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商務筆記本推薦 在 克里斯餐桌 Facebook 的最佳貼文
前鎮子收到 臺灣商務印書館 的邀請
為這本 『 無字食譜 』寫推薦序
這也是Chris第一次寫推薦序(還跟塔塔同一本啊...😍)
看到自己的名字印在書上真的滿酷的
然而更酷的是這本書的內容
這跟以往各位看過得食譜截然不同
但對我來說卻很熟悉
以往食譜總是條列分明寫出計量
然後詳細寫出料理步驟
而『 無字食譜 』是以圖文組合的方式引導完成一到料理
這讓我想起以前學徒時期
因為工作節奏總是很快
沒時間讓我好好寫筆記
所以總是進全力觀察記下師傅的步驟
然後趁空檔用自己能理解的方式
把剛剛一團混沌理解一下
在腦海中把剛剛的畫面分成幾個區塊
寫也好 畫也好 總之就是用奇怪的外星語言去描繪出來
事後再整理到另一個筆記本
說到這邊相信很多優秀的大廚都心有戚戚焉
因為我們總是有兩本筆記本
一本爛爛舊舊的
可能沾滿油漬 或者肉汁 或者鱗片
有時候開玩笑說
聞看看味道就知道主人站哪個單位
另一本可能是比較大本的活頁夾
裡面充滿各種整理過的資料
所以我常告訴私訊我問問題的朋友們
請圖文紀錄並找出問題點才比較好討論
因為學習過程如果有更多感官的參與
更能加深記憶
像是經歷過戰場的傷痕刻印在腦海
當然做菜沒那麼慘啦
頂多就是師傅的鍋子飛過來巴一下而已(誤(O)
總之就是經歷實做仔細觀察後
將步驟用紙筆動手寫出來
一邊寫能一邊回想過程
會有很多心得
而不是一昧抄寫已經完成的配方
這樣縱使你照步驟完成了
但卻沒有經過思考
重點拉回『 無字食譜 』
它就是我說的第一本筆記本
你最初參與到實做的那段
但是『 無字食譜 』將它優化了
精美的照片跟系統化的引導
我甚至覺得看這本書像在看遊戲攻略
就是結合素材打成裝備
非常有趣
所以我非常推薦給新萌料理人
尤其你開始萌芽 萌的快爆炸那種
無時無刻都想做個新料理
探索欲望極強
裡面隨便一翻你就有無限靈感
馬上就能行動
至於還在基礎階段的小白
你可以透過這本書得到學習的方式
用圖像記憶加深
可以帶來不同學習效果
有興趣的朋友們可以到各大網路書店試閱購買
之後有好書我會在推薦給大家
#無字食譜
#克里斯推薦好書
#廚師的筆記本
商務筆記本推薦 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的精選貼文
【讀書心得】:
我記得在1~2年前葡萄酒圈的網路上,曾出現有人在跟酒友對嗆中說他1年喝幾百瓶的『DRC』,我想這件事應該不少酒友們應該都還記憶猶新,結局是什麼?我想也不用我多說~~
其實很多場合上,更多需的是看的懂酒標、懂得酒的大約價格,能隨口就來段酒資小故事當談資,在品飲時能說的出那些年份是這些酒款的經典年份,這樣就夠了。
而這本:商業人士必備的紅酒素養2--「頂級葡萄酒的知識與故事」講述的便是這些,這本書收錄了超過60篇關於世界頂級葡萄酒的故事,能讓你們一窺有錢人的世界與喜好,這對於商務人士也是必備的技能之一。
ps.這本書有 #T大 #小資男女的紅酒筆記本 #覓覓客的左腳 還有 #葡萄酒新手選 的帥帥小E大推薦
博客來:https://www.books.com.tw/products/0010876021
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#大是文化 #讀書心得 #商業人士必備的紅酒素養 #頂級葡萄酒的知識與故事
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商務筆記本推薦 在 [心得] 我買過的手帳/筆記本收藏分享- 看板stationery 的美食出口停車場
這應該是分享給初學者/新手)
要分享自己的筆記本和手帳給大家看好害羞喔>\\\<
我雖然不是什麼很厲害的手帳神人
但這幾年入坑後花的錢也不少
所以還是想分享一下 自己的成就感
如果不嫌棄再點的影音版
https://youtu.be/HrmedxdQ4u4
—我是分割線—
Muji PP封面雙環筆記本(點狀方格) B6
大家都耳熟能詳的無印良品筆記本
我從學生時代就愛用這個牌子到現在,
有各種SIZE 、各種類型(環裝、訂頁、活頁)、各種內頁(點狀、方格、空白、線條)、各
種紙質(再生紙、上質紙、植林木)價格的範圍很大
有很親民的學生用的筆記本、也有比較高單價適合商務人士
我買的這本是PP封面雙環筆記本
我喜歡有PP封面(或書套)的本子,適合攜帶不怕髒
這本的紙質我覺得很不錯,還算適合鋼筆使用
好想兔系列 32K跨年手帳
這本是在一般書局都可以買得到的跨年週誌
因為我超無敵好想兔 >.< 也不管自己寫不寫得完看到就買了 這本是從2019.09~2020.1
2
我其實每年都會買一本便宜的大創月計畫本來寫一些比較隨性的內容
我喜歡這種自帶有書套的本子 隨手拿出來寫也不怕弄髒
這本的書套後面還有一個可以收納的密封袋
內頁的設計應該就是鎖定學生族群
有一些功能性內頁像是 年度計畫、儲蓄夢想(雖然我沒有什麼夢想)、超邪惡的減肥計畫
(對不起我也沒在減肥的) 還有功課表
月記事長這樣 功能性非常充足
有可以記錄收支的空間 代辦事項等
月記事下方也有一些沒有壓日期的空格 可以讓我自己填寫
週記事長這樣 我很喜歡很大格的週記事
通常是紀錄我買東西的清單 或是爬文等等
每一頁的插圖都不一樣 也都會符合節氣
大部分的貼圖是Line沒有的
帶出門上班上課可以讓心情很好
MIDORI MD NOTEBOOK 一期一會手帳日記-
這是一個日本製的牌子
比無印還要潔白還要簡約的性冷淡風 (不知道為什麼這個詞最近很常見哈)
我很喜歡一期一會這個概念
買過A5 Size也買過文庫本尺寸
內頁的話
月記事的部分很簡單也很整潔
簡單的線條隔出框框 下面和旁邊有很大程度的留白
一日一頁的獨特設計我也很喜歡
一半是有時間軸的橫線 一半是空白
有別於其他品牌的一日一頁 MD家的是自填式 沒有押出日期
很適合我這種想要彈性 不想要有壓力寫手帳的人 (就是懶)
內頁是偏米黃的MD用紙 對就是他們家專門生產的紙
是我喜歡的厚實感 比Leuchtturm1917還要厚 也偏黃
用鋼筆書寫的話墨水的效果不錯
墨水的表現程度很好
缺點是 他們家的封面是軟皮
我有點害怕放在包包裡 怕會讓書頁折到 不太好帶出門怕會弄髒
Moleskine 12 Month Daily Planner, Hard Cover, Large/Pocket
這是我入筆記本坑的開始
當初吸引我的是有各種眼花撩亂的聯名(史努比、小王子、哈利波特、哈比人,今年更邪
惡還有嚕嚕米)
這是義大利製,算是非常經典的筆記本品牌,號稱許多名人都在使用 什麼海明威、梵谷
的。
Moleskine基本的設計:
圓角包邊 可以保護內頁紙張不容易折到
硬殼油皮 當然它們家也有軟皮封面 ,但我很喜歡硬殼筆記本的手感
我在2015買了一本白色的史努比聯名,本來以為白色很容易髒
但放到今年看來還是一樣乾淨 意外的很耐放
其他像是 書籤帶、綁帶、內頁口袋等都是他們家一貫的設計
聯名系列的內頁還會有可愛的插畫
內頁是米色無酸紙 (這個等等吐槽)
我2015史努比聯名買的是一日一頁Large 尺寸 ,這應該是他們家獨有的筆記本Size 不是
B5也不是B6
版面很大 我會把一些捨不得丟掉的包裝盒剪下來貼
或是收藏一些票根
還有今年入手了 一本小王子聯名 Pocket尺寸,手掌大小很適合攜帶
淡藍色的小王子真的很中我的心
這個牌子現在我是純粹收藏取向
如果你想要買一本耐用且可已每天紀錄的一日一頁時效性手帳
Moleskine是可以投資的選擇
前提是-
你沒有要用鋼筆的話
Moleskine的紙質真是讓我不忍吐槽,一般中性筆鋼珠筆原子筆用還好
但用到鋼筆墨水的話就...災難 (螢光筆 水彩筆也是)
Leuchtturm1917 notebook/ medium/ Nordic Blue/ hardcover/ dotted
我去年才接觸這個品牌,買過就愛上
這品牌的筆記本最近好像因為子彈筆記術的關係很有討論度
也有一些Youtuber有介紹這品牌
這是德國制的筆記本,可以想見德國工藝的精神,嚴謹、品質、重視細節、不花俏。這牌
子的筆記本統一都是素色封面(有不同顏色可以選,但都是素面的
這個筆記本很適合細節控,
圓角切邊、綁帶設計、硬殼油皮、口袋內頁這些細節當然不用多說,和Moleskine的追求
差不多
比Moleskine更多的是細節是 雙書籤帶的設計
目錄頁和每一頁都有頁碼的設計 也是Leuchtturm1917重要的特點
最讓我喜歡的還是它們家的紙質
對我來說這才是貴價筆記本的該追求的紙感,平滑厚實抗墨
(想再次吐槽Moleskine-.- 明明就是那麼貴價的品牌,用紙為什麼那麼普通)
我買的也是點陣內頁 (點陣控就是我!)
使用鋼筆或是代針筆、水彩筆著畫也不太會暈
年初的時候看到今年度的新色又忍不住買了一本
我這本裡面有一些自己設計的內容
週記事 和美劇筆記
腦波很弱的我 又買了一本今年新出的新色
HOBONICHI手帳(ほぼ日手帳)A6
這是今天最後一本手帳 應該也是最常見的 手帳界的扛霸子
在IG真的超多人分享 各種精美的排版
首先我要講 這整套的價錢真的不便宜 但是我買過一次就成為老主顧
手帳本體、書衣、書套都是分開買的
每年都會出當年度限定的設計書衣 書衣的功能也是很實用的
很多可以收納的夾層空間
我很喜歡我買到的這個配色 外面是天空藍 裡面是蜜桃粉色
後來就沒再買過其他的書衣
因為HOBO另一個令人感到貼心的設計是
可以只買手帳內頁
更貼心的是 手帳內頁還分上下半年
像我買A6小尺寸的話 一日一頁一整年下來真的會很厚
不好寫也不好攜帶 (MD的文庫本和 Moleskine的Pocket都有這個問題)
來看內頁的部分
Hobo好像沒有其他的內頁可以選 統一都是方格設計
採用巴川紙 紙質是薄到不行 薄到有點像聖經紙
但是我最最最最最喜歡Hobo 的紙
我都不懂這紙到底有什麼魔法 明明就那麼薄
但墨水寫上去就是不會暈 不會透 不會淹
重點是 可以最大程度呈現墨水的光澤、深淺、濃淡
每頁的下面還有類似讀者文摘的小短文
雖然我看不懂日文我也覺得很療癒
還有一個正重我下懷的點是 它每年的特典
會送一些可愛的小周邊
還有一支筆
第一年我拿到特點的時候 覺得 幹嘛送一支隨便路上都有的三色原子筆
用了以後 才發現這幾乎是我用過最好用的原子筆
很滑順很省力
現在變成上班用筆 每天上班寫字心情就很好
裡面的替芯也可以更換
另外是我很有趣的筆記本收藏
是Laura Mercier送的筆記本(大概是某個周年慶的滿額贈)
帶有書殼的設計 可以把筆記本收納在裡面 還有一支鋼珠筆
封面長這樣 我覺得是很有設計感
內頁比較讓我驚喜的是方眼
紙質也是可以的 雖然不是鋼筆專用紙 但至少感覺不廉價
我寫了一些可愛的小短文
以上就是我分享的筆記本與手帳啦
手寫對我來說是充滿溫度的一件事,
我也喜歡文具和手帳帶給我的生活儀式感
希望大家會喜歡我的分享 (手比小心心)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.181.53 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/stationery/M.1581825421.A.153.html
※ 編輯: imbee123 (115.82.181.53 臺灣), 02/16/2020 12:03:50
※ 編輯: imbee123 (115.82.181.53 臺灣), 02/16/2020 12:06:19
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