關於 日本 時令 海鮮 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 一年兩度的「時令盛產期」，品嘗鰹魚魅力

「專家談『當季』」系列，暢談「當季」海鮮的魅力。自春季至秋季這段期間，迎接一年兩度「時令盛產期」的「鰹魚」為日本家庭餐桌上經常出現的食材。

#12. [台東美食]漁采時令料理:台東知名人氣日式料理店，大推新鮮 ...

吃出台東在地特色秋季的割烹套餐，享受舌尖上的日本小旅行 ... 菜單上有時令割烹料理、握壽司、刺身(生魚片)、海鮮、熟食丼飯(附漬物及味噌湯).

#13. 日本料理春季指南！ | 日本春季海鮮 - 旅遊日本住宿評價

日本 春季海鮮，大家都在找解答。享受季節的變化是日本文化的一部分。在日本，春季是天氣變暖，櫻花盛開，還有享用許多時令蔬菜和水果的季節。我們將介紹一些.

#14. 澳門星際酒店“稻菊”冬季時令海鮮大餐推廣--Hopetrip旅遊網

日本 料理在選擇季節時令食材非常講究，星際酒店「稻菊日本料理」於一年之始，推出以冬天最珍貴及時令海鮮食材烹調的全新料理，包括鮟鱇魚肝、鮟鱇魚紙火鍋、鱈白子配 ...

#15. 鮮度超群！日本海的海鮮。 旅程的醍醐味便是享用剛剛捕獲 ...

新潟縣不僅是「日本第一的稻米產地」、「日本酒的寶庫」，還擁有眾多名山和日本海的豐饒物產。 ... 剛捕到的時令壽司食材就是令人感動的美味。 ... 想品嚐新鮮的海鮮！

#16. 紅燒魚・生魚片・時令菜餚海乃四季 - SAVOR JAPAN 品味日本

魚池中放養著魚、螃蟹、牡丹蝦等各種海鮮，很多魚都是訂了之後才撈出來做。此外還從市場，海港以及各地特地挑選鮮魚進貨。除了使用新鮮食材外，還會注重擺盤，為了讓 ...

#17. 香椿•擇食日本料理- 平價美味

請提前1天電話預約並告知！！ 如有對不能吃牛或者 海鮮 、生食等也務必提前告知！ 菜色內容依季節 時令 調整，實際菜色依現場供應為主。

#18. 日本11 道經典美食佳餚- 日本的特色美食- Go Guides - Hotels ...

日本 料理多層次的風味深受世人喜愛，多樣化的時令佳餚除了美味更有益健康，充滿意想不到的 ... 日本是個島國，因此海鮮是相當重要的食材，並善用其他當令蔬果生鮮， ...

#19. 刺身(さしみ) | 認識日本

除了海鮮之外，刺身也有可能是禽類、牛、馬做成的新鮮生肉片。 ... 此外，綜合刺身的盤中通常會有很多時令配菜，如蘿蔔、紫菜等，這些配菜除了增加裝 ...

#20. 限定會席料理｜日本直送海鮮食材炮製季節限定和式盛宴

主打精緻日本菜式的香田日式料理，是家高級食府，供應季節限定的會席料理及日本海域直送的時令食材，加上精美的擺盤，喜歡嘗鮮及和食的話，...

#21. 讓味蕾悠遊日本佐賀和牛VS海鮮海陸雙享 - Yahoo奇摩

台北美福於春暖花開的三月時節，攜手日本佐賀縣農業協同組合，於明(10) ... 的佐賀牛、時令海鮮，以及有明海特產海苔等美味食材，由晴山日本料理的日 ...

#22. 日本海產海鮮--日本頻道--人民網

富山灣，有7大河流流入，為魚群的豐腴帶來了豐富的餌食，成就了這裡是最好的天然漁場。再加上冰見一帶的海底構造與海底地形，適合魚類繁殖生長，是一處天然的漁港，漁產量 ...

#23. 菜單介紹 - 洺町日本料理

以上價格均外加10%服務費，菜色照片依季節時令調整，以店內提供為主。 ... 綜合生魚片綜合海鲜鍋(蛤、扇貝、 淮山鮭魚卵、軟絲、綜合蔬菜) 青蟹、白飯或冬粉、明蝦壹隻.

#24. 品嚐日本冬季美味海鮮的十大推薦旅館!

面對著玄海灘的唐津，可以說是海產的寶庫，有著大量豐富的海鮮食材。而在水野旅館中一年四季都可以享用到不同的時令食材所料理出的美味大餐，特別是在冬天，有著夢幻魚 ...

#25. 大阪春季海鮮菜單! 還不趕快來看看

在日本春天是吃甚麼料理呢? 意外的有不少海鮮是春季時令食材，石鯛、鳥貝等等一一介紹。

#26. 日本料理刀藝聖經：從刀具基礎知識到應用技法，70種常見海鮮 ...

書名：日本料理刀藝聖經：從刀具基礎知識到應用技法，70種常見海鮮、蔬菜、肉類前置處理與展現季節感的141道料理重點全圖解，原文名稱：新装版包丁の教科書， ...

#27. 不時不食盛夏の水產 - 東方日報

每年一到盛夏季節，日本北海道及沿海一帶的青森、兵庫、福岡、長崎、宮崎、三重、愛知、東京、千葉等地區，均進入魚鮮及貝殼類水產豐收期，可以吃到的海產 ...

#28. 【試吃筆記】美福飯店「晴山」味蕾同步佐賀縣A5佐賀牛 - 鏡週刊

台北美福大飯店的「晴山日本料理」趁著春季與佐賀連線，引進佐賀牛、有明 ... 「晴山日本料理」以佐賀牛與時令海鮮，推出「日本佐賀特別套餐」。

#29. 日本飛魚- 產品- Pakdon Seafood 泊檔海鮮

飛魚盛產於日本鹿兒島，每年當造時間為春夏。 ... Seafood」為您提供各式活海鮮任您選購，包括有海鮮套餐、魚類、蝦類、蟹類、介貝類、水產、刺身、時令海鮮等等，品質 ...

#30. 匠壽司松江南京無菜單精緻日本料理華麗的刀工與時令海鮮是 ...

吃無菜單料理就像是吃綜合糖果同一間無菜單料理每次去都有不同的驚喜那種未知的期待感總是令人回味無窮! 聽說松江南京站附近有一間不錯的無菜單料理: ...

#31. 低至七折$307一位！海鮮自助晚餐任食龍蝦蟹腳青口日式主題 ...

最新一期主題係日本主題美食X海鮮自助餐無限供應即燒爐端燒美食時令刺身壽司,即煮日式拉麵!！ 咖哩／大阪燒／壽喜燒／日式甜品／茶碗蒸燒汁金菇牛肉卷,關東煮, ...

#32. 時令海鮮小旅行日本南房總、伊豆 - Ciao潮旅生活誌

... 選定以活跳跳海鮮聞名的南房總周邊（千葉縣）與伊豆（靜岡縣），以每個縣市三天兩夜的小旅行方式，每日三餐狂吃各式海鮮，將日本當季最豐盛的季節 ...

#33. 產地直送肥美海鮮壽司大師時令Omakase - MSN

以Omakase（廚師發辦）作招徠的日本餐廳「鮨央泰」，由曾任東京米芝蓮星級食府的主廚掌舵，供應由日本直送鮮貨炮製而成的...

#34. a-ga阿家海鮮(@agaseafood) • Instagram photos and videos

阿家海鮮：專營:國內外生鮮水產、冷凍水產、活體水產、牛肉品等等業務用商品。 ... 日本海膽精選 日本空運直達保證新鮮 粒粒肥美✨ ... 日本時令限定.

#35. 一期一會，不同季節日料該吃什麼河海鮮？ - 趣關注

沙丁魚什麼季節上市. “不旬不食”是日本料理對食材及菜式的基本要求，那麼在不同的季節走進日料店，我們應該點哪些應季的河海鮮呢？

#36. 這個時候吃日本海鮮才最美味！日本當季海鮮美食攻略！

因此，若是有機到會日本吃海鮮，如何吃得巧又吃到最新鮮的食材呢？以下介紹四種日本著名海鮮，挑選和最適合品嘗的季節！ 三重伊勢的頂級龍蝦－伊勢龍蝦日本龍蝦， ...

#37. 【KOUMA小馬豪華海鮮】傳承日本三星名廚| 三菜一湯 - 蘋果日報

日本 料理講究時令，重視「旬味」概念，並多利用家常食材，表現出優雅的風味，時值夏季，本集教大家運用時令海鮮，在家裡也能輕鬆製作，豪華豐盛的三菜 ...

#38. 管他痛風也要吃！北海道生猛海鮮攻略解說

北海道的螃蟹根據捕獲的產地、品種能吃到的季節也不同，一整年都可品嚐美味的螃蟹。說到北海道的螃蟹，就不能不提到毛蟹（毛ガニ）、花咲蟹（花咲ガニ）、 ...

#39. 三月貝類當道欣葉推出各式海鮮當令料理 - 旅遊雲

日本 料理中季節感十分重要，各種食材配合著大自然的節奏成長，並在最美味或是產量最多的時刻採收，透過適當的烹調手法牽引出色香味俱全的料理； ...

#40. 八重櫻海鮮日本料理超值優惠方案 - GOMAJI

只要280元，即可享有【八重櫻海鮮日本料理】平假日可抵用400元消費金額〈含刺身、握壽司、手卷、燒物、 ... 菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主 ...

#41. 日本四季餐桌饗宴 春天必吃美味食材

不過，追逐賞花樂趣的同時也別忘了品嚐季節美食！跟著「樂吃購！日本」一起來看看，有哪些春天必吃的蔬菜、海鮮及水果？可別回國 ...

#42. 匠壽司

匠すし割烹，擁有老練深厚日料功力與高檔海鮮食材，遵循日本職人對待料理的全心 ... 另外最近絕對是毛蟹的時令季節,匠壽司的毛蟹肥美誘人，個人覺得比帝王蟹的肉質還 ...

#43. 高檔日式海鮮私塾！頂級板前壽司餐廳〈花蕉〉開賣 - 工商時報

10/15日開幕的〈花蕉〉，有檔次等級不同、風味口感殊異的日本進口海膽， ... 魚、大間鮪魚，以及愛知縣湯葉與銀杏，皆是「系出名門」的時令高級海鮮。

#44. 【新派藝術主題歐陸菜 ♀️】日本時令海鮮炮製精緻現代歐陸菜

【密密食．密密賞】 日本時令海鮮 炮製精緻現代歐陸菜想喺尖沙咀搵一間環境優雅舒適，同時滿足口福嘅餐廳，呢間Fusion餐廳就係一個好選擇。

#45. 菊鶴四季海鮮日式料理@ 愛爾達電視好吃好玩好運Blog - 隨意窩

日本 料理百百款，最青的海鮮四處有，但按照一年四季來變化食材的日式美味， ... 因此店家貼心地搭配季節時令，很多東西可是過了這個季節，就只能明年才吃得到囉！

#46. [閉店] 北海道海鮮市場壽司Toppi～Venus Fort店- 美食指南、預算

這家店以北海道生產的時令海鮮為主要食材，提供新鮮又美味的壽司，而且價格相當合理。吧台前有1個四層構造的大水槽，可以看到有新鮮的活魚在裡面游來游去。

#47. 壽司、烤肉、生魚片等充滿各種各樣的海鮮！推薦在奈良必吃的 ...

此外店內有和傘從天花板垂吊和水槽裡有金魚在游泳的裝潢，集結了外國人印象中的日本的形象。 有英文、中文、韓文等多語言菜單，可以放心的點餐。 另外有全球性運動比賽時， ...

#48. 日籍雙主廚操刀！海峽會頂級日本料理「辰壽司割烹」正式開幕

這兩年的台北日本料理市場可說是十分熱絡，今年防疫期間悄悄開幕的 ... 海峽會頂級日本料理「辰壽司割烹」正式開幕，低調沉穩空間享用時令無菜單料理.

#49. 藏壽司原材料、原產地資訊

海膽海鮮軍艦. 魷魚. 日本 ... 海鮮沙拉. 魷魚. 秘魯等. 玉子燒. 雞蛋. 日本國產等. 鮪魚沙拉. 黃鰭鮪等. 太平洋等 ... 【藏午餐】炸蝦與時令天婦羅丼飯. 炸蝦天婦羅.

#50. 揭露日本海鮮市場的祕密!來日本吃海鮮就吃這些! - 人人焦點

夏天是一個必吃海鮮的季節，海鮮、啤酒、燒烤，一定是很多人夏日的標配。 但自新冠病毒疫情爆發以來，海鮮市場就成了民衆關心的敏感話題。

#51. 日本橋海鮮丼奢華升級帝王蟹、鮑魚壓頂搶先寵媽 - OPENPOINT

源自日本東京日本橋的海鮮丼「辻半」推出帝王蟹、南非鮑為主的奢華新品 ... 南非煮鮑與軟絲、甜蝦等時令海鮮吸睛的「旬」套餐，適合愛彈牙口感的人。

#52. 只賣2個月！海鮮丼名店「日本黑鮪季」登場搭松葉蟹

每年一到四、五月便是黑鮪魚盛產季節，也是無數老饕都會鎖定必嘗的頂級海味，連續七屆獲得日本海鮮丼金賞獎的「日本橋海鮮丼辻半」，配合時令將從4 ...

#53. 桃園無菜單【坐著做日本料理】中茂新天地餐廳推薦｜時令海鮮 ...

桃園無菜單【坐著做日本料理】中茂新天地餐廳推薦｜時令海鮮｜丼飯｜午間定食｜壽司. 2021/ 02/24; 桃園美食. 超受喜愛的坐著做品牌到桃園插旗啦！

#54. 海鮮控快衝！東京NO.1「日本橋海鮮丼辻半」超人氣海鮮珠寶 ...

東京超人氣海鮮丼「日本橋海鮮丼辻半」最受歡迎的海鮮珠寶盒系列推出兩 ... 套餐均附前菜-時令生魚片/ 日本真鯛湯漬飯/ 甜點-京都宇治抹茶布丁佐金時 ...

#55. 日の時令海產| U Food 香港餐廳及飲食資訊優惠網站

身價不菲鰤魚鰤魚其貌不揚，還掛着一個肚腩，原來它身價頗高，和日本料理主廚佐藤太助說：「在日本，鰤魚算是高價的海產，當地人只會在大節日才會食到 ...

#56. 秋天海鮮正肥！日本料理鮭蟹無極限吃到飽 - 食尚玩家

隨著秋冬的腳步近了，各家餐廳也開始推出各種季節限定的新菜色。秋冬由於漁獲的油脂較為肥美，所以是吃海鮮的好季節，欣葉日本料理自即日起到11月底止 ...

#57. 微風信義︱日本橋海鮮丼辻半 海鮮珠寶盒、限量特上套餐

身為生魚片丼飯控的我，早就想來日本橋海鮮丼辻半。 ... 家人之一點的御品時令海鮮丼，馬糞海膽、北海道生食級干貝、黃鰭鮪魚、天使紅蝦、章魚、穴子 ...

#58. 台灣魚達人帶你環島吃海鮮| 誠品線上

這一次，台灣魚達人要帶你認識台灣地形、時令，以及棲息各地的好吃魚種，再加上 ... 由於受到日本美食節目的影響，一般人都十分仰慕日本海鮮料理的精緻度與知識性， ...

#59. 【中環日本菜】北海道直送！每日限定驚喜時令海鮮祭 - Jessica

北海道一向出名盛產海鮮，四面環海的地理，加上水質純淨，以及港人對日本的鍾情，所以由鱈場蟹、毛蟹、生蠔、海膽到鮑魚，全部均能輕取港人的歡心。

#60. 日本飲食文化

日本 的飲食文化是利用各季節的食材而獨特發展的，包括壽司、天婦羅等代表日本的料理。 ... 3、天麩羅 將新鮮蔬菜和海鮮先沾上攙水的麵粉漿之後油炸的料理。

#61. 來北海道・函館享用新鮮海鮮與欣賞美麗風景 - FUN! JAPAN

「日本料理松前」是位在函館國際飯店內的日本料理店。從店內就能看見函館的景色，能夠在晚餐時段欣賞美麗的夜景。店家供應使用函館時令海鮮烹調的 ...

#62. 踏雪旬美 時節新品海鮮珠寶盒4/22起全球獨賣 - 日本橋海鮮丼 ...

智利帝王蟹與頂級鮑魚共譜舌尖旨味❙ 日本橋海鮮丼辻半-Tsujihan ❙ ... 套餐均附：前菜-時令生魚片/日本真鯛湯漬飯/甜點-京都宇治抹茶布丁佐金時

#63. 用船槳上菜超趣味！日本燒烤名店「鳥丈爐端燒」進駐美麗華 ...

日本 燒烤名店「鳥丈爐端燒」進駐美麗華使用澎湖時令海鮮、小農時蔬產地直送新鮮度破表. 「鳥丈爐端燒」以炭火直烤的板前料理，每一道食材都產地直送超講究！

#64. 飲食潮流：夏日和風海鮮盛宴 - ELLE HK

日本 料理一向注重原材料的新鮮和調味配搭，講求賣相和鮮味，這次我們請來擅長炮製日式海鮮料理的Zuma新任行政總廚Yoshi Muranaka（村中喜明）為大家介紹多款時令海鮮的 ...

#65. Tsujihan,生龍蝦海鮮丼套餐,海鮮珠寶盒,台北微風信義(菜單 ...

日本橋海鮮丼つじ半-Tsujihan 是日本非常知名的海鮮丼，台灣1號店就在台北微風信義B1 捷運 ... 將保留的時令鮮魚生魚片放入鮮魚高湯中，享受不同口感.

#66. 【愛媛美食】愛媛縣松山生魚片・海鮮料理あさつき - KKday

日本 · 愛媛; 【愛媛美食】愛媛縣松山生魚片・海鮮料理あさつき ... 時令逸品（旬の厳選一皿（季節によって変わる）） 8. 味噌湯（お味噌汁）

#67. 澎湖福朋喜來登酒店Four points by Sheraton Penghu

澎湖福朋喜來登酒店04月15日起獻上季節限定「夏日花火．日本美食祭」，主廚將創新料理思維與傳統日本美食結合，運用澎湖豐美海鮮將日式美饌精采呈現，讓飲食與土地產生 ...

#68. 【台北】海鮮控開嗑無敵日料！ 日本橋海鮮丼奢華「帝王蟹

以及奢華的煮鮑魚搭配軟絲等時令海鮮為主角的「旬」套餐：挑選頂級 ... 新品同樣帶有海鮮珠寶盒最獨特的旨味基因，品嚐過程中再加入日本頂級真鯛 ...

#69. 【美食速報】高級日本食府T8一週年限定套餐鐵板烹調時令海鮮 ...

於2021年11月20至12月14日，T8會推出一週年限定套餐，當中包括連續 3 屆奪得「日本和牛」冠軍的宮崎牛，鮮甜肉厚的鱈場蟹及多種以鐵板烹調的時令海鮮 ...

#70. 【台北美食推薦】欣葉日本料理中山店生魚片蝦子海鮮牛排 ...

《欣葉日本料理》除了生魚片、牛排、炸蝦等經典美食外，不定期還會推出季節限定新菜色，千元有找的吃到飽價位，真的相當優惠！ 《欣葉日本料理》目前在 ...

#71. 採用日本正統高級天麩羅料理技法、選用當季現流海鮮 ...

由於《天麩羅吉》以台灣時令海鮮入菜，因此不像其他日本正統高級天麩羅料理動輒花費2萬日圓的高昂價格才可品嘗，而是將食材的運輸成本轉化成饕客能 ...

#72. 【台北美食】佃權 - 跟著董事長遊台灣

品嘗日本時令海鮮. 來這裡除了品嘗琳瑯滿目的各式關東煮外，可別錯過多款來自日本的時令海鮮，包含章魚腳、厚岸蠔、真鱈白子、扇貝、丘螺、海瓜子、天然白貝……等。

#73. 台灣魚達人帶你環島吃海鮮 - momo購物網

由於受到日本美食節目的影響，一般人都十分仰慕日本海鮮料理的精緻度與知識 ... 這一次，台灣魚達人要帶你認識台灣地形、時令，以及棲息各地的好吃魚 ...

#74. 坐著做日本料理》桃園藝文特區日式料理推薦｜桃園無菜單料理 ...

除了無菜單日本料理、當季時令海鮮與套餐之外，坐著做。日本料理也有提供握壽司、手卷與生魚片等，有點像坐著做初陣的概念，最後面還有整頁的熱菜可供 ...

#75. 日本那裡能吃到最好的海鮮刺身，日本料理裡什麼最好吃？

製作刺身所用的海鮮食材，選購時必須注意新鮮度與肥美，加上由資深料理師出掌，刀工要好、處理與料理、佐料、擺飾的技巧必須非常熟悉與瞭解，方能製作出一 ...

#76. 日本料理｜預訂精緻的日式美味| 24小時線上餐廳訂位 - EZTABLE

日本 料理#日式#料理#生魚片#壽司#拉麵#韓國海鮮煎餅#韓式炸雞#部隊鍋#海鮮煎餅# ... 由於兼營日本清酒代理，餐廳會按時令提供不同的清酒佐餐，期間亦會邀請日本廚師 ...

#77. 炙烤鰹魚：高知的精神象徵食物 - VISIT KOCHI JAPAN

日本 人民向來熱愛海鮮，但高知縣當地的鰹魚消耗量甚至名列日本第一，可謂相當驚人。 ... 此外，生魚片通常會沾醬油食用，但高知的炙烤鰹魚食用時會以柑桔醋調味，或 ...

#78. 「利休日本料理」空運海鮮與頂級A5和牛海陸雙享套餐 - 窩客島

使用時令蟹腿肉的『松葉蟹茶碗蒸』，讓嫩滑蒸蛋口口都是鮮甜海味。 利休日本料理：「利休日本料理」以日本產地直送生鮮食材與.

#79. 隱藏版壽司、丼飯、無菜單料理｜十二貫季節壽司套餐｜梨壽司

在岡山以平實的價格提供好的食材、美味的日本料理。 ... 時令海鮮丼以木盒盛裝，每天的海鮮種類不同，大約有10片魚片，還有甜蝦、星鰻、鮭魚卵等， ...

#80. 日料你不知道的那些事兒：貴族吃鯉魚刺身、古代吃河鮮不吃海鮮

在去日本旅行的一百個理由中，除了體驗茶道、清酒、寺廟宿泊，“吃日料” ... 壽司料以時令水產為主，可以是生鮮食材，或經過煮制、烤制、醃漬等方式 ...

#81. 根職人料理｜日本料理｜台北中山區日本懷石料理

『根職人』店內容納近70席座位，台北聚餐品享精緻海鮮、日式商業午餐餐廳首選。 ... 最佳時令，加上日本在四季均產出不同的農作物，因此日本料理經常因照該季節的時令 ...

#82. 肯尼海鮮

麻辣/ 酒醉系列 · 海鮮套餐 · 海膽專區 · 生蠔專區 · 壽司/ 丼 · 日本直送刺身魚專區 · 刺身分類(單購) · 海鮮分類( 單購) · 韓國醬油專區 ...

#83. 被海鮮包圍的日本：盤點日本各種美味的海鮮美食 - 資訊咖

墨烏賊握壽司的最佳季節是從冬天到春天。如果是很新鮮的墨烏賊，那麼就是生的，如果不是，那麼通常會加清酒、糖和醬油等煮熟，然後刷上醬。這種握壽司價格昂貴且很少見。

#84. 一碗160元海鮮丼，打敗900元吃到飽...網友分享10間口袋名單 ...

開放式料理檯展示每日漁貨，用餐空間寬敞舒適，還可搭配料理喝上一杯調酒，深受年輕族群喜愛。 日本料理講求時令概念，餐廳固定每3月更換菜色，就算經常 ...

#85. 店裡菜單PDF下載 - 金魚日本料理

「金魚-創作和食」擁有春日日本料理創於民國七十年來 ... 時令菜餚如有更改,恕不另行通知。 ... 海鮮沙拉. 480. Seafood Salad with Japanese Dressing. 鮑魚沙拉.

#86. 飲食熱話今夏就是要吃日本海鮮

近月焦點，是各式各樣的日本海鮮，從五萬呎的海鮮主題樂園，主打熊本、天草一帶的 ... 葵$980/位除了時令刺身、壽司、手卷，還多了照燒和牛及魚湯。

#87. 上朋日本料理 - 桃園觀光導覽網

選用北海道鄂霍次克海進口的蝦貝魚鮮、台灣時令海鮮與沙拉結合，搭配花青素含量極高的本島黑米，增加口感層次，平衡生魚片生冷的性質。 繼續閱讀 ...

#88. 中環日本「旬」料理店「長本」｜隨季節轉變將最時令食材轉化 ...

而中環這家「旬」料理店「長本」，正是由擁有接近30年日本精品料理經驗的日籍主廚長本輝彥創辦及主理，絕對令人感受到日本職人對食物堅持與認真，非常值得 ...

#89. 時令新鮮漁獲海鮮料理，親民價位之箸福·手作壽司丼飯

朋友聚餐、家庭聚會都可以選在箸福•手作壽司丼飯，時令新鮮海鮮虜獲老饕們的胃口我跟家人很喜歡吃日本料理，手作壽司、丼飯都是我們的愛阿～

#90. 会按季节吃才是老饕，夏天这些海鲜最肥美，错过可要等明年！

“不旬不食”是日本料理对食材及菜式的基本要求，日本的国土南北狭长，四季分明。黑潮 ...

#91. 日本人為何愛吃生的東西？ - 天下雜誌

當我想要讓外國朋友品嘗最道地的生食料理時，是選擇到壽司店。因為依照我個人經驗，通常在和食料理專門店裡吃到的壽司，味道很難稱得上絕佳，相反地， ...

#92. 【時令海鮮】針魚幼幼長長嘴尖尖煲湯魚成日產刺身升價十倍

男士一般喜歡味濃肉厚，可能正因「珠玉」在前，因吃針魚前，先嘗了三隻日本生蠔，由小至大、淡至濃，按次序吃是來自大分干瀉的美人蠔、福岡蠔和熊本八代市 ...

#93. 冬季限定：日本貴族魚

如果你喜歡日本鮮魚料理，無論是壽司、割烹還是懷石料理， ... 一年四季來到冬，這是日本貴族魚最肥美的季節，這也是你走進日本料理舖子的最佳時機。

#94. 【10個必去在地市場】日本全國魚生市場話你知!

尤其系豐裕海產同醃漬物既日本，總能在市場發掘當地既平民美食。除了眾人皆知既築地市場外，跟著小編一齊黎睇下日本各地由北到南都有什麼特色市場可以行呢 ...

#95. 北海道最大規模市場！函館早市吃遍北海道海鮮美食！

海膽壽司用的是無添加的海膽，吃的時候不用沾醬油。生魚片隨季節會有所變動，鮑魚、鯡魚子等北海道特產魚類的壽司也會登場喔！