關於 日本料理種類 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 日本料理有哪些分类？各有什么特点？ - 知乎

2016年由二星晋升为三星的新贵虎白，属于怀石料理店，有着日本传统料理店活用食材的优点，同时也不 ... 种类基本都固定为炸猪排盖饭，亲子盖饭，咖喱，拉面荞麦面等。

#12. 日本的飲食文化之日本料理- 每日頭條

日本料理 特色是生、冷、油脂少、份量少，種類多與注重賣相繒及裝飾．日本料理又稱「五味、五色、五法」料理，五味是甘、酸、辛、苦、咸，五色是白、 ...

#13. 日本料理食材| 日本最常用的27件物品 - Bite My Bun

1.1 日本料理是什麼？ 2 和食傳統日本料理. 2.1 時令菜餚和食材; 2.2 和食料理的種類; 2.3 ...

#14. 日本料理分為幾種，日本料理的種類都有哪些 - 知識的邊界

日本料理 分為幾種，日本料理的種類都有哪些,1樓八圭卜日本料理主抄要分為三類襲本膳料理懷石料理和會席料理。 日本料理起源於日本列島，逐漸發展成為 ...

#15. 日本飲食文化

上面放的東西各式各樣，也有用海苔包裹的，種類非常豐富，是代表日本飲食特色的一大美食。 3、天麩羅 將新鮮蔬菜和海鮮先沾上攙水的麵粉漿之後油炸的料理。

#16. 日本料理大不同！本膳、懷石、會席料理的小宇宙 - 絕景日本

而菜色有三菜一湯、五菜一湯、五菜二湯、七菜二湯、九菜三湯、十一菜三湯等種類，以五菜二湯最常見。不過現在在日常生活中已無法見到，僅存其儀式的意涵。 本膳料理. △三 ...

#17. 日式料理特色

生、冷、油脂少、種類多、注重賣相。日本料理又稱“五味、五色、五法”料理。五味是甘、酸、辛、苦、鹹；五色是白、黃、青、赤、黑；五法就是生、煮、烤、炸、蒸。

#18. 大將日本料理店– 提供多樣菜單，種類豐富任君挑選搭配，各式 ...

並提供各類型正宗日本料理，定食、精緻套餐、宴席、團體會議合菜〔一品刺身併日本小菜、鹽烤處女蟳、法式羊小排併花枝蝦卷、龍蝦東寺揚等等。〕選料方面首推新鮮為主要宗旨 ...

#19. 被列入世界文化遺產的日本傳統食物：和食，有什麼特色？

例如，應時的魚切片之後生食被認為是最美味的，就誕生了和食中不可缺少的生魚片（刺身）。無論擺了多少道菜，如果沒有生魚片，就如同沒有主菜，稱不上是正式的和食。 和食 ...

#20. 推薦十大日式料理食譜人氣排行榜【2021年最新版】 | mybest

比方說以日式高湯為題材的類型，當中會詳細介紹高湯種類及所需的食材，接著教導熬煮湯頭的流程及秘訣，而最後更進一步運用各式高湯入菜，做出海鮮、蔬菜、 ...

#21. 日本菜的分類,日本料理的種類都有哪些 - 櫻桃知識

日本料理 起源於日本列島，逐漸發展成為獨具日本特色的菜餚。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良，而且材料和調理法重視季節感。 種類介紹.

#22. 想點日本懷石料理不麻煩！上菜順序＆餐廳禮儀大公開 - Yahoo ...

日本料理種類 繁多，不少觀光客到日本也十分熱衷於嘗試不同料理。不過其中正統的日本料理─「懷石料理」，是許多人想挑戰看看，卻礙於繁瑣的禮儀而卻步 ...

#23. “色、形、味”统一的日本料理_尚品频道

日本人尤其注重菜肴的色彩和形态的美，味道则更多的偏于清淡，不尚油腻。 日餐小常识. 日本料理的特色：生、冷、油脂少、种类多、注重卖相。日本料理又称“ ...

#24. 懷石料理兵法全攻略（一）：日本料理的根源是「京都料理」

我們現在覺得是日本料理的壽司、天麩羅等食物本來只是地方性的速食罷了。 ... 的山珍海味浩浩蕩蕩地以小份量、多種類的豪華方式登上日本料理的舞台。

#25. 【2021 台北日本料理懶人包】板前壽司、割烹、料亭、懷石

依尋季節食令，是日式料理的精髓高級又極簡的食材，搭配細膩的手法， 更是日本料理吸引人的獨特魅力。 蛋寶要來推薦台北好吃的十間日式料理給大家!

#26. 醋物、蒸物、白飯、香物與味噌湯：懷石料理與日本料理之兵法

而八寸擺盤的基本原則，則是中國五行中所說的紅、白、黃、黑、青等五色，五彩繽紛地將當季的山珍海味浩浩蕩蕩地以小份量、多種類的豪華方式登上日本料理的舞台。

#27. 台北日本料理推薦~居酒屋｜日式餐廳｜精緻和食50家懶人包

（2020.10更新）日本料理是Alice最愛的餐飲型態之一，將50餘家台北日式 ... 風小路鐵板串燒」以”鐵板”取代”炭火”，串燒的種類相對別緻、與眾不同。

#28. 【台中美食】日本料理懶人包~串燒、壽司、拉麵、定食

除了火鍋之外，這幾年台中日本料理店也是一間一間的開，包含了壽司店、拉麵店、串燒店等，所以將歷年來吃過的日本料理，扣除已經 ... 種類:生魚片、握壽司、丼飯、定食.

#29. 不要被11道菜嚇到！來學習懷石料理的正確吃法吧！ | MATCHA

懷石料理是一種非常豐盛的日式套餐，對擺盤有嚴格的要求，並要使用時令的食材。懷石料理的歷史可追溯至400多年前，懷石料理是當時的茶會時請客人享用 ...

#30. 日本料理刀藝聖經：從刀具基礎知識到應用技法，70種常見海鮮

書名：日本料理刀藝聖經：從刀具基礎知識到應用技法，70種常見海鮮、蔬菜、肉類前置處理與展現季節感的141道料理重點全圖解，原文名稱：新装版包丁の教科書， ...

#31. 台灣日本料理研究會- 日本料理的種類：割烹（かっぽう/Kapo)...

日本料理 的種類：割烹（かっぽう/Kapo) 「割」的意思是指拿刀切割食材，「烹」是指用火煮的意思。也就是指料理食物的意思。現在也可説是會席，懐石料理、精進料理的 ...

#32. 欣葉日本料理(館前店) | 24小時線上餐廳訂位| EZTABLE 簡單桌

EZTABLE 簡單桌，提供欣葉日本料理(館前店) 線上訂位服務。立即查看餐廳介紹及評論，訂位再享獨家 ... 料理種類. 亞洲料理, 日式料理, 下午茶, 自助餐, 懷石料理, 壽司 ...

#33. 日文日本料理Japanese Cuisine|免費日文教材東大前 ...

日本 除了壽司之外還有很多美食，大家知道這些美食的日文怎麼說嗎？如章魚燒(たこ焼き)、(牛丼)牛肉飯、(唐揚げ)炸雞、(ラーメン)拉麵、(定食)定食、(とんかつ)炸豬 ...

#34. 日本料理這樣吃就對了！

品嘗日本料理的規矩似乎特別多，有許多講究的原則；種類也很複雜，從烤的、炸的、涼的、生的都有，有時吃錯了順序，便傷及美味。以下是我們訪問日本 ...

#35. 日本美食攻略_日本有什么特色小吃 - 途牛

与中餐相比，日本菜肴（日语为“日本料理”）的主要特点是口味清淡、讲究色形、重视保留自然风味，生食种类较多。具有日本特色的日本料理有生鱼片、天麸罗（软炸鱼、虾、 ...

#36. 日本料理的主要种类和餐厅选择

日本 美食丰富而且层次多样，什么寿司、天妇罗、生鱼片等各种海鲜，种类繁多，让不熟悉日本美食的人看的是不知道选择什么好。看看日本人的料理都分为 ...

#37. 「日式料理」是一種均衡飲食的吃法？傳統和西化的飲食轉變

日式料理 的飲食方式，習慣以小碟子裝著份量少但種類多元的料理，除了搭配上的多樣性，從醫學與飲食觀察，其實被部分學者視為是營養均衡的飲食吃法。

#38. 台北信義區美食|心月懷石日本料理生魚片種類好豐富信義區無 ...

今天Felicia來到信義區無菜單料理-心月懷石日本料理心月懷石日本料理有分午間套餐及晚間套餐...Read More.

#39. 日本料理的代表料理都有哪些,四大日本料理分別是什麼？

1樓：茶巾壽司. 按照種類分可以分為壽司、火鍋、鐵板燒、炭火燒、天婦羅，按照料理分可以分為懷石料理、會席料理、精進料理。

#40. 日本料理跟長壽有關？百歲人瑞最多的國家，揭開日本人飲食秘密

簡而言之，日本料理的好處可能不是因為海藻和醬油的質量有多好，而是因為注重健康烹飪方式、適量食用不同種類的豐富食品，同時強調多吃蔬菜和豆類食品 ...

#41. 【40大日本料理排行榜食譜】有34 道

【40大日本料理排行榜食譜】:雞肉治部煮,魚雜燉蘿蔔,筑前煮(3),雞肉雪泥煮,鱈魚西京燒,蘿蔔玉味噌,梅子茶泡飯,竹夾魚南蠻漬,醋拌髮菜,涮牛肉橙醋凍沙拉,味噌漬小黃瓜, ...

#42. 烤魚也有大學問！日本的傳統鮮魚吃法

這種技巧可不是人人都會，也是為何烤魚在日本料理中如此受到重視的原因。 常見烤魚種類. 到了現代，隨著烹調器具的發展，烤魚的種類跟花樣也越來 ...

#43. 亞洲料理

以下介紹在日本能吃到的幾種亞洲料理。 韓國料理除了會使用許多辛香料口味較辣外，還有肉類料理及藥膳料理，種類豐富。享用時使用金屬筷子及湯匙。

#44. 會席料理 - 中文百科知識

會席料理日本料理是依不同的季節編的代表性的套餐菜譜， ... 菜兩湯，直到九菜三湯，種類也越來越豐富，而且色、香、味、器、形也十分講究起來，所料理的菜餚是按選單 ...

#45. 想當日本料理大師，選對食材和調味料了嗎？ - 女人迷

雖然材料與製作過程非常的簡單，但是卻能做出數百種的味噌，十分的多樣化。 依據豆與酵母的種類、鹽的多寡、發酵的時間及溫度，還有空氣中的成份，味噌的 ...

#46. 吸物（清湯）、刺身（生魚片）、煮物（水煮類）、燒物（燒烤 ...

日本料理 店中，菜單多以日文漢字形式表示，對於不熟悉日本料理的人來說， ... 但是有些日本料理店會不拘傳統而創新一些種類，消費者所能吃到的生魚片便愈來愈多樣了。

#47. 99【食譜】圖解日本料理刀工與四季料理一本關於日本廚刀種類 ...

你在找的99【食譜】圖解日本料理刀工與四季料理一本關於日本廚刀種類的百科全書就在露天拍賣，立即購買商品搶免運及優惠，還有許多相關商品提供瀏覽.

#48. 給喜愛雞蛋料理的你：推薦7種日式烹調雞蛋的簡單方法！

日本料理 向來以其出色的菜餚、獨特的禮儀、種類繁多而著名。日本餐館遍佈全世界， ... 所有的食譜都是由美味的日本料理啟發的，快來看看吧！ 1.溫泉蛋.

#49. 去日本吃什麼?日式料理,種類繁多,好看又好吃! - 人人焦點

日式料理,種類繁多,好看又好吃! 2020-12-13 有多遠行多遠. 日本人一般吃什麼？其實，日本的美食也是很多的，下面就跟隨小編來具體看看吧!旅行，到日本面臨的第一個問題 ...

#50. 心月懷石日本料理生魚片種類好豐富信義區無菜單 ... - Wreadit

台北信義區美食|心月懷石日本料理生魚片種類好. 今天Felicia來到信義區無菜單料理-心月懷石日本料理. 心月懷石日本料理有分午間套餐及晚間套餐，還有中午商業套餐的 ...

#51. 日本料理有那些種類是什麼唄…

台南河童日本料理,河童日本料理價位,中和河童日本料理,台南市河童日本料理,台南河童日本料理價位日本料理有那些種類是什麼唄…河童日本料理日本料理有那些種類是什麼唄…

#52. Top 10 北投最佳日本料理 - TripAdvisor

北投日本料理：查看Tripadvisor 上關於台北北投日本料理餐廳的客觀公正評論、美食經驗和真實照片。 ... 日式料理, 亞洲料理$$ - $$$ 菜單. 8.5 公里 ... “種類豐富”.

#53. 先看內文,無誠勿擾,詢問註明分店/種類/張數】電子餐券欣葉日本 ...

其餘請先詢問：**請註明分店/種類/張數**，價格非固定不變，回覆時會告知。 ... 平日下午茶550元起平日午餐712元平日晚餐850元假日午晚餐840元欣葉日本料理電子餐券(含 ...

#54. 台中潭子美食富士屋日式料理福潭路日本料理生魚片丼飯拉麵握 ...

台中潭子美食再一篇，位在福潭路的日本料理餐廳，富士屋日式料理，美食種類超多，不管是生魚片、丼飯、拉麵、握壽司、火鍋、炒飯等等，通通都有喔！還有 ...

#55. 貴有三原因為什麼懷石料理是最頂級的日本料理？ - 世界高級品

懷石料理力求凸顯食材本身的滋味，對於餐具使用、食物的擺放都要求很高，甚至講究就餐環境的佈置、景色。起源來自日本茶宗千利休創出一汁三菜的「茶懷石」 ...

#56. 6-13 日式料理 用碗禮儀

《圖解國際禮儀》. 日本料理的種類. 會席料理. ☆發源於17 世紀的江戶時代，為當今日本最普遍的宴會料理。 ☆結合本膳料理及懷石料理的精緻，但用餐氣氛較為輕鬆，為.

#57. 會席料理與懷石料理的不同日式料理大師鎌倉聰跨海來台呈現 ...

對於日本料理，國人比較常聽聞的是「懷石料理」，對於源自江戶時代的「會 ... 九菜三湯，種類也越來越豐富，而且色、香、味、器、形也十分講究起來。

#58. 日式調料的介紹與應用 - yummy 寫食小舖

之前朋友問我，有關於日本料理製作等問題在這兒我大略將目前台灣比較常用的先整理 ... 及根莖類，隨著料理不斷求新，炸物的種類更加豐富，例如增加了榴槤與牛蒡等。

#59. 日本料理

料理 の基本－味噌怎麼選？ ～ お味噌の選び方～ 教課中很多次提到的詢問. ” 味噌怎麼選? “在日本有賣很多種. 在海外也比之前買得到的種類越來越多..有一個不錯的想法.

#60. 宜蘭日本料理11選｜從平價到高級超高CP值一次報你知 - GOMAJI

這篇小編整理了在地人推薦的11家人氣宜蘭日本料理名店，如果有興趣， ... 排長龍，菜單上滿滿的料理選項，食物的種類非常多，光是手捲就有20種口味！

#61. 【美食情報】日本料理淺談

常在日本料理菜單上看著一些漢字，但卻不是很了解其中的意思，在這裡為各位做簡單介紹，這樣下次去日本料理店時，除了可以詢問服務員外，也不用擔心看 ...

#62. 是回憶也是經典！盤點台北市十間超過20年老滋味的日本料理店

餐點內容從基本的蛋包飯、丼飯到壽司、冷盤、燒烤、炸物到各式季節菜色等，種類相當多，尤其是生魚片、海膽等海鮮食材，許多均由日本空運來台，既新鮮又美味，一直以來就是 ...

#63. 田村壽司【花蓮在地人平價台式日本料理】 - 崖上民宿

田村壽司 是 #花蓮平價日本料理店 ，真的是便宜又好吃，菜單種類很多，特別的是有賣台式的麵類、板條以及魯肉飯。 花蓮市人幾乎都知道在熱鬧的德安一 ...

#64. 日式特色料理「串燒」的種類 - FUN! JAPAN

在訪日的外國人當中是十分受歡迎的日本料理之一。串燒店及居酒屋裡，配啤酒一起吃加倍美味，適合當作喝啤酒的下酒菜，具有相當人氣。串燒除了 ...

#65. 吃喝美食/ 東京旅遊官方網站GO TOKYO

世界級美食之都東京的各區特色料理. 日本的飲食文化堪稱藝術，特別是在東京的酒吧與餐廳，可享受到種類豐富、無可比擬的驚奇用餐體驗。東京應有盡有，諸如得獎餐廳、 ...

#66. 最值得吃的十大日本料理日料十大名菜日本料理经典菜式

其他国家的食物很少像中国料理一样有煎煮烹炸等形式的做法，尤其是日本 ... 日本寿司是日本料理经典美食，花色种类繁多，配料可以是生的，也可以是熟 ...

#67. 日本人的基本饮食「一汤三菜」和「定食」 | Eatery Japan

主食除了米饭之外还有面和面包等含碳水化合物食品，这时就不是「一汤三菜」了而是「一盘主食」。 比如拉面、咖喱饭炒面、炒饭等种类很多。 拉面配饺子、咖喱饭陪沙拉和腌渍 ...

#68. 小菜・涼菜特輯 - 日本男子的日式家庭料理| tasty-note

西式料理的配菜. 常見於漢堡排、牛排、炸雞旁的西式沙拉涼菜，也是一項很適合備在冰箱的料理喔！

#69. 田村壽司【花蓮在地人平價台式日本料理】 | 槿橋禧樂民宿

田村壽司是#花蓮平價日本料理店，真的是便宜又好吃，菜單種類很多，特別的是有賣台式的麵類、板條以及魯肉飯… 繼續閱讀"田村壽司【花蓮在地人平價台式 ...

#70. 吃日本料理，怎么点寿司才显得懂行？ - 快速成为红酒专家！-

坐在日本料理餐厅，点菜会估计让很多人会头痛，. “寿司种类这么多，到底该点哪几种？” 细卷、军舰卷、太卷、握寿司…… 认识中文字，但不知道指的是什么，到最后，还是看 ...

#71. 田村壽司【花蓮在地人平價台式日本料理】 | 陽光晨堡民宿官網

田村壽司 是 #花蓮平價日本料理店 ，真的是便宜又好吃，菜單種類很多，特別的是有賣台式的麵類、板條以及魯肉飯。 花蓮市人幾乎都知道在熱鬧的德安一 ...

#72. 日本料理中除了味增汤，还有哪些汤？ | 良品志

日本 的方便面的味道的种类远远低于国内的方便面种类，而汤的种类也更加如此。不说中国的汤文化如何深厚，单说煲汤这一点，关于里面的材料鸡汤鱼汤， ...

#73. 【日式小菜】料理－食譜與做法共231 篇｜簡易家常菜作法

日式 小菜料理怎麼做才好吃？這裡有231 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：簡單日式小菜青椒 吻仔魚簡単おばんざい, 簡單日式小菜紅蘿蔔 雞蛋 人参シリシリ, 日式 ...

#74. 日本料理分类及特色

一、日本料理简介; 二、日本料理分类; 三、日本料理独特口味; 四、菜品种类. 一、日本料理简介. 日本料理即“和食”，起源于日本列岛，并逐渐发展成为独 ...

#75. [自助餐] 台北信義- 旭集和食集錦～ 單點水準的日本料理吃到飽

這裡的每道料理都很精緻，這點和饗饗一樣，和饗饗相比旭集的海鮮、壽司、炸物等日式料理的種類更多，但饗饗多了中式料理、沙拉冷盤類以及高空美景，小 ...

#76. 【台南美食】藍屋日本料理。南紡夢時代精緻和風料理！每一道 ...

台南南紡夢時代好吃餐廳艾妮可再插旗一家藍屋日本料理！ ... 餐點選擇性超級豐富，艾妮可喜歡這種可以一次品嚐到好多種類餐點的料理>/////<. P1260727.

#77. 日式料理刀功簡易知識

日式料理 刀的種類與使用方法◣. 日本料理一般來講，只要三隻刀：. 生魚片刀，較細長; 剖魚（開魚），厚一點硬一點，跟生魚片刀不一樣; 專門切菜的方型 ...

#78. 日本人なら知っておきたい！代表的な4種類の日本料理の違い ...

日本人なら知っておきたい！代表的な4種類の日本料理の違いや特徴！ · 1－1．本膳料理（ほんぜんりょうり） · 1－2．懐石料理（かいせきりょうり） · 1 ...

#79. 台北6家日式料理吃到飽推薦～不管是精緻 - Cosmopolitan

今天就幫妳整理出了台北最受歡迎的日本料理吃到飽餐廳，不管是精緻奢華， ... 涼拌、什錦火鍋(冬季限定)，種類非常豐富，難怪吃過的人都說CP值超高～.

#80. 日本民眾飲食大盤點，種類多樣健康又養生 - 壹讀

傳統的日本料理，主食是米飯、副食、蔬菜和魚鮮等。日本人認為，沒有米飯什麼菜都會變得大為遜色。事實上，日本的大米確實優質、光澤飽滿，是日本人引 ...

#81. 田村壽司【花蓮在地人平價台式日本料理】

田村壽司 是 #花蓮平價日本料理店 ，真的是便宜又好吃，菜單種類很多，特別的是有賣台式的麵類、板條以及魯肉飯。 花蓮市人幾乎都知道在熱鬧的德安一 ...

#82. 日式料理的精髓為何讓外人難以親近？ - 食力

彷彿整個日本都只吃生魚⋯⋯此外，日本料理種類繁複、內容豐富，壽司不過是其中的一個面相。但或許我們該歸咎於自己。我們深信自己的文化是複雜、隱諱的， ...

#83. OMAKASE意思是甚麼？點解值咁貴？你所不知道10個有關的知識

最近有不少都提及「OMAKASE」，意指廚師發辦，也是對廚師的一種信任，由他來為你挑選最優質、最時令的食材，也是很多美食家品味日本料理的「最高 ...

#84. 会席料理与怀石料理你分得清楚吗？ - 人民网-日本频道

日本料理 可细分为很多种类，其中有一种叫做“会席料理”，还有一种叫做“怀石料理”，两者在日语中都读作「かいせきりょうり」。印象中，会席料理和怀石 ...

#85. 六種最常見的食用海藻品種 - MICHELIN Guide

它是從味噌湯到壽司卷等許多常見的日本料理中的重要食材，不同品種的海藻以其 ... 某些種類的藻類如龍鬚菜的細胞壁中結構含有洋菜，會在煮沸時釋放。

#86. 厨师的窍门和技巧——日本料理 - World of Golf

日本料理 风靡阿尔伯塔省，餐馆、拉面店和寿司店如雨后春笋般遍布各处。 ... “典型的传统料理是将所有种类的蔬菜、肉类或鱼类在肉汤中炖至几乎没有汁水 ...

#87. 台中日本料理精緻套餐。藝奇ikki新日本料理。2016新菜單 ...

四季旬之味海陸通包，種類多份量足服務又好吃的開心 ...

#88. 種類選擇多！(星享道酒店In Sky Hotel、逢甲夜市、試吃)

【台中西屯】久享日歐懷石料理－九州美食節，現點現做的日本料理吃到飽，種類選擇多！(星享道酒店In Sky Hotel、逢甲夜市、試吃). 2015-03-27. page5.jpg.

#89. [台北中山] 欣葉日本料理中山店：生魚片烤牛肉蝦子爽吃

欣葉日本料理是深受許多長輩族群喜愛的台北自助餐吃到飽餐廳， ... 烤牛肉、現炸天婦羅、烤物等人氣日式料理種類上雖然不到琳瑯滿目，但每道表現都在水準.

#90. 日本菜 - 搜狗百科

日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证，日本料理借鉴了中国菜肴传统的制作方法并使之本土化，其后西洋菜也逐渐渗入日本，使日本 ...

#91. 2021【台北日本料理】必吃日料餐廳11 選！吃到飽 - Klook

大家去日本必吃什麼日本料理呢？編輯最喜歡居酒屋、丼飯、生魚片，還有日本的傳統甜點。這篇編輯整理了11 間台北知名的日本 ...

#92. 百吃不厭日本料理吃到飽！欣葉日本料理信義新天地A11

欣葉日本料理斯雖然主打日式料理，但這裡也有推出窯烤牛排，採現點現切，人氣也是相當高呢！ 飲料區，果汁紅茶、可爾必思，種類相當多，可樂、雪碧是罐裝 ...

#93. 高餐大專業認證系列暨JRO日本料理推廣與銅勳認證 - 國立高雄 ...

... 一」的人才培育目標，打造出高餐大【專業認證】藉以深化餐旅教育之專業特性。其中以文化精神為背景融入日本料理廚藝技術，打造出高餐大「日本料理認證」專業課程.

#94. 《日本的饮食系列（蔬菜篇2）》——关于日本番茄的进化史

从室町时代到江户时代初期，日本引入了大量的蔬菜种类。 ... 这就是日式料理和西洋料理都十分重视的原材料——番茄，在日本风靡背后不为人知的故事。

#95. 日本的壽司介紹 - 東京攻略

什麼是壽司. 壽司（日文寫作為すし、鮨、鮓）是由醋飯和海鮮類組合成的日本料理。壽司又分為 ...

#96. 吃握壽司別在醋飯上沾醬油！從壽司到納豆11種日本料理正確吃 ...

最重要的吃法依作法及種類而異。以麵搭配沾醬吃的「沾麵式」吃法，是用筷子夾起少量的麵，放入加有芥末、 ...

#97. 日本料理種類【日本美食】暖胃又暖心！日本人最愛的10大冬季 ...

The post 日本三文魚料理屋食盡超多種類三文魚控必去first appeared on GameOver HK. ... 日本料理の種類や會席料理のルール，NG行為まとめテーブルマナーとは【事前に ...

#98. 溫暖寒冷冬季！日本火鍋種類＆各地特色火鍋特輯！ - WAmazing

能一次攝取均衡營養的「火鍋」是日本冬季不可欠缺的料理，最大特色就是只要將肉、魚、蔬菜等各種材料放 ...