#留言抽甜點材料包
疫情第三級警戒又延長至6/28...爸媽們是否又想著該如何打發小孩(誤) 該如何陪小孩度過在家的日子呢?
所幸在物流大爆炸之前Lily拿到「甜點材料包」🍰
不用自己準備任何食材,打開就能直接用
也不需要專業的器具,飯匙和湯碗也好用
材料包真的超級無敵方便!
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家中只要有 冰箱、烤箱、氣炸鍋、平底鍋 任何其中一個,也能有所選擇來做甜點。
最近很夯的 #肉桂捲 和 #長頸鹿起司布朗尼 Lily都是用氣炸鍋完成的
★看Lily實作:https://vilily.pixnet.net/blog/post/47742882
🥯 糖霜肉桂捲
沒想到第一次做麵包就成功!
撕開肉桂捲,真的有拉絲又柔軟的麵包內部,讓我超驚喜😆
一下子就嗑完糖霜肉桂捲
(材料包有分糖霜和焦糖二種口味)
🦒 長頸鹿起司布朗尼
在上不規則花紋時,三歲的侄子來插花幫忙
我已經盡力挽回花紋了(姑姑不好當🤦♀️)
布朗尼在中間的部分沒有太硬,反而有點流心的感覺,吃起來更加綿密。
非常推薦可以冰到隔天再吃,口感更佳喔!
愛吃布朗尼的朋友,可別錯過這款蛋糕
加上是自己親手做的,吃的時候可以感受到滿滿的成就感和幸福感呢!
像我已經二星期多買不到低筋麵粉...
上網訂又要等...加上很多購物商城也缺貨..😂
只要有 甜點材料包,臨時想做蛋糕、餅乾、麵包也能在家輕鬆做
防疫期間不出門,在家也能做甜點!✌️
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2.本篇留言「#宅在家自己做甜點,我想親手做__(哪一款?請到【自己做甜點材料包】:https://bit.ly/3fLMu0Z 查看)__,因為____」
留言範例:#宅在家自己做甜點,我想親手做 長頸鹿起司布朗尼,因為 不捨李光洙從RM下車,看到長頸鹿就想到他
※注意:甜點材料包由廠商低溫冷藏寄出,故僅配送台灣本島地區,參加抽獎的朋友請注意喔!
※FB和IG都可同時參加抽獎,多互動、得獎機率更高喔!
感謝 自己做烘焙聚樂部 提供 甜點材料包
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同時也有60部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅我是老爸,我不要當爸!,也在其Youtube影片中提到,老婆對於收東西一直很有自己的一套, 從以前就很喜歡買KEYWAY的收納商品, KEYWAY的商品大大小小選擇非常的多, 不只品質不錯,價格也都很合理! 疫情期間如果不想出門的, 現在透過寶家線上買直接宅配到府! 大家可以參考看看,一起收納起來! KEYWAY收納系列賣場🛒 https://lihi...
宅在家自己做甜點 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的最佳貼文
老婆對於收東西一直很有自己的一套,
從以前就很喜歡買KEYWAY的收納商品,
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拍攝工具⬇︎
相機:Sony a7iii,Sony A6500,Sony A6400,GoPro Hero 8
鏡頭:Batis 2.8/18,SEL1670Z,SEL1018
麥克風:Rode VideoMic Pro
空拍機:Dji Mavic 2 Pro,Mavic Air 2
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剪輯工具⬇︎
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🌸食譜:
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧!
比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久,很怕體重節節高升,用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念,來做蒟蒻粉條,效果意外的好,重點熱量超低,真的太讚了,尤其膳食纖維的量很高呢!
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒,甚至降低辣椒的份量,其實我家孩子們不是每個都能吃辣,不過完成的酸辣粉全家都能接受,雖然可能麻辣程度不如四川當地的,不過料理就是那麼自由,可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道!
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以,不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉!
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的,如果喜歡重口味的朋友,就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉!
相信這個配方學起來,開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6apDk5
👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子(辣椒油)適量(不加也可)
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
(請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #酸辣粉 #傷心酸辣粉 #四川
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🌸食譜:
最近宅在家的時間比較多,想來自釀米酒跟做酒釀,但是可能天氣太潮濕悶熱了,我連釀兩次都長毛發霉失敗,本來決定暫時跳過這個食譜,但是好巧不巧,釀酒機的廠商剛好來合作邀約,搜尋了一下Alchema釀酒機的相關報導,讓我對這台釀酒機充滿了好奇跟興趣,大家都知道我超愛廚房玩具,怎麼能錯過厲害的廚房工具呢?毫不考慮的接下了這個合作案,也想藉機完成自釀米酒兼做酒釀的心願。
一共花了3天就成功釀出清香好喝的米酒,酒渣就是酒釀,真的太香惹!我拿酒釀做了酒釀南瓜湯圓,真的是我做過最好吃的一次酒釀,跟市售粗渣口感的酒釀不同,我的是生酒釀,但煮個3分鐘就好了,滑軟香濃到不像話!太好吃的酒釀了!還拿酒釀來魯肉控肉,真的太讚👍大推自己釀米酒做酒釀,原來我也可以變成釀酒達人啊———其實是機器厲害不素偶厲害😆
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
《釀酒材料》
岩之月六割精米500g
白糖340g
酵母包1包Cote des blanc(增加清澈度)
《南瓜小湯圓材料》
南瓜泥80-100克
糯米粉100克
✅南瓜泥跟南瓜品種含水量有密切關係,若加入太乾請補些水,太濕請補些糯米粉,很好調整的
《酒釀湯圓材料》
釀完米酒的米半杯
水4~5杯
糖65克
湯圓(自製或市售皆可)適量
蛋2顆
✅杯為基礎量杯200ml
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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⚠️ 本片由Alchema釀酒機贊助合作
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