【我行我素】游@西環石塘咀南里
西寶城附近有間素食餐廳,門面似Art Gallery,行落一層是素食餐廳,座位不算多,最搶眼是角落的球型擺設,中秋節換上了大月球,我們笑說它是否由觀塘走佬,由山根再變月球停泊於此。在月球旁的人可以大肆享用美味及極富心思的素食佳餚,菜式「游」走於英、法、葡等歐洲菜系,擺盤頗富心思,營造素食Fine Dining 的感受。
不詳談每樣食物,如果有興趣想試試,提議叫香煎鵝肝配焦糖蘋果$168,相比配無花果更加和味,而且是晚的素鵝肝煎得又香又熱,外脆內嫩。其次,法式千層酥$98,純素版的Custard Cream味道和質感都媲美原版由雞蛋做成。唧花的功夫有待改善,酥皮及Cream 的味道卻非常不錯!
如果閣下去食大餐,不妨叫Signature 威靈頓牛柳$488,酥皮香酥,色澤誘人,素牛肉Juicy 滑嫩,一份足夠2~4人分享。假如你不抗拒香蔥,其實日式香蔥拖羅丼$228都幾正!細心發現有少少素魚子,可能由蒟蒻加分子料理的方式誕生。
這裡,相信是我暫時見過、食過最有Heart,又神似、形似和味似的新派素菜。
預早訂位。
菜式包括:
香煎鵝肝配焦糖蘋果$168 ︳威靈頓牛柳$488︳黑朱古力慕絲$98︳普羅旺斯燉菜冷盤$158︳蘭開夏郡熱鍋$268︳法式千層酥$98︳日式香蔥拖羅丼$228︳香煎鵝肝配黑醋無花果$168..............................
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,能夠我行我素,因為阿熙確有實力,過去十八年,涉足多國菜餚,做過酒店,也做過中環西餐,練就對料理的敏銳觸覺,即使是小店賣的馬拉喇沙,也是深得客人喜愛。「香港大多是新加坡喇沙,馬來西亞的相對椰奶味沒那麼重,着重香料的味道。」即使店小,主打燒烤,喇沙醬膽也用上芫荽、香茅、乾葱、 蒜頭、蝦米仔,加上多種香料...
拖羅丼 在 Macaufoodie Facebook 的最讚貼文
最後10天🇯🇵來自日本北九州產的原條藍鰭吞拿魚,"限定丼"及"刺身",每天售完即止。🙌🏻
▪️季節限定丼系列有 "火山鮪魚鮭魚卵丼" , "極上鮪魚三段丼" 及 "本鮪大拖羅丼"3️⃣款。
▪️季節限定刺身系列有 "北九州直送赤身刺身" ,及 "北九州直送大拖羅刺身"2️⃣款。
🤩封面粉紅粉紅的"本鮪大拖羅丼"選用呑拿魚腩最肥美的部分組成,亦被譽為最矜貴的刺身✨ ,大拖羅是較為肥美的下半段,亦即是全條魚最肥美甘香的部位。讓你一次過食盡吞拿魚的鮮味 、嫩滑 、質感 及油香 。💕
"北九州直送赤身刺身(2切)" MOP 68
"北九州直送大拖羅刺身(2切)" MOP 188
"火山鮪魚鮭魚卵丼" MOP 168
"極上鮪魚三段丼" MOP 278
"本鮪大拖羅丼" MOP 338
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拖羅丼 在 三口八胃 Facebook 的精選貼文
一年一度入秋前夕嘅指定動作;源自日本北九州嘅原條藍鰭吞拿魚又出航咗嚟#漁兵衛 喇!好開心可以直擊到吞拿魚嘅開箱盛況,今次呢條仍然係大條到要三名大漢先托得起,已經分配好各部位去到旗下分店;化成價錢親民嘅「火山鮪魚鮭魚卵丼」、「極上鮪魚三段丼」同「本鮪大拖羅丼」同大家見面,門檻百零蚊就有交易,平時一孖拖羅壽司同幾件赤身一兩舊水就唔甩,揸住呢個觀念係咪要衝一波漁兵衛先?
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「極上鮪魚三段丼」係我最buy嘅;赤身、吞拿魚泥同中拖羅齊晒腳,可以穿梭喺溫潤、肥嫩同甘香之中,兩百零蚊就讀到一本咁豐富嘅吞拿魚著作,還求什麼?
漁兵衛海鮮丼-皇朝店
漁兵衛海鮮丼-塔石廣場店
漁兵衛海鮮丼-氹仔花城店
漁兵衛海鮮丼-渡船街店
所有分店都提供:
築地直送赤身刺身(2切) MOP 68
築地直送大拖羅刺身(2切)MOP 188
火山鮪魚鮭魚卵丼MOP 168
極上鮪魚三段丼MOP 278
本鮪大拖羅丼 MOP 338
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拖羅丼 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
能夠我行我素,因為阿熙確有實力,過去十八年,涉足多國菜餚,做過酒店,也做過中環西餐,練就對料理的敏銳觸覺,即使是小店賣的馬拉喇沙,也是深得客人喜愛。「香港大多是新加坡喇沙,馬來西亞的相對椰奶味沒那麼重,着重香料的味道。」即使店小,主打燒烤,喇沙醬膽也用上芫荽、香茅、乾葱、 蒜頭、蝦米仔,加上多種香料香葉打碎,再炒製而成,湯底浮着鮮亮的紅油,喝着有蝦油的鹹香與香辛料的層次感,很順喉,配着阿熙自家滷製的烤腩肉,實在不錯。
匯味堂
地址:大角嘴利得街6號千歲大廈地下6號舖
營業時間:12nn-2pm,7pm-2am(星期一休息)
電話:3705 8691
足本訪問: https://bit.ly/3003nMO
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拖羅丼 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
香港人熱愛美食,從不介意排隊,由人稱拉麵陳的Meter Chen所開,位於大角嘴的金所,就是其一,餐廳以食物研究所為定位,從日本定時引入不同食物,早前賣白布烏冬、拳頭炸蠔時都大排長龍。
金所
地址:大角嘴利得街52號地下
電話:3689 8807
營業時間:8am至售完 (逢星期一、四休息)
足本訪問: https://bit.ly/3teIevZ
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拖羅丼 在 飛叔Kelvin Leung Youtube 的最佳解答
明天開始復活節假期,按道理今晚就是耶穌的最後晚餐,Touch wood講句,如果你預知明天會不幸中肺炎,今晚的晚餐會吃什麼呢?等我一路食個外賣拖羅丼,一路吹吹水!
亂噏練習場是什麼?
一直都知道口才是我很大的弱點,只是幾十年來都沒有認真去面對,也沒有很大的決心去改善。
由2020年3月7日起,已經展開了每日一片「亂噏練習場」的個人口才訓練計劃,每日對住個Mon講幾分鐘,講什麼都可以,有時會談談當日熱門話題,有時可能邊食飯邊講講。不求觀眾,只求改進自己。希望這個企劃可以持續365日,一年後可以見到一個更好的我。
拖羅丼 在 【識食之人】期間限定!$98極上拖羅丼飯【鳴門魚市場居酒屋】 的美食出口停車場
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