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烤肉中不可缺席的蔬菜：結球萵苣（美生菜）
💡食材小科普💡
又稱包心萵苣，是市面上很常見的生菜，
富含纖維、礦物質和維生素A、B、C；
再加上葉子充滿水分，
嚐起來甘甜中帶著些微苦味，
不論是以中式搭配蠔油、大蒜炒食，
或是西式當成沙拉生吃，都很合適。
📍盛產季節：秋、冬、春；11~4月
📍主要產地：雲林、彰化
📍分類：生菜類
想做甚麼蔬菜料理，翻一下就有靈感:
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#每個廚房都應該要有的一本蔬食事典
#菓芯蔬食餐酒館
#零工坊 Zero Vegan Bakery 純素月餅
前一陣子到台中拍攝，主題是「疫情期間開的蔬食餐廳」，其中有一間是阿Q師傅開的Quisine 菓芯 蔬食餐酒館，去年年底錄#亞里愛Cooking 和阿Q師傅同台，當時他的大女兒快要出生，大家開玩笑說，餐廳是他的小女兒，但小女兒有點生不逢時，剛開3個月就遇上今年5月的這波疫情⋯
餐廳在疫情之前生意很不錯，但疫情這3個月剛好遇上阿Q師傅家裡有些事，也因此停業了2個月，停業期間的固定成本還是很高的，最近在拍蔬食餐廳振興系列，跟好多老闆聊天，老闆們在疫情中夜不能寐的比比皆是，問到阿Q師傅這個問題，他的回答超級可愛，他說：「已經快撐不下去了，現在來的每個客人他都忍不住要抱著客人感謝他們😆😆😆。」
他就是這樣一個活潑熱情的人，跟他的菜一樣，好推薦「香炸花椰佐芥末醬」，是我吃過最好吃的炸花椰前菜，麵衣薄薄的貼在花椰菜的表面，薄的像是用油刷刷上去一樣，經過油的溫度炸過之後，吃進嘴裡卡滋卡滋的口感會讓你感動得快哭了⋯🤣🤣
燉飯也很厲害，我吃了青醬燉飯跟野菇松露燉飯，第一口吃下去，會被一股迷人的香氣吸引，味道的濃郁感會讓人感覺滿足，最後收尾的感受是溫和的，就像阿Q師傅，活潑好客的個性，但其實內在是一個很溫和的人，珍珠奶茶被從螞蟻國來的攝影師喝完了，他說很好喝，大多時候看起來像別人欠他好幾百萬的臉，喝完珍奶有露出微笑🙂️🤣😆
很推薦大家來，環境很舒服，東西好吃，很療癒呀！
今年在菓芯也買得到零工坊 Zero Vegan Bakery 的純素月餅喔！內容物有三種不同的月餅，紅豆素旦酥、綠豆鹹凸和提漿伍仁月餅,素旦不知道怎麼做的，真的很像鹹蛋黃的味道，餅皮的香氣很持久，是整口吃完嘴巴裡還會記著的感受，口感是乾淨細膩的，餅皮香、紅豆餡的甜剛剛好，素旦非常有存在感⋯綠豆鹹凸是大家的最愛，粗粗曠曠的鹹甜口感，被餅皮的麵香包裹著，會忍不住一口接一口的那種，提漿伍仁月餅我第一次吃到，本來以為是港式月餅那種軟嫩外皮，但其實吃起來是比較偏餅乾的口感，內餡有不同的果仁像是葵瓜子、腰果、黑芝麻、搭上果乾的香氣⋯，有點西式的味道，是這盒月餅的驚喜！
Zero Vegan Bakery 零工坊/純素烘焙/素食麵包/無蛋蛋糕/純素點心/有機麵包/健康麵包/全麥麵包/無麩質麵包/素食料理/西點餐點教學
中秋節限定🌛/
鹹蛋黃巴斯克蛋糕
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每年中秋節家中桌上一定不可少了「蛋黃酥」，早期農業社會物資缺乏，糕餅對於一般人家來說是昂貴食品，後來物質生活普遍較富裕了，對糕餅多樣化的需
求也因應而生，而蛋黃酥小小一口，「鹹蛋黃」外形似月亮應景又好吃，故而成為不敗的月餅口味。
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這次主廚特別將象徵中秋寓意的「鹹蛋黃」與起源於西班牙經典「巴斯克起司蛋糕」做結合，表面及周圍微微烤焦淡淡焦糖化的特殊風味，融合了鹹蛋黃口感及香味，一道賦予中式元素的西式糕點就此誕生。
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🔥🔥🔥
6寸鹹蛋黃巴斯克蛋糕 $450/個（僅提供自取）
♻️因響應環保，此商品不另附免洗餐具
儲存方式：冷凍3月，冷藏5天
送禮自用兩相宜👍👍👍
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結單日期：9/6、9/13、9/17（18:00結單）
取貨時間：9/8、9/15、9/21（13:00~18:00取貨）
取貨地點：Ｊ.Food傑夫料理人（可使用google map搜尋）
預訂方式：Ｊ.Food傑夫料理人 粉絲專頁私訊
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在桃園觀音有一個適合全家大小一起同遊的親子景點，那就是青林農場！青林農場是由向日葵農場轉型成以麥桿菊乾燥花為主題的農場，而且一年四季都有美麗的花田可以觀賞，大家別錯過這個桃園觀音景點喔！
如果你今天不知道要帶小孩去哪裡放電，那這個 #桃園觀音景點-#青林農場 就會是你的好選擇！
青林農場入園門票$50元，入園費可以抵消費。
在園區內有三角玻璃屋讓你拍照、小朋友玩的賽車、有趣的叢林迷宮、還有一年四季都可以觀賞不同花的美麗花田，這個 #桃園景點 是不是不能錯過呢。
春天是同時也是賞花的季節，來青林農場也能逛花園。
看看紫色的馬鞭草花田，多夢幻+繽紛的麥桿菊花田，可以讓你拍照拍不完。
找一個好天氣來 #桃園青林農場 踏青，度過一個愉快的假期吧！
※延伸閱讀-更多的 #桃園素食料理、#中壢素食料理 看這邊：
●#熱浪島南洋蔬食茶堂(中壢店)，給你好吃的 #蔬食料理►►https://reurl.cc/Gd8oDp
●#LOHAS樂活蔬食館，給妳好吃的 #中西式蔬食料理►►https://reurl.cc/R65jDD
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●桃園必吃的 #蔬食餐廳，#喜樂蔬食創意料理►►https://reurl.cc/yndQXq
※延伸閱讀-#桃園野溪溫泉 的秘境：
●在夢幻七彩岩壁的 #四稜溫泉 享受森林浴►►https://reurl.cc/rayQXN
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※更多的 #桃園景點推薦：
●日式建築的城市故事館-壢小故事森林►►https://reurl.cc/7yGemy
●龍岡忠貞市場必吃的 #雲南料理-阿美米干►►https://reurl.cc/ZQKrvA
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在知名的桃園大溪景點-慈湖紀念雕塑公園，不分平日假日，每天晚上都有精彩慈湖水舞秀等你來欣賞！慈湖水舞秀採用3D噴頭產生彩繪般的夢幻效果，是個很國際級的水舞表演！
慈湖水舞秀一直表演到2021年3月31日，在等待演出的過程中，不時還穿插著民歌的演唱，讓晚上的慈湖有著截然不同的風情►►https://tinyurl.com/y2ax2vnk
慈湖紀念雕塑公園十分適合全家同遊，這次就讓丁小羽帶你們來到 #桃園大溪景點 來看看超美的慈湖水舞秀吧！
#慈湖水舞秀
地點：桃園市大溪區復興路一段1097號(#慈湖雕塑紀念公園)
活動日期：109.10.01~110.03.31(除夕暫停演出)
演出時間：
平日：17:30、 18:30 、19:30，每一小時1場，共3場表演5分鐘。
假日：17:30 ~ 21:00，每半小時1場，共8場表演5分鐘。
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●#LOHAS樂活蔬食館，給妳好吃的 #中西式蔬食料理►►https://tinyurl.com/u587hz9
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※延伸閱讀-#桃園野溪溫泉 的秘境：
●在夢幻七彩岩壁的 #四稜溫泉 享受森林浴►►https://tinyurl.com/qlhtjbj
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※桃園景點特輯►►http://bit.ly/2qxuel0
●日式建築的城市故事館-壢小故事森林►►http://bit.ly/32z5rLB
●龍岡忠貞市場必吃的 #雲南料理-阿美米干►►http://bit.ly/33UUAff
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桃園有很多創新的比賽可以參觀，這些都是很棒的桃園景點，在桃園有一個屬於機器人的2020 TIRT國際新創機器人節，就在祥儀機器人夢工廠舉辦，這裡可是寓教於樂的好地方，一起跟丁小羽來看看充滿機器人的桃園室內景點►►https://tinyurl.com/yy4qzkf4
#2020TIRT國際新創機器人節(#祥儀機器人夢工廠)非常適合親子同遊，有許多有趣的機器人比賽，同時小朋友也可以跟機器人互動遊玩，是平常接觸不到的體驗，還可操控機器人玩遊戲、還有類似電影：鋼鐵擂台那樣的操控機器人互動，可說是非常新奇！便會玩得不亦樂乎，而且都是在室內，就算有下雨也不擔心，這裡可以讓你待上一整天，可以說是很不錯的 #桃園室內景點。
11/21、22還可以體驗機器人的DIY活動，一起跟小羽來看看這個2020TIRT國際新創機器人節吧！
祥儀官網看這邊►►https://tinyurl.com/yy4fkj3q
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