#年末聚餐必備的酒精懶人包
#宿醉預防與解除方法
🔥重點整理
📌#宿醉迷思
喝紅酒與威士忌等深色酒可能比較容易宿醉;酒精會使人放鬆、想睡,但是會降低睡眠品質;「宿醉的早晨起床後再喝一些酒,能舒緩宿醉症狀」是錯誤的
📌#預防宿醉三不一要
雖然聽起來很老派,但是不要喝太多、不要空腹喝、不喝深色酒、要記得喝水,仍然是重要的預防宿醉的重要原則
📌#葡萄酒守護心血管的作用對亞洲人無效
📌台灣人天生就比較吃虧,因為基因缺陷導致 #台灣人出現酒精不耐症的比例位居世界第一,飲酒相關的癌症風險因而增加。小提醒:圖中有 #自我檢測酒精不耐症的簡易方法
📌 #海外台灣人注意
台灣的酒精飲用建議量較許多國家低,基於台灣人酒精不耐症的比例較高,建議海外台灣人必要時應參考台灣的酒精建議量,可能較符合台灣人的生理狀況。
更多文字說明➡️
https://www.xn--kpry1v09opmbp64h.com/2020/12/blog-post_23.html?m=1
🍎Vivian個人想法
1⃣「沒有什麼比時間更能舒緩宿醉了!」這次整理各國的飲酒建議時,覺得美國官方針對舒緩宿醉的建議非常可愛
2⃣看美國官方指引學到俚語「hair of the dog (that bit you).」,最早是蘇格蘭人相信如果你被狗咬了,放幾根狗毛在傷口上,可以預防狂犬病。目前延伸至宿醉的早晨起床後再喝一些酒,以舒緩宿醉症狀。當然兩種作法的科學證據當相當薄弱啊!
3⃣🇬🇧英國疫情又進入緊張階段,聖誕節就乖乖在家小酌一下,不要出門亂亂晃嘿!
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瞭解營養,你就會發現世界上沒有不營養的食物!
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宿醉迷思 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最佳貼文
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TVBS新聞台(56台) 每週六、日下午2點、晚間7點首播
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#解宿醉 #解酒 #醒酒 #清酒 #黃獻銘 #中醫 #酒推薦
宿醉迷思 在 Erica大耳 Youtube 的最佳貼文
不太愛喝酒的我們(?)
邀請到專業的營養師
來跟大家說明如何喝酒比較健康~
#喝紅酒比較瘦嗎
#喝酒前吃什麼不容易醉
#怎樣可以解酒
#李婉萍的營養天地
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宿醉迷思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「外食族、超商族的懶人健康餐桌:省時省事省心力的5色5味5法美食」新書介紹
專訪編輯:何喬
內容簡介:
作者松村和夏擁有「營養師證照」、「調理師執照」、「飲食生活顧問師」等專業證照,是為許多職業運動員設計飲食的「運動營養師」。除此之外,她還開設了超人氣料理教室「廣尾料理俱樂部」,學員包括模特兒、歌手、演員等,幾乎都是演藝圈的明星,報名者大排長龍,預約久候難入。她認為三餐不應該只是填飽肚子的行為,而是調養身體的最佳時機。有感於現代人患有癌症、心臟疾病等「生活習慣病」的比率節節上升,她希望以自己的專業背景及興趣,教會大家如何吃得營養、煮得美味。
三餐飲食是每天的例行公事,不僅要可口好吃,還要做得省時省事省心力
許多人一聽到要自己準備三餐,立刻舉雙手投降。其實,煮飯並沒有想像中的難,例如:海帶、味噌、些許豆腐、一壺熱水,就可以沖出一碗可口的湯品;烤箱、電鍋,也都是懶人料理的好幫手。
另外像是小番茄、青花菜都是適合使用微波爐的食材,但馬鈴薯、胡蘿蔔等根莖類蔬菜,就比較適合水煮或清蒸。什麼食材適合什麼煮法,本書通通不私藏告訴你!
外食怎麼選?上班肚子餓的時候怎麼辦?
便利商店外食:看起來賞心悅目的料理,表示其中含有各種營養素,因此下次不知道要選怎麼樣的便當時,挑「每種顏色的食物都有的便當」就對了。餐廳外食:食物的營養價值會隨著時間而流逝,因此外食時最好選擇現點現做餐廳。
許多人習慣在肚子餓時吃甜食,雖然可以迅速補充熱量,卻也會讓血糖快速上升,長此下來對身體造成負擔。上班上到一半肚子餓時,作者首推以穀物棒或三角飯糰取代糖果、餅乾等零食。尤其咀嚼穀物棒時,細嚼慢嚥能刺激飽腹神經中樞,讓人較早出現飽腹感而停止進食。
‧特別收錄全彩食譜,教你煮得快速、吃得健康!
日式醬汁、西式醬汁、中式醬汁,只要備好書中介紹的這三種醬料,就可以輕鬆變出100種美味料理。感冒時的元氣餐(蘿蔔薑味粥+季節水果)、消除疲勞的精力餐(薑汁燒肉+涼拌豆腐或豆腐味噌湯+晨間咖啡)、解宿醉的醒腦熱湯(味噌風味番茄蛋花湯+葡萄柚汁),作者介紹了在各種狀況可以派上用場的美味食譜,包辦你的三餐!
‧點出13大飲食迷思,不再讓錯誤觀念拖累你的健康!
今天還沒吃蔬菜,下班時順道去便利超商買一杯蔬菜汁,補充每天所要攝取的蔬菜量?想要減重,就完全不能攝取碳水化合物?……以上這些觀念,其實都有其不合理之處,讓本書為你一一破解!
‧美味健康的秘訣,五味五色五法!
五味:甜、鹹、辣、苦、酸。五色:白色、黑色、黃色、紅色、綠色。五法:蒸、烤、煮、炸、新鮮生食。以胡蘿蔔為例,用油炒過後可以提高維生素A的吸收率,但熱炒會破壞維生素C。因此即使是同一個食材,也樣盡量以不同的方式攝取它的營養。又如蔬菜,一天當中應該有生菜、炒青菜、燙青菜之類變換食用。不同的料理方式有助於不同的營養素被吸收,跟著這個法則,就能簡單達成均衡飲食!
作者簡介:松村和夏
•原本為職場的粉領族,曾經赴澳洲留學,之後轉換跑道進入女子營養大學就讀,投入「臨床營養醫學研究室」專攻生活習慣病的研究。
•先後取得「營養師證照」、「調理師執照」、「飲食生活顧問師」等專業證照,展開廚藝講師的生涯,成為一名專業的料理研究家。
•2011年開設並主持超人氣料理教室「廣尾料理俱樂部」至今,學員包括模特兒、歌手、演員等,一字排開幾乎都是演藝圈的明星,報名者大排長龍,預約久候難入。除此之外,也擔任棒球、足球等一流職業運動選手的營養指導師。
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