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【請問阿洸師傅！】
在家也能做出20年老店風味？👍https://bit.ly/3A44f2T
有些麵包就像米飯一般，擁有很大的包容性，能很好地與各種食材一起享用；
也有的麵包自己已是豐盛套餐，好吃的配料都貪心地放進裡面了，
讓20年名店堂本麵包的阿洸師傅領你進門，讓你懂得吃什麼麵包搭配哪種美食，美味加乘更驚喜。
讓你不只做麵包、吃麵包，還「懂」吃麵包的獨門絕學。
#出版報報
📍高雄
🍱艾可廚坊 Cercle de Cercle Fusion Restaurant & Bar
🍴高雄市鼓山區文信路192號
☎️0966278800
⏰週一-週日 11:30-售完 17:00-售完
FB👉🏻艾可廚坊 Cercle de Cercle Fusion Restaurant & Bar
預訂 ⭕️
WiFi ❌
低消 ❌
服務費 ❌
刷卡 ❌
內用 ❌外帶 ✔️
用餐時間 ❌
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🔹培根香料梅花豬慕思捲/💰NT$90
去年小編有介紹過艾可廚坊的MINI市集限定餐盒🍱
前陣子經過發現有新的口味決定買來試試✨
小編這次買培根香料梅花豬慕思捲
一份有三片
口感吃來香嫩帶有點嚼勁
有淋上特調醬料
口味吃來帶有獨特的香氣蠻好吃的
配料的部分是香腸片.青江菜.玉子燒.馬鈴薯塊
飯量的部分小編覺得滿多的
整體吃完蠻有飽足感的😋
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©️圖片版權所有 請勿任意轉載©️
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💡快速分類🔜#小云eat高雄#小云eat鼓山區
#高雄#鼓山區#艾可廚坊#培根香料梅花豬慕思捲#小云美食#高雄美食#相機先食#igfood#igfoodie#food#igfood#instayummy#yummy#foodstagram#foodphotography
今天跟風來到南投賞梅♣️
沒想像中塞車 大概離台中兩小時的車程🥲
不過太晚起床，到的時候已經中午，今天天氣超好～太陽太大🌞，臉上都是枝椏陰影其實蠻難拍的～攝影苦手已經盡力了🥲
建議早上來拍應該比較美～
園區範圍超大，所以人雖然不少但可以避開人潮拍照～建議可以停離蔡家古厝近一點
今天被導到停在下面的停車場 跟蔡家梅園也不同老闆，一次100元😅 入園不用費用～
因順路帶公婆賞梅，回程回霧峰婆家吃火鍋
🍲鍋裡·鍋物🍲 這家有機器現場手工製麵可以無限取用～除了霜淇淋🍦、可樂系列自取還有好吃的配料～
肉品海鮮也都新鮮好吃😋重點是寵物🐶親善
Momo醬也可以陪我們進去❤️
每次都吃超飽～很療癒耶～
難得晚上大破戒吃好多麵跟冰淇淋🍦😋☺️
金基師 你很不專業ㄝ
嘆...先跟各位說聲抱歉，三咪姐上菜 EP3胡椒蝦（失格）
因為場務疏失遺漏了調味料“鹽＆醬油膏"
導致最後成品不如預期～鹹香辣爽
三咪姐很敬業的用傳達出真相
不論是說話或表情上均無造作
神愛誠實人～三咪姊做到了（鼓掌）
罷特
當下導演跟攝影師和剪接都很「傻眼 q.q 」
啊～咧～這樣是要怎麼剪啦.....
不過呢，秉持著三咪姐上菜開拍的初衷
～就是不會煮！所以才要學！出差錯本來就很正常啊
＃三咪姐本來就不會煮
＃錯誤中學習
＃我也在學習
嚴格來說
這道下酒菜若沒有意外，應該是相當好吃的
配料、炒製、調味、火侯，雖不中亦不遠矣
＃家庭料理何須跟餐廳相比
拍攝過程，煙霧四起有嗆鑲有嗆辣
唯獨差那個該死的“鹽跟油膏” 除此之外
都還蠻不錯的！
＃三咪姐一度也覺得自己好棒棒
可惜了，經由這個錯誤身先士卒
提醒大家，做菜過程中一定要多試試味道 Oh！
...............除非你也需要顧攝影機
SO 這支影片只剪了1分多鐘（快轉）
有需要正常版本在敲碗吧，朕剪片剪到乏了 。＿。
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有興趣自己試做請往下看
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材料：
泰國蝦1斤
米酒130cc
現磨黑胡椒 2T
現磨白胡椒 1T
香菜籽 1T（選項）
蒜頭切大丁 150g
青蔥 1支（切蔥花）
醬料：
黑芝麻油 15cc
油膏 2T
鹽適量
肉桂棒 1根，或粉1t（選項）
煙燻紅椒粉 1t
作法概述：
a.先炒醬料備用，再來半煎炸蝦蝦
b.待蝦蝦兩面轉紅之後，就下醬料拌炒至醬料收汁
PS.醬料炒製
a.蒜頭需要耐心炒到鬆散不粘，這時候才下黑胡椒炒香
（過程約莫10分鐘）
b.半煎炸蝦蝦油量要稍微多一些，過程中可以先給點鹽調味
c.醬汁跟蝦蝦組合用中火翻炒至收乾才夠香
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Sous Vide！舒肥機中西式料理：45道低溫真空烹調食譜
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