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#失智居家營養照護
有吞嚥困難的失智長者，對於糯米製品像是端午節的粽子，幾乎是碰不得的，但只要利用巧思和對的工具改變一下，仍然可以讓吞嚥困難者享受吃粽子的美味及感受過節的氣氛喔！
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利用在一般藥局可以買到的「食物輔助調整劑」可以改變食材的黏性，設計出QQ果凍粽，只要將一顆粽子及等重的水放入果汁機，再加入總重2％的「食物輔助調整劑」攪打均勻，再用平底鍋加熱到80度以上膠化後，倒入模具塑型就完成了，保留粽子的原味，咀嚼吞嚥也不是問題。
#居家長照營養師
#喚醒長者舌尖上的記憶
#抽好書
［解決咀嚼與吞嚥困難的特選食譜］一本好書值得推薦給家有長輩的你/妳。無意間發現了這本書，身為一位居家長照營養師，一定要擁有的書籍，雖不是新書了，但卻是本好書，教你如何動手做咀嚼與吞嚥困難的餐食，更是非常實用的工具書。
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✍️活動辦法：
只要你分享此篇文章，並在留言處留下你最在乎長者的哪些事情「例如：沒牙吃飯/時常吃飯嗆咳」等，將抽出兩位幸運的朋友，可獲得俐岑自掏腰包買的好書禮物喔❤️
✍️活動日期：
即日起至2019/5/20晚上12：00
✍️將於2019/5/21抽出兩位幸運朋友
#居家營養照護常備書
#居家長照營養師
你附議了嗎？
營養師們需要您的協助及幫忙⬇️⬇️
［公共政策網路參與平台］📣📣📣
提議內容或建議事項：
『病房營養照護』及『診間營養諮詢』之全民健康保險給付制度
107年醫院評鑑基準及評量項目，加護病房、慢性呼吸照護病房、亞急性呼吸照護病房，規定要專責營養師負責進行營養篩檢並評估病人營養狀態給予適切營養介入及飲食指導，卻沒有適當之健保給付，導致醫療院所無法用合理薪資聘用足夠營養師執行相關業務，造成醫療院所的營養師長期不足及離職流動率高，若住院病患無法獲得良好營養照護將導致病況惡化反而耗費更多醫療健保支出。
此外，急慢性一般病房之病患若有
(1)中重度營養不良、
(2)生化檢驗值異常、
(3)嚴重燒燙創傷、
(4)進食及吞嚥困難、
(5)重大疾病者，都是營養師必須與醫療團隊合作給予營養支持，對病患進行適切的醫療營養治療，依據專業營養照護指引給予膳食營養調配、飲食質地調整、特殊營養品補充、疾病飲食原則等，讓疾病獲得良好控制與改善。
請您動動手指，幫忙附議！
剩下16天了，俐岑營養師來催票了🎯
#營養師是您的好夥伴
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