JOYCE.
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這兩天在社團裡發了超多實作影片，＃已追加兩次的小V平底鍋24胡桃木，數量所剩不多，【＃雙鍋組：IH松露黑＋炭黑】今早也補了少量上去，還在猶豫的朋友請盡快下手，因為能讓胎胎這麼愛還拍了這麼多影片的鍋子真的已經極少了啊～
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對了，這次開團一起贈送的贈品【＃OXO廚房必備5件組】，一直是我廚房的不敗聖品，沒有一個不是，而且還有一個我本人超愛的「＃22CM深色磁鐵鍋墊」。這鍋墊質感真心炸好，市售單價就要＄3,000，其他贈品也是我多年的愛，因為這些都是大家在料理上可用在各種鍋具中，不怕刮傷好洗好用更好鏟的鍋鏟（＃至少這五年我沒用過比OXO更好用的鍋鏟！）
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這篇來跟大家說說：「＃誰適合用IH電子鑄鐵鍋？」因為連我這個完全不著迷於鑄鐵鍋的人，都能被收IH電子鑄鐵鍋收服，說真的大家真的沒什麼好再考慮惹啦XDDD
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✅ ＃什麼人適合用IH電子鑄鐵鍋？
▌＃料理苦手新手以不會煮飯的人（萬能食譜超適合你）
如果你是料理苦手、新手，IH超適合你，特別是附上的一整本 ＃精準用量食譜還有精準量杯都附上，真心適合你們！但老實說，如果跟我一樣早已經煮到不想再煮的人，食譜基本上就是給你發想用的，所有的微火、弱火、中火，就跟你用瓦斯爐一樣easy～
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對所有人來說，＃能精準設定溫度都是非常讚的功能，因為中火煮滾後，直接關弱火煲湯、燉肉，用微火設定精準溫度維持上桌前的熱度，或是想做低溫舒肥，總之，真你要是真的就是不會，照著食譜做，保證每一道菜都好吃！（認真）
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▌＃忙到沒時間顧爐火但又想優雅上菜的
▌＃懶的顧火記憶力薄弱的媽媽們
這兩個我都是！老實說我真的很懶很懶很懶，每次在IG上講幾百次好像都沒人信，大家好像以為我很勤勞天天在煮飯（我自己都要偷笑了...）我真的是懶到無法無天的人，每天只想躺在沙發，所以現在有IH可以幫我燉湯、燉肉、燉咖哩、燉我們家最愛的紅酒燉牛肉、燉粥、徵炊飯、包子，總之各種料理，通通都不用在那邊顧火，＃不會噗鍋還會自動斷電，老公回來前我只要按一下中火加熱15分鐘，一鍋就燉好在那邊，神爽快～
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▌＃家中沒有IH爐或沒有電鍋的人
（我家兩個都沒有，我直接拿來取代電鍋沒錯！）
很多人問這咖是不是可以直接取代電磁爐？誒，我是覺得不要亂用比較好啦，當然社團裡有用過的人是說可以，但就算可以他也只有底部那個面積是有接觸的，罷特，IH這咖內鍋的設計是：「＃可整個鍋子四面環繞，＃完美貼合整個側邊，不只從底部加熱，整個側邊都可加熱，也因此才能讓鍋子裡的每一個受熱都非常均勻。
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＃完美貼合整個側邊，不只從底部加熱，整個側邊都可加熱，也因此才能讓鍋子裡的每一個受熱都非常均勻。」所以不建議放入其他鍋子，但你可以直接把內鍋當成電鍋、蒸鍋、舒肥機，直接煮火鍋，這些通通都完全沒問題，而且超適合也超好用！！！
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▌＃家中沒有電子煮飯鍋的人
這點我本人沒什麼說服力XDDD 但還是跟大家說一下～～ 沒有電子煮飯鍋的朋友就是針對每天家裡長輩小孩都需要吃白米飯的冰友，因為我真的是沒有這個需求，所以這點老實說我真的講不出個所以然（無法勉強），但如果你家是需要煮白米的，拜託一定要帶【雙鍋組】，一鍋煮飯、一鍋煲湯，不只能煮超好吃的白飯，還能讓你一箭數雕，也讓你同時燉煮煲湯一起上桌！
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＃其他就請往胎胎社團請囉！
JC況味絮語選物室（申請入社請務必回答問題，乾蝦～）
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☻ 胎胎 Vermicular 獨家雙鍋團／此生必買炸好用鑄鐵平底鍋
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家中沒有ih爐 在 靠北建商2.0 - 瓦斯爐改成IH爐會比較好嗎？ - Facebook 的美食出口停車場
IH 連續使用7個月之後，我覺得優點是好清潔、跟瓦斯爐比較起來比較不會熱到滿頭汗、加熱速度快、油炸可控溫及定時；缺點就是挑鍋、不能甩鍋、停電就 ... ... <看更多>