現代人飲食不可缺的酵素和益生菌,該怎麼吃?
#姊姊每天都要酵素一下吃對時間很重要
#益生菌和酵素有啥不一樣文中有說明
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今天蘿老媽簡訊提醒我,要再幫他們下單奇異果酵素跟雞精,蘿老爸管灌後消化不好,都靠益生菌跟酵素調整,真的改善很多。
而我上次回台灣做了大腸鏡胃鏡檢查,發現輕微胃潰瘍也做了三個月的治療,醫生說這是現代人的常有的文明病,除了飲食、作息的調整外,要我記得補充酵素跟益生菌。
脹氣和胃痛是我從小就有的老毛病,自從我開始吃酵素跟益生菌後狀況改善很多(當然也要盡量避免地雷食物)
現代人很多作息跟飲食習慣,都會造成消化不良。像是吃東西太快、多魚肉少青菜,或是像我一樣又甜食又喝酒、老人家咬不動東西消化變慢、喜歡吃飯拌湯,或是生活太緊湊緊張、甚至口水分泌變少......都會影響到消化功能。這時就可以透過補充酵素來協助食物消化。
所以簡單來說,酵素主要的功能就是助消化,幫你把食物分解切小,好方便讓腸道吸收,也可以避免沒有消化的蛋白質和脂肪成為壞菌的養分。吃大餐或覺得自己消化不良時可直接補充酵素,來減輕腸胃的負擔。所以酵素通常建議是飯後吃,我喜歡直接吃,讓粉末中淡淡香香的奇異果風味在嘴巴化開。若真要泡開,記得用溫水,因為酵素怕熱,所以不要放到熱水或熱茶裡面泡喔!
那你可能會問,益生菌跟酵素有什麼不一樣?
益生菌就是腸胃道內對身體有好處的菌,不同的菌有不同的功用,像是代謝乳糖、改善過敏、潤滑腸道等。腸道內的壞菌多,就容易有腸胃問題,吃益生菌就是要平衡腸道環境(益生菌怕酸怕熱,因此最好在飯後30分鐘吃,太早吃吃益生菌容易被胃酸殺光)。
而根據不同的需求調整吃酵素的時間,也會有不同的功效
飯前:對調整體質、瘦身代謝有幫助。
餐後:幫助餐後的消化和吸收,增強體質。
睡前:幫助隔天早晨排便順暢,緩解便秘狀況,提高美容效果(因為身體代謝順暢就不會累積毒素)!
而腸胃不適、營養不良、食慾不振、虛弱體質者則適合飯後服用,酵素在體內會先進行分解、消化、吸收可減輕身體負擔不適。
因此,酵素跟益生菌是相輔相成的關係,酵素幫助消化、促進代謝、減輕腸胃道負擔,而益生菌可以整腸、維持腸道健康。像我從小就一直有腸胃問題,容易脹氣胃痛拉肚子,這幾年都是靠益生菌跟酵素在調理,真的舒服很多。
知識小補充:酵素對於減肥並沒有直接作用,而是透過分解食物來幫助食物消化吸收,當食物消化時產生熱效應,也會消耗熱量,吸收的營養素能有助人體新陳代謝,對於減肥是間接的協助功效。
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https://www.careonline.com.tw/2020/11/inflammatory-bowel-disease.html
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大腸鏡後拉肚子 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「SIBO,隱「腸」危機:終結SIBO小腸菌叢過度增生,改善腸漏、血糖、內分泌失調、自體免疫疾病」新書介紹
專訪作者:歐瀚文 醫師 Ouya Ou
內容簡介:
台灣第一本完整揭露SIBO小腸菌叢過度增生的臨床療癒專書
──醫師、營養師的臨床案例醫療實證──
錯誤的飲食習慣,最終將導致免疫系統失衡
腸道,是萬病之源!
貧血、憂鬱、胃腸疾病、紅斑性狼瘡、荷爾蒙失調、甲狀腺炎、纖維肌痛症等……這些貌不相關的種種症狀,其實一切都是源於──小腸菌叢失衡在作祟!
大腸可以做大腸鏡,小腸卻是一個神祕難解的地方?
SIBO(Small intestinal bacterial overgrowth)並不會傳染,卻成為現代社會的流行病!
「到底什麼是SIBO?」當腸道中「非致病菌菌叢」過度增生,就會刺激體內分泌解連蛋白(Zonulin),進而解開緊密結合的腸細胞,而造成腸漏(Leaky Gut),並衍生出一連串的致病危機,種種貌不相關的種種症狀,一切源頭都指向──小腸菌叢過度增生。
從飲食自體營養療方,簡單的7日腸道修護食譜,讓人達到長期的腸道健康維護,恢復全身的健康狀態,進而改善自體免疫系統!
➤SIBO自我快篩檢測,看看自己的「關鍵腸指數」:
□ 腸胃道總是不舒服,一緊張就容易拉肚子?
□ 腹瀉/水樣便與便秘//硬便交替出現?
□ 經常發生胃食道逆流?
□ 儘管胃口很好,但是增重困難?
□ 經常莫名感到焦慮、沮喪,且睡眠品質不佳?
□ 臉上有不名的紅斑、痤瘡?
□ 早上起床總是肌肉僵硬,必須躺在床上十幾分鐘身體才能緩慢移動?
小心!「腸指數」過高者,可能就有小腸菌叢過度增生(SIBO)的問題。
➤隱「腸」風暴──首推4R腸道修復計畫
4R腸道修復計畫,遠離貧血、大腸激躁症、僵直性脊椎炎和情緒失調症狀
自體免疫疾病形成的原因有三:腸胃道、荷爾蒙和環境毒素。依照醫囑確實執行4R腸道修復計畫,改善SIBO的腸胃道問題,避免環境與荷爾蒙毒素,從根本上遠離免疫系統失序的威脅,才是「腸」保健康之道!
➤從「腸」計議──七日營養食譜,根治SIBO零死角!
「餵養人體、餓死細菌」(Feed the person, starve the bacteria.),由裡到外擺脫疾病威脅!
本書提供七日腸道修護食譜,針對不同飲食習慣,區分兩階段的控制方法,並舉出飲食範例,可以藉此延伸出一至三個月的飲食菜單。不論是作為主要治療或是輔助治療、預後修復,都可以自行延伸應用。
作者簡介:歐瀚文 醫師
◎學歷
美國西方州立大學功能醫學碩士
美國馬里蘭大學整合醫學博士
◎經歷
林口長庚紀念醫院醫師
臺北榮民總醫院醫師
臺北市立聯合醫院醫師
家庭醫學科醫師
美國功能醫學協會認證醫師
美國抗衰老醫學協會認證醫師
瀚仕診所團隊醫師
◎現任
IFECTW功能醫學教育中心講師
瀚仕診所醫師
◎理念
找出疾病的根源,治療病因而非症狀,從整合以及系統性的角度,為將來的醫療系統提供不同的突破方向
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星期三做完大腸鏡後,肚子只要排氣或大便都會像拉肚子那樣痛是正常的嗎?
大便也不是條狀,像拉肚子那樣是正常的嗎?
謝謝大家~
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