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燒一鍋羊肉要花上三天三夜，還得埋在地底下，全程都用稻殼來燻，這種複雜的古法，全台灣應該只有嘉義這家位在鳳梨田的餐廳，還這樣做了，不但曠日廢時還很傷氣管，所以工作的時候，防毒面具一定不能拿下來，但是燒出來的羊肉，滋味跟口感，確實是用其他方法和工具，都煮不出來的，老闆夫婦一做就是二十多年，也就是因為方法氣味太特別，還吸引外國的背包客，走路走了一兩個小時，就是為了品嚐看這一鍋傳奇的燻羊肉。
店家資訊：
松山土窯羊肉
電話：05-272-1597
地址：嘉義縣民雄鄉松仔腳48-27號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #羊肉 #土窯 #稻穀 #古法 #餐廳 #嘉義 #燻羊肉 #燒製
燒一鍋羊肉要花上三天三夜，還得埋在地底下，全程都用稻殼來燻，這種複雜的古法，全台灣應該只有嘉義這家位在鳳梨田的餐廳，還這樣做了，不但曠日廢時還很傷氣管，所以工作的時候，防毒面具一定不能拿下來，但是燒出來的羊肉，滋味跟口感，確實是用其他方法和工具，都煮不出來的，老闆夫婦一做就是二十多年，也就是因為方法氣味太特別，還吸引外國的背包客，走路走了一兩個小時，就是為了品嚐看這一鍋傳奇的燻羊肉。
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松山土窯羊肉
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
趁著年底前的聚餐,才有機會吃到這一家很有名的羊肉店～
圖文解說
http://njitjerry.pixnet.net/blog/post/31292215
非凡大探索- 1204-4集店名： 松山土窯羊肉 老闆：周坤正地址：嘉義縣民雄鄉 松山 村松仔 ... 推薦： 土窯羊肉 $1200/2斤、$1800/3斤養生羊肉爐$800/內用、$1. ... <看更多>
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松山土窯羊肉店 在 松山土窯羊肉 - Facebook 的美食出口停車場
松山土窯羊肉, Minhsiung, T'Ai-Wan, Taiwan. 6075 likes · 22 talking about this · 3159 were here. 店內用餐宅配外帶團購美食. ... <看更多>