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4/4(日)播出的【山林祕境餐廳 玩樂住宿提案】節目資訊來囉🔥
https://youtu.be/hU8uOkgrpTg
📍桃園
🍑拉拉山農場餐廳 店名：恩愛農場
https://youtu.be/4XJFNTTSUpM
📍苗栗
🥬三義景觀蔬食餐廳 店名：卓也小屋
https://youtu.be/ZsKDDZSlIwE
📍台中
🏯新社日式無菜單料理 店名：又見一炊煙
🕌歐洲古堡園區 景點名：新社莊園古堡
🌸新社花卉農場 景點名：沐心泉農場
新社香菇觀光工廠 店名：百菇莊
🏨新社日式陶藝民宿 飯店名：新社劦陶宛陶藝民宿
https://youtu.be/GA6aYXsqTT0
📍台南
🐑新化燻羊肉餐廳 店名：新化王家燻羊肉
🌸新化浪漫農場 店名：大坑休閒農場
📍宜蘭
⛰雙連埤湖畔餐廳 店名：宜蘭野夫炊煙
🏨員山豪華歐風民宿 飯店名：悅綠墅
🏨宜蘭泳池親子飯店 飯店名：松風文旅
https://youtu.be/NfbbWjSnXls
🥭🍍🍉台南市有好多好玩的的休閒農業區，楠西梅嶺休閒農業區、七股溪南休閒農業區、左鎮光榮休閒農業區，歡迎利用休閒假日到戶外走走吧!
籌備中：東山休閒農業區、後壁休閒農業區、南168休閒農業區、下營休閒農業區...可以去走走逛逛喔!
【#下營】為全台南最大鵝肉產地，沿著台19甲公路形成鵝肉料理聚落，為饕客口耳相
傳的「鵝肉公路」。
【#大坑】南168休閒農業區預定範圍內有新化國家植物園（中興新化林場）、二寮觀日景點、五號樹屋、大坑休閒農場、王家燻羊肉等不同型態的生態及景觀資源。
【#東山】東山不僅有國際知名的咖啡，還有柳丁、龍眼及蜂製品、青皮椪柑等多種農特產品，期待國人到產區旅遊，體驗東山農情。
#田媽媽為你上好食
#田媽媽不是田家媽媽
#全台最多田媽媽在台南
你一定在路上看過田媽媽餐廳的招牌，但你知道田媽媽其實不姓田嗎？甚至，「田媽媽」根本不是一個人，而是一個「有家的味道」的品牌。
田媽媽是一群有著堅強毅力與創業精神農家婦女的代稱。過去，很多農村婦女一面得忙農務，又得想辦法補貼家用，但鄉村地區資源稀少，為了推廣在地產業特色，農委會召集各地農家婦女成立「田媽媽」作為共同品牌，運用每一位「田媽媽」的所學及專長，結合在地農產特色，設計統一的LOGO形象，撐起一個有「媽媽味」的品牌。
從5家田媽媽一路拓展到破百家，每一道菜，都有屬於一個田媽媽的故事；偉哲今天想先和大家分享台南的13家田媽媽，當然，台南不只這13家好味道，其他的得靠大家繼續幫偉哲補充介紹。
村長庭園咖啡
獨門招牌特色咖啡排骨、咖啡豬腳、咖啡雞湯，把自家種植的咖啡入菜，濃稠咖啡醬在嘴中帶出咖啡苦香和甘甜，保留排骨和豬腳的軟嫩及膠質，又中和了油膩感，增加清甜香氣。
（📍東山區高原里100之9號）
臺江美食棧
遊完四草綠色隧道後的聚餐好去處。招牌蚵仔麵線、鮮蝦炒飯、炸蚵酥、蛤蜊絲瓜都是必點好料，老闆自家就有養殖蚵仔，用料不手軟，顆顆新鮮肥美，份量足夠，適合多人合餐。（📍安南區大眾路360-6號）
田媽媽菱成粽藝坊
使用日曬稻米、五穀雜糧、蓮子及官田盛產的菱角為粽子材料，改善傳統糯米粽熱量高又不好消化的問題，兼顧養生和營養，每一顆粽子都包藏著官田人對土地的關懷深情。（📍官田區烏山頭里81~6號）
柳營農會田媽媽乳香廣場
融合在地新鮮直送鮮奶，加入包子及饅頭內，鮮奶饅頭不加任何一滴水，純鮮乳製成，麵皮咀嚼後有淡淡奶香。喜歡奶香的奶茶控，推薦鮮奶茶。（📍柳營區柳營路二段77號）
田媽媽 長盈海味屋
來到北門必嚐虱目魚料理，在地漁家的魚貨現點現做，除了特別的三杯虱目魚香腸，吃起來比一般香腸彈牙外，香煎魚菲力和魚肚也是必點招牌，豐富油脂在嘴中化開，唇齒留香。再加上假日限定的黑糖粉粿冰，就是最讓人懷念的好滋味。（📍北門區484號）
田媽媽「采竹香食堂」
清脆鮮甜帶有Ｑ度的筍子，是龍崎特殊土壤種植出來的口感，這裡的餐點都是由家政媽媽、產銷班班員攜手研發。其中箨龍思香是將新鮮綠竹筍結合焗烤，由起司帶出綠竹筍的清甜；另一道箨龍香飯以蝦米、香菇爆香，再與新鮮綠竹筍和肉絲拌炒燜煮，這些料理就是遊客最讚不絕口的古早味。（📍龍崎區崎頂村7鄰新市子223號）
田媽媽官豐美食餐廳
官田在地常見的菱角料理手法是紅燒，剝殼後的菱角肉與豬腳或排骨結合料理， 讓菱角豐富的澱粉飽吸濃郁湯汁，或是酥炸成菱角酥，配上家常的紅蘿蔔炒蛋、豆乾大腸或炒高麗菜，少油少鹽的田園家常菜，保留食材的原汁原味。（📍官田區隆田村文化街25號）
北門嶼輕食風味餐廳
虱目魚雙人套餐是店家的招牌餐點，無刺的虱目魚讓人吃起來過癮無負擔，搭配豐富新鮮的配菜，一不小心就把白飯搭著吃光。另一道甘露煮虱目魚則是鹹中帶甜，也是遊客來此必點的佳餚。（📍北門區北門里1鄰3號之5）
南屏休閒農業村 王家燻羊肉
選擇2至3年的本土野放山羊，加入米酒及多種中藥放入甕裡，再以黏土封口，倒入稻殼點燃燜燒一天一夜，燻出的羊肉色澤深紅、香濃，肉質入口即化。店裡也有放山雞、番鴨料理。（📍龍崎區土崎里烏樹林34號）
仙湖農場官方粉絲團
以傳統技法烘焙桂圓乾，其中龍眼花鮮奶茶帶有龍眼蜜的香氣，另一道啤酒烤雞和野菜鍋也都是農場的熱門料理，不過因為較耗時，建議先打電話詢問預約。（📍東山區南勢里大洋6-2號）
大坑休閒農場 ‧ Dakeng Leisure Farm
「焗烤鮮蝦地瓜」和「菠蘿蜜汁雞」都是農場的創意料理。以蝦仁搭配烤地瓜，讓兒時的焢窯蕃薯多了一點時尚感。菠蘿蜜汁雞則是以自家飼養的土雞腿酥炸後，加入酸甜鳳梨翻炒，撒上芝麻，甜中帶酸十分開胃。（📍新化區大坑里82號）
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
00:21 卓也小屋-藍染體驗
02:18 卓也小屋住宿選擇
05:02 苗栗火炎山步道
08:31 日式庭園-新式日式無菜單料理(店名：又見一炊煙)
#金探號台灣 #金探號美食 #金探號山林祕境 #金探號評鑑
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
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00:20 新化森呼吸路線：新化林場→新化燻羊肉餐廳(店名：王家燻羊肉)→新化浪漫農場(店名：大坑休閒農場)
03:40 湖畔野味-雙連埤湖畔餐廳(店名：野夫炊煙)
06:08 員山青山綠水路線：湖畔餐廳(店名：野夫炊煙)→雙連埤→大湖觀景台→慶和橋津梅棧道
08:08 員山豪華歐風民宿(店名：悅綠墅)
09:35 宜蘭泳池親子飯店(店名：松風文旅)
#金探號台灣 #金探號美食 #金探號山林祕境 #金探號評鑑
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
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00:19 新社七彩打卡路線：歐洲古堡園區(店名：新社莊園古堡)、新社花卉農場(店名：沐心泉農場)
03:50 新社香菇觀光工廠(店名：百菇莊)
05:39 新社日式陶藝民宿(店名：新社劦陶宛陶藝民宿)
07:52 農村廚房-新化燻羊肉餐廳(店名：新化王家燻羊肉)
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主持人：王軍凱 楊智捷
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每週六日晚上：22:00-23:00
燒一鍋 羊肉 要花上三天三夜，還得埋在地底下，全程都用稻殼來燻，這種複雜的古法，全台灣應該只有嘉義這家位在鳳梨田的餐廳，還這樣做了，不但曠日廢時 ... ... <看更多>
接著要看失傳已久的煙燻溫補 羊肉 怎麼重現江湖，老闆王錦泰從小家裡就養羊，對台灣山羊他有一份特殊情緣。 ... <看更多>
燻羊肉 在 南屏休閒農業村王家燻羊肉（田媽媽班） - Facebook 的美食出口停車場
南屏休閒農業村王家燻羊肉（田媽媽班）, Tainan, Taiwan. 1667 likes · 58 talking about this · 7504 were here.... ... <看更多>