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𓂃 𓈒𓏸𑁍
#食事紀錄
晚餐餐桌𓎩𓌉𓇋
👩🏻豬肉味噌湯
🧑🏻豬肉味噌烏龍麵
橄欖油烤鱸魚｜烤松本茸蕃茄櫛瓜｜無糖麥茶
最近在看 #昨日的美食，就好想煮豬肉味噌湯啊🍲
不知是不是要連假了，這2週心情和身體都懶懶的˙𐃷˙
有時候，腳步放慢點，不見得是壞事。
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昨天說要煮名古屋的味噌烏龍麵，結果去全聯買了菜卻忘了買烏龍麵，真的好烏龍！
今天再來一次！
覺得我是湯頭是到位了，但顏色差很多，如果有日本的大蔥會更棒！而且少了砂鍋盛裝，氣氛就差很多！但很好吃😋
不能去日本🇯🇵，只好藉由食物來旅行了！
#晚餐 #晚餐吃什麼 #晚餐自己煮 #味噌烏龍麵 #名古屋味噌煮込みうどん #跟著食物去旅行 #偽出國
不怕你吃不飽就怕你吃不到‼
在台中口耳相傳已久的超佛心日式料理店👉信兵衛 手作丼飯壽司
店家的鰻魚飯你沒有看錯，整尾的浦燒鰻魚就放在飯上(/≧▽≦)/
其他的餐點也是超級彭湃，店家真的是怕你吃不飽😂
📍信兵衛 手作丼飯壽司
轟炸牡蠣島$350
醬燒鰻魚丼丼（限量）$550
海鮮味噌烏龍麵麵（湯）$200
🏠：台中市北區成功路478號
⏰：平日11:30-14:00、17:30-22:00 假日11:00-14:00、17:00-22:00
☎：0987-292354
Instagram追蹤 @yian3737 授權提供
更多好吃好玩快搜尋Instragram👉yummyday_tw
Yummyday官方LINE@：@lzr8984c
#yummyday台中
想與我們分享美食請標註 #yummyday
「自從吃了蔥肉味噌我都不想買外食了！」
「什麼怎麼可能！」
「因為好吃度完勝餐廳啊！」
「一定超難der我不會啊！」
「拜託超簡單的三分鐘的影片馬上學會！」
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🍴「蔥肉味噌」做法：
大量的蔥、豬絞肉、調味（等比的味噌、糖、醬油）
依序丟下去炒，完成。
「蔥肉味噌」延伸料理：
🍴「蔥肉味噌拌炒豆苗」
在炒青菜的程序最後加入蔥肉味噌拌炒即可完成。
🍴「蔥肉味噌涼拌豆腐」
將將豆腐切片淋上蔥肉味噌即可完成。
🍴「日式烤飯糰」
將適量蔥肉味噌和煮好的熱白飯拌勻，捏成三角飯糰形狀，在飯糰外塗抹少許油及醬油，放入平底鍋中慢煎烤，至外皮有微微酥硬的鍋巴感，即完成。
🍴「蔥肉味噌烏龍麵」
將煮好的烏龍麵撈起，加入蔥肉味噌直接乾拌，就完成乾拌烏龍麵，或是加入柴魚高湯，變成烏龍湯麵。
🍴「創意蒸蛋」
將蔥肉味噌適量撒在蒸好的蒸蛋上，即完成。
#疫情 #蔥料理 #解fun一下
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#夏日料理 #烏龍冷麵
來跟大家分享最近常做的料理❤️
現在天氣真的太熱，就算開著冷氣下廚也是滿身大汗..煮完也都沒胃口了😭而且也不想吃太熱的食物
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分享這道簡單好吃的味噌烏龍冷麵～Q彈的烏龍麵+特調味噌醬汁，不用太多開火，煮起來舒服，吃起來也舒服😋
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⭐️食材：
-冷凍讚岐烏龍
-雞里肌（雞胸肉）
-小黃瓜
-海帶芽
-（喜歡可加蛋）
-七味粉
⭐️醬料：
-味噌
-醬油
-味醂
-烏醋
-蒜末
-（喜歡可加麻油）
食材/調料量的部分自己抓哦，邊調邊試～因為會依份量、口味不同而有所差異
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溏心蛋其實只要雞蛋下滾水煮7分鐘就可以囉！剝殼要小心～
這次跟十全合作美味影片！
味噌風味裝滿的雞肉丸
煮在鍋子裡就簡單可以熬出來棒的湯底！
有肉，有菜，有烏龍麵。
冬天吃非常適合的溫暖料理～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
『十全500g粗粒味噌於全聯專賣喔！』
十全味噌官網▶goo.gl/YjDBfF
十全味噌粉絲頁▶goo.gl/v46ZZW
Presented by 十全味噌 雞肉丸味噌風味煮烏龍麵/とりつくね味噌煮込みうどん
[ 2人份]
[ 雞肉丸 ]
雞腿肉(去皮)－2片
香菇 Shitake mushrooms—1~2片
蔥末 Chopped green onion—1/2支
雞蛋 Egg—1個
十全味噌(粗粒) Shi quan 味噌－2小匙
十全500g粗粒味噌於全聯專賣喔！
味淋 Mirin—2小匙
太白粉 Potato starch—1大匙
[ 湯底 ]
水 Water—600cc
昆布 Konbu—5cm X 1~2
十全味噌(粗粒) Shi quan 味噌－2大匙
讚歧烏龍麵 Sanuki Udon—1片
高麗菜 Cabbage－1/8個
金針菇 Enoki mushrooms—1/2包
鴻禧菇 Shimeji mushrooms－1/2包
水菜 Mizuna—1把
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊料理教室 : 🍳 http://www.4fcookinghome.com/natsukashi-oden-at-home
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
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Feb 6, 2020 - 想要分享非常QQ 好吃的炒烏龍麵烏龍麵不一定要跟湯一起吃也可以用炒的方式烹調這次用Pirikara 辣口味的味噌醬一起炒烏龍麵在醬汁裡面煮一下每條很有 ... ... <看更多>
味噌烏龍麵 在 鮭魚味噌烏龍麵 大家午安！ 今天突然急凍 - Facebook 的美食出口停車場
做法(1-2人份) ... 1 鮭魚(1片)切塊、白蘿蔔(1/3顆)切薄片、洋蔥(1/4顆)切塊。 2 湯鍋內放入日式高湯包、冷水(約600ml)、洋蔥、白蘿蔔，蓋上鍋蓋小火煮15 ... ... <看更多>