【ゆで卵と鶏肉の甘辛煮】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074114527.html
調理時間:17min
冷蔵保存:3〜4日
まだまだ、冬レシピが溜まっているんですが
今日は、ちょっと春を感じるほっこり煮物を♡
使う食材は、鶏肉・卵・スナップエンドウ。
作り方は、めちゃめちゃ簡単で
お鍋に煮汁と切った鶏肉を入れてコトコト10分。
あとは、ゆで卵を加えて
5分ほど煮たら、もう完成♪
たったこれだけだけど
鶏肉は味がしみしみ♡
甘辛味でご飯がすすみます!
また、彩りに添えたスナップエンドウが
めちゃめちゃ甘い上に...かわいい。笑
レンジでチンして添えただけですが
これだけで、一気に食卓が春になりますね♡
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
【材料:2人分】
鶏もも肉...1枚(300g)
ゆで卵...4個
スナップエンドウ...1パック(10本入り80gでした)
a 水...1.5cup(300ml)
a しょうゆ...大さじ4
a 酒...大さじ3
a 砂糖...大さじ2
a しょうが...チューブ1〜2cm ※省いてOK!
【作り方】
①鶏肉は、一口サイズに切る。スナップエンドウは筋を取り、耐熱容器に入れる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約1分30秒加熱する。
②鍋に、鶏肉・【a】を入れて強火にかける。沸騰したら中火にし、そのまま10分ほど煮る(煮汁がふつふつなる程度の火加減で。蓋はなし)。
③ゆで卵を加え、さらに5分ほど煮る。(時々、卵を転がしてあげると◎)
器に盛り、スナップエンドウを添えて
お召し上がりください。
時間があれば、15分以上置いてから食べると
味がよく染みて美味しいです!
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
ちなみに、スナップエンドウがなければ
絹さやでもいいですし、小松菜などの青菜でもOK♪
とにかく、切って煮るだけ...
とめちゃめちゃ簡単で
男子もお子様も喜ぶこと間違いなしなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♡
★ブログの最後には
『オススメの献立&買い物リスト』
をご紹介しております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
#簡単 #節約 #作り置き #お弁当 #煮るだけ #献立 #買い物リスト #主菜
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過8,110的網紅Hokkori ouchi-gohan,也在其Youtube影片中提到,【りんごレシピ】お砂糖なしりんご寒天Non-sugar Apple Agar./ こんにちは!みすずです 今日は『りんご寒天』 すりおろしりんごと粉寒天で作る素朴なおやつです 寒天ダイエットが流行っていた頃、私はこれをよく作って食べてました ☆詳しいレシピはブログへ htt...
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切って煮るだけ レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
優しい味付け♪「えのきとねぎのふんわり卵スープ」
ふわふわ卵が野菜によく絡む!えのきとねぎのシャキシャキとした食感がポイント♪切って煮るだけなのでお手軽に作れます。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/211659129058492820
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!
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アプリのダウンロードはこちら
https://goo.gl/ew87qB
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『煮るだけ!てりうま!豚バラ肉豆腐』
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フライパンで簡単煮るだけ!てりうま!豚バラ肉豆腐!
ムダなく注げるタカラのらくらく調節ボトルで、お料理を楽しく便利に♪
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【材料】 3人前
豚バラ肉 200g
タカラ「料理のための清酒」
らくらく調節ボトル 大さじ1*細口
木綿豆腐(350g) 1丁
小松菜 1/2束
①タカラ「料理のための清酒」
らくらく調節ボトル 40ml*広口
①砂糖 大さじ1
①タカラ「国産米100%」本みりん
らくらく調節ボトル 40ml*広口
①しょうゆ 40ml
①水 大さじ2
----- 仕上げ用 -----
タカラ「国産米100%」本みりん
らくらく調節ボトル 適量*細口
一味唐辛子 適量
【手順】
1. 小松菜は4〜5cmの食べやすい長さに切ります。
2. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、大さじ1のタカラ「料理のための清酒」をもみ込みます。(計量スプーンを使う時は細口がオススメです。)
3. フライパンに①を入れ、ひと煮立ちさせたら、2と木綿豆腐を適当な大きさに手でちぎりながら加え、蓋をして10分ほど煮込みます。(計量カップを使う時は広口がオススメです。)
4. 1の小松菜を入れたら蓋をしてさらに3分ほど煮ます。
5. タカラ「国産米100%」本みりんを加えひと煮立ちしたら器に盛ります。(細口で回しかけると便利です。)お好みで一味唐辛子をかけお召し上がりください。
【料理のコツ・ポイント】
豚肉にタカラ「料理のための清酒」をもみ込むことで、お肉の臭みを消し、やわらかく仕上げます。また、タカラ「料理のための清酒」にはうまみ成分が豊富に含まれるため(*)、煮汁に使用することで、うまみたっぷりに仕上がります。さらに、お酒のチカラで具材への煮汁のしみ込みを良くします。豆腐は手でちぎり表面積を増やすこともポイントです。
タカラ「国産米100%」本みりんを仕上げに一回し入れる”追いみりん”で、食欲が増すてり・つやがつきます。
*うまみ成分(コハク酸)約2倍(宝酒造清酒比)
【レシピの紹介】
てり・つやが良く、本みりんや料理清酒を使うことでうまみがたっぷりしみ込んだ豚バラ肉豆腐!切って煮るだけの簡単レシピです。ムダなく注げる「らくらく調節ボトル」を使うことで、調理もらくらく♪
白ごはんやお酒と相性抜群の甘辛い味わいをぜひお試しください。
Sponsored by 宝酒造株式会社
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【りんごレシピ】お砂糖なしりんご寒天Non-sugar Apple Agar./
こんにちは!みすずです
今日は『りんご寒天』
すりおろしりんごと粉寒天で作る素朴なおやつです
寒天ダイエットが流行っていた頃、私はこれをよく作って食べてました
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/apple_agar
使用ハンドブレンダー: バーミックス
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【関連動画】
りんご寒天の作り方 RUBY AGAR Recipe【eng sub】Japanese sweets
https://m.youtube.com/watch?pbjreload=101&v=NGSmvvWeBcs
【りんご大量消費】切って煮るだけ簡単おいしいジャムを作りましょう!
https://m.youtube.com/watch?pbjreload=101&t=1s&v=sn-MC1sR7-I
アレンジ色々♪りんごレシピ集
https://youtu.be/cdnxKukOyJM
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《レシピの詳細はこちら!》
忙しいときにもパパッと作れるお手軽レシピ!さっと炒めてもやしの食感をおいしく味わいましょう♪
■材料 (2人分)
・卵 2個
・もやし 1袋
・ニラ 1/2束
・ごま油 大さじ1
☆調味料
・塩 小さじ1/3
・しょうゆ 小さじ1
・黒こしょう 少々
■手順
(1)ニラは根元を切り落とし、4〜5cm幅に切る。
(2)ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
(3)フライパンにごま油の半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、2を入れて、大きくかき混ぜ、半熟状になったら器に取り出す。
(4)フライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、もやし、ニラを加えて油がなじむまで炒め、3の卵を戻し入れる。塩、黒こしょうを加えて炒め、鍋肌からしょうゆを加えてさっと炒める。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/201208410639696230
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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