lil Drop coffee小水滴咖啡・深藍系咖啡廳
明亮的藍色系挑高建築，大面積的落地窗，給人一種身處異國的感覺，店內風格統一以藍色系為主，搭配木質吧台與桌椅，給人一種溫暖沉穩的舒適感
空間不大，但使用了大面積落地窗，所以採光非常好明亮的陽光穿越落地窗透入室內，用餐環境十分輕鬆舒適
窗台邊，放置了一張白色桌子，從外頭望進室內，恰好位於深藍建築正中央，也讓這裡成為了眾網美都想入座的最佳拍攝點
▯檸檬西西里
天氣炎熱必喝飲品，小水滴的西西里喝起來口感清爽不會過酸，上方放上檸檬片增添香氣，整體風味非常清新
▯髒髒西西里
冰咖啡特調之一，髒髒跟一般拿鐵風味的呈現方式是完全相反，上層是濃縮咖啡，下層是牛奶，口味上一開始會喝到味道較濃的espresso，慢慢品嚐，牛奶慢慢的與咖啡融合，風味也因為牛奶的融入慢慢變甜
▯甜莓
招牌特調，綿密奶泡上灑上些許玫瑰花半，襯著下方的粉紅特調，喝起來酸酸甜甜，非常適合在天氣炎熱的時候來上一杯
▯肉桂司康
外型單看會以為是一般常見的肉桂卷，但其實是肉桂口味的司康，肉桂香氣濃郁，裡頭還加入了肉豆蔻，上頭澆淋上焦糖醬，司康吃起來口感酥脆，搭配肉桂香氣與微甜焦糖，我很喜歡
▯斑蘭葉戚風蛋糕
使用新加坡常見的香料「斑蘭葉」製作，上方看到的細緻鮮奶油是泰式奶茶，以及椰子脆片，蛋糕體非常蓬鬆柔軟，吃起來口感輕柔香氣足夠
▯茉莉花檸檬查佛蛋糕
鮮奶油是茉莉花口味，黃色的部份是檸檬奶醬，水果則是使用橙片圍繞成圈，中間使用了柚香蛋糕，底部是酥脆的crumble以及加上了些許的果凍與愛玉，品嚐的時候，建議要一次將每一層都挖起，這樣才可以品嚐到蛋糕的層次感，橙片的水份與蛋糕在口中融合搭配底層的脆口crumble與果凍，口感可以同時感受到水果的甜、蛋糕的鬆軟、以及crumble的脆與果凍最後帶來的濕潤Q彈，入口後會有淡淡的茉莉花香的尾韻
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店家資訊
▯店家：lil Drop coffee小水滴咖啡 @lildrop_coffee
▯電話：02-2707 7749
▯地址：台北市大安區四維路52巷1-17號
▯營業：上午10:00 – 下午10:00
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分類標籤
▯地區：#JJ吃台北 #JJ吃大安區
▯吃什麼：#JJ編 #JJ吃咖啡廳 #jger_foodie
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斑蘭蛋糕台北 在 [食記] 台北斑蘭泰奶蛋糕捲《古迪法式甜點》 - 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：Goody Paisserie 古迪法式甜點
消費時間：2022年1月
網誌:https://yobooo.blogspot.com/2022/02/goody-patisserie.html
兩次造訪古迪都是為了班蘭而來 (｡･∀･)ﾉﾞ
明明人家是真的專業法式甜點工作室（主廚曾在侯布雄工作過），
我卻把它搞得好像是南洋甜品店(≧▽≦)
斑蘭泰奶蛋糕捲 $420/條
（長度約14公分，重量400g）
說到這個斑蘭喔，最讓我意外的是提著蛋糕的那一刻，馬上就有一股班蘭香氣竄入鼻腔。
如果不是確認無誤，真的很難相信它可以就這樣穿越蛋糕盒飄出來～
要知道這不是現烤蛋糕，而是冷藏生乳捲耶！！
看來主廚真的用料實在喔XD
經過燙麵戚風手法做成的班蘭蛋糕捲，超級軟綿有彈性，即使當作主角單獨推出，也絕對
足夠水準挑大樑。
柔滑不膩口的泰奶香緹鮮奶油內餡，和之前一樣風味清雅。
這麼有氣質的泰奶，真的是我目前嚐過唯一一家。
讓我明明因為7分飽而只打算吃一口，最後卻又好像不怎麼意外地發現只剩一半XDDD
同樣是泰奶加班蘭的組合，
先前嚐過的這款慕斯是班蘭味較為鮮明，這次則以泰奶作為主役。
雖然主廚還在其中混入些許咖椰醬，但和班蘭蛋糕捲一樣，都只是輕柔地烘托主角。
整體而言，這款蛋糕捲風味協調，是依舊保持水準的優雅美味:)
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延伸閱讀：
重返異鄉，咖椰香蘭泰奶慕斯《Goody Paisserie 古迪法式甜點》
《Tart Taipei》班蘭、醬油、咖椰塔
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《Goody Paisserie 古迪法式甜點》
地 址：台北市信義區崇德街38巷30號1樓
電 話：0966-510-820
營業時間：週五六日，13:00-18:00
臉 書：https://www.facebook.com/Goody.Bakery
I G：https://www.instagram.com/goody_patisserie/
預約制法式甜點，每週三20:00公佈當週販售品項
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