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大家在新竹都去哪裡買肉鬆呢？
肉鬆是家裡必備的食物，今年曾出現在我們家的肉鬆有《垂坤》的海苔肉鬆（回購N次）、新竹西安街《億香肉鬆》及北斗《李老城》。李老城雖然有名，但是豬肉鬆不行，明顯太鹹！（他們有名的是牛肉乾吧！）前不久家裡肉鬆突然吃完了，心裡有點不安（其實也沒那麼常吃肉鬆），想補貨，但一時沒打算揪垂坤，所以後來利用難得騎車去市區的機會，到城隍廟旁西安街入口處的《億香肉鬆》買肉鬆。1斤360，通常半斤裝一袋。我一口氣買了2袋。
除了肉鬆，店內也很多肉干製品，豬肉牛肉海鮮類都有。我看中筷子豬肉干，一斤$600，我選了蜜汁口味，請店家幫我秤200元，約13、14根。不愛吃豬肉的粲粲那天吃了1根，問我還可以再吃1根嗎？好咬又甜甜的，難怪喜歡。
終於補貨肉鬆，隔天早餐馬上蒸饅頭來夾肉鬆。最近果先生很愛東南街的 唐丞手工饅頭店 的饅頭，還說這家饅頭是他吃過覺得最好吃的饅頭！（在這之前他很愛買食品路的山東包子饅頭）唐丞的饅頭很Q彈，我也很喜歡。照片裡的剛好是我最喜歡的芝麻饅頭、果先生最喜歡的紅糖饅頭，及粲粲最喜歡的紅糖起司。
以上肉鬆和饅頭，都推薦給大家。😊
6/7日早餐日記～
今早得知九年級哥哥學校本來取消的線上畢業典禮竟然出現大逆轉，明天準時舉辦實在太讓人開心了！
雖然沒有實體畢業典禮有些許遺憾，但在這疫情嚴峻的情況下，能參與線上畢業典禮可不是人人都有的特別體驗，相信這會是孩子最難忘的回憶之一啊！
#黑糖饅頭
#紅糖饅頭
#水煮蛋
#水煮綠花椰紅蘿蔔
#黃金奇異果
#鮮奶佐穀片
#巧克力餅乾
#孩子的早餐
三年多來台灣和美國醫生、超音波都顯示右邊卵巢囊腫，結果開了刀才發現是長在左邊，只是因為囊腫太大了看起來像是右邊。
所以多開了一個洞。
這種事情碰到了也只能笑笑，人生各種荒謬。
美國的醫生雖然專業，但醫院讓人當天出院，不像台灣會住院幾天。
術後24小時內，吐了20幾次，喉嚨感覺在燃燒。可能麻藥過敏。
一吐工程師就趕快拿去清掉，再發揮美勞天份做一個手把套塑膠袋方便我用。
我有兩種止痛藥必須間隔著吃，都記在工程師手機裡，凌晨一有動靜他就會醒過來，問我有沒有事。
——
術後48小時，持續噁心想吐，眼睛畏光，耳朵怕吵。身體沒吃什麼東西，更虛弱。
他擔心得不行，四處找資料問人，晚上他開車去20分鐘車程外的藥局買止吐藥，不知道要買哪一種，買了好幾種。
因為他，我終於活過來了, Literally.
I love you, honey.
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圖為他在我床邊隨便吃著紅糖饅頭，我們很關心台灣的疫情，大家一起加油喔：）
FB：https://www.facebook.com/小資懶人美食-Vegetarian-110916477330114/
參考網路試了好幾個配方，有的加椰漿，結果根本沒有椰香，只是徒增熱量；有的用低筋麵粉加在來米粉，結果黏餬餬的；后來改用中筋麵粉，才改善口感。
去年曾經用酵母粉試做，但發得不好，只好改用泡打粉，還好苦心沒有白費😄！
材料：
80g 黑糖/Brown sugar/黒砂糖
210g 水/Water/水
200g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
20g 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
10g 泡打粉/Baking powder/ベーキングパウダー
【2020.10月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
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2【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
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3【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
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4【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
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6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
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7【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
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8【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
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9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
12【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
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13【電鍋南瓜發糕】無泡打粉不塌陷
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14【電鍋鮮奶優格】自製100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
15【電鍋純素油飯】5分鐘炒料超簡單
https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
#小穎美食#Xiaoying Cuisine
今天給大家分享的是紅糖發糕的懶人做法，需要準備：紅糖、酵母粉、麵粉、食用油、熟芝麻。這樣做出的發糕，非常的蓬鬆暄軟，比饅頭好吃多了，口感鬆軟又香甜，孩子非常愛吃。
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
店名：蕭阿姨小吃店 手工饅頭
電話：0916-709-592
地址：新北市永和區保平路50巷8弄1號
營業時間：am06:00 - pm13:00/pm17:00 - pm19:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E8%95%AD%E9%98%BF%E5%A7%A8%E5%B0%8F%E5%90%83%E5%BA%97-1302077373151169/
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#Meck大叔#蕭阿姨小吃店手工饅頭#紅糖鹹蛋黃創意包子饅頭
Nov 9, 2018 - 兒子愛吃饅頭，尤其是甜饅頭，家裡的黑糖用完還沒補貨，那就用紅糖來做饅頭吧。還沒買麵包機之前，做饅頭用手揉到三光，隔天腰酸背痛，現在有麵包機完成 ... ... <看更多>
2010-02-24 16:00. tony16 wrote: 請大家來推薦一下台北...(恕刪). 我知道有家在光復北路和八德路口附近它們家的黑金剛(黑糖饅頭)很好吃 很紮實滿大一顆才15元. ... <看更多>
紅糖饅頭 在 錦珍包子- 我們家紅糖饅頭最好吃看小小朋友吃的樣子就知道了 ... 的美食出口停車場
我們家紅糖饅頭最好吃看小小朋友吃的樣子就知道了一般外面買的真的只是紅糖饅頭而我們紅糖饅頭有獨特的做法除了紅糖饅頭以外還把紅糖捲在裡面一圈圈的讓單調的饅頭變得 ... ... <看更多>