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為食兒有新發現！
Pizza Huts全新硏發麵糰 ~現製手藝薄餅登場啦🤤
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新推出嘅現製手藝薄餅，係受三藩市特色麵糰嘅啟發，硏發出黎嘅全新麵糰配方，經長時間低溫發酵，令批底外脆內軟韌
，再加上每日人手搓壓，口感勁有驚喜，更輕盈鬆脆！無論配搭煙三文魚或者Parma Ham，都一樣係Perfect Match👅
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唔講咁多等，我食埋先！
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#PizzaHutHK#現製手藝薄餅#最緊要鬆軟韌#梗要fun一塊 @ Pizza Hut Setia Budi
話說N年前pizzahut推出過手藝薄餅
屋企人一直念念不忘，
上個月pizzzhut用上全新研發麵糰配方，
新推現製手藝薄餅當日，
適逢我啱啱完sem，
我全家就即刻去左試parma ham果款，
估唔到今日我竟然有機會試埋另一款salmon，
而且仲係自己親手整omggg
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[長文慎入]
[食評在最後]
小編琴日join左pizza hut既handcrafted pizza workshop
無諗過可以親身以手拉既方式製作薄餅！
(因為去之前身邊d friend同我講
“放d材料上pizza果d workshop嘛 我小學去過～”)
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[製作過程]
麵糰由於需要以長時間低溫發酵，
所以師傅係前一日幫我地已經準備定
睇完pizzahut師傅既示範後，
小婦就開始戰戰兢兢地動手lu～
拎起已發酵既麵糰，果種重量手感同香味超幸福！
（有整過麵包既人一定明!!! 好fluffy好輕盈好豐滿好airy好脹卜卜～)
首先要粉一粉舊麵糰，
然後用手指輕輕將麵糰按壓幾下，
向著唔同方向輕輕一抓，
放一放氣，
然後將成個按壓過既麵糰拎起，
沿邊慢慢而平均地轉動（原來好難-___-)
利用地心吸力將麵糰拉薄，
是為手拉薄餅。
咁樣比起直接用麵棍碌平，
更能保留麵糰發酵時既氣泡，
食落口感更軟綿同輕盈！
搞掂個麵糰後就可以落配料，
先塗上蜜糖芥末醬，然後再落大蝦、芝士等
（詳請可以睇條igtv條片）
然後就拎得去焗啦！
焗完加埋cream cheese, 火箭菜 同smoked salmon
食得！
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[食評]
唔係賣花讚花香，
但真係超好食，
(連my bro都話好食:O)
首先批底好出色，
口感好有驚喜，外脆內煙韌，
(resembles the SF sourdough actually haha)
人手搓壓果然唔同d，更輕盈鬆脆。
二來 餡料搭配都好正，
無論係大蝦配煙三文魚，
定係牛油果配parma ham，
兩個配搭都係perfect match所以好難揀🤯
不過如果你問我食完2款中意邊款多啲
我會話三文魚🍣因為始終自己有份整嘅😎
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📍Pizza Hut
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🔎#mkbowfoodiespizza #mkbowfoodies自家製
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@ Pizza Hut 必勝客
Pizza Hut: 現製手藝藝餅
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日前好開心參與左pizza hut的pizza workshop，親自把麵團手拉成薄餅，整Pizza hut新推出的手藝薄餅，好好玩🤩🤩！麵團受三藩市特色麵糰啟發，使用全新配方經長時間低溫發酵，加上每日人手搓壓，口感勁有驚喜，批底外脆內軟韌，而且一點不油膩，真係好食嫁！！
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PS. 可以配搭煙三文魚或者Parma Ham，邊款都係Perfect Match！
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✅#nee_eat_pizza
Pizza Hut
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㊙️
好開心識左兩個小師妹呀🤩想起那些年在那裡留下腳毛的日子，彷如昨天。
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#PizzaHutHK #現製手藝薄餅 #最緊要鬆軟韌 #梗要FUN一塊
@ 領展 - 黃大仙中心
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