【 宅涮涮鍋 】
🏠台北市大安區永康街34號
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笑著說再見。
一向以野生海鮮聞名、營業了七年多的「宅涮涮鍋」，在家人與生意之困難抉擇中，店主阿堯選擇了歇業，決定返鄉回台南老家幫父親的忙。
儘管大家依依不捨，當然離別並不是結束，少了一個實體店面的阿堯，其實更自由，也更可以將觸角多方延伸，一邊幫父親，一邊仍在餐飲做更多發揮。
10/24是阿堯生日，大家齊聚一堂既是慶生亦是歡送，大啖了許多宅涮涮鍋經典的熱菜、小食，比如 #烏魚子棒棒糖 、 #西瓜綿魚湯 、 #天婦羅丼 、 #特製雞肉飯 、 #外婆的滷皮蛋 。海鮮也大方加碼，讓大家吃到肚皮撐之餘，最後在鮮甜雜炊灑上大把野生烏魚子碎屑取代肉鬆，是無比奢侈又痛快的吃法！
因為飲食把我們拉近，台南人既龜毛又豪邁的性格，在阿堯身上展露無遺，祝福他未來能盡情做更多想做的事，一帆風順！
#圖四真的不是肉鬆
#那麼美味的野生海鮮盤以後吃不到了嗚嗚
外婆的滷皮蛋 在 Re: [心情] 我就是吃不慣老婆和娘家煮的菜- 看板marriage 的美食出口停車場
老實說，我不太懂媳婦們圍剿老公是在圍剿幾點的。
小弟是外省人，我覺得閩南菜確實是偏甜阿。
就算是台北的閩南菜，我覺得還是很甜。
吃不慣就是吃不慣，很奇怪嗎。
像小弟外婆都自己滷牛腱，自己做花捲，自己包水餃。
每次外婆滷牛腱給我，我一定拿回來。
老婆不吃我都覺得無所謂，我覺得超好吃的阿。
花捲更是我一個早上可以吃兩個。
老婆不吃最好，林杯可以吃更多個。
外婆都不知道還可以活幾年，當然盡情吃阿。
老婆是要不爽啥小。
我老婆是閩南人。
我每次去岳家，早餐都是鹹稀飯。
我確實不太喜歡吃台式的鹹稀飯。
我覺得稀飯就是要沒有米粒。
台式鹹稀飯說稀不稀，說乾不乾，勉強自己也還是吃不慣阿。
有吃就很了不起了。還要表現得很好吃的樣子，不覺得強人所難嗎!
像我老婆不吃牛肉，滷牛腱我也沒逼老婆一定要吃啊。
我自己吃還能吃比較爽，不是嗎?!
所以我是覺得原PO老婆太誇張了，
尊重另一半的飲食習慣，很難嗎!
而且我覺得版上的媳婦們有閩南沙文主義，
不准人家說閩南菜甜，
卻自己說人家客家菜又鹹又油說得很爽。
X，林杯外省人，閩南菜確實是甜阿，不能說逆。
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