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【#別墅裡的一百種味道】吃一口就這樣被秒殺酥征服👉🏻 https://marcella.tw/秒殺酥涮嘴到讓你停不下來
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Marcella 瑪莎拉手工餅舖改良杏仁千層酥
變成一口一個的大小⠀口感輕盈、蓬鬆不掉屑
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有原味、伯爵紅茶、玫瑰和薰衣草等口味
除了薰衣草外⠀皆有獨享桶跟分享桶兩種設計
每顆巴附著滿滿杏仁片⠀讓人不自覺的往嘴裡送
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手工餅乾種類多不勝數⠀大部分皆為蛋奶素
起司雲雀吃得到濃郁起司香⠀鹹鹹的很順口
抹茶燕麥帶有淡雅茶香⠀味道不甜膩
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巧妙地用可可粉呈現「黑玫瑰」高雅的意境
醇厚微苦吃了意猶未盡⠀大人系餅乾無誤！
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【 Marcella 瑪莎拉手工餅舖 】
官網👉🏻 https://marcella.tw/秒殺酥涮嘴到讓你停不下來
高雄最好吃的蔬食披薩餐車
波洛卡蔬食窯烤披薩🍕
原本都出現在市集或是素食小夜市
因為疫情的關係
他們遠離市區
開始了市外鄉鎮的行程
林園、路竹、彌陀、阿蓮
輪流巡迴🚐
披薩可以事先預訂好
避免群聚跟等待的時間
今天點了
🔸泡菜檸檬G
🔸瑪格莉特
泡菜非常適合喜歡重口味和葷食者吃，使用祥祥泡菜為食材，特愛泡菜的耀臨哥和原本不是那麼愛黃金泡菜的我都覺得好好吃，非常推薦，口味濃郁帶勁，但泡菜卻很清爽不濃烈的舒服和諧。
瑪格莉特是經典不敗緹一直走到哪都會被這簡單的美味給吸引的口味，真的覺得很推👍就是要帶酸的番茄醬搭配著Q彈水牛起司…還有口口迷人的麵粉香，致榮哥說除了羅勒葉無法進口，其餘所有的食材都是義大利原裝進口原汁原味的道地義大利風味😍確實用這樣平價的價格帶給大家享用。
他們是葷轉素餐車，還有一項非常感人特別之處是他們推廣全素披薩，使用純素光芒進口的 #violife純素起司🧀可以替換掉奶素起司的選擇而且 ❌不加價❌能讓大家更輕鬆無負擔、無壓力的去品嚐純素起司、嘗試選擇純素餐點，真的非常友善❤️🌼✨
請大家多多追蹤支持喔💚
FB👉波洛卡手作窯烤披薩
IG🔎@top0938935172
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✅團購 胖包子、水果老麵做的包子、饅頭-8/24日截止
為了推薦這個水果老麵做的好吃 胖包子給大家，我等了一個多月，終於等到胖包子闆娘把訂購表單弄好。就連胖包子鐵粉(我媽媽)也等待許久，就一直想著鄰居買不到這個好吃包子(團購價差很大)。
很多人說吃包子、饅頭會冒胃酸，娘家媽媽也是如此，每次吃完市售包子時常得再搭配胃散，嚇得不敢再吃。
給媽媽吃過胖包子，從此就愛上了，因為天然發酵不僅不冒胃酸，而且是手工製作口感更扎實Ｑ彈。媽媽說早餐不再只是喝牛奶，蒸一顆胖包子饅頭或是蔬菜包子，很滿足。偶爾媽媽吃素的日子（初一、十五）她會直接吃胖包子饅頭、菜多多包子，省去備餐麻煩。
胖包子有40年歷史，正式成立品牌也有25年。使用天然發酵方式，用的是水果發酵的老麵，不含色素、沒有防腐劑，新鮮現做，包子出爐後一率吹涼立即冷凍，維持包子新鮮度及口感。
✅訂購胖包子 https://p3.groupbuyforms.tw/se8pc
胖包子產品多樣，葷包子、素包子、微糖饅頭、無糖山東饅頭、雜糧饅頭、全麥饅頭、包餡甜包子還有奶素起司饅頭、香腸起司，大小朋友都愛的小起司饅頭。
✅團購組合 限量組合優惠區
(1)鈣多多起司奶素+葷6入組 (紅糖起司捲/牛奶起司捲/德國香腸起司捲各2入) 團購價209元
(2)肉多多葷食6入組 (鮮肉包/梅干肉包/蔥花卷各2入) 團購價179元
(3)饅頭全素6入組 (紅糖饅頭/微甜饅頭/芋頭饅頭各2入) 團購價125元
(4)菜多多全素6入組 (香椿竹筍包/雪裏紅包/香菇高麗菜包各2入) 團購價179元
(5)嚼越香無糖全素6入組 (五穀雜糧包/全麥饅頭/山東饅頭各2入)團購價135元
(6)甜甜全素6入組 (芝麻包/紅豆包/芋頭地瓜包各2入)團購價179元
(7)綜合奶素小起司(大小朋友都喜愛)9入組團購價109 元
✅草食系(全素饅頭)
(1)紅糖饅頭6入組 團購價139元
(2)全麥饅頭6入組 團購價139元
(3)山東饅頭6入組 團購價139元
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✅胖包子一律冷凍宅配出貨
出貨時間：依「付款完成」順序出貨。預計10個工作天全數出貨完畢。
付款方式：信用卡/虛擬帳號(ATM)
✅運費
1.台灣本島一般地區單筆訂單運費160元，滿1500元免運費
2.偏遠及外島地區每筆訂單一律酌收運費400元
3.本團不寄送海外
客服信箱：[email protected]
客服電話：0919306708
粉專 胖包子
✅【胖包子系列產品】
肉多多葷食包子:鮮肉包、梅乾菜肉包、蔥花捲、德國香腸起司
菜多多素食包子:香菇高麗菜包、雪裡紅包、香椿竹筍包
素食包餡甜包子:芝麻包、紅豆包、芋頭地瓜包
素饅頭:微甜饅頭、紅糖饅頭、芋頭饅頭、山東饅頭、全麥饅頭、五穀雜糧饅頭
鈣多多奶素饅頭:牛奶起司捲(奶素)、紅糖起司捲(奶素)、綜合小起司(奶素)，使用起司是全素，微甜風味搭配微鹹起司超級好吃，奶素者可以安心食用。
✅#胖包子加熱方式
前不需要退冰，冷凍取出就只要丟給電鍋蒸，免顧火。如果沒能馬上食用，電鍋保溫太久造成底部乾硬。
✅請使用這個方式:電鍋外鍋加水1杯>擺電鍋內鍋>內鍋裡放蒸架>內鍋加水1杯>胖包子放餐盤>胖包子擺放蒸架>蓋上電鍋蓋>啟動開關加熱20分鐘。(小起司，外鍋只要2/3杯水)
外鍋加水時間:1-2顆胖包子建議加1杯水，3顆以上建議加水1.2杯
加熱胖包子更多細節 回蒸包子-蒸饅頭-只要多一個步驟解決底部乾硬
⭐Amanda團購，有任何疑問歡迎私訊給我 https://reurl.cc/8vn8y
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在桃園的龍潭區有一間素食披薩專賣店，店家叫做有間披薩It's pizza，這是一家提供蔬食披薩的龍潭蔬食餐廳！這家以手工素食披薩為賣點，披薩有鹹甜不同風味，喜歡披薩的朋友可以來吃看看喔。
#有間披薩 全部都是現烤現做，再搭配飲料、每日湯品，以及不定期會推出限量麵包可以讓消費者做選擇。
#蔬食披薩 有鹹甜不同口味，店內的 #素食披薩 因應不同素食者的需求，提供了美味的奶素起司，也可以另外加價升級成無奶的純素起司►►https://tinyurl.com/y73cwueu
因為老闆娘是香港人，店家有販售道地的港式絲襪奶茶與港式凍檸茶，讓大家品嘗到異國飲品。
這集就帶大家來 #龍潭素食餐廳 品嘗看看這家老闆親手窯烤的披薩吧！
有間披薩( It's pizza)
地址：桃園市龍潭區大同路58巷13號
營業：星期二~日：11:00–20:00、星期一：休息
電話：03-489-6938：
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●#熱浪島南洋蔬食茶堂(中壢店)，給你好吃的 #蔬食料理►►https://tinyurl.com/wpgcb2c
●#LOHAS樂活蔬食館，給妳好吃的 #中西式蔬食料理►►https://tinyurl.com/u587hz9
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南瓜Q捲餅ღ開心料理
太白粉:70G
麵粉:40G
起司:隨意
南瓜:280G
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南瓜切片放電鍋用一杯水蒸熟取出
濾出湯汁壓成泥(甜的加糖混和均勻)
倒入容器中,與粉拌勻
慢慢加入南瓜汁,不夠的加水或果汁
放少許鹽和芝麻,攪拌成影片中的濃稠度
鍋中刷油燒熱,倒入麵糊推勻
翻面或蓋著煎熟,放起司捲好,再煎一片重疊捲好
取出切塊即可!
小撇步:
1:南瓜含水量不同,要依麵糊濃稠度做調整
2:喜歡吃甜的加糖去鹽,南瓜汁可用果汁代替
3:鍋子要有溫度再倒麵糊,才不會黏成糰
Business Insider新聞網：帕瑪森起司等各式起司，很有可能是葷食。 起司通常會添加【凝乳酵素】但包裝上如果沒有註明奶素，就要小心了.. ... <看更多>
... 歡迎訂閱Carol自在生活頻道https://www.youtube.com/user/caroljay01/featured無蛋 奶素 乳酪蛋糕No eggs cheesecake份量: 6/吋詳細圖文... ... <看更多>
奶素起司 在 Re: [問題]怎樣才知道起司是素的還葷的? - 精華區love-vegetal 的美食出口停車場
幫你google了一下...
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請問哪個牌子起司不含凝乳酵素(取自牛胃)?
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作者: maimai (阿玲)
時間: 2004年 2月19日 0:31:31 星期四
最近得知原來一般cheese是有用一種凝乳酵素rennet來製作,rennet是把小牛宰殺後
一貫作業所取得,由於在發酵完成後,產品結果rennet已經變成另物在成品中,所以包
裝上沒標示出來,也許一般素食餐廳也是不知曉而用了葷的起司去焗烤.
不知道現在架上的起司牌子,哪一種才是 純素的呢? 在國際素食組織網站查到有人
說Fleischmann's的牌子是有不用rennet的純素產品,不知真假?
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凝乳酵素 ;rennet又叫凝乳酵素，有了它，牛奶中的酪蛋白才可以凝結，凝結以
後，才可以經由壓練，(就是壓啦)，排出酪乳之後，以形成乳酪
乳酪的製作： 世界上的乳酪種類繁多，主要以牛、羊等動物的乳汁為原料製
作，圖中
說明傳統酪農生產乳酪的流程。
將新鮮牛乳注入大型容器中
先加入乳酸菌使其發酵後
再加入凝乳酵素rennet
靜置約30分鐘後牛乳凝成固狀
攪碎後將分離的乳清瀝出，留下凝固狀蛋白質
使用綿布將蛋白質凝結物包裹成圓形乳酪
再圓形乳酪的外表貼上政府核定的品質保證標籤
再一次擠壓去除多餘的水分
將固狀的乳酪近泡於鹽水中數日
取出後，靜置於發酵室中發酵，製成高品質的天然乳酪。
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一般在香港供應的芝士(Cheese)都含有牛胃液的成份。這種成份叫凝乳劑﹐英文叫
Rennet﹐（取自小牛的第四個胃﹐主要成份為凝乳酵素 RENNIN﹐因為小牛都是吃母
親的奶﹐要用Rennet來凝固母乳來幫助消化）。傳統造芝士的過程中﹐都會放
Rennet 入牛乳裏面﹐與乳酸菌等起作用﹐令牛奶凝結﹐製造芝士。
不用Rennet製造的芝士﹐普遍在外國如英國﹐澳洲等有很多以新品種的starter來取
代Rennet。這些國家﹐都很專重素食者選擇自由的權利﹐所以售賣時都有標簽﹐註
明素食者可在超級市場隨處都可以買到﹐而且很便宜﹐很多喜歡芝士的素食者都會
在旅行時在?那些地方選購一些各式各樣的芝士帶回香港享受。但在香港這種沒有
Rennet成份的芝士? 除了City Super, Oliver等大型店鋪特別有一至兩種外﹐其他
地方都很難找到? 而這些素食芝士是很昂貴的﹐
用素食芝士做Pizza﹐成本是非常高的。芝士含有Rennet﹐要傷害一隻小牛﹐從牠的
第四個胃取出﹐對素食者來說是不能吃的。
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***執於佛法而非執於佛的文化***外界現象只是我自己的看法***人都是被自己的習
慣寵壞的***節自 Dzongsar Khyentse Rinpoche 宗薩仁波切 口語開示
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作者: tdw (阿丹)
時間: 2004年 2月19日 8:58:29 星期四
(1)安佳Cheese片--有Rennet；芝司樂原味Cheese片--有Rennet；低脂-- 有
Rennet；鳳梨&煙燻--有Rennet Pizza cheese；法蘭克和佳品--無Rennet ；安佳
Cream Cheese--以菌類發酵；卡夫Cream Cheese--以菌類發酵
(2)Philadelphia Cream Cheese (菌類發酵)
富華Pizza Cheese絲
這兩種可吃
Philadelphia和富華有向原廠確認過是奶素食可吃的
但上面都沒標素食可食
您若不放心, 也可以親自打電話去再問一次
(3)有個牌子叫“法蘭克”，有素食起士，在外包裝上特別有標明素食起士，
還有兒童專用起士，低脂低鹽起士。
在板橋的板聯社買的
還不錯吃，小孩可直接吃，味道不會粉濃。
辮子乳酪也是素食的。烤來吃也很好吃喔！
可在此找到一些素食起司資料 https://www.vegevill.org/
VegeVill 素食小館--全球素食者的網路村落
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作者: tdw (阿丹)
時間: 2004年 2月19日 9:01:53 星期四
補充一點
可在此找到一些""素食者經常誤食之食物資料""
https://www.vegevill.org/
VegeVill 素食小館
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作者: maimai (maimai)
時間: 2004年 3月 6日 18:46:40 星期六
※ 引述《tdw (阿丹)》之銘言：
> (1)安佳Cheese片-...........法蘭克”，有素食起士，在外包裝上特別有標明素
食起士， > 還有兒童專用起士，低脂低鹽起士。 > 在板橋的板聯社買的
辮子乳酪也是素食的。烤來吃也很好吃喔！ VegeVill 素食小館--全球素食者的
網路村落
非常感謝tdw (阿丹)提供的寶貴資料 !! 我在網路上查了很久 就是找不到 目前台
灣進口的純素起司 , 因為我有朋友對素食菜很有興趣 , 很多人也受素食之健康風
影響 , 素食正流行! 我會去多多查證,若有新消息再post上來 , 謝啦!!
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作者: maimai (maimai)
時間: 2004年 3月 6日 18:52:23 星期六
前幾天 去 高雄的美式"好市多"超大型購物中心,看到超大包的Cheese片cheese絲
也都有看到包裝袋上寫著"凝乳酵素" , 不知道南部哪裡有賣? 南部的貨比北部難
找..
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作者: tdw (阿丹)
時間: 2004年 3月 8日 13:45:49 星期一
※ 引述《maimai (maimai)》之銘言：
> 前幾天 去 高雄的美式"好市多"超大型購物中心,看到超大包的Cheese片cheese
絲
> 也都有看到包裝袋上寫著"凝乳酵素" , 不知道南部哪裡有賣? 南部的貨比北部
難
> 找..
我好像在高雄的新光三越百貨公司的超市看過有富華的Cheese ,以及辮子乳酪 ,這
應該是素食 .
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卍 台大獅子吼佛學專站 https://cbs.ntu.edu.tw
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