以超滿意的澎湖海鮮🦞做結尾
昨晚吃了一家很雷,爆爛(名字就不打了)今天這家 #阿華漁村海鮮料理,絕對、絕對是我覺得能再飛來澎湖吃一次的好理由。
上菜超快,味道超道地,鮮蚵有奶油香。
龍蝦清蒸就嚐得到清甜,海膽直接切開海味撲鼻;海膽炒飯入味10分,炒飯粒粒分明,海膽也仍濕潤再搭嫩蛋,堪稱完美!
魚湯滋味濃厚還有酸菜香,酥炸澎湖特有的 #紅新娘魚 爽口不油 筷子一撥開肉就下來,蘸點椒鹽,好吃哭。
紅蟳粥也有夠好吃 ,比橘X涮涮鍋最後那粥還鮮甜。
我們是請老闆配菜1000/人(他們有分500/1000兩個價位的配菜)透過朋友認識的訂位(聽說老闆很疼員工,最近觀光客爆滿,只做到八點就說不接單,怕他們太累)
每道菜上桌,我們都是哇~~的大聲驚呼超浮誇的啦哈哈哈哈哈!逗得店員阿弟呵呵笑,還送飲料呢。
但老實說,因為昨天吃到太悲慘的,今天阿華真的每道菜只能用涕淚縱橫來形容我們的感動,也算是洗刷了昨天的失望,澎湖海鮮終究沒有令人失望。
#澎湖美食
#澎湖海鮮
#很難訂位喔ㄎㄎ
這是12人份!不是兩人啦搞笑喔
同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅Erin's Diary 艾琳的日常,也在其Youtube影片中提到,生產前一天做什麼?這個月我把工作比例盡量調整到最低,但沒想到生產前還是有一堆雜事要處理,再加上懷孕最後一個月開始發的癢疹(妊娠搔癢症),真的讓我每天都被癢醒 這集紀錄了身產前一天去醫院快篩、老公負責做家事、我們去全聯買菜準備在家的最後兩餐,但是變成甜食螞蟻人看到甜食就想買lol 生產前心情紀錄 f...
「新娘魚 料理」的推薦目錄:
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新娘魚 料理 在 花格海味 嚴選澎湖海鮮 Facebook 的精選貼文
今天優惠2000全魚箱又來嘍~~一樣以暢銷好料理的魚排、輪切、餐魚爲主喔(#都是比較細嫩的魚種)
#還有澎湖必點的紅新娘魚喔!
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新娘魚 料理 在 歷史哥澄清唬 Facebook 的精選貼文
民進黨時任環保署長李應元帶頭吃起不環保食材魚翅(圖一),可是瑞凡,魚翅主要來源的的鯨鯊(豆腐鯊)與雙髻鯊也瀕危了耶(圖五)!!
(#雖然總統與立法院長也常吃瀕危的黑鮪魚)
民進黨當過法務部長的邱太三陪通緝犯趙嘉寶吃海產(圖二),可是瑞凡,這個趙嘉寶是陳菊親信,不是啥雜魚,而且當時已通緝(圖三)?
民進黨愛海產,是人盡皆知的事,瞧瞧尾牙的沙西米多澎派(圖六),但民進黨首長喜歡帶頭出包,更是老生常談。
不過蔡英文和民進黨最厲害的,就是包夠多、包夠常,久而久之你就會麻木。就像福編撰寫總統與她的快樂夥伴美食系列,就寫得有點疲倦。
包,太常了,難道只是為了掩蓋酬庸
奢,太高了,仿佛真是為了麻痺知覺
凹,太大了,難道只因早已無力面對
謊,太多了,仿佛註定永遠沒有真相
所以,我們還是來介紹美食吧!但是福編基於報導美食的本意,想先詢問
#有人知道陳菊在莫蘭蒂颱風天跟詹雅雯歡唱幫三立「海董」林崑海慶生時吃的是甚麼魚嗎(圖四)?
#到底是甚麼魚在高雄樹倒萬顆店殘百家船毀碼頭時能讓陳菊拋下一切(圖七至十)?
#莫蘭蒂是史上因風造成損害最大的颱風(莫拉克是史上因雨造成損害最大的颱風)
讓趙嘉寶不惜暴露行蹤引發關注的海產店就是這家(圖十一):
「鹹水煙澎湖特色海鮮」高雄市前金區自強一路88號(在左營崇德路288號有分店)
除了一般人熟悉的海鮮粥、螃蟹粥(圖十二、時三),招牌菜包括酥炸新娘魚、狗母魚、糖醋鱈魚、特色菜有酸瓜炒貓仔崎、蘆蝦乾、麻油炒魚頭、軟絲沙西米。至於其他海產店常見的牡蠣豆腐、小卷、小卷米粉更不在話下(圖十四至二十三)。算是一般人能接受的價位中,品質一流的海產店,難怪趙嘉寶定要現身。
不過,這是邱太三和趙嘉寶的等級,那麼他們的主公呢?自然不會到鹹水煙,而是到號稱第一家澎湖料理的蟳之屋(高雄市新興區民生一路93號)。
其實蟳之屋和其他的幾家澎湖水產名店,嚴格來說菜色都類似,但氣派與服務就高不只一個檔次(圖二十四、二十五)。陳水扁、陳菊都曾被野生捕獲(圖二十六、二十七)
菜色參考(圖二十八至三十五)
====================
福編不是歷史哥之歷史小教室:澎湖開發早但謀生不易,所以很多澎湖人在高雄開港後陸續到高雄謀生,但因沒有祖地,從事最多的就是漁業、海產、碼頭工人等職業,之後到第二代開始往清潔、電機等其他行業擴散。所以高雄海產餐廳澎湖風特重也由此而來(高雄澎湖人之多,如果以祖父母中有一人為澎湖人當標準,可能高達50萬人)。
近年澎湖成為海水養殖重鎮,包括牡蠣、海膽、海鱺、扁蟹(蟹管肉的來源)。如果經營海產的鄉民應該有印象2008年春節後,海鱺一時暴漲,就是因為突然的大寒害,凍死九成的澎湖海鱺。澎湖海水養殖的新鮮海產,透過高雄澎湖人的體系,每天迅速送到高雄的餐廳,正是高雄成為海鮮之都的重要緣由。
前鎮與東港的遠洋船隊、梓官、旗津等地的近海捕撈,高雄港環球航線的冷凍櫃、澎湖與彌陀、永安的海水養殖、屏北、旗濃的淡水養殖、枋山、枋寮的淡鹹養殖,造就無敵澎派的高雄水產。
#歡迎來高雄吃庶民水產
#高雄路現在沒天坑
#高雄空氣持續進步改善中
#韓總的識人之明給了高雄一批部會級首長
認識你的總統與她的快樂夥伴美食系列
開場篇:從蔡總統親民的200元便當來看各地出色範例
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解說篇:簡易認識蔡總統愛吃的法國料理
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御廚篇:犒賞蔡總統御廚與小英女孩的超買香菸
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海宴篇:一天花60元吃到頂級日料黑鮪魚下巴的霸氣女皇
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旅遊篇:為推廣震災後觀光的法式料理
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進補篇:蔡總統說薑母鴨是薑加母鴨,肉圓吃得出米飯
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外交篇:當本該拓銷的貿協變成對外採購龍蝦牛排
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特別篇:代表民主進步的造勢便當
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番外篇:罷韓WeCare之尹立大局長的美食藝術
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新娘魚 料理 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最讚貼文
生產前一天做什麼?這個月我把工作比例盡量調整到最低,但沒想到生產前還是有一堆雜事要處理,再加上懷孕最後一個月開始發的癢疹(妊娠搔癢症),真的讓我每天都被癢醒
這集紀錄了身產前一天去醫院快篩、老公負責做家事、我們去全聯買菜準備在家的最後兩餐,但是變成甜食螞蟻人看到甜食就想買lol 生產前心情紀錄 ft. 準爸爸毛巾
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0:00 早上例行被癢醒
1:06 家庭主夫毛巾的工作
1:32 我的營養早餐
02:45 出發打疫苗
03:34 全聯買菜
04:47 在家煮最後一餐
06:18 料理完成
07:23 開始工作+晚餐
09:04 生產前心情
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上次在貴婦超市大撒幣,今天就要來開箱我買這一整桌4000元的頂級食材,到底吃起來感覺如何!其實要一次處理這麼多高級食材,對一個廚房新手又是媽寶的夫妻來說,還真的是一大挑戰啊lol 希望我不要糟蹋了這些在信義區101貴婦超市買的食材,來看看我能變出什麼料理
0:00 精彩搶先看
0:19 開箱貴婦超市食材
3:23 廚房新手料理挑戰
4:28 氣炸牛排/ 鮪魚起司玉子燒
6:56 開始擺盤
7:53 料理上桌囉
啊對了,除了那個貴婦花椰菜米我覺得口感還好之外,其他都不錯吃😆
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