Search
質感怎麼可以這麼好
好到被燒到
感謝一切
讓我走跳江湖的武器配備升級到飛天
小小的杯中世界
大大的學問
清晰的感受
在試過幾款酒之後
香氣的遼闊度
優劣好壞缺陷
無所遁形
通用杯，一支扛起來好多事
讓我先抄一下
小資男女的紅酒筆記本 Little wine better life
一年間500款葡萄酒以上的精采好文(一天快2支，我的偶像)：https://littlewine.com.tw/topic/Detail.aspx?title=+The+1+Wine+glass+%E6%89%8B%E5%B7%A5%E6%9D%AF%E4%BD%BF%E7%94%A8%E5%BF%83%E5%BE%97%E5%88%86%E4%BA%AB%E8%88%87+Zalto+%E9%80%9A%E7%94%A8%E6%9D%AF%E6%AF%94%E8%BC%83
我認真多開幾瓶酒，再來詳實分享
LOCA Coffee&Wine
#JancisRobinson #OneCollection #RichardBrendon
#手工杯
道地的義大利陽光滋味，居家必備 Solo Pasta 防疫存糧包：古典波隆那肉醬與特寬雞蛋麵、經典羅馬阿瑪翠絲義大利麵、簡配版自由式青醬義大利特飛麵......，最近又多了威尼斯墨魚細麵。
⠀⠀
義大利麵每組都是六人份，醬料包精準地分成1+1+2+2(人份)四包真空包。超級適合小家庭的煮飯模式，解決了有時候兩個人一起吃，有時候又只剩一個人開飯的困惱。
⠀⠀
比起即時餐盒，在家料理更可以自己掌控溫度與口感，只要照著說明書，再怎麼手矬也有店裡92.75%的還原度。
⠀⠀
食譜裡細心提醒大家煮麵要從容要優雅，最難的地方只有燒開水。「 從容地 」在說明書出現五次，「 優雅地 」出現兩次，義大利慢活精神在台灣完美重現。
⠀⠀
以為古典波隆那肉醬麵應該變不出什麼把戲，應該就是大鍋子才弄得出來的美味。沒想到一吃就是在家裡做不出來的調味，就算下了多少洋蔥多少紅酒我都變不出來的義大利風景，隨附的雞肝慕絲更是意外地為肉醬麵增加風韻苦味超級搭，明明外面吃的雞肝多少都有點腥味啊～
⠀⠀
刻意找了義大利奇昂地紅酒 Folonari Chianti 2018 來搭，拍謝真的老梗，但是真的也太搭肉醬麵。很可愛的紅色莓果，漂亮的酸度，但後段又不無聊的加上微微煙草與丁香氣息。估狗一下原來 小資男女的紅酒筆記本 Little wine better life 也有四顆星推薦 https://reurl.cc/MAM7jk
⠀⠀
⠀⠀
/
推薦 Solo Pasta 包含了許多私心。我家小寶跟著我在這裡從小吃到大，相信以後她也會帶著男朋友來，這裡已經成為回憶裡不可或缺的背景。
⠀⠀
好幾次吃太飽、醉太倒、出大糗，少數幾個讓我為非作歹的地方。喜歡主廚王嘉平 J-Ping 的幽默與謙虛，還有對料理極大的熱情付出。端上桌的永遠是好吃、有趣、又充滿誠心的食物。為了獲得最新鮮的豬血，凌晨就到殺豬場，等待血落地前的那一刻接住。既復古又新潮，我沒辦法說老派，因為主廚一直走得太前面。
⠀⠀
美國最具創新力的餐飲大亨 Danny Merer 在《 全心待客 》這樣寫道：
⠀⠀
「 當顧客在言談之間，把一家餐廳當做是自家的餐廳，則共同擁有感於焉而生。他們會迫不及待地想告訴親朋好友，不止是美食經驗，還有受到尊重和關愛的感覺。這種歸屬感帶來信賴感和被接納、被肯定感，必然會使顧客再度上門。 」
⠀⠀
你們心裡也有這樣一間值得放入全家人回憶背景的餐廳嗎？或許就在你家附近，記得支持他們，就像愛你的家人。
⠀⠀
⠀⠀
➤ 你也是小當家的懶人料理包也推薦： 樓上見、 BeApe - 法國傳統餐酒館
⠀⠀
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
⠀⠀
感謝 AICU #生活要素 邀稿，分享更多
| #在家過日子，#更想過好日子
⠀
更多完整文章
▻ https://reurl.cc/W30Z9e
⠀⠀
⠀⠀
橡木桶洋酒網路門市
未成年請勿飲酒＿喝酒不開車
跟風跟流行還有朝聖
我好像手腳都比較慢....
#KirklandSignatureMarlborough
#TiPoint #SauvignonBlanc
水梨與瓜果香甜，萊姆，柑橘有一些，葡萄柚與舒跑，荔枝若有似乎，白胡椒，奶油發酵感受有之，檸檬紅茶，蜂蜜水，礦石藏在他們後頭，杯底一咪咪的人蔘鬚香，藥水糖漿也有一些。
直接聞瓶口是起司&奶粉味，發酵感，西瓜水/口香糖，鳳梨芒果果昔。滿有趣的跟倒入杯中不大相同。
#ElEsteco #DonDavidBlendOfTheTerroirsMalbec.Malbec
與好市多Malbec的差異：資料來源為 #小資男女的紅酒筆記本（我抄），兩者都是來自高海拔 1,600 呎以上的Calchaqui Valley產區 ，酒標標示”Blend of Terroirs”，詢問過代理商，是不同地塊，分別來自海拔1,700與 1,900 呎不同地塊 Melbec 分開釀造，之後調和而成。
紫羅蘭，煙燻，黑櫻桃，黑醋栗與菸草，奶油木質調性是有的，還有股仙草味，香甜感聯想不絕，果味相較於桶味強勢，肉汁氣息藏在後頭，馬鈴薯湯，礦石，淺焙咖啡配著黑巧克力，一些些的藥水....
#2021好市多葡萄酒 #全聯葡萄酒我來了
小資男女的紅酒筆記本. 【問答】家樂福紅酒推薦ptt 第1頁。2019年11月15日— 家樂福11月的紅酒週已經是各界品酒人士的最愛，掌握一瓶就能享受微醺豪爽的夜晚PTT就有網友 ... ... <看更多>
如題，最近想要在全聯找幾支平價紅酒喝喝看但因為爬文看酒版大部分都是推薦家樂福 ... 但是選紅酒需要做一點功課，很難速成，但是不用擔心，小資男女紅酒筆記本App ... ... <看更多>
小資男女的紅酒筆記本 在 小資男女的紅酒筆記本Little wine better life - Home | Facebook 的美食出口停車場
如果你剛進來，這裡是小資分享自己喝過筆記的地方，如果你想要分享、詢問、抒發品酒心情，可以到小資男女紅酒筆記本酒友的專屬社團： ... <看更多>