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非常開心又來到我們好喜歡的美食料理節目,現場香味撲鼻,猛吞口水,
謝謝我的最佳拍檔女廚神卓文萱,
我們要奮戰打敗可愛的金智娟(娃娃)和狠角色曾國城(城城),
因為Vicky特別交代我,要將鍋子帶回家!
加油!拼了!
Soo happy to be on my favorite cooking show again!!! Thank you to my amazing partner, Genie Chuo, for helping me around the kitchen!! We have to be strong to defeat the lovely Wawa and Cheng GuoCheng!! (Mainly because Vicky asked me to bring a new pot home!!! Haha!!)❤️😆🎶🤙🎸🥣🥣
型男大主廚
曾國城
卓文萱Genie
詹姆士 邱寶郎 Jerry
型男主廚-吳秉承
陳昆煌JerryChen 陳佑昇Chen
娃娃 金智娟
黃大煒 (Huang Dawei)
POLO WL
#VickyMeiMeiChao
昨天的型男大主廚大家看了嗎～
多虧吳師傅 型男主廚-吳秉承跟書宏哥 劉書宏，地獄廚神竟然拿了鍋子回家🤣🤣🤣
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也謝謝富凱哥許富凱 Henry Hsu上通告好好玩～
曾國城
卓文萱Genie
詹姆士
型男大主廚
啊啊啊今天的型男有我啦😱🤪🥳
看一下 #李肥肥阿龍食堂 的廚藝唄～我～可是有拿到鍋子喔🤣🤣
#workhard #慌慌慌 #型男大主廚
今天藍鈞天、吳岳擎 Andy Wu、李維維 Vivi Lee、葉星辰
要來用廚藝一較高下啦~!!
但是今天想要有師傅幫忙 可是要拿苦茶來賭注?!
藍鈞天、吳岳擎兩人超霸氣
根本沒在怕苦茶 開始卯起來求救?!
而李維維、葉星辰兩人做菜好緊張
卻不想喝苦茶 因此只好硬著頭皮不求救?!
究竟這場比賽 誰會喝下苦茶呢?!
超爆笑的內容就在今天的型男大主廚~
晚上7點 三立都會台CH30 首播
晚上8點 Vidol上架 http://vidol.tv/programmes/122大主廚
曾國城
蔡頤榛（五熊）
#阿基師
#王輔立
邱寶郎 Jerry
型男主廚-吳秉承
#你好幸福
今天來用超厲害的鍋子來乾烙杏鮑菇增加杏鮑菇的鍋氣增加香味～
這道「照燒杏鮑菇」可以熱吃、
也可以當開胃菜
還可以帶便當做為便當菜～
吃素食的朋友不要加入柴魚片，
一樣的烹飪方法也可以適合素食者食用喔！
照燒杏鮑菇
材料：
杏鮑菇300g丶薑條10g丶柴魚片10g丶白芝麻5g
調味料：
米酒1大匙丶醬油3大匙丶味醂2大匙
▶️影片示範的鍋子這裡買～
https://www.pcstore.com.tw/zoe0812/M77756436.htm
看起來很平凡的家常菜～
其實是一道百吃不厭的美食！
客家小炒是家的味道
也是客家美食文化的特色
如何將五花肉+豆干+魷魚
炒出滿滿的幸福味呢？
吳師傅清楚的敎學不藏私，趕快學起來和分享給親朋好友吧！
還有還有～
❤️喜歡吳師傅用的刀具和鍋子的朋友們
想要買把好刀和好鍋！吳師傅的承味饌廚房有開放訂購了喔！可先留言或私訊～
客家小炒
五花肉150g丶魷魚乾100g丶豆干6片丶
紅蔥頭片10g丶蒜片20g丶辣椒片10g丶
芹菜段30g丶蒜苗片50g
【芋頭米粉湯】芋香十足！鬆綿好濃郁！讓你一吃就愛上！
「還在煩惱入秋料理嗎？」
「怎麼將芋頭煮的鬆綿又入味呢？」
最近簡單哥上市場啊
看到芋頭又漂亮又大顆
就順手買了幾顆回來
我就在想芋頭能做什麼料理
邊逛邊想～又不小心帶了芹菜跟里肌肉
啊！那就來做「芋頭米粉湯」吧！
芋頭經過燉煮變得鬆軟綿密
湯頭還散發出滿滿芋香味
芋頭控的你絕對不能錯過的古早味！
（今日份量：8人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 500克
👉米粉 3球
👉紅蔥頭酥 20克
👉中芹 25克
👉乾香菇 8克
👉蝦米 20克
👉里肌肉 250克
👉醬油 1大匙
👉米酒 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉太白粉 1大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍚開始簡單製作🍚
①醃製肉絲用醬油、米酒、鹽巴、胡椒、太白粉攪拌均勻
②將芋頭煎至金黃色後，起鍋瀝油
③下煎芋頭的油，炒肉絲、香菇、蝦米及香菇水
④下香菇水、水、芋頭，並蓋上鍋蓋燉煮至芋頭鬆透
⑤加鹽巴、胡椒、油蔥酥，最後放入米粉、芹菜
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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