屏東市美食。屏東麻糬嬤-古早味素食麻糬。僅此一家能吃到麻糬嬤的手捏麻糬 中央市場最愛的古早味傳統小點心(#歡迎轉貼分享)
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小時候我常和媽媽兩人去逛屏東市中央市場，走在熙熙攘攘的市場裡，往民生路的方向有個單賣麻糬的小攤販，是我們熟悉的小點心。在地人稱「麻糬阿嬤」的李麗珠老闆娘，每天專注在攤子上手捏麻糬，一直以來只有綠豆麻糬一種口味，堅持不添加防腐劑，對身體較無負擔，麻糬外型呈長條狀，內層裹著綠豆餡泥，並舀入一匙匙的花生粉、芝麻粉和糖粉，外皮也會沾黏上芝麻粉、花生粉，餡料厚實，讓原本柔軟綿密的麻糬口感頓時增加許多層次，重點是不甜不膩非常剛好。儘管市面上麻糬口味選擇逐漸多樣化，我吃來吃去還是只對麻糬嬤手工現包的傳統古早味綠豆麻糬情有獨鍾。
【#屏東麻糬嬤古早味素食麻糬】
地址：屏東市民權路43-9號(近民生路郵局旁)
營業時間：09：30~17：00(賣完為止，不定休)
推薦：綠豆麻糬
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