫遷住戶124戶自救會
003.雲鵬989地號還地於民正義聯盟
004.屏東市光復路.建民路.柳州街反不當徵收自救會
005.西市場迫遷自救會
006.長治鄉維護當地環境權自救會
007.蔣月惠縣議員辦公室
008. 南鐵東移徵收私人土地反不當徵收還地於民自救會
009. 台中黎明幼兒園反不當徵收還地於民自救會
010. 高雄鳳鐵徵收私人土地反不當徵收還地於民自救會
011.高樹鄉泰山村守護家園環保自救會
012.岡山反迫遷自救會
013.桃園龜山反機場捷運A7區域不當徵收自救會
014.旗山太平商場-大溝頂自救會聲援
015.見城計畫城峰路迫遷戶自救會聲援
016.蓮池潭農田水利會受災戶聯盟
017.桃園航空城反迫遷聯盟
018.高雄果菜市場土地不義徵收住戶自救會
019.屏東縣東港鎮共和新村反迫遷自救會
020.惜根台灣協會
021.石岡反徵收聯合自救會
022.桃園科技學区二期自救會
023.原住民悍衛傳統文化領域陣線
024.台中公民會館
025.瑠公圳百歲人瑞反迫遷自救會
026.土城普安堂
027.屏東縣議員蔣月惠服務處
028.台中大智慧學苑反拆自救會
029.塭仔圳反迫遷連線
030.三峽龍埔里麥仔園自救會
031.新社上水底寮放領自救會
032.永續發展珍愛浮圳自救會
033.台中武德街迫遷自救會
034.台中安和重劃自救會
035.台灣人權協會
036.全國眷村文化守護協會
037.左營眷村
038.全國大學民主聯盟
039.公民我最大屏東青年軍
040.高雄馬頭山反事業廢棄物掩埋場自救會
041.台灣守護山林聯盟
042.花東海岸守護陣線
043.花蓮秀林鄉反亞泥自救會
044.藍色東港溪協會
045.台北長安東路民宅反迫遷自救會
046.板橋大觀社區自救會
047.南投縣溪頭莊家反迫遷自救會
048.南投埔里大湳社區反重劃自救會
049.基隆貴美雜貨店快樂山部落暨人民民主陣線
050.台灣農村陣線
051.台灣勞工陣線
052.台東海濱公園社區反不當都更迫遷自救會
053.中華民國身心障礙福利聯盟
054.花蓮市大陳新村反迫遷自救會
055.宜蘭大同鄉太平村反迫遷自救會
056.宜蘭縣環境保護聯盟
057.反西港外環道不當開發自救會
058.彰化文化陣線
059.台灣外籍移工權益聯盟
060.苗栗縣南苗市場反不當都更迫遷自救會
061.台中市貿易三村自救會
062.中華民國心智障礙著家長總會
063.高雄中學-高雄女中學生會
064.陸軍官校校友會
065.空軍官校校友會
066.海軍官校校友會
067.鐵路局工會聯盟
068.華航工會
069.長榮航空工會
070.新北淡海二期反徵收自救聯盟[掛名聲援]
071.中華電信工會
072.自由台灣黨
073.台電工會
074.台灣日日春協會
075.屏東六堆客家文化推廣協會
076.南機場九號機地合法自建被迫遷戶
077.高雄前鎮一自救會
078.主婦聯盟
079.台北市律師公會
080.新北市律師公會
081.台北市醫師公會
082.護理人員工會
083.台灣婦女基金會
084.屏東縣公民監督聯盟
085.屏東小鎮資訊
086.東港好厝邊
087.恆春半島公共事務
088.全國者村合法住户反迫遷聯盟
089.台灣青年勞動九五聯盟
090.中國醫藥學院長青團契
091.苗栗聯合大學學生會
092.中興大學學生會
093.逢甲大學學生會
094.朝陽科技大學學生會
095.高雄醫學院學生會
096.國立成功大學學生會
097.中正大學學生會
098.慈濟大學學生會
099.清華大學學生會
100.彰化醫師公會
101.屏東美和科技大學 -學生會
102.我是麟洛人終身麟洛魂麟洛鄉社團
103.台中南區中華夜市-正老牌蚵仔麵線-店家
104.大仁科技大學-學生會
105.輔仁大學學生會
106.彰化師範大學學生會
107.花蓮師範大學學生會
108.台灣大學學生會
109.陽明醫學院學生會
110.建國高中-學生會
111.台北女中-學生會
112.成功高中-學生會
113.師大附中-學生會
114.中正預校-學生會
115.輔英科技大學
116.台中市勤億科技大學
117.台南一中
118.台南女中
119.高雄餐旅學院-學生會
120.金門大學-學生會
121.嘉義綠豆人臉書社團
122.我是苗栗人
123.苗栗公館鄉-社區發展協會
124.桃園科技園區二期自救會
125.守護大林蒲6里遷村權益自救會
126.左營城峰路迫遷136戶
127.台中豐原人臉書社團
128.苗栗南庄鄉環保自救會
129.屏東潮州高中-學生會
130.新莊高中-學生會
131.高雄道明高中-學生會
132.1985公民行動聯盟
133.南投暨南大學-學生會
134.草屯-南開科技大學-學生會
135.台中東勢高工-學生會
136.台中市-新民高中-學生會
137.台中市-清水高中學生會
138.台中市我是清水人地方臉書社團
139.我是南投人地方臉書社團
140.埔里高中-學生會
141.竹山高中-學生會
142.我是竹山人地方臉書社團
143.大甲高工-學生會
144.新竹教育大學-學生會
145.新竹高中-學生會
146.交通大學-學生會
147.全國客運總工會
148.台北科技大學-學生會
149.台灣科技大學-學生會
150.淡江大學-學生會
151.外島兵俱樂部
152.台中光華高工-學生會
153.彰化師大附中-學生會
154.彰化台科大補習
155.耶穌基督後期聖徒教會-南台中支聯會
156.彰化員林高中-學生會
157.雲林反國光石化設廠汙染環保自救會
158.苗栗大湖鄉反是藥品廠設廠-環保自救會
159.台灣生態學會
160.台中精英文教機構
161.高雄候車站博愛路阿國鵝肉
162.屏東六隻鵝餐廳
163.東港佳珍海產
164.屏東內埔蕭家大院
165.屏東紅館
166.屏東長治十三庄餐廳
167.台中肉圓
167.高雄鳳山三輪的店
168.台南阿憨鹹粥
170.屏東萬丹阿國臭豆腐
171.屏東萬泰豬腳
172.台東卑南豬血湯
173.台中大里九號碼頭鮮餐廳
174.台中豐原飯菜舖子
175.苗栗三義賴新魁粄條店
176.淡水阿婆鐵蛋
177.台中豐原點心站
178.高雄小棧度-鵝肉麵
179.屏東潮州阿婆炒粄條
180.屏東潮州阿倫燒冷冰
181.屏東林邊永興海產
182.屏東枋寮阿達海產
183.屏東里港趙壽山豬腳
184.屏東車城鄉客婆客家餐館
185.屏東麟洛-草魚店
186.屏東體育場旁大將的店
187.屏東夜市上好肉粽
188.國立屏東科技大學學生會
189.台東寄居蟹沙灘空間-民宿
190.屏東縣南州鄉-天主教堂
191.屏東林邊鄉-竹林村長老教會
192.屏東縣牡丹鄉-部落社區發展協會
193.屏東縣滿州鄉-社區發展協會
194.台東縣卑南鄉-卑南部落發展協會
195.花蓮縣壽豐鄉-部落文化發展協會
196.花蓮縣光復鄉-太巴望部落發展協會
197.台東縣池上鄉池上米文化推廣協會
198.屏東縣崁頂鄉-義芳麻油
199.台中市梨山茶農文化推廣協會
201.嘉義縣阿里山鄒族文化協會
202.新竹縣竹北市-品悅牙醫診所
203.台中市北屯區-吉祥耳鼻喉科
204.林邊鄉燈謎文學推廣協會
205.陸軍333師-大會師-退伍軍人臉書社團
206.高雄-中山大學-學生會
207.台南-南台科技大學-學生會
208.基隆海洋大學-學生會
209.桃園勞動總工會
210.三峽龍埔劉家反迫遷自救會
211.屏東內埔鄉美和村徐王會
212.台中北區五權路金日式關東煮雞蛋糕路邊攤-臉書社團
213.基督教台中市召會 -北區美德會所
214.陸軍十軍團台中后里五八六裝甲旅
215.花蓮藍海民宿-花蓮人動員
216.屏東縣南州鄉陳公館
217.屏東縣長治鄉 -十三庄餐廳-老主顧客團聲援
218.屏東縣三地門鄉風月的店-部落原住民熱情聲援
219.陸軍八軍團屏東萬巒鄉萬金營區333旅現役弟兄
220.陸軍六軍團新竹五四二裝甲旅-現役弟兄
221.陸軍六軍團新竹二一砲指部-現役弟兄
222.海軍蘇澳海鋒飛彈中隊-中隊長及全體弟兄
223.台北市憲兵203指揮部-全體弟兄
224.台中憲兵203指揮部-全體弟兄
225.台北203指揮部-二一一營全體弟兄
226.我是花蓮人地方臉書社團
227.屏東縣內埔鄉美和村川菜館-餐廳
228.台中市北區景新街薩加碼奇創意學院
229.台東空軍志航基地737聯隊-全體飛行官地勤官兵
230.台中市豐原區博士雞排店
231.屏東瑞光夜市旁里港阿景師臭豆腐
232.台中市中區華美街三台書局-沈醫師大學同學家情聲援
233.嘉義義竹鄉邱家皆村民熱情聲援-沈醫師大學同學邱一新親友北上聲援
234.台東知本橙品溫泉度假會館
235.台中谷關伊豆溫泉
236.台東台九線中華大橋旁阿水伯釋迦店-台東人熱情北上聲援
237.台東台十一線小魚兒的家店家熱情聲援
238.台中豐原阿洲米糕-店家熱情聲援
239.台中復興路清水排骨酥麵-店家熱情聲援
240.台中大甲雪花齋糕餅店-店家熱情聲援
241.台中民權路綠川-大華村自助餐店-熱情聲援
242.台中是西區繼光街曙光補習班
243.屏東溫攏是林邊人地方臉書社團
244.屏東縣內獅鄉伊屯部落發展協會
245.屏東縣枋山鄉楓港村社區發展協會
246.基督教台中市靈糧堂
247.彰化基督教醫院
248.彰化秀傳醫院
249.台東門諾醫院
250.台東聖母醫院
251.嘉義基督教醫院
252.台南長老教會
253.台南成大醫院
254.台中新社陸軍航特602旅
255.十軍團台中五八砲指部
256.台東岸巡八一大隊指揮部
257.澎湖防衞司令部
258.海軍陸戰隊淡水陸戰六六旅
259.陸軍八軍團台南虎踞營區八軍團五四工兵群-全體弟兄
26O.陸軍馬祖防衛司令部莒光地區指揮部-全體弟兄
261.彰化高工-學生會
262.彰師-附中學生會
263.成大工學院-全體教職員
264.台大土木系 系學會
265.屏科大畜牧系 -系學會
266.台中中興大學-畜牧系-系學會
267.逢甲大學工學院-全體教職員
268.東海畜牧系-系學會
269.東海商學院-全體教職員
27O.花蓮阿貴油飯店家熱情聲援
271.花蓮自強夜市第一家烤肉
272.台東台十一線卑南鄉富山村長牛肉麵-熱情聲援
273.花蓮噗嚨共民宿熱情聲援
274.台中清泉崗空軍基地427聯隊-全隊飛官地勤人員
275.新竹空軍基地499聯隊-全隊飛官地勤人員
276.花蓮空軍基地401聯隊-全隊飛官地勤人員
277.屏東憲兵隊-指揮官及弟兄
278.高雄憲兵隊-指揮官及弟兄
279.花蓮憲兵隊指揮官及弟兄
280.新竹憲兵隊指揮官及弟兄
281.台東憲兵隊指揮官及弟兄
282.國立宜蘭高中-學生會
283.宜蘭羅東高中-學生會
284.馬祖溪尾防空雷達站
285.恆春龍盤空軍戰管雷達站全體弟兄
286.松山機場民權東路反迫遷民宅自救會
287.屏東長治鄉德協村祥和釣蝦場-店家熱情聲援
288.屏東縣長治鄉進興村順玉超商-店家熱情聲援
289.屏東縣長治鄉潭頭村永和豆漿大王-店家熱情聲援
290.屏東縣長治鄉新潭村永富機車店-店家熱情聲援
291.屏東縣長治鄉潭頭村再世關聖會
292.屏東縣長治鄉潭頭村嘉欣火鍋-店家熱情聲援
293.彰化市韓鄉韓式料理店-店家熱情聲援
294.台中市文史復興組合
295.苗栗縣三義鄉勝興客棧-店家熱聲援
296.苗栗縣竹南鎮張家藥房
297.台中市中台科技大學-學生會
298.高雄正修科技大學-學生會
299.高雄市三民街燒肉飯店家熱情聲援
301.屏東夜市小櫃子滷味攤-店家熱情聲援
3O2.屏東縣麟洛鄉乳酪先生-店家熱情聲援
3O3.屏東縣麟洛鄉五餅二魚-店家熱情聲援
3O4.屏東縣長治鄉潭頭村邱家洋酒行-店家熱情聲援
3O5.屏東市大連路上光眼鏡行-店家熱情聲援
3O6.屏東市瑞光路天竺火烤兩吃-店家熱情聲援
3O7.屏東縣麟洛鄉市場紅豆餅攤-店家熱情聲援
3O8.屏東縣枋寮鄉阿貴的店-熱情聲援
3O9.屏東縣枋寮鄉達陣單車行-店家熱情聲援
31O.屏東縣枋山鄉老地方海鮮餐廳-熱情聲援
311.屏東縣恆春鎮十碗麵-店家熱情聲援
312.屏東遇見墾丁民宿-主人熱情聲
313.恆春阿嘉的家-主人熱情聲援
314.新北鶯歌阿婆壽司-店家熱情聲援
315.屏東縣萬巒鄉硫黃村社區發展協會
316.屏東縣東港鎮嘉蓮里社區發展協會
317.屏東縣東港鎮大潭里社區發展協會
318.屏東縣內獅鄉伊屯村阿香小吃店家-熱情聲援
319.屏東縣麟洛鄉彭媽媽自助餐-店家熱情聲援
320.屏東縣萬巒鄉五溝村社區發展協會
321.屏東縣萬巒鄉海鴻豬腳-店家熱情聲援
322.屏東縣泰武鄉銘泉生態農場-泰武鄉熱情北上聲援
323.鳳凰企劃
324.台中三媽臭臭鍋餐影連鎖店-熱情聲援
325.台中新天地餐廳北屯店-熱情聲援
326.台中阿拉丁KTV北屯崇德店-熱情聲援
327.桃園大溪老街文化協會-熱情北上聲援
328.屏東縣林邊鄉崎峰村小叮噹早餐店-崎峰村民北上聲援 329.屏東縣林邊鄉崎峰村發現號民宿-主人熱情聲援 3
330.台中北區莒光新城社區全體住戶北上聲援
331.屏東市自由路口薑母鴨-店家熱情聲援
332.屏東縣麟洛鄉徐板家粄條店-麟趾村北上聲援
333.台中北屯區興安路坦克單車店車隊-北上聲援
334.台中北區一中街茶紳士港式餐廳-北上聲援
335.台中西區向上路劉麵包-店家熱情北上聲援
336.屏東市民生路十三皇湯包-店家熱情聲援
337.屏東市民生路王哥清粥小菜-店家熱情聲援
338.屏東憲兵隊旁任家涼麵-店家熱情北上聲援
339.苗栗縣公館鄉-鶴山村民熱情北上聲援
340.台東縣卑南鄉大王村部落族人熱情北上聲援
341.台東火車站火車頭民宿 -主人熱情聲援
342.高雄鳳山五甲國中家長會-熱情聲援
343.高雄橋頭糖廠白屋-店家熱情聲援
344.台中瑪利亞社會福利基金會-熱情聲援
345.屏東縣東港鎮麥當勞-店經理及職員熱情聲援
346.台中高鐵站-星巴克熱情聲援
347.台中阿明師太陽餅自由路店-熱情聲援
348.高雄長庚醫院-急診室主任全體醫護人員聲援
349.新北市鶯歌區阿勇伯雜菜麵-店家上台北聲援
350.新北市鶯歌老街發展協-總統府及行政院前聲援
351.北海岸全民聯盟公社熱情聲援
352.新北市瑞芳區爪峰社區發展協會總統府行政院前聲援
353.高雄市林園區龔記香酥臭豆腐林園總店-北上熱情聲援
354.東港鎮木日水巷文化工作室-熱情聲援
355.屏東縣麟洛鄉中山路伍佰人工洗車場_熱情聲援
356.屏東縣內埔鄉統兵府-熱情聲援
357.高雄旗山區尊懷文教協會-熱情聲援
358.台中豐原區建忠眼科診所-熱情聲援
359.東港鎮三皇三家-店家熱情
360.花蓮縣萬榮鄉滿妹豬腳-店家熱情聲援
361.台東縣成功漁港-旗魚炒飯-店家熱情聲援
362.宜蘭縣羅東巴黎鐵塔民宿-主人熱情聲援
363.彰化市阿彰肉圓-店家熱情聲援
364.屏東市海豐肉粽-店家熱情聲援 3
365.屏東市民族路-碗糕王-店家熱情聲援
366.台中北區信義房屋一中店-熱情聲援
367.高雄旗津海之冰-店家熱情聲援
368.高雄左營區劉家酸菜白肉鍋-店家熱情聲援
369.台中北屯區松竹路麗竹專業攝影店家熱情聲援
37O.屏東縣內埔鄉鄉羅王會-熱情北上聲援
371.高雄路竹區台一線自救會-響應聲援
372.墾丁李莎小鎮 LeeSha Bungalow民宿主人熱情北上聲373.屏東火車站旁巨匠電腦-熱情聲援
374.屏東演藝廳徬徨師傅滷味-店家熱情北上聲援
375.陸軍官校專科三期同學會-熱情北上聲援
376.馬祖-高登島北高指揮部老兵團-熱情北上聲援
377.馬祖高登島北高指揮現役守備官兵-熱情聲援
378.高雄慈仁一村-熱情北上聲援
379.屏東國軍醫院全體醫護同仁-熱情聲援
38O.國軍左營醫院-全體醫護同仁聲援
381.嘉義市噴水池旁火雞肉飯-嘉義人熱情北上聲援
382.高雄六合夜市自治管理委員會-熱情聲援
383.茶湯會中部連鎖飲料集團-熱情聲援
384.澎湖西嶼鄉小萍的店-澎湖人跨海台北聲援
385.屏東法國台北婚紗-店家熱情聲援
386.台中北區五義街-好事發生店家熱情北上聲援[沈醫師台中摯友]
387.雲林縣虎尾鎮虎尾王家當歸鴨線-雲林虎尾鄉民熱情北上聲援
388.雲林台西人的天地雲林台西鄉地方臉書社團-熱情北上聲援
389.宜蘭人文基金會-宜蘭人赴台北熱情聲援
390.南社-熱情北上聲援
391.北社熱情聲援
392.台中豐原高商-學生會北上聲援
393.屏東縣麟洛鄉大眾花園-熱情聲援
394.屏東麟洛鄉錦榮花園熱情聲援
395.屏東縣麟洛鄉建樺鐵工廠-店家熱情北上聲援
396.高雄火車站-茶仙飲料茶店熱情北上聲援[沈醫師摯友] 397.高雄左營區吉安街474號唐家麵點店家北上聲援
398.高雄三民區清香園水餃館建興路63號-
店家熱情北上聲援[三民區居民集結北上]
399.台中東海大學人間工作坊-熱情聲援
4O0.東港東興國小家長會-熱情聲援
401.台中家商-學生會熱情聲援
4O2.台中國小家長會-熱情聲援
403.台中周記豆花南屯區黎明路-店家熱情聲援
4O4.花蓮市蔣嫂小吃花蓮市中興路92號-花蓮人北上聲援 4O5.花蓮瑞穗鄉涂媽媽肉粽南花蓮瑞穗鄉親北上聲援
406.花蓮豐濱笨笨的家民宿主人熱情聲援北上聲援
[花蓮海線居民集結北上聲援]
4O7.花蓮縣光復鄉樹溪小屋b&b民宿主人熱情聲援
[光復萬榮部落居民集結北上聲援]
4O8.台東市藍蜻蜓炸雞店家響應-台東人熱情北上聲援第二集合點
409.台東縣台十一海岸公路東河肉包店 熱情聲援
[成功鎮-東河長濱鄉親熱情北上聲援]
410.台中北屯區蕭家水餃店崇德路二段崇德六路口-
店家熱情北上聲援[北屯人北上聲援]
411.台中北屯大坑里東東芋圓-店家熱情北上聲援
[大坑居熱情集合北上聲援]
412.台中北華古早味麵攤北華街5號店家熱情北上聲援
[北屯人集合北上聲援]
413.路竹台ㄧ線自救會
414.反雙溪水庫自救會聲援
415.嘉義大小事嘉義人臉書社團熱情北上聲援
416.苗栗大湖汶水老街-全展客家美食餐廳-大湖鄉民熱情北上聲援
417.台中豐原區全佑藥妝店熱情聲援
418.屏東中央市場阿梅碗糕熱情聲援
419.基隆阿宏牛肉麵基隆人大集合聲援
420.基隆丸角後院 MaruCorner Coffee Stage & Bar。基隆人熱情聲援
421.苗栗三義鄉山那邊.綠葉方舟(Green Ark)】店家皆三義鄉民熱情北上聲援
422.全國關廠工人連線聲援
423.台中大甲啊在米糕店家熱情北上聲援-大甲鄉親熱情北上第一集結點
424.台中大甲區蔣公路上阿源炒牛肉麵店家熱情聲援-大甲鄉親熱情北上第二集結點
425.屏東內埔鄉美和村福全花生豆腐店家-美和村熱情聲援
426.屏東林邊鄉水月軒活蝦餐廳-店家熱情聲援
427.反雙溪水庫自救會聲援
428.基隆大小事地方臉書社團熱情聲援
429.台東台十一線白石牛沙灘民宿-杉原富山兩村民北上熱情聲援
43O.台東卑南鄉賓朗社區發展協會-卑南鄉親熱情北上聲援山線集結點
431.台東阿嬤店台東太麻里鄉太麻里街422號店家熱情聲援
-太麻里鄉親熱情集結北上聲援集結點
432.ptt實業坊鄉民熱情集結聲援
433.南投縣埔里鎮阿開肉圓地家熱情聲援-南投埔里人熱情北上聲援集結點
434.南投縣埔里鎮埔里卓肉丸埔里人熱情北上聲援第二集結點
435.南投埔里人地方臉書社團熱情聲援
436.南投竹山永祥西點麵包店-竹山人熱情聲援集結點
437.我愛鹿港小鎮小鎮熱情聲援彰化鹿港人地方臉書社團
438.彰化縣鹿港鎮胖胖麵食館店家熱情聲援-鹿港人熱情聲援北上聲援集結點
439.彰化市西門肉圓店家熱情聲援-彰化人熱情北上聲援集結點
440.彰化火車站旁郭媽媽滷肉飯店家熱情聲援-彰化人北上聲援第二集結點
441.花蓮中橫公路西寶國小全體教職員及地方菜農熱情北上聲援
442.彰化員林人熱情北上聲援集結點彰化銀行員林分行前
443.雲林斗六市斗六阿興嘴吃嘴魷魚羹熱情聲援斗六人北上聲援
444.雲林縣斗六阿亮現炒小吃店家熱情聲援-斗六人北上聲援第二集結點
445.雲林環球科技大學學生會熱情聲援-斗六人北上第三集結點
446.雲林土庫鎮黑金燒麻糬地家熱情聲援-虎尾人北上聲援集結點
447.彰化銀行前虎尾土庫鄉親北上聲援第二集結點
448.高雄左營左營舊城東門段居民自救會聲援
449.苗栗市府前路阿忠小吃熱情聲援苗栗市民北上聲援集結點
450.苗栗頭屋阿玉麵店熱情聲援頭屋居民北上聲援集結點
451.苗栗是中山路湯家肉圓地家熱情聲援-苗栗人北上聲援第二集結點
452.台東尚武漁港漁民熱情聲援-大武居民北上聲援集結點
453.舊城東門段居民自救會掛名聲援
454.飛龍文具股份有限公司台北市承德路四段152號2樓董事長皆全體主管職員熱情聲援
455.桃園市龍潭區鐘記小吃部南龍路2之一號-店家熱情聲援-龍潭人熱情聲援集結點
456.桃園區龍潭區東山鴨頭北龍路108號-店家熱情聲援-龍潭人熱情聲援第二集結點
457.龍潭鄉村客家飲食店桃園市龍潭區高原村福源路126號-店家熱情聲援-龍潭人熱情聲援第三集結點
458.高雄鳳山阿益蕎麥麵鳳松路3-7號-鳳山人熱情聲援第二集結點
459.屏東縣枋山鄉台一線上傻瓜天堂-店家熱情聲援 枋山楓港人熱情聲援集結點
46O.台中湖南味牛肉麵西區華美街303-7號店家熱情聲援周圍居民聲援集結點
461.台中段純貞牛肉麵西區公益路235號店家熱情聲援-公益路上店家熱情聲援集結點 462燦坤3c產品屏東枋寮店-熱情聲援
463.台中六六順牛肉麵西區南屯路一段19號店家熱情聲援-南屯人熱情聲援
第四集結點
464.屏東恆春鎮阿嘉的家熱情聲援-恆春老街聲援集結點 465.台南江川肉燥飯中
西區民族路三段19號-店家熱情聲援-中西區居民聲援集結點
466.台南泰成水果聲援中西區正興街80號店家熱情聲援-中西區居民熱情聲援第
二集結點
467.台南聚樂炭燒居食屋中西區民生路二段479號店家熱情聲援-中西區居民熱情
聲援第三集結點
468.台南陳記鱔魚麵新營區新進路二段22號店家熱情聲援新營人熱情聲援集結點
469.台南古早味米腸香輪台南市玉井區中正路54號店家熱情聲援-預警人熱情聲
援集結點
47O.台南阿輝黑輪南區大林路125號-店家熱情聲援-南區民眾聲援集結點
471.台中老夫子牛肉麵西屯區河南路二段469號-店家熱情聲援西屯人熱情聲援
集結點
472.台中澄清醫院中港分院全體醫護同仁熱情聲援-西屯人聲援第二集結點
[澄清醫院]對面
473.宜蘭龍記尚品牛肉麵宜蘭縣頭祥路38號店家熱情聲援-頭城人聲援集結點
474.雲林虎尾科技大學旁婆婆的店熱情聲援-虎尾科大學生熱情聲援集結點
475.墾丁好日子 Good Day 渡假小餐館恆春鎮西門路13號店家熱情聲援-
墾丁人聲援集結點
476.Sandia-patisserie 珊。珊來食恆春鎮南灣路856號店家熱情聲援-
恆春人大集結
477.墾丁國小反迫遷家長會聲援-墾丁大街居民聲援集結點
478.屏東滿州大吉小吃部滿洲鄉中山路62號店家熱情聲援滿州人聲援集結點
479.屏東滿州寮仔旅人館滿州鄉復興路66號店家熱情聲援-
滿州人聲援第二集結點
48O.嘉義市放輕鬆咖啡廳大雅路2段497附1號店家熱情聲援嘉義人北上聲援
集結點
481.雲林西螺廖家第四代麵店螺鎮中山路280號店
家熱情聲援西螺人北上聲援集結點
482.苗栗南庄寶珍餅舖南庄鄉中山路38號店家熱情聲援-
南中鄉親熱情北上聲援第五集節點
483.苗栗縣漫晨旅店南庄鄉西村中山路40號主人熱情聲援-
南庄客家鄉親北上聲援第六集結點
484.苗栗縣南庄戲院餐廳西村中山路3巷55號店家熱情聲援-南庄客家鄉親北上聲援第六集結點
485.宜蘭蘇澳南澳鷄大王宜蘭縣蘇澳鎮蘇花路二段212號-店家熱情聲援南澳鄉親聲援集結點
486.花蓮縣瑞穗太祖魷魚羹店熱情聲援-瑞穗鄉親北上聲援第三集結點
487.屏東縣東港鎮東興里大華牛排中正路一段311號店家熱情聲援-東港人聲援第三集結點
488.屏東東港鎮旺泉冰品長春一路157-1號店家熱情聲援-督港鄉親聲援第四集結點
489.屏東縣東港鎮大鵬灣加利利民宿南平里南興路七巷17之1號店家熱情聲援東港人聲援第五集結點
490.台中原順盛百貨行后里區中山路114號店家熱情聲援-后里人聲援集結點
491.台北市卧龍街142地號自救會
492.高雄左營蓮池潭自救會
493.岡山眷村反眷改自救會
494.恆春張家古厝自救會
495.墾丁大灣自救會
496.屏東環盟
497. 立法委員陳椒華辦公室
498屏東是屏東人的屏東
板橋川菜餐廳 在 安九聊天室 Youtube 的最讚貼文
老靈魂功夫菜 #湘菜 #烤鴨 我全都要´ڡ`
今晚我想來點....宴席的氣息💐
宅家防疫也要給你滿滿儀式感
過紀念日、慶生日、重溫婚宴
2人~小家庭也能澎湃吃一餐
#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
📢疫期外帶自取全品項7折
♡烤鴨三吃 $2000 →$1400
片鴨附捲餅、高麗菜炒鴨肉、酸菜鴨架湯
♡避風塘軟殼蝦 $480 →$336
♡左宗棠雞 $320 →$224
♡剁椒午仔魚 $120 →$84
♡炸銀絲卷 $80 →$56
安九心中必點:烤鴨三吃(片鴨和湯讚讚)、避風塘軟殼蝦、剁椒午仔魚
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#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
每次看到川湘料理就想到上海交換的日子
烤鴨則讓我想念冬夜北京烤鴨餐廳的美好
迷人的剁椒魚香與避風塘蒜香
細緻飽滿的片鴨油花入口綻放
|烤鴨三吃|
一吃:片鴨附捲餅
二吃:酸菜鴨架湯
三吃:高麗菜炒鴨肉
超大隻的櫻桃鴨鴨肉多到吃不完🤤
在家唯一可惜無法看師傅現場刀工
味道不減分拿回去還是熱騰騰
薄片鴨美味油花爆滿入口即化
單吃外也可以包裹蔥段小黃瓜
淋上甜麵醬裹餅做成烤鴨捲餅
Q厚的餅皮給的非常多很大方
酸菜鴨架湯調味也很精妙可口
剛好的酸甜豬肚和鴨肉香爆滿
是我很喜歡的菜湯還多給一碗
高麗菜炒鴨肉帶有藥膳味
酸辣泡菜口感下飯很好用
|避風塘軟殼蝦|
濃郁迷人的蒜酥包裹
外酥內軟的大肥蝦🍤
可連殼一起大口咬下
爽口的粵味經點港風
|剁椒午仔魚|
別看他小小隻攤開對折
份量也不小而且剁椒香
真的很迷人搭配鮮魚香
解油解膩解熱又很下飯
|炸銀絲卷|
顏值高的意外有附煉乳
打折後一個$14超便宜
飯後完美的句點點起來
|宴客小物|
老闆一定知道我很喜歡吃甜食
還附贈了好多棉花糖和銅鑼燒
如果有需求也可以問問看店家
覺得過節過紀念日氛圍很加分
🎉安九粉絲好康報🎉
1. 外帶自取全面7折
2. 免下車安心取餐服務
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彭園台北館 @pengyuanfoodie
🚇永春站步行3分鐘
🏠 台北市信義區忠孝東路五段297號5樓、6樓
📞(02)2528-8122
🕐週一至週日,11:30~14:00,17:30~21:00
(疫情期間營業時間以官方公告為準)
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也可以使用 @ubereats_tw @foodpanda_taiwan 等外送服務
北北基桃園皆有分館:台北(台北館 @pengyuantaipei 、林森館 、壹品宴 @pengyuanyanpinyan )、新北(新店館 @xindian.pengyuan 、三重館 @sanchong_pengyuan 、板橋店、新板店 @xinban_pengyuan )、基隆(基隆館)、桃園(八德館 @pengyuanbade )
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板橋川菜餐廳 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
☞東山鴨頭咬台幣
台南東山區有一個小攤子,四十多年前,把這個沒有人要的鴨頭滷的超級好吃,成為工人們配啤酒的小吃零嘴,引發了跟風的熱潮,做到了飄香全台灣的好滋味。
☞吃不膩的肉羹清湯
新北市板橋有一家肉羹湯,用的是清湯肉羹,這種條狀的豬後腿肉兩相結合吃起來完全不膩,用麻油爆老薑的傳統油飯,當初是老闆娘的父親在小攤子賣的時候大受歡迎,現在棒子交給了兒子祖傳的好滋味。
☞現烤鹹派 老屋嚐鮮
台南有一家早午餐店,推出法國家常點心鹹派,還把老房子重新整修,打造成了一個簡約法式風的白色小屋。
☞烤魚麻辣鍋夏日沸騰
四川的烤魚鴛鴦鍋,放上了一整尾的鱸魚,上鍋前還得經過醃漬,上辣油反覆地烘烤,如果沒有事先預訂的話,在現場得等上一個半小時才吃得到,老闆娘是一位四川姑娘,當初是因為老公生意失敗,夫妻倆只好從頭開始,賣起了這個家鄉的四川酸辣粉。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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板橋川菜餐廳 在 紅辣椒川菜館 的美食出口停車場
網上訂餐,每週日一公休新北市板橋區民權路220巷, Xinbei, New Taipei City, Taiwan 220. ... <看更多>
板橋川菜餐廳 在 [食記] 板橋-春野新派川菜(小小負評) - 精華區Food 的美食出口停車場
春野新派川菜
地址:台北縣板橋市文化路1段188巷36號
電話:02-22571331
原訂心血來潮想嚐試新派川菜,此家也蠻多電視名人來過的喔
以下為個人用餐完小小心得與觀感
========================================================
服務人員介紹菜色算是熱心,因洽逢母親節這個禮拜去
所以店內菜單一律改成單張護貝,因上面都無價目表
所以又跟服務人員拿了一份單本式的menu
(唉~重點是..還是很多熱門的菜色上沒有價目)
合計點了豆乳空心菜、花雕雞、水煮魚、老皮嫩肉 & 椒汁白肉
我們二個人,想嘗式的新口味很多^^
店員也很好心的幫我們介紹哪幾道是人氣首選
五道菜最推老皮嫩肉^o^ 火候有到家,很下飯
花雕雞一份$360(左右...) 好吃,但份量過小,價位算起來覺得偏貴了些
水煮魚噱頭很足,花椒跟乾辣椒量超多(可惜這個不能吃>"<)
一份約$450 ,魚肉很新鮮,但同份量偏少
豆乳空心菜一份$130,口感普通,覺得豆乳味沒有到青菜中
吃到後來沾著醬吃味道比較十足
五道菜吃下來(約$1500),以板橋這個位置跟店內的感覺
價位過高了>"< 還是要推kiki的物美價廉,精緻度也夠
是靠花雕雞的醬汁跟飯吃飽的~~哈哈哈^^
最後有跟服務生建議,價格要透明化,都列在菜單上比較適合
服務生回:喔~因為我們的菜有分大、中、小,怕太亂,客戶看不懂
(嗯..說實話,是突然有點火氣上來..但還是回得很平靜)
我:大、中、小的價目還是要列,很多有名有餐廳都是很清楚的
這是一家餐廳基本的要件!!!
=====================================================
我們的量都是小份的喔~五道菜$1500,二個人還沒有吃很飽
再加上用餐地點、環境跟美味評下來...
覺得應該是不會再去了...^^"
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.106.101
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作者: z11 (JCC) 看板: Food
標題: [食記] 台北 春野新派川菜
時間: Fri May 21 08:07:17 2010
圖文並茂版:https://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6270993
地址:台北縣板橋市文化路1段 188巷36號
電話:02-2257-1331
早從戰國時代起
巴蜀就是華人文化裡的重要一環
所以自秦漢以來川菜既享有崇高地位
不論是古人口中的中國四大名菜
又或是進代逐漸成型的中國八大菜系
千年歷經多少動盪卻依舊屹立不搖
舉凡海內外懂吃愛吃的老饕們
肯定無法忘卻其『尚滋味、好香辛』的婀娜身影
連國際烹飪界都盛傳著『食在中國、味在四川』一說
想台灣早期也曾紅極一時,大街小巷均見蹤跡
無奈 90 年代泡沫經濟起飛膨脹
在那暴發戶橫行的文化流失年代裡
各路外省菜餚皆消失殆盡
獨見鮑魚龍蝦魚翅見長的宴客餐廳
實在可惜
愛嗜川菜,也是在國外養成的嗜好
當初恰好有間由內地國家特級廚子開的館子
讓我從食不知其趣的完全大外行
慢慢學會品嚐欣賞,甚至深深愛上
回到台灣,自然失去也漸漸淡忘
這次聽聞板橋有間厲害爆紅的新派川菜
朋友揪團自是二話不說馬上參加
順便帶 JCC 嚐嚐中菜裡的奧妙精華
靠著 GOOGLE MAP
從永和一路過來也算順利
到門口才發現是電視名廚『郭主義』所開
平時看電視沒發現他犀利之處
今天來剛好見識一下
兩側牆上滿是名人簽章
吃飯當時還沒仔細研究到底有誰
回來整理照片才知道 ~ 哇 ~ 果然很強
清蒸高麗菜
ㄜ ~ 很奇妙的一道
我個人不清楚這算是哪一省份菜餚
但很肯定它應該不是川菜才對
高麗菜搭配破布籽跟鮮香菇片
味道清淡,感覺是走養身路線
魚香烘蛋
蛋液整形後先蒸後炸
微酥口感除添加香氣更方便醬料附著
重要的魚香澆頭調味到位
還能吃到些許的胡椒、花焦香
微辣微麻不油不膩
老皮嫩肉
我個人覺得這略嫌普通
豆腐像是一般市售蛋豆腐
先炸後泡的作業也不徹底有些偷雞
最重要的粗糙皺摺外皮明顯有所不足
跟 KiKi 的差距不大
乾鍋雞
據說這道是春野的拿手招牌之一
別看裡頭滿是驚人的大紅乾辣椒
其實口味有配合國人調整過
鹹度辣度都說不上刺激
所以能輕鬆大口扒飯
不怕辣出一身臭汗
椒汁白肉
應該是當天最讓我喜歡的一道
花椒這玩意兒放久了或是一加熱
味覺就只剩香氣而不留刺激椒麻
郭大廚果然神通廣大
居然能弄來不少翠綠鮮花椒
跟自煉花椒油共同演出帶勁爽快感
吃完嘴巴會慢慢感受到一陣子酥麻
鼻腔裡也有一股子花椒清香
非常精采下飯
泡椒牛肉
這道就差強人意勒
辣椒入口就知道是大火炒出來的
『泡椒』二字講就火小油溫
慢工出細活才能營造出特有風味
同行一位老饕跟我持相同意見
所以刻意詢問大廚此道作法
可惜所獲答案依舊不如人意
也許是覺得在台灣不需如此道地吧
水煮魚
吃到這裡,我慢慢體會出新派二字定義
少鹽、少辣、少油、外加烹調技法簡化
有可能是為國人配合飲食習慣
也有可能是島上沒幾人能真正分辨
拿水煮魚來說,雖然新嫩好吃
也有明顯香氣與交麻刺激感
但妙的是吃起來就是少了說不上的什麼
缺乏那些精華,整道菜就失去神采
可惜我個人不了解這道的技法
賽螃蟹
正妹網友指定要喀的招牌菜
我倒是比較好奇,這賽螃蟹明明就是北方菜
怎會出現在以四川精神為主打的餐廳裡
但話說回來,淡淡的滑順圓潤
有魚鮮又不用去骨剔刺
攪拌著配飯吃還是不錯
花雕雞
這是雷,誠摯建議跳過
調味差有焦氣,雞肉老很難啃
連價格都是當天最高的一道
來這還是專心吃川味得了
大夥兒吃完一致的結論是
吃花雕雞還是乖乖去市民大道吧
土豆絲
內地人說的土豆,其實就是馬鈴薯
而不是台灣人習慣認知的落花生
春野的土豆絲有麻有辣
而且維持良好的爆炒爽脆感
可惜酸度低醋味少
我個人還是較偏愛鹹香酸辣的版本
藍莓紅茶
這味道跟感冒藥水沒兩樣XDDDD
若是有喉嚨痛的朋友不妨一試
搞不好真有療效也說不定
川娃子講究的是麻、辣、酸、香、鮮
還有油大、味厚、滋味長等特點
尤其重視辣椒、花椒、胡椒這三椒
春野這裡明顯只注重香麻一味
不知道是因為臺灣人原本就吃辣
所以郭大廚乾脆另選少見風味作特色
還是有其他不知名的因素存在
但若我撇開道不道地,正不正統
單純以味道、價格、份量來看
這裡的菜色絕對值得一試
尤其是對川菜完全陌生者
以台灣味覺改良變化的它
肯定能成為最佳的領入門選擇
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◆ From: 219.84.232.163
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作者: mutawu (Muta) 看板: Food
標題: [食記] 板橋 春野食尚川菜
時間: Thu Aug 12 16:22:52 2010
圖文版:https://yjwu.pixnet.net/blog/post/26823808
店名:春野食尚川菜
地址:台北縣板橋市文化路一段188巷36號
電話:02-2257-1331
用餐時間:2010/08
--簡易文字版--
個人很喜歡中式的料理,尤其是川菜
在意外得知這家「春野時尚川菜」後,就整個心癢癢的
於是找了一天,在五點他們晚上開店時準時進去,店裡面還沒半個人XD
但因為人少,所以戰力很弱,但吃完以後覺得真的好吃!
難怪有很多藝人去~
先來看一下店內裝潢,不大間,然後店門口也不太明顯
然後~他在油庫口旁邊 @@,之前來都沒發現到他....
充滿獎牌、獎狀的一面牆,由此可見師父相當的強大阿!
第一道上來的菜是「賽螃蟹」
既然是賽,就表示他不是真的螃蟹,而是口感、味道很像螃蟹
據說這道菜的由來是不知道哪一朝,可能是清朝之類的
皇上還是皇太后很想吃螃蟹,但是沒有螃蟹,所以就創造出這道料理
吃下的口感和味道真的很像螃蟹 @@ 我覺得配飯還不錯~
接著是老皮嫩肉,一樣好吃~
鳳梨蝦球,我個人比較不喜歡蝦子先炸過的,比較喜歡是外層沒有炸的太酥的
但是他不會炸的太老,還ok
椒汁白肉,這個超級大推阿!那種麻麻的味道真的是會上癮!
白肉搭配上一些辣、麻的味道,有點像是花椒那種味道,好吃到我連他的湯汁都拿去配飯
吃 XDD
最後是藍莓紅茶,那天天氣很熱,配上這個整個透心涼~
最後,附上一隻店家養的鸚鵡
老闆娘一直慫恿我跟他握手,我說這種鸚鵡會咬人啦 ~_~
老闆娘說不會啦不會啦,於是乎我就握了..... 當然...也被咬了 囧 還頗痛 ..
春野真的是蠻好吃的,難怪很多藝人都想去
這次還有很多他們的名菜沒點,下次一定要揪多一點人去!
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作者: z11 (JCC) 看板: Food
標題: [食記] 台北 春野新派川菜 二訪
時間: Fri Nov 26 07:47:36 2010
餐廳名稱:春野新派川菜
消費時間:2010/9
地址:台北縣板橋市文化路1段188巷36號
電話:02-2257-1331
圖文並茂版:https://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6289233
在來過春野之後,擇日我們跟Tony家人再來用餐
讓愛吃麻的家人也嚐嚐這裡的味道
小菜-涼拌海帶絲
非常有開胃功能的海帶,辣度適中
炸銀絲卷
炸的比天府家常菜的好很多
賽螃蟹
因為家人沒吃過所以點給他們吃看看
心得還是跟上次一樣,新奇成份居多
水煮牛肉
麻度很夠,辣度還在我可忍受的範圍內
不像很多餐廳一味的死辣
鹹蛋鮮筍
筍子跟鹹蛋也是好朋友呢!
兩個都是好吃的東西,加在一起還是很棒
筍子甜脆,鹹蛋香濃
乾扁四季豆
這裡的干扁四季豆味道也很夠,不辣
說實話跟家裡做的滿像的
宮保肥腸
這道好吃!
加了大量花生的宮保肥腸,還有很多的青紅椒
都過油處理過,大量的花椒辣椒的爆炒
肥腸略帶酥脆且有嚼勁的口感,大家很快速的就清光了
嗆鍋魚
很有視覺效果的嗆鍋魚
經油炸過的魚再配上大量的辣椒蒜酥
讓我想到避風塘炒蟹阿~
椒汁白肉
明顯的花椒香氣讓大夥都胃口大開
讓家人對他們的花椒產生了極大興趣
還買了花椒油回家
二訪春野,基本上水準跟上次差不多
跟天府家常菜比起來,春野的辣度比較高
但也許是"新派川菜"之故,很多味道跟天府都不太相同
個人比較喜歡天府的味道
唯一的相同之處就是兩家都有味精啦!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 27.105.10.247
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作者: Faberge (晴天.雨天) 看板: Food
標題: [食記] LDTG_春野新派川菜 台北_板橋區 手法精湛料理美味
時間: Fri Mar 25 23:34:43 2011
餐廳名稱:春野新派川菜 用餐時間:Mar 13th, 2011
網誌板 :https://www.wretch.cc/blog/Faberge/779592#info (實用資訊部分)
地址 :板橋文化路一段188巷36號
電話:02-2257-1331
價位範圍:約600元
(美味度參考分數為9人平均值)
推薦料理:水煮牛肉: 9.2分 干鍋雞: 8.8分 泡椒白肉: 8.8分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動!承蒙大家支持,正往第二年度邁
進中!抱著提供資訊的想法,我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考!
總評: 總和評價8.1分,手法精湛料理美味,麻辣溫和兩者兼得
餐廳介紹: (以下文章由團長:怡君提供)
有著四川廚師證照的主廚,料理標榜的是道地的川味與改良後少油少鹽的健康,
菜單很貼心的以牛、豬、雞、海鮮、蔬菜等各式食材分頁,店內的招牌料理並會特別紅字
放大標示,提供顧客點菜參考,水煮牛、嗆鍋魚等傳統川菜自然榜上有名,值得一推的是
椒汁白肉,香麻的口感堪稱一絕,另外招牌菜單還有一道不含蟹肉的賽螃蟹,確實以假亂
真!另外包括蒼蠅頭、老皮嫩肉等非麻辣料理也頗多好評,不太能吃辣的朋友也可放心造
訪。
check point:春野新派川菜用餐事項:
1.位置不難找
與網路名氣店家油庫口麵線位在同一條巷子,春野川菜的位置其實並不難尋,
搭捷運的話可走新埔站二號出口,沿文化路走五到十分鐘就可抵達!
2.較容易客滿
約能容納50、60人的春野店面雖不算太小,但由於料理美味及主廚名氣,假日
通常高朋滿桌,建議前往用餐可以事先定位,以免向隅!
推薦料理第一道:水煮牛肉 推薦度:85.7 % 美味度:9.2 價格:450
https://www.wretch.cc/blog/Faberge/779592#dish_1
介紹--
水煮牛肉是四川的特色菜,當然是這次必點的菜單之一。厚薄一致的肉片上淋紅
湯,並佐以大量干辣椒、花椒、蔥段等。剛開始會被浮著一層辣油給震攝住,挾入口卻非
常驚豔,牛肉片本身有用太白粉先處理過,所以牛肉滑嫩順口,因為有花椒、乾辣椒等香
料,所以在氣味與視覺上對辣的感覺非常濃烈。另外在白飯淋上麻辣的湯汁,非常下飯。
適當的辣度配合香料的香氣、鮮紅的視覺更引起想吃辣的味蕾,是不能錯過的一道。
by 天天
評價--
香、辣、麻的滋味令人吃了一口便口水直流,停不下來 ─ Victor
招牌料理之一,既香辣又下飯。 ─ 大F
推薦料理第二道:干鍋雞 推薦度:85.8 % 美味度:8.8 價格:360
https://www.wretch.cc/blog/Faberge/779592#dish_2
介紹--
雞肉很嫩,口感不錯,有點中藥入味,些許甘甜,與一開始對它的期待是宮保雞
丁的口味有些差距。
by 雨婷
今天發現我對麻辣的忍受度還是太低。但這道干鍋雞辣度中等,有辣椒的香氣卻
不麻口,雞肉外裹附了醬汁,有醬香且口感滑嫩,很適合配飯,我連夾了好幾次。
by 蚊子
評價--
味道非常濃厚~~肉質不錯!! ─ 趴趴兆
肉質細嫩而且辣度溫和,很適合女生的一道料理 ─ 大F
推薦料理第三道:泡椒白肉 推薦度:85.7% 美味度:8.8 價格:360
https://www.wretch.cc/blog/Faberge/779592#dish_3
介紹--
這是我第一次吃到這道菜,這道菜不僅盛盤獨具巧思,再上頭擱了一撮花椒,滋
味也十分的豐富,軟嫩的白肉片外頭包裹著一層的油脂,十分的滑口,在油份中,更可以
吃到花椒的香氣以及有點麻又不太麻的口味刺激著口腔,讓唾液不斷的分泌,另外更有蔥
花的香味,花椒和蔥花的香味又不會強烈到蓋過肉味,三者達到平衡的狀態,鋪底的豆芽
菜不僅沒有芽菜類沒處裡好的草本味,雖泡在熱油中許久,吃起來卻十分的脆口而不軟爛
,搭配白肉一起吃更添加了口感,若吃了白肉感到太麻,此時再吃一口豆芽,更可以減輕
口腔的負擔,可說是相得益彰。 by Victor
評價--
很香又不會過鹹,肉的口感也不錯~ ─ Rita
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐:★★★★ 適合情侶約會:★★
適合家庭聚會:★★★★ 餐廳氣氛 :★★★☆
價格划算 :★★★☆ 美味滿意程度:★★★★ (就該價位而言)
服務品質 :★★★★ 綜合評價 :★★★★
再次拜訪意願:★★★★☆ 推薦朋友意願:★★★★
本次消費金額(飲料另計):每人400元(9人用餐)
用餐建議事項:
1.位置不難找
與網路名氣店家油庫口麵線位在同一條巷子,春野川菜的位置其實並不難尋,
搭捷運的話可走新埔站二號出口,沿文化路走五到十分鐘就可抵達!
2.較容易客滿
約能容納50、60人的春野店面雖不算太小,但由於料理美味及主廚名氣,假日
通常高朋滿桌,建議前往用餐可以事先定位,以免向隅!
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版:
https://www.wretch.cc/blog/Faberge/779592
感謝祭:快來猜菜色,猜對了我們請你一起來吃飯(包含交通費)
https://www.wretch.cc/blog/Faberge/777784
新企劃:饕嚴選系列,吃飯團專屬私房菜單(店名恕不公開)
https://www.wretch.cc/blog/Faberge/769669
https://www.wretch.cc/blog/Faberge/771768
邀請您加入一起吃飯的朋友:
https://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
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作者: dongbaby (輸不丟人,怕才丟人) 看板: Food
標題: [食記] 新北板橋,春野新派川菜
時間: Sat Jul 9 15:03:44 2011
餐廳名稱:春野新派川菜
消費時間:2011年/6月
地址:新北市板橋區文化路1段188巷36號
電話:(02)22571331
營業時間:上午 10:00~14:00
晚上 17:00~21:00
每人平均價位:每道菜約在200~400之間
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:花雕雞,老皮嫩肉,雲豆酥腸
官網:https://www.cy.htm.tw/
網誌圖文版:
https://www.wretch.cc/blog/lilliankiki/21578241
那天突然想念起老皮嫩肉的味道,不想則已,越想越難受。
想起油庫口旁有間川菜,上網查了查評價,似乎還不錯,於是便拉著老公上門拜訪去了。
在炎炎夏日中,一旁的油庫口仍是大排長龍,「春野新派川菜」的店面就在油庫口旁,除
了店門口懸掛的紅布條很是顯眼外,看起來並沒有特別吸引人之處。
雖然已是下午一點多,店裡仍是有三四桌的客人,店內懸掛了不少比賽的勳章與報導介紹
,感覺店裡的廚師都是大有來頭。
除了念茲在茲的「老皮嫩肉」外,還點了菜單上推薦的「雲豆酥腸」。
先炸後炒的大腸吃起來十分酥脆,再加上四季豆一起拌炒,很入味卻不顯乾,讓人一口接
一口。當然「老皮嫩肉」也沒讓我失望,個人私心認為比kiki的還優啊!
高麗菜是為了均衡飲食而點,水準還可以。
吃完上面三道菜以後,我和老公已經飽到不行啦!
見「花雕雞」遲遲 不上桌,原本還想乾脆直接打包回家算了。
但是當這道「花雕雞」上桌之後,兩個已經飽到喉嚨的人,卻還是忍不住一口接一口,吃
到盤底朝天!
花雕雞有酒香卻沒有酒味,吃起來有點類似三杯雞的味道但卻更入味,雞肉也煮得很嫩,
真的是很好吃呢!
「春野新派川菜」每道菜的價位約在2.3百元左右,花雕雞的價格略高一些,印象中是三
百多,清炒高麗菜是120元,適合多一點人來享用,這樣才可以吃到多一些不同的美味。
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作者: BUE (BUEe) 站內: Food
標題: [食記] 板橋 新埔站 春野新派川菜
時間: Fri Nov 18 10:57:17 2011
餐廳名稱:春野新派川菜
消費時間:2011年/7月
地址:新北市板橋區文化路一段188巷36號
電話:02-2257-1331
官網:https://www.chueye.htm.tw/
圖文版:https://bueplus.pixnet.net/blog/post/36172255
位在新埔站的春野新派川菜其實小有名氣,因為老闆是常出現在做菜節目的郭主義師傅,
這次特別跑到板橋來吃吃看。雖說是新埔捷運站附近,但其實還是有一段距離,且是在巷
子中,不過很好找,旁邊過去一點就是板橋很有名的油庫口麵線。
炒高麗菜,嗯...就高麗菜~XD。
魚香烘蛋,這道真的很棒,本以為很小盤,但其實盤子下方有點類似碗的深度,下面是滿
滿的烘蛋,而且烘的軟軟嫩嫩還有點厚度,表面略帶點焦香,加上最上方香辣的魚香醬後
真的非常非常下飯,連不愛吃辣的我都幹掉了半盤。
川菜中很常見的宮保雞丁,真的很少吃到味道那麼濃郁且雞肉軟嫩的宮保雞丁呀,不死鹹
,反而是一種香辣濃郁的調味,雞丁更是軟嫩,非常推薦。
椒汁白肉是此次的重點,整道菜的主角就是花椒,上面綠色的就是花椒葉,不辣但很麻,
剛吃的時候還不錯,但吃到最後會有種吃了禁藥的感覺,因為整個嘴巴和舌頭都麻掉了
~XD。喜不喜歡這種感覺見仁見智,不過這道菜的味道其實很棒,只是太麻,若能降低椒
麻的感覺一定會很棒。
因為人不多,所以很多大菜無法點,但春野的味道是少數我覺得很棒的川菜,少掉了死鹹
或嗆辣,取而代之的是較溫和的香辣與香麻,也對郭師傅的手藝感到佩服,而且價格並不
貴,餐廳內的價位多在兩三百上下,有些大菜會較貴,是很划算的餐廳。下次有機會經過
,建議來吃吃看。
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◆ From: 59.124.91.125
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作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 板橋 春野新派川菜
時間: Thu Feb 16 22:29:03 2012
圖文:https://bluehero.pixnet.net/blog/post/29956653
時間:2011/10
一直知道板橋有這麼一家川菜館,想找機會來卻又似乎不容易,終於在某天
晚上,與朋友討論晚餐時,本來決定去永和吃天府,但又懶得去,轉念一想
,想起這家店,所以便跑來這吃個便飯。
春野新派川菜就在板橋非常有名的油庫口麵線旁邊而已。
店內燈光有點偏紅,櫃子上有很多獎杯、獎狀以及名人來用餐的紀錄,看起
來很厲害。
泡椒牛肉(小)$240
用油將蔥段、乾辣椒燒出香味,加入牛肉拌炒出來的泡椒牛肉,辣椒香味撲
鼻,牛肉滑嫩可口,頗為香辣,但可惜的是辣椒好像爆得有點過頭,讓牛肉
吃起來帶了點苦味。
老皮嫩肉(小)$190
老皮嫩肉與一般常見的不同,淋上的湯汁香甜濃郁,不是一般常見的蔥花辣
椒醬汁。蛋豆腐的外皮炸得十分功夫,不愧老皮之名,用筷子輕輕夾起可以
發現這皮維持著蛋豆腐的外觀,非常不易破碎,入口之後,很明顯地是老皮
與嫩肉的兩層口感,即使泡在湯汁裡,這老皮也不輕易軟化。最令人叫座的
還是湯汁竟完全地吸入豆腐中,相當入味。這到老皮嫩肉著實令我驚艷。
魚香茄子(小)$200
魚香茄子這道菜我就比較不欣賞了,總感覺味道不夠重,吃起來有點索然無
味,茄子不是很入味。
麻婆豆腐(小)$190
相當令人訝異的是麻婆豆腐用燒熱的鐵鍋端上,很少吃到這樣的麻婆豆腐,
上桌後還是滾得厲害,謹遵著麻婆豆腐的燙字。這道麻婆豆腐的花椒香味十
分迷人,聞著令人沉迷在花椒的香麻味中,可惜的是吃起來並不太麻,稍微
有點辣,口味夠重,適合下飯。此外,裡頭的絞肉份量非常多,吃起來酥軟
搭配豆腐的嫩滑,挺難得吃到這樣的麻婆豆腐。
雖然今天吃的菜都還挺不錯,不過正如店名新派川菜所表明,這家川菜小館
也不能算是非常正宗的川菜,應該也是依照台灣人口味改良過的,不過就這
幾道菜來說,吃起來還算滿意,只可惜還是不麻呀!我喜歡的川菜還是那種
麻得舌頭都沒感覺的才叫過癮!
春野新派川菜
地址:新北市板橋區文化路一段188巷36號
電話:02-22571331
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作者: wesley10000 (wesley) 看板: Food
標題: [食記] 台北-板橋-春野新派川菜
時間: Tue Mar 20 00:16:06 2012
餐廳名稱:春野新派川菜
消費時間:2012年/2月
地址:新北市板橋區文化路一段188巷36號
電話:02-22571331
營業時間:上午10:00~14:00 晚上17:00~21:00
每人平均價位:300-500
有無包廂:無
推薦菜色:椒汁白肉、雲豆酥腸、魚頭砂鍋
網誌圖文版:https://wesley100002001.pixnet.net/blog/post/30521462
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這天午餐跟家人聚聚
板橋是個再熟悉不過的地方,美食也多數被我們嚐盡
但前些日子,剛好有個朋友提到了春野川菜
身為型男大主廚的半忠實觀眾,對郭主義師傅也有些興趣
便決定一探究竟。
銀絲卷
相當脆,配上煉乳真可謂沒話說,完美到不行的一道,大大開了我們的胃。
皮蛋地瓜葉
一直以來皮蛋配上這樣口感的菜都表現地相當不錯。
以稍有湯汁的方式呈現,下飯的一道蔬食料理。
雲豆酥腸
口感極脆,令人愛不釋口,就像乾煸四季豆一般。
跟炸過的大腸相配,有相得益彰的效果。
清蒸高麗
配料豐富,口味上略偏清淡,剛好符合家人的口味。
若是喜愛較重口味的朋友,這道菜並非上上之選。
魚頭砂鍋
價位偏高,但料多實在。
湯頭以沙茶為主,畢竟是間川菜館,略帶辛辣,算是值回票價的一道。
椒汁白肉
上了春野最期待的非屬這道菜莫屬了。
川菜的重點,莫過於麻與辣,辣很常見,但它的麻讓我驚喜。
從嘴唇至口腔,酥酥麻麻卻不令人抗拒,算是一道經典。
油條蚵仔
春野屬於川、台混合式餐館,這也是不嗜辣者的好選擇之一。
黃金豬肋排
上桌後會有服務生幫忙切,上頭是豆酥、底下是豆芽。
但老實說,這道菜不得我們青睞,一部份原因也是一時衝動而點
但其實家人不太愛這種大量、純肉的餐點。
豆酥也不太夠香,但除此之外,其它菜都很不錯。
總體來說,這的確是一間不錯的川菜館,用餐時段經常人滿為患,不訂位有向隅之虞。
價位一個人約莫在300-500之間,完全端看如何點菜
好比我們點了魚頭砂鍋便讓每人平均要500以上。
廁所前有隻鸚鵡,據說略懂西方語言,但這次忘了為它留下記錄。
板橋的朋友如果對川菜有興趣,春野新派應該會是個不錯的選擇
還可以一窺郭總舖師真面目。
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◆ From: 118.165.9.73
※ 編輯: wesley10000 來自: 118.165.9.73 (03/20 00:16)
※ 編輯: wesley10000 來自: 118.165.7.145 (03/20 23:38)
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作者: J0KER (Haa...Heee...) 看板: Food
標題: [食記] 【板橋】古錐師的創意料理.春野新派川菜
時間: Thu Apr 5 22:04:42 2012
春野新派川菜
電話:02-2257-1331
地址:新北市板橋區文化路一段188巷36號
消費時間:2012/03
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跟油庫口麵線同一條巷子中的春野新派川菜,早有耳聞其大名,
是由郭主義(古錐師)所開設的餐館,古錐師的手藝,想必大家都很清楚,
為了讓愛吃重口味的消費者能大飽口福,更遠赴四川習得更道地的川菜精髓。
大約晚上7點多抵達,店內就已坐滿約2/3,生意相當好。
來不及看菜單就先被牆壁上滿滿的獎牌給吸引,
還有眾多名人前來用餐並留下的親筆簽名。
讓人覺得不太舒服的是,從坐定後沒多久服務人員就一直來詢問是否可點餐,
面對琳瑯滿目的菜餚,需要一點時間挑選,頻繁的詢問讓人備感壓力,
雖無臭臉相對,也無堆上笑容,服務方面是一缺憾。
菜餚上有大、中、小可選,人少可以選小盤的就可多點幾道,
只是價格上都略高,尤其是一些獨具一格的創意菜。
點了肉、點了海鮮、也點了湯,當然不能忘的就是青菜,
看不出所以然的招牌推薦菜色-拌老虎菜,詢問之後是涼拌洋蔥,
最後情訂香蒜地瓜葉(小),NT.160。
青菜是一開始最先上的菜色,也是當天Irene給予最喜歡的一道菜,
其實當天點的都很好吃,若要排名順序我會給它第一名。
很簡單的就是地瓜葉拌上sauce,跟小吃攤的燙青菜似乎沒啥不同,
但它就是好吃,我想關鍵靈魂是sauce吧,
香甜的sauce沾附在地瓜葉上,除了肉燥的香,還有油蔥酥等香氣,
讓香蒜地瓜葉的滋味很豐富,而地瓜葉本身也沒有惱人的土味,
光是第一盤菜就殺了快大半碗白飯!之後友人還用醬汁拌飯,也是一絕。
乾鍋雞(小),NT.240;
在乾鍋雞跟花雕雞兩款中難以抉擇,最後會選乾鍋雞是想來點不一樣的。
大紅辣椒混雜著雞丁,看的人食慾大增,香氣上更是不惶多讓,
不僅僅是辣椒的香,更結合許多讓人匪夷所思的香氣,實在是太香太香了!
滑嫩的雞肉,帶有辣度,還不至於太刺激,香辣過後浮現的是花椒的麻,
麻、香、辣兼具,也是讓人很回味的一道菜。
(麻、辣的程度Irene平時是吃小辣的,都還可以接受)
宮保肥腸(小),NT.290;
很具有道地宮保賣相的宮保肥腸,大紅辣椒、花生,就是宮保的特色,
其中也加入甜椒增加口感跟健康,也能消除吃過多肥腸的油膩感,
細長的肥腸炸的很酥,有點像炸甜不辣,肥腸處理的很乾淨,
幾乎吃不到肥腸會有的油脂,相對的肥腸的味道稍弱,
個人喜歡肥腸豐富的口感多些,這道炸的太酥了,搶走肥腸的特色。
賽螃蟹(小),NT.380;
可別以為賽螃蟹是螃蟹料理喔,其實它是魚的料理!!
為何稱作賽螃蟹,就是因為它的味道吃起來像極了螃蟹,是不是很令人好奇呢,
品嚐前,Irene也抱著極大的好奇心,心想魚跟螃蟹的味道怎會相近呢,
事後證明真的很神奇。
不比乾鍋雞跟宮保肥腸等紅通通的誘人視覺饗宴,白皙的賽螃蟹似乎不太誘人,
上桌前會打上一顆蛋黃,然後充分攪拌均勻,即可食用;
先聞其香,真的具有濃郁的蟹味,軟綿的質地,跟蟹肉當然不能相比,
但是真的具有螃蟹的香甜,超好吃的,很神奇的料理,推薦可以品嚐看看。
冬瓜蛤蠣湯(小),NT.190;
因為沒有點飲料所以點了碗熱湯來喝,只是點的菜都吃光了,空等了許久,
催促了好多次,卻遲遲未上,幾乎都趕著出其他桌的快炒菜跟砂鍋,
讓人不悅...。
除了久等外,冬瓜蛤蠣湯卻也是全部菜餚裡頭表現的最不OK的一道,
不知是否趕的出菜,冬瓜尚未煮到軟透,吃起來還帶有冬瓜的脆度與些微生味,
幾乎三個人都面露難色,幸好湯頭還算鮮,蛤蠣也很肥美,多少補其缺。
吃到後來古錐師出來一桌一桌詢問味道上是否ok,親和力高,也樂於跟消費者合照,一點架子都沒有。
步行出門外,才驚見店家飼養的兩隻鸚鵡,
友人不氣餒的連說了n次的「你好」得不到回應,
就在我們轉身要離去時開口說「你好」,真是可愛。
三個人點了四菜一湯,總結NT.1719,算下來不是那麼平價,
美味程度則是令人難忘,邊品嚐邊約著下次要再來訪,兼具創意與美味的菜餚,
偶爾吃的小貴一點,至少好吃就值得啦。
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小公主Irene在地球的吃喝玩樂
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/irene521/13382573
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◆ From: 124.9.22.216
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作者: larle (疲累) 站內: Food
標題: [食記] 新北板橋區.春野新派川菜
時間: Sat Dec 22 06:52:44 2012
餐廳名稱:春野新派川菜
消費時間:2012年/12月
地址:新北市板橋區文化路一段188巷36號
電話:02-22571331
營業時間:10:00~14:00, 17:00~21:00
圖文版:https://blog.yam.com/larle/article/58778001
偶然得知原來郭主義師傅的店家就在板橋,剛巧老媽喜愛美食節目
,對郭師傅頗有印象,而愛吃的三姐也躍躍欲試,因此便抽了空找家人
去一探究竟。
抵達門口時,意外發現餐廳規模比想像中的小,算不小心就會路過
的店家。裡頭的人潮以假日正午來說也是不算鼎盛,有些好奇平常生意
如何。
出發前做了功課,因此點菜十分迅速,將大多食記推薦的菜色都叫
一份。因為有九個人,店家以中份的份量出菜。
藍莓紅茶 招待
飲料有兩種選擇,印象中好像都看到藍莓紅茶的食記因而選了它,
但老實說味道有些稀薄,很普通的飲品。
老皮嫩肉(中) 285元
本來就愛芙蓉豆腐,因此調味足的老皮嫩肉頗合自己胃口。炸過後
的豆腐帶出兩種口感,外層稍韌(但不脆)的老皮襯出內裡豆腐的嫩度
,可是還不到驚豔程度,以前也有吃過類似水準的老皮嫩肉。
賽螃蟹(小/大) 380元/760元
不知道是送上大份還小份的。賽螃蟹其實是由魚所製,因為滋味像
螃蟹而稱之。上桌前頂端有兩顆蛋黃,經由店家攪拌後才算完成。雖已
知並非螃蟹,但嚐來卻有種螃蟹鮮味的錯覺,而口感則是圓潤滑順。味
道不差,然算是新奇度更勝美味度的料理,沒試過的人推薦嚐上一次。
炸銀絲卷 ?元
銀絲卷外皮炸得金黃酥香卻不油膩,裡頭的麵糰部份鬆軟微甜,表
現亮眼。
鹹蛋鮮筍(中) 330元
很下飯又對味的一道。筍子嫩中帶點脆口,完全沒有苦味,經鹹蛋
包裹後反帶出了竹筍的微鮮甜;此外,鹹蛋的香濃和沙沙的口感讓滋味
又追加幾分,是當天最愛的其中一項菜色。
椒汁白肉(中) 360元
這是意外不愛的一道,然而查詢的食記幾乎一面倒地盛讚此料理。
白肉部份很像雲南大薄片,帶油花卻滑嫩不膩口;醬汁麻香算足,但略
顯清淡,總覺少了什麼,或許是自己口味上有所不同的關係。
嗆鍋黃魚 時價
也算是新奇度比美味度高的一道。這道料理最迷人處在於淋上的辣
椒籽,帶了麻香卻不嗆辣,細嚼之後還會回甘。魚肉外層炸得香酥,內
在保留了鮮嫩口感,只是魚肉太少,感覺吃辣椒的時間比吃魚肉還多。
乾鍋雞(中) 360元
原來有些期待的一道料理,最後有點小失望。有些像宮保雞丁的乾
鍋雞,辣味的尾端會帶出麻香,滋味上是好的,只是雞肉則顯乾柴讓人
有點意外。
雲豆酥腸(中) 435元
這道料理裡最令人滿意的是酥脆感十足的大腸,很少吃到炸得如此
香酥的肥腸口感,而且沒有任何讓人不愛的異味。調味上則顯得較為平
淡,原以為會如乾煸四季豆般走重口味路線,因此有些詑異。
甘蔗筍蛤蜊排骨湯(中) 420元
基本上每一瓢都撈得到食材,湯料算是給得大方;湯頭部份則是中
規中矩,沒有突出特色。
或許因為頗有期待,所以一路吃來有點小失落,價位也比預想中高
些。當中大概以椒汁白肉最不合自己喜好(可能我的口味太奇怪,網路
都多半好評),鹹蛋鮮筍則十分美好。
用餐完畢後,郭師傅還會出來感謝客人,並說明嗆鍋黃魚的辣椒可
以打包帶回另做它用,感覺十分親切。只能說自己口味略有不同,加上
價位不菲,回訪率可能偏低。
延伸閱讀:
新北板橋區.九龍塘茶餐廳
https://blog.yam.com/larle/article/58752807
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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※ 編輯: larle 來自: 112.104.159.84 (12/22 06:53)
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