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跟著#玩樂主播郭人榮 一起玩 #宜蘭 #蘇澳 ，今天要介紹Google評論4.7星🌟的 #味珍活海鮮餐廳！
今天我們點了一桌宜蘭在地現撈的海鮮，有角蝦、河豚、馬鞭魚、安康魚、和小捲等等，食材新鮮，再搭配主廚老闆的好手藝，就是一整桌尚青的美味。建議大家平日來，假日可是要排隊喔！
味珍活海鮮餐廳
地址：宜蘭縣蘇澳鎮漁港路70號
電話：03-995-2233
營業時間：10:00-20:00（週四休息）
最後記得追蹤我們，獲得更多旅遊景點跟美食哦✌️
@shine7959
@twboy1122 @katier8888 @ddk_evan @dj79109
#Taiwan #宜蘭 #蘇澳 #宜蘭美食 #蘇澳美食 #海鮮 #餐廳 #生魚片 #河豚料理 #安康魚 #飛魚 #海鮮餐廳 #味珍活海鮮
@ 味珍活海鮮
#超誇張400多組客人後補中
#阿鑫小料理
#從禮儀師變料理師
今天在中廣超級美食家跟大家介紹，去年四月開張，完全不受新冠疫情影響的阿鑫小料理。
阿鑫曾做過禮儀師，也為了理想開咖啡館，在人生最低潮時到日本，一開始學法義菜，之後轉做日料，返台後待過苗林行和法朋，去年開了阿鑫小料理，人生轉折起伏很大。
料理有幾個重點：
一，小料理不是阿鑫自創，是他在日本學藝時，在京都，大阪看到並學到的料理類型。
二，餐廳只有一個十人座的吧台，除了主廚阿鑫以外，還有三、四位助廚與服務生，不是一人獨當一面的深夜食堂。
三，請阿鑫具體形容何謂小料理？用一句易懂的話是：高級的居酒屋。
四，但阿鑫強調，居酒屋做菜不用日式高湯，小料理則會，重視湯頭，時令的新鮮感。例如三月初就吃到了綠竹筍。
照片的料理，其實並非阿鑫小料理的正常狀態，因為包場朋友不吃生的，而且一人一份不分食，另外餐價無上限，所以我吃到的阿鑫小料理是高級版。
當日吃到的料理如下：
⋯湯葉豆腐，自製豆漿，好甜，山葵和紫蘇花因此而顯味，看似凍豆腐表面坑巴，結實又滑細。
⋯明蝦青蔬醋凍，明蝦七分熟，軟嫩細甜，切成一口大小。
⋯毛蟹真丈，配料超多，柚皮，四季豆，秋葵，鴻喜菇等，很多毛蟹肉的方形魚丸，鮮度爆表，高湯好雅。
⋯烤綠竹筍佐木之芽，筍表面一層薄醬，襯甜味。
⋯螢烏賊與干貝，酸醋白味噌，爆汁薄肉烏賊，內臟很勾很香，肚子即醬汁，燙珠蔥加韭黃
⋯炸玉米粒和炸蝦頭，酥脆薄粉漿，爆甜。
⋯野生大蛤蜊，咀嚼結實感。
⋯鯖魚幽庵燒，味噌超淡，烤法淺薄，保留多汁。
⋯安康魚肝佐橙醋，微微苦。
⋯角煮，又甜又鹹，入口酥化。
⋯飛龍頭，豆腐獅子頭，新鮮櫻花蝦，筍丁等，偏甜有勾芡。
⋯螢烏賊山瓜子炊飯，鮮美。
⋯水饅頭，牛奶加芝麻，炙燒表面的島砂糖。
⋯醬香雞肝，一口悶，黑七味粉，味似黑白切的粉肝但質地類鵝肝，抿一口想第二口。
還好有朋友包場，否則不論是現在訂位或包場，都要排上半年才有機會品嚐。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
《足立壽司》
先講結論：各位如果明年訂到足立的位子，請揪在下T大一下，不需要是高顏值正妹，只要吃得到足立，我男女不拘丶老少咸宜～
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隱身在東區巷弄之中的「千壽」，多年前就是頂級饕客的秘密基地，它以前一直都是會員制，而且入口非常隱密，照著地址去找也往往不得其門而入。
十年前「千壽」剛開幕時轟動一時，二位主廚都是大師級人物，五年前「千壽」暫停營業，負責板前壽司檯的足立浩正，出去開了「足立壽司」，目前是全台北最難訂到位的餐廳之一；而負責廚房熱食的渡邊信介，則調去主持「守破籬」，目前也得到蕭敬騰的資助出來創立「渡邊」，也是極難訂到位子的台北日料餐廳。
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今晚我來足立參加朋友的生日宴，整場的感覺就像是孟德爾頌d小調鋼琴三重奏。原因很簡單：
一套Omakase吃下來，極其完美，整個味覺與視覺的穿插非常均衡，各種味道多而不雜，起承轉合之間不斷挑起味蕾的驚喜，料理長足立師傅的手藝實在是沒話說，一道一道料理吃下來，給人正面、明亮、又歡愉的氛圍，完全就是孟德爾頌音樂的fuu ！
至於為什麼是d小調，當然是因為吃足立，一定要低調更低調，剛好就是d小調啦。
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這就是足立壽司，打卡只是順手而已，因為即日起到今年12/31全部訂位客滿，明年也是天天都已經客滿，打了卡又如何？
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好吃嗎？真的不是普通的好吃，而是他NeNe的好吃！
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#足立 #壽司 #台北市信義區
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以下是今天吃的圖片說明：
1. 蛤蠣湯
2. 九州宮崎烏魚子
3. 兵庫縣松葉蟹
4. 福岡黑鮑魚
5. 和歌山26kg九繪魚
6. 北海道安康魚肝
7. 長崎對馬紅喉
8. 青森縣鮪魚
9. 兵庫縣水針魚
10. 青森縣Jo toro
11. 富山縣寒鰤
12. 兵庫縣花枝
13. 北海道青柳貝柱
14. 金澤石川甜蝦
15. 青森縣O toro
16. 野生河豚白子
17. 北海道鮭魚卵
18. 北海道紫海膽
19. 北海道馬糞海膽
20. 星鰻
21. 味噌湯
22. 手捲
23. 花壽司
24. 玉子燒
25. 蜜香紅茶冰淇淋
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飲酒過量有害健康～禁止酒駕
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#辣魚湯 #매운탕 #美食
只要留意幾個步驟就可以做出
跟海鮮市場一樣好喝的超美味魚湯喔!!
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食譜│正宗韓國一隻雞 原來這麼簡單!!!???
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食譜=五分鐘內泡麵變高級義大利麵=秒殺的好吃
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韓國料理=食譜=鮪魚拳頭飯糰
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食譜=韓國小菜=小黃瓜韭菜=台灣妞個人最愛的食譜
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食譜│如何煮出媽媽味_台灣牛肉麵
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台灣妞韓國媳直播Ep1*吉拿棒?大便?傻傻分不清楚
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台灣妞韓國媳的災難韓式拌飯
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直播精華版3~韓國雜菜~
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EP04台灣妞韓國媳黑糖餅直播精華版
https://youtu.be/JDQ2wtDClyk
直播ep05海鮮豆腐鍋
https://youtu.be/IpbyjeQA4bk
假做小黃瓜*真來韭菜煎餅之辣椒粉你整我
https://youtu.be/BO31_MJ2EUc
EP06安東燉雞
https://youtu.be/j0a_v8h0NgQ
{韓國料理} 魷魚白蘿蔔湯*口感清爽
https://youtu.be/Rc9lNNK-_bA
料理實驗室精華版---拜託了冰箱
https://youtu.be/kub8mArAAH0
料理實驗室*千層火鍋*流行料理之龍蝦的故事*現場更衣?
https://youtu.be/ht4CpRjWht4
黃金比例韓式泡菜鍋之為什麼偏偏是在賣內褲啦XDD
https://youtu.be/EJv092LkEEo
超簡單泡菜鍋*韓國料理實驗室 (直播版)
https://youtu.be/J2w8N2PU9_g
直播*생방*韓式烤肉한국요리 불고기
https://youtu.be/WKYO108x3Ws
台灣妞韓國媳料理實驗室*蓮藕芝麻餅
https://youtu.be/SB_V25brxAM
倩女幽魂韓式烤肉*韓國家常料理
https://youtu.be/R5q4RXUPVOU
韓國小菜收汁豆腐&韓國流行語
https://youtu.be/uQuEP0VT6Y4
台灣妞料理實驗室-油煎年糕
https://youtu.be/fsfV9nseQFg
【謎其林三星主廚食堂】原汁重現韓國婆婆家傳手藝
https://youtu.be/H7dJ3-vPIT8
[謎其林三星主廚試鍊篇] 當韓國料理落到台灣人手
https://youtu.be/uA9xo9mqk1E
食譜| 超下飯 正韓式血蛤拌飯食譜
https://youtu.be/yj0kNPR-nN0
韓國小菜食譜｜家常菜炒天婦羅 大人小孩都愛吃!!
https://youtu.be/pmV_nEktJA8
韓國料理食譜｜部隊鍋在家簡單做!!!
https://youtu.be/CCH4rbD3-tU
[美食]
韓國旅遊│美食│韓國人氣餐廳 蒙古炭烤羊腿
https://youtu.be/Rp4dTHkug4c
韓國旅遊│美食│台灣人絕對會愛的韓國料理 前三名
https://youtu.be/qfMQp8WibRo
韓國旅遊│美食│巷弄美食之這輩子吃過最好吃的烤大腸
https://youtu.be/LxUIPWd50S0
美食=海鮮=放下你的手機用手大啖美食吧=shell out終於來台한국자막
https://youtu.be/ggMkV7kS8Tg
太陽的後裔劇組聚餐餐廳
https://youtu.be/CvNC9f3Q8uw
{韓國人氣咖啡店*花盆蛋糕}*banana tree
https://youtu.be/IYIXfgGeKgY
{首爾餐廳}Cheese a lot
https://youtu.be/4vzaIA47xDE
RM裡李光洙推薦的辣牛肉麵店
https://youtu.be/dwpYKwwhxkw
韓國餐廳推薦 辣炒章魚
https://youtu.be/Fabj_iUkF0o
平壤冷面*我推薦水冷麵唷
https://youtu.be/SQyXhLSZQOY
廣藏市場吃甚麼?綠豆餅吃哪攤?可以買甚麼?
https://youtu.be/c1zBG4KGYw4
旅遊│首爾江南區必吃美食&地雷烤腸店
https://youtu.be/fsaP_taBMn8
旅遊│來韓國必吃的烤肉前三名
https://youtu.be/II9qxUeDQdo
韓國豬腳叫到家裡吃有多豐盛？
https://youtu.be/H6qqyTvQx2g
韓國一個人也可以吃得很豪華之餐廳特輯
https://youtu.be/JSU_qaDl2uo
吳鳳：↓↓ 快訂閱 ↓↓ 現在訂閱 ↓↓這邊 ～愛玩客GO https://www.youtube.com/channel/UCX2914i1K-kGbgg1ZrLKDSQ?sub_confirmation=1
★『店家資訊』––––––––––––––––––––––––
長蛇島海上公園 장사도해상공원
(鐘哥被網友黑特的地方....)
釜山人蔘雞湯 부산 남포삼계탕
麗水海上纜車 여수 해상케이블카
(4台纜車才有1台透明纜車喔)
梧桐島 오동도
醬油螃蟹 여수 꽃돌 게장 1번가
麗水Aqua Planet海洋世界 여수 아쿠아플라넷
福村食堂 여수 복춘식당
(涼拌牛舌魚生魚片+安康魚都在這吃到的~)
傳統魟魚三合 여수 그때그집
豬肉蔬菜鍋 여수 은우정
樂安邑城 낙안읍성
(韓國傳統婚禮)
順天灣濕地 순천만습지
統營壁畫村 동피랑 벽화마을
查看更多有關大溪漁港（10號攤鮟鱇魚三吃）海鮮燒烤代客料理的資料 · G.PAGE · 大溪漁港美食（鮟鱇魚三吃）（海產小吃）現撈海鮮網友特別推廌CP值超高，海鮮餐廳，一吃成主顧 ... ... <看更多>
安康魚料理2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊，找安康魚料理餐廳,安康魚火鍋做法,安康魚價格在2022年該注意什麼？安康魚料理在2023的熱門內容就在 ... ... <看更多>
安康魚料理餐廳 在 [食記]茨城縣那珂湊魚市場，安康魚火鍋- 看板Japan_Travel 的美食出口停車場
圖文版:https://kimiyo.tw/2017-01-09-268/
北關東地區想要吃到新鮮又便宜的海鮮，位於茨城縣的那珂湊魚市場絕對是首選!!
那珂湊魚市場不僅可以買到當天現捕的新鮮漁貨，11家各式的餐廳，海鮮料理選擇更是非
常多樣化。
那珂湊魚市場在哪裡?
那珂湊魚市場距離東京其實並不遠，造訪那珂湊魚市場交通方法有兩種…
1.搭乘鐵路大眾運輸:
水戶市搭乘JR常盤線至勝田站，勝田站轉搭常陸那珂海濱鐵道至那珂湊下車，往海邊方向
步行約10分鐘
備註A.水戶市為茨城縣縣府所在地，東京搭車至水戶市大約需要2個小時
備註B.常陸那珂海濱鐵道為茨城交通經營，全長14公里共有10個站，通過茨城縣所有主要
的觀光景點，官網按這裡!!
2.租車自駕:導航輸入MAPCODE 47 027 304*48
備註A.租車自駕不必擔心停車的問題，停車空間非常大，每次停車收費為100元日幣
那珂湊魚市場有哪些商店??
11間各式各樣的餐廳以及漁貨小賣店，北關東最新鮮的海鮮及從來沒看過的便宜價格全部
在這裡!!
那珂湊魚市場的營業時間??
那珂湊魚市場大概是從早上8點開始營業，中午附近是人潮最多的時候，每一家店家營業
的時間並不一定，但是通常都會到下午3~4點以後
跟其他的魚市場一樣，那珂湊魚市場區分為海鮮販賣區以及餐廳區。印象非常深刻
的是，這漁市場未免也太乾淨了，完全沒有討厭的魚腥味，而且陳列的真的非常整齊
那珂湊魚市場的海鮮非常便宜，有些價錢真的是讓人非常吃驚，大量購買更是有超級破
盤的超低價，只可惜的是市場內並沒有提供代客料理的服務，只能看著成堆的海鮮流口水
鮮魚一盆300日幣…真的是超低價
章魚赤身一隻1800日幣，這一箱份量驚人，應該夠一支棒球隊一起吃吧^^
拳頭大的蛤粒，每一個650日幣
那珂湊的名產鮟鱇魚，產地的售價其實也不算貴
覺得最誇張的是這邊的螃蟹都是用整箱整箱去販賣，而且價格真的是非常迷人。
本來已經打消請店家代客料理的主意，看到整箱的螃蟹，
忍不住又問店家:能不能幫我料理??
生蠔也很豪邁的一箱一箱賣…而且價格真的是便宜
那珂湊魚市場並沒有提供代客料理的服務，但是可以選擇的餐廳種類非常多，
而且漁貨都是取自於市場中，鮮度一流!!
那珂湊魚市場該怎麼選擇餐廳呢?推薦的餐廳有兩間餐廳…
1.那珂湊魚市場，推薦的第一家餐廳:海之町市場壽司
位於停車場旁邊，永遠擠滿排隊人潮的海之町市場壽司，黃色的建築物非常顯眼!!
正如招牌所寫的，”新鮮無比”就是海之町市場壽司的最大賣點
新鮮無比的市場壽司消費方式有兩種:
A.以盤計價的吃多少算多少，每一盤依盤子顏色從200~500日幣不等
B.50分鐘吃到飽(每人費用是2800日幣)，超新鮮的海鮮隨你吃
2.那珂湊魚市場，推薦的第二家餐廳:お食事処 魚一
お食事処 魚一以茨城縣的鮟鱇魚鍋為主打，店內也是永遠擠滿了用餐的人潮
其實在市場壽司與お食事処 魚一兩家店選擇了非常久，市場壽司的壽司放題真的非常
吸引，但是最後還是選擇了お食事処 魚一的鮟鱇魚鍋。畢竟從來都沒有嘗過鮟鱇魚的
滋味..
兩人份的鮟鱇魚鍋售價是3000日幣，店內也有許多鮟鱇魚肝、鮟鱇魚肉…等可以選擇。
其他海鮮的選擇性也是十足，お食事処 魚一就是一間價格非常實惠的鮟鱇魚居酒屋^^
一行五個人一共點了兩份定食、五個生蠔、鮟鱇魚肝、兩人份的鮟鱇魚鍋還有幾樣小
菜，花費真的是非常超值!!
主角兩人份的鮟鱇魚鍋。感想是，鮟鱇魚肉質真的太彈牙，跟想像中的味道不太一樣
，反而比較喜歡火鍋中吸滿高湯的清脆大白菜!!
吃飽準備離開那珂湊魚市場的時候，正當中午用餐時間，停車場湧進大批排隊準備入場的
車潮。那珂湊魚市場不僅是食材非常新鮮，消費更是便宜，超推!!
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1508510779.A.191.html
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