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獻給上班族的健身輕食｜下班後的夜晚餐桌篇
曾經是上班族的我，能夠體會大家每天在下班後的那種疲憊感，如果在晚餐時間能夠吃一頓好的，就是最療癒的事。在我心中，最能夠撫慰身心靈的料理，不是什麼大魚大肉、速食快餐，而是一盤熱騰騰、濃郁鮮香的義大利麵。由全穀或是杜蘭小麥製作的義大利麵條，是正在減重、健身的人很好的飲食選項，除了是屬於低升糖指數的食材，其中的抗性澱粉也能降低胰島素分泌，不易囤積脂肪。
夜晚的食物，不只有晚餐，宵夜也是現代人常常需要的！加班到深夜、運動過後的朋友，會想在深夜時吃一點東西來解解饞吧？這次用金豐盛的 #日日味噌嫩雞胸 與 #日日咖哩嫩雞胸 分別設計了【野菇豆奶醬白味噌雞胸義大利麵】與【咖哩雞胸歐姆蛋】，為大家帶來美味又滿足的夜晚。
#金豐盛
#下一刻開動
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【全家便利商店纖盈餐-減醣控制餐】
在做飲食控制的時候，你都怎麼選擇食物呢？
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我稍微簡單帶個觀念
絕大部分的人一定是看體重跟熱量！
體重只是參考是否落在正常範圍罷了
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※飲食控制除了看熱量，營養素比例更重要！
選擇減醣飲食，一定要搭配多一點蔬菜跟好的蛋白質，可以讓我們事半功倍。
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除了吃雞胸，也可以改吃一些豆腐、豆乾等植物性蛋白質，不僅膽固醇較低，熱量也會比較低
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🥗蘋果油醋雞肉沙拉 NT$65
🥪紅藜鮪魚三明治 NT$45
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#蘋果油醋雞肉沙拉 Ｃ：32.1 g /kcal：192 kcal，低脂的雞胸肉與優質植物性蛋白-豆腐，還有美生菜、紫高麗菜等大量蔬菜，蘋果油醋醬更驚豔！裡頭吃得到蘋果肉！淋上後，吃起來微酸甜，口感很清爽，底部還有杜蘭小麥做的螺旋麵耶！我個人還蠻喜歡的。
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#紅藜鮪魚三明治Ｃ：21.9 g /kcal：224 kcal，很多人不吃澱粉，但是想要健康體控一定要攝取適量澱粉，這時候可以吃以全穀雜糧小麥土司製成的這款。搭配鮪魚蛋沙拉、生菜、起司片及具有較多膳食纖維的紅藜，推薦這款三明治。
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#HAN食計
#HANの便利商店美食
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#全家便利商店 #便利商店 #健康志向 #健康星期一 #ANewMe #全新開始在全家 #美食 #減醣 #減醣應援 #生菜沙拉 #三明治 #熱量 #外食 #減肥 #瘦身 #懶人減肥
@ Taichung, Taiwan
#高水量野酵大麵包割線
#麵粉到!
#掃花
#抹油灑粉使用細緻的澱粉
最近老爺不在家我生活得很愜意~ 到市區逛街. 只做兩個人的晚餐. 要減肥也沒問題! 昨天做了一鍋用洋蔥炒軟炒甜的咖哩. 因為後天老爺就到. 所以為了消除味道還煮了茶葉蛋....
結果整間房子充滿7-11的香味XD
我請朋友讓我幫忙訂一個蒸氣製造盒. 這樣我就可以免運XD 然後就寄來了我想要的一堆麵粉.
沒有用過所謂的Monitoba( 特高筋麵粉. 14.9%) 非常非常想試試看. 還有2500號數沒有胚芽成分. 但其他成分都有的裸麥粉. 當然還有我之前寫過作法的芳香湯種粉. 哇~ 轉眼間已經過了三年
http://foodchainunme.blogspot.com/2016/03/aromastuck-aromastueck-amylase-water.html
另外還有增色增味的焦糖粉. 當然也包括我很喜歡的杜蘭小麥粉. 其實在這裡買麵粉比起台灣真的便宜多了. 我並不常這樣做. 因為對我來說算是有點奢侈. 但我真的很想知道Manitoba的魅力. 還有我也很久沒有做裸麥麵包了. 超開心的!
今天早上烤的麵包是總水量80% 的全野酵. 因為覺得液種有點不夠力. 所以加了25%. 麵粉使用的是Mehl405的高筋粉75%. 瑞士Ruchmehl 25% 孔洞不甚滿意. 雖然有張開. 但有可能我的刀可以下更深一點. 不過我覺得這個麵粉的組合太細緻麵筋太高. 所以應該再多一點水量也沒問題....
這兩天比較常在院子. 因為很多雜草XD
兩個鄰居的除草機爭相比大聲. 我不想做這件事( 總得留一些給老爺) . 所以掃落花拔一點草意思一下( 我的壓力是別人給的XD
因為近兩周的天氣都非常的濕冷. 所以沒有好好地欣賞我們家的紫羅蘭. 再不留影就看不到了!!!
另外做了一個很棒的實驗.
這是我自己的一個高乳渣戚風杯子蛋糕的配方. 因為麵糊還有剩. 所以嚐試將檸檬模拿出來做. 因為杯子蛋糕不能到扣. 通常都會烤得比較久. 而且如果是放這種厚的模具一定會回縮. 所以我一烤完不到一分鐘就開始脫模了. 這裡這個檸檬切半的是沒有抹油灑粉的. 但是另一個光滑的是上了一層粉的. 是因為覺得跟做麵包在藤籃上撒粉是相同的道理. 我才會想將糯米粉在刷過奶油的模具上灑! 你可以看到非常好脫模又光潔的表面. 今天要去買白巧克力了 ;)
另外的杯子蛋糕我底下有放藍莓乾. 這種蛋糕一定要放涼回潮才好吃. 跟月餅回油的感覺有點像!
越吃越瘦❤️巧克力千層批｜不用加糖、高纖的瘦身甜點｜減肥中貪吃鬼快學起來！極簡單的唷！
小冰x跩寶
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我以後分享更多有趣的減重大小事！請大家多多收看我們的影囉⋯愛你們唷！❤️
今天的巧克力奶油千層批，整份熱量約300大卡
主要來自高纖的帶皮地瓜
而且地瓜＋杜蘭小麥粉都是有低GI，高飽足感的澱粉
可可跟花生醬裡面都有健身的油脂
希臘優格還可以給大家優質的蛋白質
想要更好吃的小Tips
藍莓醬 - 新鮮還帶微溫吃會更好吃！
原因1） 高溫會讓我們對甜味更敏感，所以一樣的東西，微溫時吃會覺得較甜
原因2）微溫的藍莓醬 ＋冰冰的優酪，配搭起來更！正！點！
這不止低卡，還營養很豐富呢！大家快試試看吧!
影片中其中一些材料可以在我的瘦身好物店找到唷
1）奇亞籽
2）微糖花生醬
3）烘焙墊
網址： https://happyeatfit.com
可可粉購自Iherb （但不建議單吃/買來泡牛奶，因為它很苦，用來做料理較好唷！）
https://tw.iherb.com/pr/Rapunzel-Orga...
#減脂甜點
#一齊開心吃著瘦
#減肥餐
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如介意可自行到google搜尋商品
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1)豆類、大豆類製品。 · 2)綠葉蔬菜。 · 3)大部分的水果都是，除了西瓜和鳳梨。 · 4)義大利麵條，由杜蘭小麥做的義大利麵，GI值比一般小麥低。 · 5)裸麥麵包和黑麥麵包。 · 6) ... ... <看更多>
杜蘭小麥減肥 在 [問題] 義大利麵的蛋白質真的這麼猛？ - 看板MuscleBeach 的美食出口停車場
剛剛買了一包義大利麵來煮
原本只是想說GI比白米低點 有利於減脂
但是剛剛包裝翻過來一看
每一百克有12克的蛋白質
有點厲害啊
如果搭配一點豆子補足其他胺基酸的話
感覺這完全可以當成不錯的蛋白質來源
不過上網查了一下 義大利麵的蛋白質含量有不少種數值
從4g 7g到12g都有
究竟義大利麵有沒有這麼猛？
有義大利麵系的大大可以幫魯魯解個惑嗎？
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