【Fun鬆Go！ 北台東私藏秘境玩透透】
中午肚子餓 來一碗滷肉飯吧🥰🥰
🔥但是 這家的滷肉飯可是大有來頭🔥
年年得獎 而且而且 最重要的是
滷汁裡頭竟然有〰️鬼頭刀☑️
到底老闆娘 還可以
變出什麼料理呢🙆♀️🙆🙆♂️
敬請鎖定 今晚10點
三立都會台 愛玩客
小鐘 鐘昀呈
徐瑋吟 鮪魚
Debbie 邵岱兒
陪你一起吃美食💙
台東鬼頭刀滷肉飯 在 愛玩客 Facebook 的最佳貼文
台東鬼頭刀滷肉飯 在 三立新聞 Facebook 的最佳貼文
台東成功漁港被稱為台灣築地！鬼頭刀滷肉飯藏討海人故事
滷肉飯的滷汁加進3種魚去滷，風味香醇甘鹹，看起來真的超好吃（口水已流）下次小編回家一定要去吃！(沒錯就是台東人ㄉ #虎妞編）
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三立新聞 台灣亮起來
台東鬼頭刀滷肉飯 在 歷史哥澄清唬 Facebook 的最讚貼文
【澄清唬爆米花教室：鬼頭刀與永續漁業】
人吃海鮮，越吃越多，喜歡野生魚種也是人之常情。若說有甚麼魚種暨環保，福編還吃過念念不忘，卻一直在西台灣不容易吃到的，就是鬼頭刀了(上次吃到10年前了)。
鹹酥鬼頭刀比鹹酥雞還令人著迷，香煎鬼頭刀風味更勝一般狹鱈魚排，酥炸鬼頭刀，連頭連尾福編吃掉一隻。
刺少、肉鮮的鬼頭刀，肉質細緻，不論是烤、煎、煮皆適宜(但煎、炸反更顯美味)。鬼頭刀的產季很長，但到了盛夏，肉質更是肥美可口。台東人還會把鬼頭刀的內臟與肉燥一起滷，變鬼頭刀滷肉飯！！
鬼頭刀之所以環保，是因為鬼頭刀故然仍是大型掠食魚類，但其成長像竹筍一樣迅速，平均也只有短短4年的壽命，且在食物來源充足的環境下，牠的成長速度極快，大約在半年之內，就可以達到體長60公分以上，所以體內重金屬累積量少，非常適合食用，肉質又鮮美，向來深受到夏威夷旅遊的歐美人士喜愛(請演奏檀島警騎主題曲)
鬼頭刀速度快，繁殖量大(每次產卵8~100萬顆)，近年來更是海中相對豐裕的魚種。為什麼呢？
#鬼頭刀的天敵旗鮪魚被各種蔡英文吃光光
因為喜好高檔日本料理的蔡英文總統和她的金主，與那些正在認為霸占釣魚台，撕毀國民黨時代台日漁業協定作業範圍的日本政商要員，不斷地豪吃黑鮪魚、大目鮪魚、紅肉旗魚，使鬼頭刀天敵快速減少。
非常諷刺地，許多整天強調環保與永續的文青、覺青與學院派天龍份子(包括認為韓國瑜很草包的假掰藍)，和那些不在乎地球與後生未來的貪婪金主們，一邊大啖不永續的瀕危黑鮪魚、南極鱈，呼喊支持鼓吹破壞海洋、威脅候鳥的沒路用風電，票投生態破壞者大兇手：蔡英文、蘇嘉全、蘇貞昌、游錫堃集團，卻唾棄曾為永續水產拓銷的韓國瑜，鄙視贊同韓國瑜的謝龍介。真不知道這些假掰知識分子的書讀到哪裡去。
一句話，莫名其妙！
#支持韓國瑜因為我們愛地球
#鬼頭刀美味又永續
#票投蔡英文抹黑韓國瑜根本就是地球破壞者
#顧主權顧到遇日本軍國遺毒就下跪也是奇蹟
台東鬼頭刀滷肉飯 在 [問卦] 新港漁港的滷肉飯- Gossiping - PTT生活政治八卦 的美食出口停車場
各位蛇蛇,小弟妹大家好昨天下午去台東，途經新港漁港，一家人餓斃了，餓.......，只好隨便找一家海產代煮，請老闆娘推薦，有什麼魚煮什麼，ㄧ魚三吃ok的辣。 ... <看更多>