自從屯馬線開通後,到荃灣西站更方便🚉,今次就來到位於 Citywalk 荃新天地 的 Deer Kitchen HK 吃晚餐,北歐森林風格的裝潢帶來悠閒寫意的綠野氛圍,金色雀籠配上籐蔓🕊️,華麗夢幻的歐洲宮庭風,尤其適合女士打卡📸,餐牌選擇不少,最近更推出$10一隻新鮮生蠔優惠🦪,價錢抵食。
焗威靈頓三文魚$248
Set Dinner將🇬🇧名菜威靈頓牛扒換上三文魚,相對沒那麼滯膩,外層酥皮烤至金黃🥧,具有鬆化酥脆口感,不會濕漉漉,包著豐厚的三文魚扒🐟,酥皮與魚扒緊緊接在一起,完全不見一絲縫隙,魚柳肉質保持軟綿滑嫩,魚鮮十足而又不會過腥,前菜可以三選一,選了黑松露意大利雲吞🥟,配上是日餐湯 - 甘筍湯,跟餐飲品自選熱蜜桃茶🍑,消滯解膩。
鹿鹿安格斯牛肉芝士漢堡 $138
最傳統的基本款漢堡🍔,夾著爽脆生菜、新鮮番茄片、芝士、煙肉、牛油果醬及漢堡扒,重量級餡料層層疊起後確實是一口無法掌握,漢堡扒口感扎實爽彈🥩。
芝士薯條配黑松露醬 $78
即點即炸熱辣辣🍟,炸得金黃酥脆,乾爽不油膩,沾上黑松露芝士醬提🫕,份量足夠兩至三人share。
Pussy Foot $68
果香味酸酸甜甜🍹,一入口清爽冰涼,讓暑氣一掃而空。
#deerkitchen #deerkitchenhk #威靈頓三文魚 #salmonwellington #Citywalk #荃新天地 #荃灣 #tsuenwan #hkfoodie #foodporn #foodie
同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,雲吞麵百科|點解雲吞麵大陣鹼水味 師傅:走鹼走得唔好 https://bit.ly/3bfcvlR 有時食雲吞麵會食到鹼水味,因為麵放了鹼水,發酵過程可令麵身爽彈,顏色漂亮。如要去鹼水味就要走鹼,過程令鹼水揮發。 雲吞麵百科|食雲吞麵落醋都錯?老師傅:粗人先會咁食 https://bit.ly...
包雲吞餡料 在 Swallowhongkong Facebook 的精選貼文
🎈Rise by Classified (交易廣場)
🔍中環干諾道中8號交易廣場3樓313號舖
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收工朋友話想Happy Hour,揀咗呢間喺中環Exchange Square嘅餐廳,地點方便距離地鐵站好近。
環境裝潢呈北歐風,以木色為顏色主調、配搭雅致餐具,藤織椅子等等,整體感覺休閒舒適。
餐牌裏面有🍷紅白酒、Cocktail或無酒精飲品,有正餐亦有佐酒小食,選擇頗多,幾啱我呢哋鍾意一邊飲酒一邊食嘢嘅人。
🧀Cheese sticks $60
酥脆外層、配搭拉絲芝心,貌相邪惡吸引,芝士柔韌有咬口,無論有否蘸點茄汁都夠味。
,佐酒非常適合。
🥖Stromboli $60
Stromboli係意大利三大活躍火山中的一座,以火山命名嘅呢一款麵包,係一款意大利嘅傳統食物。酸種麵糰綿密非常,中間嘅餡料有Gammon ham、mozzarella、onion 等等,食落味道同Pizza差不多,但係又會多咗表面嘅香脆芝麻層,愛包人士值得一試
🍄Mushroom skewers $60
切成圓片狀嘅King oyster mushrooms,咬落黑醋汁滿瀉,加上少少蒜蓉橄欖油,味道多酸少鹹,幾開胃。
🥄Baked ravioli $125
粒粒菠菜茸意大利雲吞被澎湃嘅菠菜茸覆蓋,除咗芝士之外,仲有加入大量蕃茄蓉、洋蔥粒、蘑菇同蒜蓉粒焗製,雖然truffle味道不算太重,但味道層次豐富。
🫐Big bang $88
加入再Protelicious whey protein、巴西莓果、香蕉🍌同椰子穀物炮製而成嘅呢一杯smoothie,飲落飽肚清新低甜度,好飲之餘,亦都好適合keep fit OL做Lunch or Dinner嘅代餐。
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👶🏻B仔整體評價:7.9/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦!🤤
#swallowcentral
包雲吞餡料 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
雲吞麵百科|點解雲吞麵大陣鹼水味 師傅:走鹼走得唔好
https://bit.ly/3bfcvlR
有時食雲吞麵會食到鹼水味,因為麵放了鹼水,發酵過程可令麵身爽彈,顏色漂亮。如要去鹼水味就要走鹼,過程令鹼水揮發。
雲吞麵百科|食雲吞麵落醋都錯?老師傅:粗人先會咁食
https://bit.ly/3bk8nB6
食雲吞麵好多時也會連醋食,可以中和鹼水味,同時幫助消化。正確食法是用調羹裝醋、豉油、辣椒醬,麵蘸醋來食。
雲吞麵百科|「細蓉」背後有段故 點解咁細碗?雲吞喺底先正宗?
https://bit.ly/3pzVfgd
細蓉即是雲吞麵,分量少,三粒雲吞加九錢麵。是五十年代的貴價消夜食物。傳統雲吞麵的雲吞放在麵下,是防止麵變軟,口感會不好。
雲吞麵百科|雲吞餡加大地魚香到暈 香港獨有金魚尾又靚又滑
https://bit.ly/2ZsHIfW
一粒靚雲吞有好多要素,除了蝦爽、肉嫩,靈魂在於大地魚,雲吞餡加入大地魚味,能帶出鮮味。而且金魚尾雲吞最好食,能一下子食到豐富的餡料和爽滑的雲吞皮。
雲吞麵百科|24歲仔鋪頭正門䟴竹昇麵:似做馬騮戲咁又點?
https://bit.ly/2ZuFmgs
坤記竹昇麵店內有香港愈來愈少的現場麵房,兩叔侄每天在麵房內䟴竹昇麵。Marco是坤記嫡傳的男丁,年紀輕輕已經雄心壯志,要為坤記落力做市場推廣,希望令更多人食到好味的竹昇麵。
坤記竹昇麵
地址: 長沙灣永隆街1E號地鋪
電話: 3484 9126
營業時間: 星期一至日:10am-10:30pm
雲吞麵百科|雲吞麵店都係麥字頭?拆解麥氏家族關係
https://bit.ly/2OJGHOt
香港有很多雲吞麵店都是麥字頭,原來他們有親戚關係,秉承人稱「廣州雲吞麵大王」麥煥池阿爺的秘方,以「九錢麵、四粒雲吞、一殼湯」這個標準成為雲吞麵界的大哥。
麥奀記(忠記)麵家
地址:中環永吉街37號地下
電話:2541 6388
營業時間:星期一至日: 8:00am-7:00pm
麥奀雲吞麵世家
地址:中環威靈頓街77號地下
電話:2854 3810
營業時間:星期一至日:11am-9pm
麥明記
地址:西環西營盤皇后大道西309號地下
電話:2633 2368
營業時間:星期一至日: 10:30am-11pm
麥兆記
地址:天后電氣道74號B地下
電話:2989 1638
營業時間:星期一至日:11am-11pm
麥文記
地址:佐敦白加士街51號地下
電話:2736 5561
營業時間:星期一至日: 12nn-12:30am
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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包雲吞餡料 在 JC製作 Youtube 的精選貼文
賀年食品第七彈:炸雲吞!炸春卷!,一次過炸2樣!因為都係用同一舊皮同餡料,只係包法唔同。
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕!
#春卷
#雲吞
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
#賀年食品
00:00 介紹雲吞 春卷
00:26 雲吞 春卷
皮材料:現成春卷皮 麵粉漿
餡材料:急凍蝦 豬油 鹽 味精 糖(比例1:2:3) 韭菜 蒜蓉
做法:春卷皮包已混合之餡料 做成適當形狀 用麵粉漿將邊位黏好
10:14 炸雲吞 炸春卷
做法:放雲吞/春卷於油中見到氣泡 (油溫120-130度)
炸大約4分鐘至金黃色
上鍋前加大火
請訂閱channel及按鐘,不斷製作內容發佈。
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包雲吞餡料 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
|雲吞麵老字號 三代承傳74年 七成蝦三成豬肉加大地魚提味 無懼同行賣$10碗鬥平:要對自己有信心
北方人愛吃餃子,南方廣東人鍾情雲吞,君不見林立香城大街小巷的雲吞麵店,一碗熱氣氤氳的正宗雲吞麵看似清簡,卻盛載着傳承了數以百年的心血與技藝。從舌尖追源溯本,「雲吞」其實是「餛飩」的廣東話發音,「餛飩」則起源於華北,西漢揚雄《方言》記載「餅謂之飩」,可見餛飩是麵食中「餅」的一種,通常其中夾內餡,經蒸煮後食用,古時所有包餡的麵食都叫做餛飩。宋朝有所謂「百味餛飩」,意指在祭祀時節,家家戶戶彌漫餛飩麵香,而富貴人家的一盤祭祀餛飩有十多種餡料。
正斗粥麵專家
地址:中環港景街1號國際金融中心3樓3016-3018號舖
電話:22950101 / 22950505
營業時間:11am-11pm
詳情: https://bit.ly/2JThxXX
何洪記
地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1204-1205號舖
電話:25776060
營業時間:11am-11pm
詳情: http://bit.ly/37nuuUd
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包雲吞餡料 在 餡較小,與廣東雲吞略有差別。 四川俗稱抄手 - Facebook 的美食出口停車場
廣東餛飩餡料一般以半肥瘦豬肉為餡(香港製法以蝦肉為主,加上大地魚碎帶出海鮮的鮮味)。廣東餛飩的包法一般講求快速,以金魚尾巴狀的為最佳。大小則以能 ... ... <看更多>