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明太チーズ×スナップエンドウがアクセント！簡単パリパリ春巻き！
後半では、景品が【絶対】もらえる！「ポイントプログラム」もご紹介！
お家飲みにぴったりおつまみ！クリアアサヒがゴクゴクうまい♪しみわたるうまさ！
[Presented by クリアアサヒ]

■材料
・春巻きの皮　　　　　　　　　4枚
・明太子　　　　　　　　　　 1本(50g)
・クリームチーズ 　　　　　　　100g
・スナップエンドウ 　　　　　　6本(60g)
・サラダ油 　　　　　　　　　　適量

水溶き薄力粉
・薄力粉 　　　　　　　　　　　大さじ1
・水 　　　　　　　　　　　　　大さじ1

■調理工程
1. 明太子は切り込みを入れて身を取り出す。
2. スナップエンドウは筋を取り除き、斜め薄切りにする。春巻きの皮は3等分に切る。
3. ボウルにクリームチーズ、明太子、スナップエンドウを入れて混ぜる。クリームチーズは常温に戻しておきましょう。
4. 春巻きの皮に3を1/12量のせ、ふちにに水溶き薄力粉をつけて三角形になるように折りたたむ。同様に計12個作る。
5. フライパンにサラダ油を底から1cm程度入れて160℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで上下を返しながら3分ほど揚げる。

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👑マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉3種類👑

～本日のおうちごはん
ブロックタイプを使って【🥟包まない餃子🥟】にチャレンジ🎵

・ミンチ
・フィレ
・ブロック

✔️すぐに使える便利なレトルトタイプ💡

✔️香りは大豆、質感はお肉❗️

✔️餃子の皮でなく、春巻きの皮でやってみました(*｀･ω･)ゞ✨

✔️昨日の残り物の豚キムチと大豆のお肉、ニラ、すりおろしのニンニクと生姜を混ぜて餡を作ります✨

✔️フライパンに春巻きの皮を敷いて、餡を乗せピザ用チーズをかけ、その上に春巻きの皮で蓋をして焼いちゃいます🙌🙌🙌

✔️いい焦げ色になったら、ひっくり返して、もう片面焼きます❤️

✔️時短でこんなにボリュームありなんて🥰お酒も進みます🍺✨✨

✔️ガッツリヘルシー👍️✨

❤️おうちごはん、ワンダフル～❤️

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抗酸化物質を含むアボカド・納豆・ゴマを具にした、油で揚げない簡単春巻きです。
納豆は葉酸・亜鉛ともに手軽に摂取することができます！
春巻きは子どもの手づかみ食べの練習にもぴったりのメニューです。

みなさんのご感想をコメント欄でお聞かせください🌼

腸内環境を整えたい方に　納豆とアボカドのチーズ春巻き

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■材料（２人分）
・ひきわり納豆　２パック（100g）
・白すりゴマ　大さじ１（５g）
・アボカド　１個（正味約100g）
・クリームチーズ　２個（36g）
・春巻きの皮　４枚
・醤油　小さじ１
・黒こしょう　少々
・水溶き小麦粉　小麦粉大さじ１＋水大さじ１
・オリーブオイル　大さじ３
・スイートチリソース　大さじ１（お好みで）

■作り方
1.ひきわり納豆に醤油と白すりゴマを混ぜ合わせる。アボカドは皮と種を取って縦に８等分にする。クリームチーズも細長く切っておく。
2.春巻きの皮に１をのせて黒こしょうを振って包み、水溶き小麦粉で包みおわりを留める。
3.フライパンにオリーブオイルを加えて熱し、春巻きを入れて両面色がつくまで焼く。
4.お好みでスイートチリソースを添えて完成。

■対象
・おとな（妊活中の方向け）〜召し上がっていただけます。

※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使ってください。
※今回は風味が良い黒こしょうを使用していますが、ご家庭にない場合は普通のこしょうでお作りいただけます。
※子どもが食べる場合は調味料の量や大きさは調節してください。

■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

監修：産婦人科医　村川晴生先生
　　　管理栄養士　萱森有希先生
協力：jineko（ジネコ）

冷蔵＆冷凍作り置き11品をバランス良く詰めて、1食たんぱく質20g以上！
忙しい毎日でもささみや卵を使ってたんぱく質をしっかり取れるお弁当おかずをご紹介します。
最後にお弁当の詰め方も紹介していますよ。

※作り置きは2〜3日の冷蔵保存、作り置き冷凍は2週間の保存が可能です。
こちらは、2〜３人前の分量のレシピです。

***

＜目次（たんぱく質量&保存期間）＞
0:00 オープニング
0:11 野菜を切る・下ごしらえ
1:32 コンソメ煮卵①
1:49 ささみピクルス/春巻き①
2:17 カリフラワーコロッケ①
2:36 コンソメ煮卵②
2:48 カットほうれん草
4:04 サーモンピカタ①
4:29 ささみピクルス/春巻き②
4:37 カリフラワーサラダ①/カリフラワーコロッケ②
4:48 コンソメ煮卵③
4:51 カリフラワーサラダ②/カリフラワーコロッケ③
5:58 ささみピクルス/春巻き③
7:54 サーモンピカタ②
9:07 マッシュルームのエスニック煮
9:41 鶏塩そぼろ
10:30 ひじきの炒め煮/はんぺんバーグ
11:27 コンソメ煮卵④
12:03 カリフラワーコロッケ④
12:22 はんぺんバーグ②
13:35 マッシュルームのエスニック煮②
13:52 鶏塩そぼろ②
14:05 1日目 サーモンピカタ弁当
14:56 2日目 はんぺんバーグ弁当
16:17 3日目 鮭の混ぜご飯弁当
17:22 4日目 2色弁当
18:08 5日目 ガパオ弁当

***

【詳しいレシピはこちら】
＜サーモンピカタ＞
・鮭…2切れ
・薄力粉…適量
・卵…1個
・粉チーズ…大さじ1杯
・塩、こしょう…各少々
・サラダ油…大さじ1杯
①鮭を一口大に切ります。
②塩（分量外）を少々ふり、10分ほど置いて水気を拭き取り、小麦粉を全体にまぶします。
③ボウルに卵、粉チーズ、塩こしょうを混ぜ合わせ、鮭をくぐらせます。
④フライパンにサラダ油を引いて熱し、③の鮭を両面よく焼いたら完成です。清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して2.3日を目安に召し上がってください。

＜コンソメ煮卵＞
・卵…4個
・水…100cc
・コンソメ…小さじ2杯
・みりん…大さじ1杯
・しょうゆ…大さじ1杯
①鍋に水を入れて沸騰させ、卵を入れて10分ゆでます。
②水、調味料をすべて混ぜ合わせます。
③卵を冷やして殻をむきます。
④ジッパー付き保存袋に卵、たれを入れて一晩以上寝かせて完成です。冷蔵庫で保存して2.3日を目安に召し上がってください。

＜ひじきと枝豆の炒め煮＞
・芽ひじき…10g
・冷凍枝豆…50g
・(a)しょうゆ…小さじ2杯
・(a)酒…小さじ1杯
・(a)砂糖…小さじ1杯
・(a)みりん…大さじ1杯
①ひじきを水で戻し、ざるにあげて水気を切ります。
②フライパンにひじきを入れて余分な水分を飛ばすように炒めます。
③枝豆、(a)を加えて煮詰め、清潔な容器に入れて粗熱をとります。（はんぺんバーグ用に1/3量分ける）
④レモン果汁、砂糖、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせたら完成です。清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して2.3日を目安に召し上がってください。

＜ひじきのはんぺんバーグ＞
・ひじきと枝豆のサラダ…20g
・はんぺん…1枚
・鶏ひき肉…250g
①ひじきサラダ、材料をすべて混ぜ合わせます.
②天板にアルミホイルを敷いて、トースター200℃で15分ほど焼いて完成です。清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して2.3日を目安に召し上がってください。

＜カリフラワーサラダ＞
・カリフラワー…1株
・マヨネーズ…大さじ2杯
・粒マスタード…小さじ2杯
①カリフラワーは小房に分けてボウルに入れます。濡れペーパーをかぶせてラップをし、レンジ600Wで5分ほど加熱します。
②マッシャーで潰し、マヨネーズ、マスタード、酢を入れて混ぜ合わせたら完成です。

＜油揚げのカリフラワーコロッケ＞
・カリフラワーサラダ
・油揚げ…2枚
・サラダ油…大さじ1杯
①油揚げの上を菜箸で転がして2等分にします。
②油揚げを裏返し、カリフラワーサラダを詰めます。
③フライパンに並べ、焼き色がつくまで焼いたら完成です。ジッパー付き保存袋に入れ、冷凍庫で2週間を目安に召し上がってください。

＜ささみとブロッコリーのピクルス＞
・ささみ…1本
・酒…大さじ1杯
・塩…少々
・ブロッコリー…2/3株
・水…200cc
・酢…100cc
・砂糖…大さじ3杯
・塩…小さじ1杯
・粗挽き黒こしょう…小さじ1/2杯
・赤唐辛子…1本
①ささみは筋をとり、一口大に切ります。耐熱容器にいれ、酒、塩で下味をつけてレンジ600Wで2分加熱します。
②ブロッコリーは小房に分け、レンジで2~3分加熱します。（1/3量分ける）
③鍋に調味料を入れて一煮立ちさせたら、熱いうちに清潔な容器に入れて、粗熱をとり、冷蔵庫で保存します。清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して2.3日を目安に召し上がってください。

＜ささみとブロッコリーの春巻き＞
・ささみ…1本
・酒…大さじ1杯
・塩…少々
・ブロッコリー…1/3株
・春巻きの皮…2枚
・粉チーズ…適量
・黒こしょう…適量
①ささみは筋をとり、一口大に切ります。耐熱容器にいれ、酒、塩で下味をつけてレンジ600Wで2分加熱し、手で割きます。
②春巻きの皮は4等分に切ります。
③ささみ、ブロッコリー、粉チーズ、黒こしょうを入れて巻き上げます。
④フライパンに1cmほどの油を引いて熱し、両面焼き色がつくまであげ焼にしたら完成です。粗熱をとり、ジッパー付き保存袋に入れ、冷凍庫で2週間を目安に召し上がってください。

＜カットほうれん草＞
・ほうれん草…1束
①ほうれん草は1分ほど茹で、水気を絞り、3~4cm長さに切ってラップで小分けに包み、冷凍保存します。ジッパー付き保存袋に入れ、冷凍庫で2週間を目安に召し上がってください。

＜マッシュルームとパプリカのエスニック煮＞
・マッシュルーム…100g
・赤パプリカ…1/2個
・しょうがすりおろし…小さじ1杯
・酒…大さじ2杯
・みりん…大さじ1杯
・ナンプラー…大さじ1と1/2杯
・鶏ガラスープの素…小さじ1/2杯
①マッシュルームは石づきを除いて4等分に切ります。パプリカは一口大に乱切りします。
②フライパンにサラダ油を引いて熱し、①を加えて炒め合わせます。
③調味料を加えて水分が少なくなるまで煮詰めたら粗熱をとってジッパー付き保存袋に入れ、冷凍庫で2週間を目安に召し上がってください。

＜鶏塩そぼろ＞
・鶏ひき肉…300g
・みりん…大さじ1杯
・酒…大さじ1杯
・鶏ガラスープの素…小さじ1/2杯
・塩…小さじ1/3杯
・ごま油…大さじ1杯
①フライパンにごま油をひき、鶏ひき肉を入れ中火で5分ほど炒め、調味料を加えて汁気がなくなるまで炒めます。
②粗熱を取り、ジッパー付き保存袋に入れ、冷凍庫で2週間を目安に召し上がってください。"

***
＼その他おすすめの弁当動画はこちら♪／

【冷凍お弁当おかず】8品まとめて作り置き！5日間のお弁当作りがラクになる♪
https://www.youtube.com/watch?v=r6pJ6Ae-3e0&t=3s

【お弁当おかずレシピ】マンネリ解消！緑のおかずのアイデア9選！ピーマン・ほうれん草・ブロッコリーで簡単レシピ♪
https://www.youtube.com/watch?v=0BkwsyVgb8U

【おかず2品で 3日分！】オムレツ弁当・チキンナゲット弁当・照り焼きチキン弁当
https://www.youtube.com/watch?v=MAr7d...

【おかず2品で 3日分！第2弾】ハンバーグ弁当・しょうが焼き弁当・肉巻きアスパラ弁当
https://www.youtube.com/watch?v=IQNbM...

【おかず2品で 3日分！第3弾】ミルフィーユかつ弁当・ナポリタン弁当・小松菜肉巻き弁当
https://www.youtube.com/watch?v=BvdVb...

***

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三角形に包んだミニ春巻きをご紹介します！
お肉ではなくはんぺんでヘルシー♪
枝豆、エビ、チーズも入れてボリューム満点！
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。

エビと枝豆のミニ春巻き
15個分

材料：
むきエビ　5尾
枝豆　30g
はんぺん　50g
モッツァレラチーズ（チェリーサイズ）15個
春巻きの皮　5枚
片栗粉　大さじ1/2
溶き卵　　1/2個分
A薄力粉　大さじ1
A水　　少々
塩　適量
サラダ油　適量

作り方：
1.むきエビの背わたを取り除く。 塩、片栗粉をまぶし水で洗い流して水気をよく拭き取り、小さめに刻む。

2.枝豆は塩を入れたお湯で1分半塩ゆでして、房と皮を取り除く。

3.ビニール袋にはんぺん、溶き卵、塩、(1)を入れ揉み込んで馴染ませ、冷蔵庫に10分程入れておく。

4.春巻きの皮は縦に3等分にする。

5.春巻きの皮の下の部分に(3)をスプーン1杯、(2)とモッツァレラチーズを置き、三角に巻いていき最後はAの水溶き薄力粉で糊付けしてしっかりと巻き終わりを閉じる。

6.フライパンでに油を入れ170℃まで熱し、きつね色になるまで揚げて完成！

===

Mini Spring Rolls with Shrimp and Edamame
Servings: 15 rolls

INGREDIENTS
5 shrimp (peeled)
30g edamame
50g hanpen (fish cake)
15 mozzarella
5 spring roll wrappers
1/2 tablespoon potato starch
1/2 beaten egg

A
1 tablespoon flour
Some water

Some salt
Some vegetable oil

PREPARATION
1. Devein the shrimp. Put salt and potato starch onto shrimp. Rise shrimp with water, then pat-dry with paper towels. Cut into small pieces.

2. Boil edamame in hot water with salt. Shell and peel.

3. Mix hanpen, the beaten egg, and the shrimp (1) in a plastic bag. Refrigerate for 10 minutes.

4. Cut spring roll wrappers vertically into 3 pieces.

5. Place a scoop of (3), edamame (2), and mozzarella ball on the bottom of the wrapper. Fold the wrapper into a triangle shape. Seal with A (mix flour and water).

6. Heat the vegetable oil in a pan to 170°C (338°F). Cook spring rolls until golden.

7. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん＋カリカリ梅
　サバ缶の大葉チーズ春巻き
　卵焼き
　青梗菜のごまだれ和え

【サバ缶のシソチーズ春巻き】
＜材料＞５本分
　サバ缶　1缶（190g）
　大葉　5枚
　スライスチーズ　5枚
　春巻きの皮　5枚
　
（水溶き小麦粉）
　小麦粉・水　各小1/2

＜作り方＞
１　春巻きの皮は常温に５分ほどおき、水溶き小麦粉を作っておく。
２　サバ缶の身を取り出して軽くほぐしておく。
３　春巻きの皮を広げ、大葉1枚、半分に折ったスライスチーズ、サバ缶の順に乗せて巻く。
４　巻終わりは水溶き小麦粉を糊代わりにして貼り付ける。
５　フライパンに大１〜２程度の油を熱し、全体がこんがりするまで３〜5分ほど焼く。

【卵焼き】
＜材料＞
　卵 1コ
（調味料）
　砂糖…小1
　塩…ひとつまみ
　水…小２

【青梗菜のごまだれ和え】　
＜材料＞
　青梗菜　１株
　ごまだれ（又はゴマドレ）小２
　すりごま　大１

＜作り方＞
１　青梗菜は食べやすくカットし、よく水で洗う。
２　電子レンジ600wで2分ほど加熱し、冷水にさらして水分を絞る。
３　ごまだれ、すりごまで和える。


【使用している調味料】
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砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
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■フリフリスパイスボトル
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**