【NEW文章分享】今日 #墨爾本 百年罕見的六級大地震😰
看著六十年老房子的窗戶頻頻震動,傻傻的我們還坐上床上想說是不是附近工程在挖土🏗️🤣
英文有句話:「ignorance is bliss 無知就是福」應該就是形容我們吧😅 不知道在台灣的大家對地震是不是比較敏感呢?
Anyways!上次忘了跟大家分享在家生產故事的連結👶 大腦真的很健忘,明明應該是令人難忘的事件,卻隨著一日過一日而開始變模糊,趕緊把細節寫下來😆 重新回味後,還是覺得很扯~
這篇也跟大家介紹我懷孕最後一個月所做的 #順產運動 以及外國人說的 #順產食物 😬 雖然不見得有用,但也許真的可以增加順產機率喔😉
最後希望大家昨天都有個美好的中秋節喔 🌕
#懷孕記錄 #生產記錄 #無麻醉 #自然產
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5,890的網紅誠品eslite,也在其Youtube影片中提到,過著「零廢棄生活」的尚潔跟翰選,一個是中醫,一個是西醫。他們在四年前受到一本書的啟發,不但成為了這本書的中文譯者,更親身實驗書中提倡的理想生活。他們說,生活中「物質越少、體驗越多」 ,不但省下許多時間與金錢,也獲得更多的快樂。 尚潔與翰選也在2021的1/14出書了! 與大家分享他們赤裸裸的練習筆記...
「在家生產」的推薦目錄:
- 關於在家生產 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於在家生產 在 步步日本 Facebook 的精選貼文
- 關於在家生產 在 自由時報 Facebook 的精選貼文
- 關於在家生產 在 誠品eslite Youtube 的最佳解答
- 關於在家生產 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
- 關於在家生產 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
- 關於在家生產 在 [閒聊] 在家生產的風氣? - 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於在家生產 在 我想在家生產 - 閒聊板 | Dcard 的評價
- 關於在家生產 在 [閒聊] 在家生產的風氣? - BabyMother - PTT情感投資事業版 的評價
- 關於在家生產 在 [閒聊] 在家生產的風氣? - 看板BabyMother - PTT網頁版 的評價
在家生產 在 步步日本 Facebook 的精選貼文
#疫情悲歌 日本醫療體系陷入危機。一名確診COVID-19孕婦在家療養,因出血與早產叫救護車卻沒有醫院願意收留,只得在家生產,導致新生兒死亡。《富士電視台》主播榎並大二郎播報產此條新聞時,難過得當場流淚。
「綜合日本媒體報導,千葉縣1名確診COVID-19的孕婦,已經懷孕滿8個月,正在家中接受治療,17日突然開始出血,十萬火急之下找不到醫院收治,最後只好在家中分娩,她腹中的胎兒未到預產期就早產出世,發生心臟驟停沒了呼吸心跳,緊急送醫後宣告死亡。」
https://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/3644188
在家生產 在 自由時報 Facebook 的精選貼文
令人心碎的報導,疫情真的帶走了太多不該失去的生命啊...
#孕婦 #分娩 #早產兒 #日本 #主播 #武漢肺炎
在家生產 在 誠品eslite Youtube 的最佳解答
過著「零廢棄生活」的尚潔跟翰選,一個是中醫,一個是西醫。他們在四年前受到一本書的啟發,不但成為了這本書的中文譯者,更親身實驗書中提倡的理想生活。他們說,生活中「物質越少、體驗越多」 ,不但省下許多時間與金錢,也獲得更多的快樂。
尚潔與翰選也在2021的1/14出書了!
與大家分享他們赤裸裸的練習筆記。
延伸閱讀:沒有垃圾的公寓生活: 小空間的零廢棄習作
https://www.eslite.com/product/1001302622681964617008#2
我家沒垃圾: 一個加州媽媽的零廢棄生活革命, 重新找回更健康、富足、美好的人生
https://www.eslite.com/product/1001116172625073
看更多閱讀光影:https://reurl.cc/vDNzDa
#photocredit陳婉寧@wn1203
#母親節快樂 #溫柔生產 #居家生產 #水中生產 #多元生產方式
#gentalbirth #homebirth #waterbirth
在家生產 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
【蘿潔塔的廚房】無敵簡單、零失敗,吃過後,每天都會想再做的免揉麵包來惹~
(材料跟作法請看文章最下面...)
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不需要攪拌機、不需要揉捏,只要筷子攪拌,優雅地做麵包,就可以完成超好吃的歐式麵包!
不需要花很多時間,不需要傷腦筋,不需要蛋,也不需要冰水,只需要一般的常溫水,材料簡單到令人懷疑!成品卻令人滿意到不行!!(好多不需要,卻讓人感到愉悅~哈)
因為太好吃又太簡單了,每次都欲罷不能的一直在家生產麵包,哈
單吃麵包口感濕潤又很Q,很涮嘴,一口接一口。做成三明治,不管夾什麼都無敵適合的,這種麵包在一般的傳統麵包店很難買到,到麵包名店買又非常貴,不如自己在家動手做吧!
你只要晚餐後就可以捲起袖子動手攪拌麵團,進行發酵,收拾餐桌碗筷後,取出發酵好的麵團整形,進行第二次發酵,空擋滑滑手機,接著200度烘烤35分鐘,很快麵包就可以出爐,隔天早餐就有著落囉!
連老公都會懷疑,怎麼那麼快?沒看你在捏,麵包就好了???
像這樣材料簡單到不行的麵包,食材的品質相對的就非常的重要,提醒大家一定要買好的麵粉跟酵母才能做出風味絕佳的歐式麵包。
因為麵團比較濕黏,盡量雙手不要用力揉捏,你只要用筷子攪拌,手輕輕的塑形,利用矽膠刮板整形,等待發酵即可。
這麼神奇簡單的免揉麵包食譜(No-knead bread),大概10幾年前在紐約時報雜誌上的知名美食評論作家 Mark Bittman 分享的食譜,是由一位烘焙師Jim Lahey所研發出來的,食譜一出來,在當時一度造成炫風,塔塔也跟著流行做了幾次冰箱低溫發酵的免揉麵包。當時候是利用低溫的狀態,放在冰箱冷藏發酵,隔天取出來整形進行第二次發酵、烘烤。相隔這麼多年,免揉麵包再進化,作者將配方再度改良,甚至還多加了紅酒醋,將原本的冷水改成溫水來製作。
製作免揉麵包的重點就是“鑄鐵鍋”。利用鑄鐵鍋的高溫快速傳導與完美的蓄熱性,讓免揉的歐式麵包可以輕易的烤出脆皮的效果。你可以先蓋上蓋子烘烤25分鐘,然後開蓋再烤10分鐘,不過這次我想要麵包是圓鼓鼓胖胖的,所以選擇小一號的鑄鐵鍋,過程中也就不需要開蓋的危險動作,稍微做降溫的動作就可以了。
製作的份量是150克的麵粉,適合小家庭 2-4人的份量,如果用18-20公分的鑄鐵鍋,烤出來的形狀就不會圓鼓鼓胖胖的,想要有漂亮的形狀,就要將所有材料的份量X2,符合鍋子的大小份量,才會烤出漂亮圓鼓鼓的大麵包喔。
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有關發酵的問題:
如果烤箱沒有發酵功能,就是烤箱門關起來 放一杯熱水增加濕氣跟溫度。
如果烤箱有發酵功能,放入烤箱發酵的溫度 都設定在30-33度。
我的烤箱沒有上下火的設定,你只要開200度就可以了。
如果烤箱可以設定上下火,麵包提早上色,就降低上火的溫度,避免變黑。
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免揉麵包
準備食材:
高筋麵粉 150克
速發酵母3克
三溫糖 10克
鹽巴 2克
常溫水100ml
橄欖油 一大匙
將燒豬肉材料:
里肌肉片或是梅花肉片,4-5片
洋蔥絲 四分之一顆
醬油一大匙
三溫糖 一小匙
清酒兩大匙
蒜泥一小節
薑泥一小節
作法:
1.將所有的材料放入調理盆中,用筷子攪拌均勻。等到成團狀後,撒上麵粉輕輕地揉捏成形,不需要過度揉捏,只需要整形成圓形即可。
2.找一個乾淨的調理盆,抹上橄欖油,放入麵團,蓋上擰乾的濕布,室溫發酵到兩倍大。
3.取出發酵好的麵團,桌面撒上麵粉,將麵團倒扣到桌面上,手上撒上麵粉,利用矽膠刮板幫助整形、排氣。
4.使用Le Creuset 14公分的鑄鐵鍋,鋪上一張烘焙紙,將麵團放入鑄鐵鍋中,移入烤箱,進行第二次的發酵,直到發酵到兩倍大。
5.取出發酵好的麵團,表面撒上一點麵粉做裝飾,烤箱預熱200度,烘烤35分鐘左右,直到表面的顏色呈現金黃色為止。
6.取出烤好的麵包,放在網架上放涼,等到冷卻後,再做切片。
7.將醬油、清酒、蒜泥、薑泥、糖混合成醬汁。
8.熱鍋,入油,將洋蔥絲先炒軟,放入肉片煎出焦香,再跟洋蔥絲拌炒在一起。
9.倒入醬汁,用小火慢慢煮到入味即可起鍋。
10.在切片的麵包上抹上美乃滋 ,放上一點高麗菜絲,放再放上薑燒豬肉,撒上白芝麻,完成。
#免揉麵包 #麵包 #歐式麵包
在家生產 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
童軍講座:創造被利用的價值
104 年全國羅浮群長年會,在02/06-02/10在彰化的建國科技大學舉行,02/07那天,邀請到劉明雄總裁為全場200多位的羅浮童軍,進行一場演講。
劉總裁出生在台中豐原,當年是一個買不起童軍制服的水電工家庭,在當時的大環境,努力讀書似乎是窮人唯一翻身的機會,所以他努力考上台大的化工系,畢業後就先當兵,考上預官先被分發到復興崗,當時4月份是軍紀重點教育月,他學歷最高又是台大生,所以被指派要每天寫一篇800字的軍紀文章,連續30天,他說:「如果事情來了,要不就是反抗,反抗不了就是逃走,如果也逃不了,就是只有隨便做或是認真做二種選擇。」軍令不能反抗,當兵也不能逃兵,所以他選擇認真做,拿出工程師的性格,開始翻書找資料,一篇二篇後…開始寫出興趣來,最後令長官刮目相看,也因此放過三天的榮譽假。
這段人生的經驗,深深影響他未來的工作態度。退伍後失業半年,天天被做水電工的爸爸催促,找不到工作就快點幫忙家裡做水電很缺人手。於是他選擇創業,利用化工的專長,自己在家生產洗碗精,500公升,用5公升的容器,裝成100桶到夜市去叫賣,結果?當然是失敗!為什麼失敗?
這次的經驗然他又深刻體會到「產品價值不是生產出來的,而是交到顧客手裡,讓顧客使用滿意後,產品才有價值」失敗收場他又換了幾個工作,終於到了安麗去做倉管部門的小主管,然後為什麼能一路做到安麗臺灣區總裁?在節目中他都有精彩的分享…
他一直強調的話「把複雜的事情,簡單做。簡單的事情,重覆做。重覆做的事情,認真做」
他最後的叮嚀 #人生總要找塊石頭,#好好刻上自己的名字」
在家生產 在 我想在家生產 - 閒聊板 | Dcard 的美食出口停車場
在某次去看婦女館的展覽, 看到一些媽媽選擇在家生產, 並且由親屬在旁協助, 可由產婦主導生產的過程甚至是舒適的用力姿勢, 而非產檯上由醫師掌握, ... ... <看更多>
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最近在生活周遭聽到好幾件孕婦決定在家自然生產,
是這幾年開始流行的嗎?
有媽媽試過嗎?
生產不是很危險的事嗎?
在家生產的好處有什麼? 有媽媽要分享一下嗎?
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