厭世小雞蒸蛋糕🔜半小時完成🐥
❇️偷懶媽媽必須學的食譜❇️
自從當了媽媽後天天都在挑戰極限,晚餐後已經快八點瑄寶吵著要吃蛋糕,這個時間我去哪生啦! 翻了翻櫃子還剩一包鬆餅粉趕緊加工一下,半小時不到就變出可愛的小雞蛋糕,自己都覺得厲害(驕傲),重點是不用專業烤箱! 基本款電鍋即可完成✅
✨材料
1.森永鬆餅粉一包
2.蛋一顆
3.牛奶100ml
(鬆餅材料依照外包裝提供的比例製作)
4.玉米 適量
5.芝麻 適量
✨影片做法 https://www.instagram.com/p/CS_8434BWHg/
將材料1~3拌勻後放上玉米和芝麻裝飾
放入電鍋,外鍋半杯水蒸約10-15分鐘就完成✅
如果覺得不夠甜可以淋上楓糖漿或蜂蜜
吃不完冰冷藏,冰冰的吃也很好吃喔
🚫免烤箱🚫免打蛋白🚫免技巧
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#小雞蒸蛋糕 #鬆餅蛋糕 #小雞蛋糕 #鬆餅粉 #瑄媽食譜 #幼兒食譜 #手做料理 #自己煮 #自煮 #自己做 #簡易食譜 #簡單料理 #吃貨日記 #煮婦日常
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過15的網紅coffee_where_,也在其Youtube影片中提到,Q彈三色地瓜圓、芋圓! 【食材】 ①地瓜(木薯粉量為地瓜重量40%/太白粉量為地瓜重量10%)(紫肉橘肉地瓜比例一樣) ②芋頭(木薯粉量為芋頭重量30%/太白粉量為芋頭重量10%) ③蜂蜜或糖適量 【作法】 ①先將地瓜、芋頭去皮,切小塊,放進電鍋蒸熟 ②蒸好後趁熱壓成泥狀(芋頭本身無糖,自行決定是否...
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麵包新手筆記之二:性感腹肌麵包//
每天追韓劇男模們身材好到噴鼻血、腹肌一個比一個大,媽媽看得到吃不到心癢癢的,等老公練好可能要下輩子🤣 於是今天決定來做一個看得到、摸得到又吃得到的火辣版腹肌止渴止餓🤩
🔥材料A:
高筋麵粉200g (推薦凱薩琳麵粉)
砂糖16g
鮮奶80g
冰水55g
🔥材料B:
速發酵母2g (要留意酵母期限,開封後請冷藏)
鹽巴2g
奶油16g
葡萄乾適量 (泡水備用)
🔥完整做法 https://www.instagram.com/p/CS5wcoqnKge/
1. 先將材料A大致拌勻後放入攪拌機攪至光滑,我用小黑攪約20~25分 ,放入冰箱冷藏約2~22小時 (水合法),對 你沒看錯,時間你自己決定即可,我通常會隔天再時間做
2. 取出冰麵糰後加入材料B打出薄膜(我用小黑打約20~25分) 就可以開始第一次發酵50分鐘(用溫熱水放烤箱或微波爐)
3. 大約發酵至兩倍大,且用手沾粉戳不回彈就可以平均分成74g 24g 12g,盡量用刮刀或飯匙切割,用拉的會影響麵粉的筋度
4. 第一次搓圓整型後休息15分鐘 (手法參考影片)
5. 第二次排氣整型放入法瑯盒再發酵50分鐘
6. 刷上牛奶或蛋液、在胸部貼上葡萄乾後175~180度烤17分就完成啦
✨食譜參考辣媽 @lamashania 分享再微調
🔥喜歡記得儲存,最後一張是我手機桌布🔥
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地瓜球冷藏 在 吉先生與吉太太的吉霸婚生活 Facebook 的最讚貼文
#防疫期間在家也要下午茶 #百年茶廠
#德國農莊 #父親節禮盒 #喝好茶 ☕️
🔥團購連結:https://gbf.tw/rwwee
我相信大家都知道吉太太很喜歡下午茶,常常趁著地瓜球睡著後,我就會來好好享受me time,哪怕只是滑手機、放空看窗外天空也好!!
也因此我們家不能沒有茶😬!
“B&G德國農莊”的茶我相信愛喝茶的吉粉一定都認識,這家來自德國百年茶廠的天然草本茶,深受大家喜愛,
與歐盟協會有機認證標章茶廠合作,進口前即自主檢驗茶品,空運來台後再由衛福部TFD認證,層層把關,讓人好放心👍!
再加上他們在許多百貨都有據點,我想應該不用我多說了吧(喂)!!
吉太太以前去百貨有時候也會買一杯現泡茶來喝呢!!(有圖有證據,請看到最後一張照片)
其實我們也會準備一些他們家的茶在家裡享用,就算不能趴趴走,當然下午茶儀式感不能少,
甜點和茶傳便便,家裡就是網美下午茶店啦❤️!!
他們家的茶選擇真的非常多,如果第一次接觸,可以先試看看以下吉太太推薦的四款茶唷,個人覺得是大家都能接受的口味😤!!
#奶油伯爵紅茶(大力推薦)
光聽名字就覺得厲害啦!!世界頂級錫蘭紅茶、佛手柑,用奶油低溫烘焙,
所以沖泡後有著奶油香味,吉太太超喜歡這個!!
我也會把紅茶先做成可愛的熊熊冰磚,倒入牛奶,就變成奶油伯爵鮮奶紅茶了😍!!(超療癒的!!!)
#蜜桃鳳梨水果茶 (這款不含咖啡因)
酸酸甜甜的水果茶,喝了好清爽,還有維生素c和礦物質!
夏天也可以加入冰塊或冷藏變成冰涼的水果茶唷!!喝了好涼爽啦!!!!
#幸運花草茶(不含咖啡因)
這款喝了真的好放鬆,淡淡的薄荷香氣聞起來很清新,很舒服;
有時候晚上如果睡不著或者是有時候吹到風,頭脹脹痛痛的時候來一杯,會比較好入睡!!
#輕盈山竹瑪黛茶(不含咖啡因)
沒有負擔的瑪黛茶,是阿根廷最受歡迎的飲料,還被稱為是喝的沙拉呢;
帶有果香的山竹瑪黛茶含有膳食纖維,也能幫助消化,很適合飯後來一杯呢!!
如果你好想要來個下午茶的約會,那就趕快看看德國農莊的茶吧!!
先享受一人下午茶,等到解封再和三五姐妹一起來女人聚會啦,嘿嘿嘿!!
還有別忘了,父親節要到了,兒子、女兒、媳婦、女婿們送個天然好茶禮盒體面又不失禮啦!!
#吉太太推薦禮盒
超美時尚皇家手工珠寶禮盒
內容:品牌經典口味茶包裝,6款口味各5包,共30包
#吉太太獨家好禮
📌 #下單禮,單筆不限金額,即贈精美葉形茶匙 乙個 (不累贈)
#滿額禮
📌單筆滿$2000贈清新花樣三入茶包碟組 乙個 (口味隨機,不累贈)
📌消費單筆滿$3000贈B&G推薦茶罐 乙個 (口味隨機,可累贈)
還有⋯超值加購價299元就可以買到超美的 #骨瓷杯 組(福利品),這個真心覺得物超所值,
因為299元一組就有杯子、杯蓋和湯匙唷!!
(全新商品,廠商製作時部分商品外觀有些許印刷瑕疵,並不影響使用喔!!)
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⏰團購時間:8/3~8/9 23:59
(滿799即免運)
#teabar #下午茶 #網美下午茶
地瓜球冷藏 在 coffee_where_ Youtube 的最佳解答
Q彈三色地瓜圓、芋圓!
【食材】
①地瓜(木薯粉量為地瓜重量40%/太白粉量為地瓜重量10%)(紫肉橘肉地瓜比例一樣)
②芋頭(木薯粉量為芋頭重量30%/太白粉量為芋頭重量10%)
③蜂蜜或糖適量
【作法】
①先將地瓜、芋頭去皮,切小塊,放進電鍋蒸熟
②蒸好後趁熱壓成泥狀(芋頭本身無糖,自行決定是否趁熱加糖)
③漸漸成泥以後,加入木薯粉揉捏,再加入太白粉,最後可加入適量的熱水較好揉捏
④將地瓜團揉成條狀切一段一段的塊狀(自行決定大小)
⑤放入滾水中3分鐘後即可起鍋(紫色地瓜圓可分開煮較不易染色)
⑥立即放入冰塊冰鎮就完成了
*沒有吃完可以冷凍存放*
香Q地瓜球
【食材】
①地瓜100g(影片為橘肉紫肉地瓜各半)
②木薯粉70g
③砂糖20g
【作法】
①先將地瓜去皮,切小塊,放進電鍋蒸熟
②蒸好以後趁熱加入砂糖並壓成泥狀
③漸漸成泥以後,加入木薯粉揉,揉到不黏不沾手成團狀
④將地瓜團揉成條狀切一段一段的搓成球狀
⑤熱油鍋,溫度約120~130度,下鍋後翻動它們,約1分鐘後,可用漏勺擠壓
⑥重複大約5-6次,地瓜球才會有內部空心口感,表面金黃即可瀝油起鍋
酸酸甜甜的西西里(氣泡)咖啡!
【食材】(濃淡自行調整)
①糖漬檸檬片(砂糖、蜂蜜、檸檬片、檸檬細絲)
②濃縮咖啡2杯(大概50~60ml)
③冰塊、水or氣泡水
④蜂蜜(已有糖漬檸檬片後可自行決定加或不加)
⑤檸檬汁(已有糖漬檸檬片後可自行決定加或不加)
【作法】
①先製作糖漬檸檬(蜂蜜、砂糖、檸檬細絲和檸檬片稍微攪拌,冰冷藏兩到三天讓檸檬出水,變成糖漿狀。檸檬細絲可以避免白色的部分較不苦,檸檬片也可以留果肉就好,自行決定!(糖漬檸檬糖漿做出來的西西里咖啡比較濃郁!)
②冰塊、水or氣泡水、濃縮咖啡跟糖漬檸檬糖漿放至瓶中,搖到產生氣泡就完成了!
#西西里咖啡 #芋圓 #地瓜球 #氣泡咖啡
地瓜球冷藏 在 陪沈團 Youtube 的精選貼文
大家好,平凡的姨日順利記錄到第二集,
這集我嘗試做了一些簡單料理希望大家可以一起做~
很推滷肉、麻藥雞蛋跟居家燒肉~~
白煮肉的部分也很推大家可以加入豬皮等,
就能宅家吃黑白切囉!!!
外送這週吃了麥當勞起司番茄嫩蛋焙果(我最愛還是豬滿),
MO配壽喜燒真的讓我小空虛,等疫情結束再去吃正餐!
頂呱呱是子凡最常吃的外送之一(只限中餐)。
這集出現了很多家電、食材或冷凍食品等,
如果我沒寫到但有興趣可留言詢問,我看到會盡力補:
烤箱:BALMUDA
鍋具:MODORI
砧板:MODORI
刀具組:Joseph Joseph
電烤盤:BRUNO
鍋鏟:carote
煎蛋圓鍋:carote
雞妹碗公:SPUTNIK
電子鍋:IRIS
果汁機:無印良品
貓貓衣:IG搜尋oo_loveletter
韓衣:蝦皮搜尋COVERNAT_official
燒肉:IG搜尋食食肉舖
肉桂捲:IG搜尋yu_dsrt
地瓜球:繼光香香雞冷凍商品
奶油組:搜尋LOUU(我還沒吃所以無法推薦)
韓國醬料/鍋:我都蝦皮直接搜尋想要買的關鍵字(無特定店家推薦)
桃園蔬菜:有時品質不穩定我就不特別分享。
✿滷肉食譜:
五花肉1.5斤/青蔥/薑/蒜頭(辛香料我都想吃多少放多少)
紅糖2大匙(冰糖也可以)/醬油150ml /米酒/150ml
1. 把肉切小(我都不汆燙),直接爆油煎至表面金黃。
2. 將紅糖炒至稍微棕色(或是有點融化)就把肉丟回去。
3. 接著加入辛香料爆炒有香氣後加入醬油米酒。
4. 在鍋內稍微上色後放入電子鍋悶煮可再加點醬油跟水(我怕明火要一直照顧很累)。
5. 電子鍋燉肉時間到既可吃惹。
✿麻藥雞蛋食譜:
蛋/鹽/醋/水
洋蔥120G/青蔥30 G /紅辣椒0.5條/大蒜20 G /白芝麻20 G/芝麻油15 G
醬油150/水150/糖100(糖可以用麥芽糖或果糖取代)
1. 將水滾後,放入雞蛋(依舊開火)六分鐘後關火,接著泡冷水。
2. 將辛香料切小後跟醬料們一起攪拌均勻後將蛋丟入。
3. 冷藏兩天後就能吃惹。
✿白煮肉食譜:
隨意肉部位/米酒/薑/蒜頭/蔥/一些鹽巴(也可後調味)
一起丟入水中滾,熟了後就可撈起,直接吃或放涼後再冰起來日後吃。
音樂:
本片音樂歌單:https://open.spotify.com/playlist/6jMVS8PMtF3CS98zfvazB7?si=1ddc37cf45c7455b
Centaur Decimiter https://www.epidemicsound.com/track/Yl0KZzB29U/
Lost and Found https://www.epidemicsound.com/track/RZQ0DoLyy4/
Music by Christine Nguyen & Justice Gbada - Regardless - https://thmatc.co/?l=085BB3CE
Music by Reggie San Miguel - 1120 - https://thmatc.co/?l=7F3B5823
Music by corner club - Manhattanhenge - https://thmatc.co/?l=AD1CE9C3
Music by Lucydafirst, Ej Hoffman - Window Pain - https://thmatc.co/?l=487A6F64
Music by VirgoZilla Beatz - Lovely Day - https://thmatc.co/?l=2F6FB44A
Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care - https://thmatc.co/?l=F54CE8EE
攝影設備: @Sony Taiwan A7C
室外收音:【Saramonic】 blink500
室內收音:【RODE】Video Mic Pro plus
✿✿✿ 沈及其友人IG ✿✿✿✿https://campsite.bio/yuus2.0
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本頻道為個人經營,不隸屬於任何MCN旗下。
地瓜球冷藏 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
?? 本集食譜??
芋泥
芋頭 600g Taro
水 600ml Water
砂糖 100g Sugar
鹽 Salt
一杯份量 Serve 1
芋泥 150g Taro Paste
牛奶 350g Milk
1.把芋頭去皮切塊
2.芋頭和水放入鍋內,水滾後,中火加蓋煮20分鐘
3.把芋頭煮至軟身後,用打蛋器以按壓方式壓成蓉
4.加入砂糖和鹽,拌勻後放至雪櫃冷藏備用
5.芋泥加入小量牛奶攪拌均勻
6.把芋泥牛奶倒入杯裡,再加入剩下牛奶,完成
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【無麩質】米蛋糕? 無麵粉都做到蛋糕! [Eng Sub]
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【午餐A】粟米肉粒飯 sweet corn with pork [Eng Sub]
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【QQ球】台式地瓜球?Sweet Potato Ball [Eng Sub]
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【100%還原!】日式雙層芝士蛋糕? [Eng Sub]
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本片關鍵字:
#芋頭鮮奶 #芋頭 #飲料 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
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